Pancakes Fluffy - ອາຫານໂປດຈາກໄວເດັກ

ຜູ້ທີ່ລະຫວ່າງພວກເຮົາບໍ່ຈື່, ເປັນລູກຢ້ຽມຢາມ grandmother ຂອງພຣະອົງປ້ອນ pancakes lush ກັບ້ໍາເຜີ້ງແລະສົ້ມແກມສີຄີມ, ແລະອາດຈະມີ currant jam. pancakes ເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ສະເຫມີລົດຊາດຫຼາຍ - ພວກເຂົາເຈົ້າຮັບຜິດຊອບໃນ canteens ໂຮງຮຽນ, ແລະໃນສູດ cookbook ແມ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ບັນທຶກໄວ້. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນປົກກະຕິແລ້ວ pancakes lush ແມ່ນໄດ້ຮັບບົນພື້ນຖານຂອງເຊື້ອລາ, ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະກະກຽມ yogurt, kefir, ສົ້ມແກມສີຄີມແລະ້ໍານົມ. ໃຫ້ຈື່ໄວ້ວິທີການແຕ່ງກິນ pancakes lush.

Pancakes ກັບ້ໍານົມ

• Preheat ກັບ 400 ml ຂອງນ້ໍານົມ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນບໍ່ໄດ້ກາຍເປັນຮ້ອນຫຼາຍແລະບໍ່ໄດ້ຝັງດິນເຊື້ອລາ.

•ເອົາໃຈໃສ່ນ້ໍານົມໃນ ລາແຫ້ງ (2 ບ່ວງກາເຟ) ຂອງນ້ໍາຕານ (2 ບ່ວງ) ແລະປະມານຈອກຂອງ flour ໄດ້. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາ sponge ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ (ເຊັ່ນ: ໃນໂຖປັດສະວະນ້ໍາຮ້ອນເປັນ).

•ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາໃນ brew ສໍາເລັດຮູບເຂົ້າໄຂ່ທຸບຕີ (2 pcs.), ເກືອ, ນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍແລະ flour ທີ່ຍັງເຫຼືອ (ທັງຫມົດໃນ pancakes ແມ່ນ 500 flour g).

•ລໍຖ້າສໍາລັບ 20-30 ນາທີ. ການ dough ຈະໄດ້ສະດວກແລະຈະ lush ແລະ viscous ເປັນ.

•ຄວາມຮ້ອນແຊ່ໄດ້, ບໍ່ງາມແລະເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະເລີ່ມຕົ້ນຈັດວາງອອກ dough ດ້ວຍບ່ວງຫນຶ່ງ. ບ່ວງຕ່ໍາໃຊ້ເວລາໃນນ້ໍາໃນການ dough ແມ່ນແຍກດີ. ຢ່າກິນ dough ພຽງແຕ່ຫຼາຍເກີນໄປທີ່ຈະ pancakes lush ບໍ່ໄດ້ຮັບຂະຫນາດໃຫຍ່ເຊັ່ນດຽວກັນ - ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຂະຫຍາຍຕົວໃນຂະຫນາດໂດຍກົງຢູ່ທາງຫນ້າຂອງທ່ານ.

•ການນ້ໍາເກີນແມ່ນເອົາໃຈໃສ່, ແຜ່ນທາງລຸ່ມຂອງ pancakes ພ້ອມທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ເປັນຂອງຖືເຈ້ຍຫຼື napkin

•ບໍລິການຈົນກ່ວາເຢັນ. ລົດຊາດຫຼາຍມີ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ, sauce ເລດຫຼື jam.

Pancakes ສຸດ serum ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່

ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ, ແຕ່ຈະອອກສະເຫມີນ້ໍາຕານ lush ແລະປາ.

•ແກ້ວ serum ງາມເປັນໂຖປັດສະວະແລະເພີ່ມບ່ວງກາເຟຂອງເນດ baking ເປັນໂດຍບໍ່ມີການບໍລິການ. ທ່ານຈະເບິ່ງວິທີການເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການຕິກິຣິຍາ, ແລະກົດໃນມັນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະ react ກັບ ເນດ. Soda ເພື່ອ extinguish ທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ. ອອກຈາກສຸດສໍາລັບ 10-15 ນາທີ, ດັ່ງນັ້ນຂະບວນການແມ່ນຜ່ານການຢ່າງເຕັມ.

