ບຸກຄົນທຸກຄົນຮັກ cakes. Pies ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຖ້ວຍ culinary ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດໄດ້. ແລະເນື່ອງຈາກວ່າຫຼາຍໆທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງເຂົາເຈົ້າຂອງສູດ. ຫນຶ່ງຂອງງ່າຍທີ່ສຸດໃນການກະກຽມ pie ພິຈາລະນາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືຫມາກໂປມ. ຕາມຄວາມຈິງແລ້ວປະເທດແມ່ thrifty ຮູ້ຈັກວິທີລ້ຽງຄອບຄົວນີ້ dessert ສິ່ງມະຫັດ.
ວິທີການເຮັດ Charlotte
ມັນໄດ້ຖືກເຈົ້າເຊື່ອວ່າ Charlotte ມາເຖິງພວກເຮົາຈາກເຢຍລະມັນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຊາວເຢຍລະມັນໄດ້ຢືມຈາກປະເທດອັງກິດ. ຫນ້າທໍາອິດມັນແມ່ນການ pudding, ເຊິ່ງແມ່ນຜະລິດຈາກເຂົ້າຈີ່ແຊ່ນ້ໍາ. Crumb ໄດ້ວາງໄວ້ໃນຊັ້ນທາງລຸ່ມແມ່ນຫຼັງຈາກນັ້ນຮອງແຮງງານຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືຫມາກໂປມ. ບາງຄັ້ງ cake ໄດ້ multilayered. ສຸດເທິງຂອງທັງຫມົດຂອງ layer ຂອງການຜະນຶກຂອງເຂົ້າຈີ່ແຊ່ນ້ໍາແລະ bake. ຕາມປະເພນີ, pie ຫມາກໂປມຮັບທີ່ອົບອຸ່ນທີ່ມີສີຄີມ whipped ຫຼືບາງ sauce ຫວານ. ຄລາສສິກ pie ຫມາກໂປມເຍຍລະມັນມີເນື້ອຫຼືຫມາກໄມ້ອື່ນໆໄດ້ຈາກເຂົ້າຈີ່ສີຂາວແລະ custard. ໃນຖານະເປັນຜົນມາຈາກວິວັດທະນາ culinary ຂອງຕົນ pie ທີ່ຢູ່ຝຣັ່ງ. ຄວາມຈິງ, ການ pie ລັດເຊຍໄດ້ invented ໃນລອນດອນ, ແຕ່ chef ຝຣັ່ງ, ຜູ້ທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງສໍາລັບການ Alexander I. ແລະໃນໄລຍະ reign ຂອງ Stalin dessert ໄດ້ປ່ຽນຊື່ເປັນ grandmother ຈາກຫນາກແອບເປີ.
ວິທີການປຸງລັດເຊຍ charlotte
ໃນໄລຍະປີທີ່ຜ່ານມາ, ການເດີນທາງຈາກປະເທດດຽວກັບສູດສໍາລັບ cake ສິ່ງມະຫັດນີ້ແມ່ນໄດ້ປ່ຽນແປງເປັນການຄ້າຫນ້ອຍຕ່າງໆ. ຄວາມລຽບງ່າຍຂອງການກະກຽມແລະຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີເລີດຂອງຕົນສະເຫມີໄປເຮັດ charlotte ປິ່ນປົວທີ່ສຸດ. ແລະທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບການພົບເຫັນຢູ່ໃນລາຍການເມນູເຊັ່ນ pie ມີເນື້ອໃນຄາເຟຫຼືຮ້ານອາຫານຈໍານວນຫຼາຍໄດ້. ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະງ່າຍດາຍ. ໃນ 4 ໄຂ່ປະຕິບັດຫນຶ່ງຈອກຂອງ້ໍາຕານແລະ flour. ຜະສົມເພີ່ມບ່ວງກາເຟຂອງເນດ hydrated ສົ້ມແລະຈາກຫນາກແອບເປີຟັກລະອຽດບໍ່ຫຼາຍປານໃດຫຼືແກ້ວຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້. pie Bake ກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນເຕົາອົບທີ່ 170 ອົງສາເພື່ອ browning. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະພະຍາຍາມທີ່ pie ຫມາກໂປມ, ເຊິ່ງໄດ້ກະກຽມພາຍໃຕ້ການ Emperor ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນແທນທີ່ດ້ວຍ biscuit cookies "Savoiardi". ວາງຢ່າງລະອຽດໃນການ cakes baking. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນ ມີສີຄີມຊາວບາເວເຣີຍ ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສູງເຖິງປັດຈຸບັນໃນເວລາທີ່ dessert ຫນາ.
