ສູດຂອງ bacon ຊີ້ນຫມູມີຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງຂອງເຄື່ອງເທດ

ຖ້ວຍຊີ້ນ ໄດ້ຖືກສະເຫມີໄປພິຈາລະນາການໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນປຸງແຕ່ງອາຫານ. ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງເຮັດຫນ້າທີ່ໃນຮ້ານອາຫານຫຼາຍທີ່ສຸດແລະມັກຈະກະກຽມສໍາລັບວັນພັກແລະພາກສ່ວນ. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເຜົາໃຫ້ສຸກແລ້ວ ຫມູສາມຊັ້ນ ເປັນຫນຶ່ງໃນພາກສ່ວນທີ່ແຊບທີ່ສຸດທີ່ມີວິທີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນທີ່ດີເລີດ. ປຸງແຕ່ງອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງນາງພະຍາຍາມທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຈໍານວນຕໍາ່ຂອງເຄື່ອງປຸງແລະເຄື່ອງເທດ, ທີ່ຈະບໍ່ spoil ລົດຊາດຂອງຊີ້ນທີ່ແທ້ຈິງໄດ້. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ການນໍາໃຊ້ເປັນ foil ແລະຂະບວນການທີ່ຍາວນານຂອງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາ. ນັ້ນຄືເຫດຜົນສູດນີ້ຈະບອກວິທີການແຕ່ງກິນ bacon ໃນເຕົາອົບໄດ້, ເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ສ່ວນປະກອບສໍາ

ເພື່ອກະກຽມທ່ານຕ້ອງການ:

- brisket ຊີ້ນຫມູ - 1 ກິໂລ;

- ຜັກບົ່ວ - 2 pcs.

- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. l.

- ເກືອ;

- peppers.

ຊີ້ນກະກຽມ

ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການລ້າງຊີ້ນຢ່າງລະອຽດ. ເຂົາຕ້ອງການທີ່ຈະເອົາໄປຕາກແຫ້ງຫຼັງຈາກນັ້ນ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກສົດແລະບໍ່ທໍລະມານຈາກ freezing. ນອກຈາກນີ້ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະມີການເອົາກະດູກທັງຫມົດ. ໃນດັ່ງກ່າວນັ້ນສິ້ນດຽວເພື່ອເຮັດໃຫ້ແຜໃນໄລຍະສອງຊັງຕີແມັດຈາກກັນແລະກັນ, ແລະມີພຽງແຕ່ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຜິວຫນັງໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ຮັບການດ້ານຊີ້ນໄດ້.

marinade

ເພີ່ມເຕີມ ຊີ້ນຫມູສູດ bacon ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີເຄື່ອງເທດປະມວນຜົນແລະ marinade. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທາງເລືອກນີ້ການຫຼຸດຜ່ອນການນໍາໃຊ້ຂອງເຂົາເຈົ້າໃຫ້ນ້ອຍທີ່ສຸດແລະເພາະສະນັ້ນ, ຄວນໄດ້ຮັບການກໍານົດໃນການປະສົມທໍາມະດາຂອງ pepper ແລະເກືອ, ເຊິ່ງແມ່ນ diluted ກັບນ້ໍາຜັກ. ດັ່ງນັ້ນ marinade ຖູສິ້ນທັງຫມົດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບຊົ່ວໂມງໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.

ວາງ

ສູດນີ້ສໍາລັບ brisket ຊີ້ນຫມູຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີວິທີການພິເສດຂອງ baking. ສໍາລັບພຣະອົງ, ທ່ານຈະຕ້ອງທໍາອິດຢ່າງຖືກຕ້ອງເຮັດໃຫ້ການວາງຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ. ຫນ້າທໍາອິດ, ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງຕົນ shrouded foil. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທີ່ bulb ໄດ້ຖືກຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະການປ່ຽງສົ່ງຜົນໃຫ້ມີການກະຈາຍໃນ substrate ໄດ້. ກ່ຽວກັບພວກເຂົາແລະກະຈາຍຊີ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການ baked, ແຊ່ນ້ໍານ້ໍາແລະຜັກບົ່ວ vapors.

ອົບ

ເມື່ອອາຫານທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະສົ່ງໃນເຕົາອົບ 160 ອົງສາອົບ preheated. ສູດຂອງ bacon ຊີ້ນຫມູຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຊີ້ນຈະມີຢູ່ສໍາລັບສາມຊົ່ວໂມງ, ແຕ່ສິບນາທີເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບມັນພ້ອມ. ອາຫານຖືກຫໍ່ຢູ່ໃນອາລູມິນຽມ foil ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ປິດເປັນ. ດັ່ງນັ້ນຊີ້ນທີ່ມາຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງອຸນຫະພູມລະບຸໃນເມື່ອກ່ອນແລະຈະມີນ້ໍາແລະອ່ອນໂຍນ.

ອາຫານ

ໂດຍປົກກະຕິຊີ້ນດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີ garnish ຂອງຜັກເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍເປັນ. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງວ່າມັນຄວນຈະເປັນຮ້ອນແລະອາດຈະປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ຊີ້ນຫມູ bacon ສູດປະຕິບັດໂດຍສະເພາະດັ່ງນັ້ນການລົດຊາດຂອງອົງປະກອບຕົ້ນຕໍ. ດັ່ງນັ້ນ, ຊີ້ນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ. ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງເຮັດຫນ້າທີ່ກ່ຽວກັບການແຜ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີການອອກແບບຂອງ greenery ເປັນ. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງດັ່ງກ່າວອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບການ positioned ສຸດຕາຕະລາງເປັນຕາຫນ້າກິນ, ແຕ່ວ່າມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການສະຫນອງປະສົມປະສານທີ່ມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງສີແດງຫຼືເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ຊີວິດ shelf ຂອງຊີ້ນດັ່ງກ່າວອາດຈະປະມານຫ້າມື້, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການໃນຕູ້ເຢັນ.