•ເອົາໃຈໃສ່ເກືອ (05 ບ່ວງກາເຟ), ນ້ໍາຕານ (ປະມານ 2-3 ບ່ວງ) ແລະ flour. ແປ້ງຈໍາເປັນຕ້ອງມີເພື່ອໃຫ້ dough ແມ່ນຫນາເປັນເຮືອນສີຄີມສົ້ມ.

•ໃນ fritters ເຊັ່ນດຽວກັນເພີ່ມຫມາກໂປມ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນໄມ້ນ້ອຍໆຫຼື raisins.

• Fry ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງໃນທັງສອງດ້ານ. ທ່ານສາມາດຖືເປັນສອງສາມນາທີຂອງແຕ່ລະພາກສ່ວນຢູ່ພາຍໃຕ້ lid ໄດ້ - pancakes ຈະເປັນແມ້ກະທັ້ງ magnificent ຫຼາຍ.

ທ່ານໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ ບໍ່ມີ pancakes ໄຂ່ ຍັງສາມາດມີລົດຊາດແລະ fluffy.

Pancakes ຢູ່ yogurt

ເຕັກໂນໂລຊີຂອງການກະກຽມແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ແຕ່ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ pancakes lush ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປະຕິບັດທີ່ເຂັ້ມງວດຂອງຕົນ.

•ກະກຽມ yogurt Aktivija (200 ມິນລິລິດ), flour 250 g, 1 ໄຂ່, ມັນເບີ melted (2 ບ່ວງ) Packet ຕອນຂອງນ້ໍາຕານ vanilla ຫຼື vanillin, ນ້ໍາຕານ (2 ບ່ວງກັບບໍລິການ), ເກືອ (ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ) ຝຸ່ນ baking (ບ່ວງກາເຟ ບ່ວງ), ເນດ (ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ).

• Sift flour ໃນໄລຍະໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມເກືອ, ຜົງຟູແລະເນດ baking.

•ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ສົມທົບມັນເບີ, ໄຂ່, ້ໍາຕານ vanilla ້ໍາຕານ.

•ເພື່ອປະສົມນີ້ງາມໃນນົມສົ້ມແລະປົນກັນ.

•ຄໍາເຕືອນ! ສ່ວນສະພາບຄ່ອງຂອງ dough ໄດ້ງາມໃນ flour ໄດ້. stir, ແຕ່ບໍ່ knead. ບໍ່ຄວນສັບສົນວ່ານ້ໍາຫນັກຈະປາກົດເປັນກ້ອນ - ພວກເຂົາເຈົ້າຫາຍໄປ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານ knead dough ນີ້, fritters ໄດ້ກາຍເປັນພຽງແລະ "ຢາງພາລາ".

• dough ຄວນຈະຢືນສໍາລັບປະມານ 20 ນາທີຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຈະເປັນ fluffy ແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ stir.

•ລະມັດລະວັງຈະ ບ່ວງ (dessert) ມະຫາຊົນແລະເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບການ griddle ຮ້ອນ. ນ້ໍາຄວນຈະເປັນເລັກນ້ອຍ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ pancakes ສູດ ແມ່ນ fluffy ແລະ porous ເປັນຟອງນ້ໍາ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການບໍ່ພຽງແຕ່ໂຍເກີດ, ແຕ່ນົມສົ້ມ, ແລະນົມສົ້ມແລະນົມ baked ດອງໄດ້.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີສະຫນັບສະຫນູນຂອງອາຫານສຸຂະພາບ, ທ່ານເຄິ່ງແປ້ງສາມາດກໍານົດໄວ້ສໍາລັບສູດໄດ້ແລະແທນທີ່ດ້ວຍ flour oat (milled ໃນກາເຟ grinder oatmeal ກ).

ນອກນັ້ນຍັງມີເຄັດລັບທີ່ໃຊ້ຢ່າງສໍາເລັດຜົນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ pancakes ຂອງປາແລະ fluffy. dough ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ພຽງແຕ່ສອງບ່ວງຂອງບ່ວງເບຍແລະ whip. fritters ເຫຼົ່ານີ້ fry ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນປານກາງ. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ!