Roulade ຂອງ veal: ເຮົາ | SeaLifeBase | delicious ຫຼາຍທີ່ສຸດ, ແນວພັນຂອງການປະກອບ

ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຊີ້ນຫມູພຽງແຕ່ຄວາມນິຍົມເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າກໍາລັງກະກຽມງ່າຍແລະງ່າຍຂຶ້ນ. ບໍ່ດົນມານີ້, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປະຊາຊົນຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍຈະໃຊ້ຊີ້ນງົວຂອງ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນໄຂມັນຫນ້ອຍ, ຊຶ່ງເປັນເຫດຜົນໃຫຍ່. ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການເປັນ delicious ນັ່ງລົງຢູ່ໃນຕາຕະລາງ, ໂດຍບໍ່ມີການເຮັດໃຫ້ທີ່ກິໂລພິເສດທີ່ໃຊ້ເວລາດຽວກັນ, ໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນ roulade veal. ເຂົາມັກຈະໄດ້ຮັບຜິດຊອບເປັນອາຫານງານບຸນ, ແຕ່ວ່າ, ເນື່ອງຈາກວ່າບັນຫາໃນການຟຣີ, ມັນອາດຈະດີຈະໄດ້ຮັບຜິດຊອບແລະສຸດ weekday ເປັນ.

Roulade ກັບ pears

ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ - ທັງຫມົດນີ້ຊີ້ນແມ່ນ harsh, ມັນແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວກະກຽມກັບຜັກ. ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ, ເຊິ່ງບັນເທົາເສັ້ນໃຍ. ສໍາລັບເຫດຜົນດັ່ງກ່າວນີ້, ມ້ວນແມ່ນເຮັດດ້ວຍ veal stuffed. ແລະມີລະດັບຄວາມຈາກ bacon ໃນການ cheese, ທຽມກັບຜັກຫົມຫຼືຫມາກໂປມໄດ້. ມັນໄດ້ຖືກອອກແບບເພື່ອໃຫ້ຄວາມນຸ່ມນວນຈາກຊີ້ນໄດ້. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານ ເປັນສູດຜິດປົກກະຕິ ທີ່ມີ pears. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນພຽງແຕ່, ຊີ້ນງົວອ່ອນແລະມີນ້ໍາແລະລົດຊາດ - subtle ແລະທີ່ຫລອມໂລຫະ. 600 ກຼາມ veal ຄວນໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນ 7-8 ຕ່ອນ. ແຕ່ bounces - ບໍ່ບາງເກີນໄປ, ຊີ້ນບໍ່ຂາດ. ສອງ pear ຂະຫນາດໃຫຍ່ອະນາໄມຂອງຜິວຫນັງ, ມີການຍົກເວັ້ນຈາກ seredinok ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ crumble ໃນການປະສົມຂອງ parmesan ແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ (ຄູ່ຂອງບ່ວງ) pinches nutmeg ແລະຈໍານວນທີ່ຕ້ອງການຂອງເກືອ. ປະມານ 15 ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍານາທີ pear ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ chop, ຊີ້ນຂອງ rolled ແຫນ້ນ, ແລະ tied. ມ້ວນແຕ່ລະ paneer veal ໃນ flour ແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາ (ປະສົມດີກວ່າເວີແລະສີຄີມ). ພ້ອມ "ໄສ້ກອກ" ແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ຫຼືໃນຮູບແບບເປັນ, ບໍ່ງາມຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດເປັນສີຂາວແລະເກັບໄວ້ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 10 ນາທີ. ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍຂອງນາທີກ່ອນໃນຕອນທ້າຍຂອງການມ້ວນທັງຫມົດໄດ້ຖືກ sprayed ກັບການ cognac ດີ (05 stack ພຽງພໍ). ເຊື່ອຂ້າພະເຈົ້າ, ມ້ວນນີ້ຂອງ veal, ປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້, ຈະກາຍເປັນອາຫານ favorite ຂອງທ່ານ. ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງຄວາມລຽບງ່າຍຂອງການກະກຽມ.

ມ້ວນຕຸ໋ນ

ສໍາລັບເຂົາທີ່ຈະຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນອອກຊີ້ນແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານສາມາດຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ. veal ແຜ່ນແຕ່ລະ rubbed ດ້ວຍເກືອແລະ pepper, ໄດ້ວາງໄວ້ໃນມັນສາມແຫວນ olives, ເທິງ - ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆຂອງ ham ຫຼື bacon, ທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການ sprinkled basil ຟັກແລະ cheese ທຸບ (ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະປົນທັງສອງຊະນິດ, ເຊັ່ນ: ເນີຍແຂງແລະ ricotta). ການຕື່ມຂໍ້ມູນໄດ້ຖືກຫໍ່ຢູ່ນໍາຊີ້ນ; ligated ມ້ວນແລະຂົ້ວ. ເພີ່ມຄູ່ນ່ຶຂອງຟັກ feathers ຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານເປັນ quench ພຽງເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕຸ໋ນ roulade veal ວາງຄູ່ນ່ຶຂອງຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາ, ປອກເປືອກແລະບົດ, ງາມນ້ໍາແລະ 0.5 ຈອກຂອງ broth ຂອງເຂົາເຈົ້າ (ທໍາມະຊາດມັກ, ແຕ່ມັນເປັນໄປໄດ້ຈາກ cube ເປັນ). ງາມບ່ວງຂອງ basil ອື່ນແລະເມ່ືອຍ່ອງຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ. ໃນດັ່ງກ່າວເປັນມ້ວນຂອງ veal ດັບປະມານສິບຫ້າຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນາງ "ໄສ້ກອກ" ຖືກໂຍກຍ້າຍ, ແລະຍັງໄດ້ປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄົນອື່ນ 8-10 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງມັນ, ທ່ານສາມາດດູການທີ່ມີເກືອ (ຖ້າຫາກວ່າມັນເບິ່ງຄືວ່າມັນບໍ່ແມ່ນພຽງພໍ) ແລະ pepper, ຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຄ່ໍາຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ມ້ວນກັບ prunes

ສູດນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີທັກສະ culinary, ເນື່ອງຈາກວ່າມ້ວນຂອງ veal ບໍ່ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສິ້ນຂອງຊີ້ນແລະຊີ້ນ minced (pound ຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ບວກກັບ cube ຂອງກໍາໄຂມັນໃນ 50 ໄດ້, ເກືອແລະ pepper ສີບົວ). ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບເອກະສານຂອງ parchment, ກະຈາຍອອກໄປໃນຕ່ອນກາງ 20 prunes (pits ອອກຫຼືຫມາກໄມ້ໂດຍບໍ່ມີການທັນທີໃຊ້ເວລາ), sprinkle ມີ basil ຟັກແລະ pepper ສີດໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນເອກະສານທີ່ສັບຄ່ອຍໆມ້ວນ, ມ້ວນ veal ກະທູ້ຄົງ, ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຈະຖືກສົ່ງເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບໄດ້ (200 ອົງສາ). ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍ: parchment unfolds teriyaki ເທິງບ່ວງ greased (ຫຼື sauce ເລັ່ນ favorite ປະສົມກັບ mayonnaise), ແລະກັບຄືນໄປເຕົາອົບໄດ້. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຈົນກ່ວາ, ຈົນກ່ວາປະທຸໄດ້.

ມ້ວນກັບ scrambled ໄຂ່ແລະ pepper

ການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ສາມາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ແລະບາງຄັ້ງ intricate ຫຼາຍ. ທີ່ນີ້ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ສູດສໍາລັບການມ້ວນຂອງ veal, stuffed ມີ delicious ແລະຜິດປົກກະຕິ. ມາຈາກການຕັດຫັກ. ແຍກຕ່າງຫາກການກະກຽມເປັນ omelet ບາງຫຼາຍຂອງສອງໄຂ່ແລະສອງບ່ວງຂອງ້ໍານົມ (ສະນັ້ນບາງທີ່ມັນແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບການສິ້ນຂອງຊີ້ນແລະປອນເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ). ການສົ່ງຜົນໃຫ້ "ປັນຫນ້າກອງ" ລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ທໍາລາຍ, ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນໄລຍະເປັນຟັກຂະຫນາດໃຫຍ່ thereon ໃນລອກເອົາເປືອກຍ່ອຍສະຫລາຍຂອງສີຂຽວແລະສີແດງລະຄັງ peppers ແລະແຜ່ນບາງໆ (ບໍ່ຊິບ!) Cheese. ຫໍ່ຊີ້ນ, ligated ຫຼືແຫມ off; Rolls ຂົ້ວຢ່າງວ່ອງໄວໃນມັນເບີ melted, ເຮັດໃຫ້ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນເຕົາອົບສໍາລັບປະມານສີ່ສິບນາທີ (ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດແນວໃດເພີ່ມເຕີມ 170 ເພີ້ນເຕີມ). ເພີດເພີນໄປກັບລົດຊາດ!

Apple ຜັກທຽມ minced

ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມ້ວນຂອງ veal stuffed ມີຫມາກໂປມ - ເລືອກເອົາ "ຮູບແບບຂະຫນາດນ້ອຍ". sausage ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຫນາບໍ່ສາມາດ propechsya, ແລະນ້ໍາວ່າຄໍານາມພາພາຍໃນຂອງຫນັງສືມ້ວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຈະປະຕິບັດຕາມໃນເວລາທີ່ຕັດເອົາໄດ້. ດັ່ງນັ້ນປໍຂອງ veal ຄວນໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆແລ້ວຊີ້ນກັບຢາ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອແລະ pepper, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ເປັນແຜ່ນແຂງຮູ້ບຸນຄຸນສີຂຽວຫມາກໂປມສົ້ມ, ຫວານ, ມັນປົນກັບຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມຄວາມກົດດັນເປັນ. ຜູກປ້າຍ (ຫຼືແບ່ງປັນ) ມ້ວນຢືນຢັນຊາວນາທີ, ຂົ້ວໃນນ້ໍາ sunflower, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ extinguished ການຈັດສັນນ້ໍາເພີ່ມເຕີມ 20-30 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຂອງປາ.