ສະຫຼັດທີ່ມີເຫັດ: ສູດ

vinaigrette - ເປັນອາຫານຜັກ, ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນທົ່ວໂລກເປັນ "ລັດເຊຍ" ສະຫລັດ. ລາວໄດ້ກະກຽມຜະລິດຕະພັນທີ່ງ່າຍດາຍແລະລາຄາບໍ່ແພງ: ແຕງ, ມັນຝະລັ່ງ, carrots ແລະ beets. ແລະຊື່ຝຣັ່ງຂອງຕົນເຂົາໄດ້ມາຂໍຂອບໃຈກັບການຕົບແຕ່ງໃຫ້ມະສິດຂອງສົ້ມແລະນ້ໍາຜັກໃນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນເອີ້ນວ່າ vinaigrette. ສູດ ເຮັດສະຫຼັດນີ້ມີຫລາກຫລາຍ. ບົດຄວາມນີ້ຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບ ວິທີການກະກຽມສະຫຼັດ ທີ່ມີເຫັດ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການສະຫຼັດ

"ເຫົໍ" ທາງເລືອກໃນການສ້າງອາຫານມີຄວາມໄດ້ປຽບຂອງຕົນ. ສະຫຼັດນີ້ມີລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ສະຫຼັດທີ່ມີເຫັດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍສາມາດຫຼາກຫຼາຍອາຫານຂອງພວກເຮົາໃນໄລຍະເຂົ້າພັນສາ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຫັດສົດ - 300 ກຼາມ;
• ມັນຝະລັ່ງ - ປະມານ 2-3 ຫົວ;
• beetroot - 1 ສິ້ນ;
• Carrots - 1 pc;
• ດອງ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 2 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາ Sunflower - 2 ບ່ວງ;
• ເກືອ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, dill - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

vinaigrette ມີເຫັດ. ການກະກຽມຜັກແລະເຫັດ

1. ຫນ້າທໍາອິດຂອງທັງຫມົດ, beets ແລະ carrots ຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະອຽດທີ່ມີແປງພິເສດສໍາລັບພືດຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຮາກຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນຫມໍ້ແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍນ້ໍາ. ລະດັບນ້ໍາໃນພາຊະນະຈະເພີ່ມຂຶ້ນຂ້າງເທິງຜັກໄດ້ປະມານສອງຊັງຕີແມັດ.
2. ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອໃສ່ນ້ໍາທີ່ຈະຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນປານກາງຮາກພາຍໃຕ້ປະຕູ lid ໄດ້.
3. Carrots ຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກແຊ່ຈາກຊາວ - ຊາວຫ້ານາທີ. beet ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ - ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ວ່າມັນຍັງບໍ່ທັນໄດ້ສູນເສຍອຸດົມສົມບູນຂອງຕົນ ສີ burgundy ໃນເວລາທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມບ່ວງກາເຟນ້ໍານາວຫຼືສົ້ມ. ທັນທີຫຼັງຈາກການກະກຽມຂອງຜັກໄດ້ຈະໄດ້ຮັບການຍົກເວັ້ນໃນນ້ໍາເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, beets ຈະເປັນງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດ.
4. ຮາກບາຍຄວາມຮ້ອນດ້ວຍຈໍາເປັນຕ້ອງ peel ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. Carrots ແລະ beets ປະສົມໃນກໍລະນີເພງນຶ່ງໃນດວງ.
5. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະລ້າງເຫັດແລະເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຂອງຖືເຈ້ຍຫຼືຜ້າຂົນຫນູບາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆ.
6. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ການປູກເຫັດໃນແຊ່ກັບນ້ໍາຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຢູູ່. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຍໍາສົ້ມໂອ ເຫັດດອງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເຫັດເນີຍເຫມາະ, ການປູກເຫັດ, ສີຂາວຫລື ເຫັດສີດໍາ.
7. ປະຕິບັດຕາມໂດຍຄວາມສະອາດແລະລ້າງມັນຕົ້ນ, ໄດ້. ແຕ່ລະຫົວຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືອອກເປັນສີ່ປ່ຽງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຜັກຄວນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະ. ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ໃຊ້ເວລາຂຶ້ນກັບ cultivar ໄດ້. ປົກກະຕິແລ້ວຜ່ານການປຸງແຕ່ງປະມານຊາວນາທີ.
8. ໃນປັດຈຸບັນຫົວລະບາຍຄວາມຮ້ອນແລະ ດອງ ຄວນໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຟັກຜັກບົ່ວຂຽວ.

