Physalis ດອງ - exotic ສຸດ shelves ຂອງພວກເຮົາ

Homeland Physalis - ອາເມລິກາກາງ. ໃນເອີຣົບ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີ penetrated ໃນສະຕະວັດທີ XVII, ແລະໃນລັດເຊຍ - ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຕອນທ້າຍຂອງ XIX ໄດ້. ເປັນຫັນອອກ, cape gooseberry ດັດແປງຢ່າງສົມບູນທີ່ດິນແລະຜົນຜະລິດການປູກພືດທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນເກືອບຮ້ອນແລະບາງສ່ວນຂອງຊະນິດພັນຂອງຕົນ - ແລະໃນສະພາບອາກາດຮ້ອນ. ເຮັດຈາກຜັກນີ້ກໍາລັງກະກຽມດອງ, ຕົ້ມສົ້ມ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ, ເຮັດໃຫ້ teas ເປັນຢາພື້ນເມືອງ, ກວນແລະປົກປັກຮັກສາ. ແລະກິນອາຫານມັນເປັນວັດຖຸດິບໃນການສະຫຼັດ. Physalis ດອງ - ເປັນຕາຫນ້າກິນທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ. ເຮັດໃຫ້ເປັນການກະກຽມທໍາອິດງ່າຍ, ແລະກະລຸນາທ່ານຈະມີລະດູຫນາວທັງຫມົດ. ໃຫ້ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນມັນ.

Physalis, ມີສາມປະເພດຕົ້ນຕໍ. "ສະຕໍເບີລີ່" ເຮັດໃຫ້ເປັນຫມາກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ສຸດ, ຫວານ, ມີລົດຊາດ strawberry. ຊັ້ນນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ລົດຕິດແລະ jam, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງເປັນ raisins, ນໍາໃຊ້ສໍາລັບ desserts. "cherry Peruvian" ແລະ "Mexican ມະເຂືອເທດ" ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນໃນລົດຊາດ, ແຕ່ໃຫ້ຫມາກຂອງຂະຫນາດຕ່າງໆ (ເປັນທີ່ຈະແຈ້ງຈາກຊື່ສະເພາະໃດຫນຶ່ງ). ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ physalis ດອງຂອງເຫຼົ່ານີ້ທັງສອງແນວພັນ. ເລືອກຫມາກທີ່ສຸກແລ້ວ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ recognizable ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໂດຍແຫ້ງ flashlight ກ່ອງ withered. ເມື່ອພາຍໃນເນື້ອທີ່ມີວິວັຖ.

ກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຫມາກ physalis ດອງທໍາອິດຕ້ອງໄດ້ເກັບກູ້ກໍລະນີທີ່ປະກອບດ້ວຍ (ອະດີດເຂົ້າຫນົມບົວລອຍ). ນີ້ nightshade ພີ່ນ້ອງຂອງຊະການຄຸ້ມຄອງທີ່ມີສານເສບຕິດຫນຽວ, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງ. "ເລັ່ນ Mexican" ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທໍາອິດລ້າງດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສະອາດລວກໃນນ້ໍາຮ້ອນ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງກາວທໍາມະຊາດເກີນ.

ໂດຍວິທີການ, ມີເນື້ອນີ້ສາມາດຢູ່ຕ່າງປະເທດແລະເກືອ - ໃນຫຼາຍລັກສະນະເຊັ່ນດຽວກັນກັບທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບພວກເຮົາແຕງ. A ສູດ physalis ດອງແນະນໍາດໍາເນີນການດັ່ງ. ການ jars ລິດການກະກຽມວາງໃບ Blackcurrant, ກິ່ງງ່າຂອງ dill ແລະ tarragon, ສາມຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ. ວາງຫມາກລ້າງຂອງ Physalis. ການປົກຫຸ້ມຂອງທາງເທີງມີ ໃບ currant ສີ ແລະງາມໄດ້ marinade ຮ້ອນ. ມັນແມ່ນການກະກຽມຈາກລິດຂອງນ້ໍາ, Bay ໃບ, ນ້ໍາຕານກັບລົດຊາດແລະ 50g ຂອງທ່ານ. ເກືອ.

ໃນເວລາທີ່ສະພາບຄ່ອງໃນຫມໍ້ໄດ້ cooled ເລັກນ້ອຍ, ເພີ່ມໂດຍບ່ວງຫຼືສໍາຄັນຫຼາຍສົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ physalis ດອງໄດ້ອະເຊື້ອໃນ 85 C ປະມານ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ jars ໄດ້ sealed hermetically ກັບ lids ໂລຫະ. tank ຄວນໄດ້ຮັບການຫັນຊ້າແລະອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນຕ່ໍາກວ່າຜ້າຫົ່ມເປັນ. ເດືອນຕໍ່ມາຜະລິດຕະພັນແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້. ທ່ານສາມາດທົດລອງທີ່ມີເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນ gooseberry cape ຫຼືເພີ່ມ marinade ໄດ້. ພະຍາຍາມທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຕາຂອງຫົວຜັກທຽມ, ໄຄຕົ້ນ, allspice ແລະຣາວກັບແກະ, ໃບ laurel ໄດ້. ດີມາ physalis ໄກ່ກັບຜັກອື່ນໆ (ລະຄັງ peppers, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ).

ມີສູດສໍາລັບການຫນ້າທໍາອິດ, ເຮັດໃຫ້ຄົນອື່ນແມ່ນ. ໃນລິດອະເຊື້ອ jars ລຸ່ມທີ່ໄດ້ວາງໄວ້ຊໍ່ dill 2, 3 ໄມ້ຊະນິດຫນຶ່ງໃບນ້ອຍ horseradish ຮູ້ບຸນຄຸນ, 2-3 ຖົ່ວສີດໍາແລະ allspice. ແຫນ້ນເຕັມຫມາກໄມ້ຂອງ Physalis. ເຈາະຂອງໃບ laurel ໄດ້. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກທັງຫມົດ, ສະນັ້ນໃຫ້ຢືນສໍາລັບການຫ້ານາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ນ້ໍາແມ່ນ drained ຜ່ານ cheesecloth. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາເກືອລິດຂອງນ້ໍາທີ່ຈະຕົ້ມສອງບ່ວງຂອງເກືອແລະນ້ໍາຕານເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນກະປ໋ອງ, ສອງຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ. Pouring 2 ບ່ວງສົ້ມ 9 ສ່ວນຮ້ອຍ. ມ້ວນເຖິງການປົກຫຸ້ມຂອງ. physalis ດອງຫັນ upside ລົງ, ໃຫ້ເຢັນ.