mincemeat
ການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນສະເຫມີຫມາກໂປມ, ເນື່ອງຈາກວ່າລາຄາສໍາລັບການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກສະເຫມີໄປຕ່ໍາ, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງຈະເລີນເຕີບໂຕເກືອບຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ. ແຕ່ພາຍທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືຫມາກໄມ້ອື່ນໆ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ມັນ turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍ. ຖ້າຫາກວ່າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຖືກ frozen, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການປະສົມກັບມະຫາຊົນໂດຍບໍ່ມີການລໍຖ້າຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າລາຍ. ຫມາກໄມ້ສົ້ມແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນ sprinkled ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີ້ໍາຕານເພີ່ມ. Pears, peaches, plum ແລະຫມາກໂປມຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງຫຼາຍ: ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ propekutsya ໄວ. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະທົດລອງທີ່ມີສ່ວນປະກອບສໍາ exotic, ເຊັ່ນ: ຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກມ່ວງ. ບາງຄົນເຮັດໃຫ້ການ jam ຫຼື marmalade. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍດັ່ງກ່າວໃນການຄັດເລືອກຂອງ toppings ໄດ້ເຮັດໃຫ້ pie ຈາກຫນາກແອບເປີການ cake ເປັນເອກະລັກ. ມັນອາດຈະເປັນເຕົາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ແລະພຣະອົງບໍ່ໄດ້ຮັບການເມື່ອຍ, ສ່ວນຫຼາຍສໍາຄັນ, ການປ່ຽນແປງການ stuffing.
Pie ດ້ວຍຜັກ
ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ຮັບ bored ກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ charlotte, ພະຍາຍາມເພື່ອທົດແທນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຜັກເປັນ. ຫມາກໄມ້ນີ້ແມ່ນຫຼາຍມັກຈະນໍາໃຊ້ສໍາລັບ desserts. ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງບຸກ baking ໄດ້, ໄດ້ວາງໄວ້ທໍາອິດອອກຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆຂອງຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນ sprinkled ກັບ້ໍາຕານແລະສີໄຄຕົ້ນ. ແລະທາງເທີງແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍທັງຫມົດ dough ໄດ້. baked pie ນີ້ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກໂປມຫຼືມີເນື້ອ. ມັນຈະມີລົດຊາດທີ່ສຸດຖ້າຫາກວ່ານໍາມາປຸງແຕ່ງ sprinkle cake ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ. ພຽງແຕ່ລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນ cools ລົງ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຝຸ່ນຈາກຄູ່ຂອງໄມ້ຮ່ວມກັນແລະ crust ແມ່ນບໍ່ crispy. ແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ brew ຊາຢາສະຫມຸນໄພ: mint, ນາວ balm, thyme. ທ່ານສາມາດເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວນົມຕາຕະລາງໄດ້. ສູດເປັນເອກະລັກອະນຸຍາດໃຫ້ເຕົາອົບໄດ້ pie ໃນເຕົາອົບໄດ້, ບໍ່ພຽງແຕ່, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນ multivarka ແລະ microwave. ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານຄາດວ່າຈະບຸກຄົນທົ່ວໄປຈາກນາທີນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ໄດ້ສິ່ງເສດເຫລືອທີ່ໃຊ້ເວລາໃນ vain. ເປີດນໍາໃຊ້ເຕົາອົບແລະຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ dough ໄດ້. ຕາບໃດທີ່ບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານຈະເບິ່ງຮູບພາບຂອງຄອບຄົວ, Charlotte ຈະມີເວລາທີ່ຈະກະກຽມ. ການທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານໄມໂຄເວຟໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງສາມຄັ້ງ. ແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະ baking ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການກວດສອບຄໍາແນະນໍາໃນການຊ່ວຍເຫຼືອເອເລັກໂຕຣນິກຂອງທ່ານ.