Salsa: ຕາມໃບສັ່ງແພດ. Unagi ແລະບາບີຄິວ - ຈຸດເດັ່ນຂອງການ feast ຂອງທ່ານ

ທັງຫມົດ, ໂດຍບໍ່ມີການຍົກເວັ້ນ, ຮູ້ໄດ້ fiery, salsa ເຕັ້ນ temperamental. ດຽວກັນນີ້ແມ່ນອາລົມແລະນ້ໍາທີ່ມີຊື່ດຽວກັນ. Salsa - ເປັນອາຫານ Mexican ປົກກະຕິ. ມັນແມ່ນຜະລິດຂອງຫມາກເລັ່ນຟັກລະອຽດ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ tomatilo, ວ່າເປັນຫນຶ່ງໃນຊະນິດພັນຂອງ Physalis ໄດ້.

ໃນເວລາທີ່ກໍາລັງກະກຽມ salsa ໄດ້ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ ຫມາກເຜັດ, pepperoni, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, pepper ສີດໍາ - ໃນສັ້ນ, ທຸກສິ່ງທີ່ຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ sauce ເຜັດແລະ delicious.

ມີສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານັ້ນ, ທີ່, ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເອີ້ນວ່າການນໍາໃຊ້ປະຈໍາວັນໄດ້. ນີ້ສາມາດຈະເປັນ feijoa ຂຽວຕະຫລອດປີ, ທີ່ປະສົມດ້ວຍອະນຸໂລມໄດ້ເພື່ອໃຫ້ sauce ສາຍຕາພິເສດ.

Salsa, ໂດຍປົກກະຕິການນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານເສີມທີ່ຈະໄດ້ຮັບອາຫານເຊັ່ນ: tortilla ແລະ tacos ເປັນ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຍັງໄດ້ຮັບຊື່ຂອງອາບນ້ໍ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ຫນາ" ໄດ້. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະອາບນ້ໍ chip, ຜັກ, ຊີ້ນ, ອາຫານທະເລແລະແມ້ກະທັ້ງຜັກ. ພຽງແຕ່ sauce "Pico de Gallo" (ຊະນິດຂອງ salsa ກ) ເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ. ອົງປະກອບທັງຫມົດຂອງຕົນໄດ້ຖືກປະສົມໃນຮູບແບບເປັນວັດຖຸດິບແລະໃນທັນທີໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະແຕ່ງກິນສູດ salsa ທ່ານສາມາດຊອກຫາຢູ່ໃນເກືອບທຸກ cookbook ລະຫວ່າງປະເທດ. ທ່ານຫນໍ່ໄມ້ສ່ວນຫຼາຍຢູ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີແນວພັນທີ່ huge, ຢ່າງຊັດເຈນມີພຽງແຕ່ສິ່ງ: ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກະກຽມ salsa, ທ່ານແນ່ນອນຈະສາມາດ surprise ໃນຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນຂອງເຂົາ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານແຕ່ງກິນສູດ salsa ແມ່ນງ່າຍດາຍພຽງພໍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ທ່ານຈະຕ້ອງເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນທີ່ສຸກແລ້ວ, ຫມາກເລັ່ນມີນ້ໍາ. ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທາງສ່ວນຫນ້າຂອງອະນາໄມເຂົາເຈົ້າຈາກຜິວຫນັງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.

ທ່ານຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມຢາສະຫມຸນໄພເຊັ່ນ: celery, parsley, mint ຫຼື cilantro. ສາມາດເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍມີນ້ໍານາວ, ປູນຂາວ, ສົ້ມ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຜັກສົດແລະຫມາກໄມ້, ຊຶ່ງໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງທ່ານ, ສາມາດໃຫ້ລົດຊາດພິເສດກັບອາຫານນີ້.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະແຕ່ງກິນສູດ salsa ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ infuse ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. housewives ຫຼາຍຊຸກຍູ້ໃຫ້ໃນລະຫວ່າງມື້. ນີ້ແມ່ນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ໄດ້ແຊ່ນ້ໍາມີກິ່ນ pungent ເປັນໄດ້. ເມື່ອໃດທີ່ມັນແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ມັນສາມາດໃຫ້ບໍລິການເປັນ seasoning ສໍາລັບຖ້ວຍປາ, ຊີ້ນ, ສັດປີກ, ໄຂ່, ຫຼືຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໄດ້.

hostess ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຫຼາຍມັກຈະກະກຽມສູດ salsa ແມ່ນ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ກົງບໍລິເວນຕໍາແຫນ່ງຂອງຄວາມເປັນຜູ້ນໍາ undisputed ໃນການຈັດອັນດັບທົ່ວໄປທີ່ສຸດ. ນີ້ແມ່ນບໍ່ມີຫຍັງເຊັ່ນ: salsa ຂອງຫມາກມ່ວງແລະຫມາກຫຸ່ງ.

ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການຫນຶ່ງຫຼືສອງຂອງຫມາກຫຸ່ງ, ຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດຫມາກມ່ວງສຸກ, ຜັກບົ່ວແດງ, ປູນຂາວ, ຫມາກເຜັດ, ຜັກຊີຟັກ, ຫຼາຍທີ່ຊັດເຈນ, ຍອດຂອງຕົນ, ແລະເກືອແລະ pepper - ທ່ານສາມາດເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂອງທ່ານ.

Papaya ໄດ້ຖືກປົດປ່ອຍທໍາອິດຈາກແກ່ນ, ປອກເປືອກ. ຫມາກມ່ວງທີ່ສະອາດ, ເອົາແກ່ນ, ຕັດເນື້ອຫນັງຂອງ. ຫມາກໄມ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະປົນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຜັກບົ່ວຟັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງບີບນ້ໍາປູນຂາວໃສ່ໃນ.

ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ກໍາລັງດູການທີ່ມີຫມາກເຜັດແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະ coriander, ເກືອແລະ pepper. ຫຼັງຈາກຂັ້ນຕອນທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້, ຍັງໄດ້ຄວນໄດ້ຮັບການປະໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ.

ໃນ cookbooks ອະທິບາຍແລະ ຍັງ Unagi, ສູດຂອງທີ່ໄດ້ຮັບຈະ surprise ທ່ານມີລະນາຂອງຕົນ.

sauce ນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ໄດ້ມີການວາງແຜນຂອງ eel ການສູບຢາ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປົນຍັງ soy, ນ້ໍາຕານ, ສີແດງເຫຼົ້າແວງແລະ ປາຫຸ້ນ. ຍັງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະ evaporate, ແລະເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທີ່ເຂົາໄດ້ຮັບຄວາມຫນາແຫນ້ນສະເລ່ຍປະຈໍາ.

ການ chef ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໂລກສາມາດສະຫນອງທ່ານແລະ sauce ສູດບາບີຄິວ ວ່າບາງທີອາດຈະບໍ່ພໍໃຈເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າບຸກຄົນຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ຕ້ອງການທີ່ຈະກິນອາຫານ.

ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ກະກຽມນ້ໍານີ້ຫນຶ່ງຫົວຜັກທຽມຟັກລະອຽດຂອງຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ນ້ອຍຂອງຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງ, ketchup ເລັ່ນ, ຝຣັ່ງ mustard, sauces ແລະການຄັດເລືອກ: ຫມາກ, ຖົ່ວເຫລືອງແລະ "Worcester". ບໍ່ລືມທີ່ຈະເພີ່ມ cubes ຊີ້ນງົວນ້ໍາຊຸບແລະລະດູການຕ່າງໆ.

ດັ່ງນັ້ນ, ກະຈາຍຜັກທຽມໃນຫມໍ້, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ lightly, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ ketchup mustard, ແລະຍັງທັງຫມົດຂອງຂ້າງເທິງນີ້. Bouillon cube ຕ້ອງໄດ້ຮັບການລາຍຢູ່ໃນນ້ໍາ, ແລະຮ້ອນ, ເພີ່ມຫມໍ້ໄດ້.

ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ກໍາລັງ stewed ຫ້ານາທີ, stirring ຢູ່ສະກັບ mixer ເປັນທີ່ຈະໄດ້ຮັບມະຫາຊົນ homogeneous ແລະເພີ່ມເຄື່ອງປຸງເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.