ການກະກຽມຂອງ້ໍາສະຫລັດພິເສດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາຕານ - 1 ຊາບ່ວງ;
• mustard - 1 ຊາບ່ວງ;
• pepper ສີຂາວ - ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ;
• ນ້ໍາ sunflower - 1 ບ່ວງ;
• Lemon - 1 ສິ້ນ.

ການກະກຽມ:

1. ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຊະນະບັນຈຸເລິກພຽງຫນ້ອຍດຽວເພື່ອບໍ່ງາມນ້ໍາບ່ວງ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຊື່ອມຕໍ່ກັບເກືອ, ນ້ໍາຕານ, mustard ແລະ pepper ສີຂາວ.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນຖານະດຽວກັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການບໍ່ງາມນ້ໍາຈາກເຄິ່ງນາວເປັນ.
4. ໃນປັດຈຸບັນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຄວນຈະເປັນທີ່ດີທີ່ຈະຈັບເຖິງຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຈົນກ່ວາກ້ຽງ.

ນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟດັ່ງກ່າວ vinaigrette ມີເຫັດມາລົດຊາດ exquisite ແລະຜິດປົກກະຕິ. ຜູ້ຕິດຕາມຂອງວິທີການຄລາສສິກຂອງກະກຽມອາຫານພຽງແຕ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໃຊ້ປຸງລົດຊາດສະຫຼັດທີ່ມີນ້ໍາ sunflower.

ວິທີການເຫມາະສົມປົນສ່ວນປະກອບສໍາສໍາລັບການສະຫຼັດ

ນີ້ຄວນຈະເຮັດໃນຄໍາສັ່ງສະເພາະໃດຫນຶ່ງ.

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ beets ແລະເອົາມັນກັບເນີຍຍັງເຫຼືອ. ນີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດເພື່ອຮັບປະກັນວ່າສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອສະຫຼັດສ່ວນປະກອບສໍາໄດ້ຈົມນ້ໍາໃນສີ burgundy.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນໂຖປັດສະວະຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມແຕງ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ມັນຝະລັ່ງແລະ carrots. ໃນປັດຈຸບັນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຄວນຈະສົມຢ່າງລະອຽດ.
3. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດສົມທົບການຜັກທີ່ມີເຫັດແລະ dressing. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປົນອີກເທື່ອຫນຶ່ງຄັ້ງດຽວຢ່າງລະອຽດ.

vinaigrette ມີເຫັດພ້ອມ. ອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບການ decorated ມີ sprigs ຫຼາຍປານໃດຂອງ dill ມີກິ່ນຫອມ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດທີ່ເຮັດສະຫຼັດ piquant, ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ໃນມັນ crust ຂອງນາວເປັນ.

ສະຫຼຸບ

ສະຫຼັດທີ່ມີເຫັດ, ສູດທີ່ໄດ້ອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້, ແລະເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາອື່ນໆ. ມັນແມ່ນຜະລິດມີຣາວກັບແກະສີຂຽວ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວກະປ໋ອງ, sauerkraut, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກໂປມແລະແມ້ກະທັ້ງ mussels.

ແຕ່ chef ເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດທີ່ມັນເຫັນເຫມາະ. ໂພດວ່າເປັນຫຍັງຈຶ່ງສໍາລັບສັດຕະວັດແລ້ວຈໍານວນຫຼາຍສະຫຼັດທີ່ມີເຫັດແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໄດ້ສູນເສຍບໍ່ມີຄວາມນິຍົມຂອງຕົນ. ມີຄວາມຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອທົດລອງ. ແລະທ່ານຈະມີຖ້ວຍສູດລາຍເຊັນຂອງທ່ານເອງ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!