ການກະກຽມຂອງສີຄີມພາຍໃຕ້ cake ສີເຫລືອງອ່ອນ

ການກະກຽມຂອງສີຄີມພາຍໃຕ້ສີເຫລືອງອ່ອນສໍາລັບ lubrication ຂອງ cake celebratory ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຕ່າງໆ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ທ່ານຕ້ອງມີຄຸນລັກສະນະບາງຢ່າງທີ່ກໍານົດໄວ້ - ຢ່າລອຍ, ບໍ່ melt ແລະຖືກຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ. ນອກຈາກນີ້ຍັງສີຄີມພາຍໃຕ້ຄຸນສົມບັດຂອງ mastic ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເວົ້າເຖິງຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງສີຍ້ອມ. ພວກເຮົາບໍ່ຄວນລືມກ່ຽວກັບລົດຊາດ - ນີ້ແມ່ນເປັນລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນ.

ສີຄີມນ້ໍາ ພາຍໃຕ້ ສີເຫລືອງອ່ອນ. ສູດ ກ່ຽວກັບການທາດໂປຼຕີນ

ປະເພດນີ້ຂອງສີຄີມທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ cake ຂອງທ່ານ. ຈາກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ rosettes - ຫຼັງຈາກ freezing ເຂົາເຈົ້າສາມາດ decorate ຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານ. cake ສີຄີມ ພາຍໃຕ້ສີເຫລືອງອ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ມີພຽງແຕ່ສອງສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງ - ທາດໂປຼຕີນຈາກຈາກແປດໄຂ່ແລະສາມຈອກຂອງ້ໍາຕານ. ນ້ໍາແມ່ນໄດ້ເພີ່ມໃນໄລຍະຕໍ່ມາ. ນອກຈາກນີ້, ມະຫາຊົນສາມາດເປັນເກືອເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ whisking. ຮ້ອນຂາວຄັ້ງທໍາອິດແລະນ້ໍາຕານໃນນ້ໍານ້ໍາເປັນ. stirring ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລະລາຍ້ໍາຕານຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ. ເຢັນ, ຖອນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ສືບຕໍ່ການ stirring. ໃນປັດຈຸບັນ, ຫຼັງຈາກທີ່ມະຫາຊົນໄດ້ cooled, whip ມັນຂຶ້ນສູງສຸດໃກ້ຊິດ. ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ whisk ຫຼື mixer ໄຟຟ້າ. ເອົາ 600 g ຂອງນ້ໍາມີຄຸນນະພາບຫວານແລະ whisk ອຸນຫະພູມຫ້ອງແຍກຕ່າງຫາກຈາກການປະສົມທາດໂປຼຕີນຈາກນ້ໍາຕານ. ຫນຶ່ງບ່ວງຂອງນ້ໍາ, ເພີ່ມທຸບຕີເຂົ້າໄປໃນທາດໂປຼຕີນ, ໃນຂະນະທີ່ສືບຕໍ່ປະຕິບັດງານ mixer ໄດ້. ເມື່ອທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມ, ພວກເຮົາຍັງຍາວປະສົມມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຈົນກ່ວາມັນ gleams. ຂອງປະລິມານທີ່ພຽງພໍຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາໃຊ້ເວລາໃນຊ່ອງຄອດມັນຂຶ້ນໂດຍກົງກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບຂອງສີຄີມການພາຍໃຕ້ສີເຫລືອງອ່ອນໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນ grease cake ຫຼືເຮັດການອອກແບບ. ການວາງສີຄີມໄດ້ສ່ອງແສງ, ສະຫມັກຂໍເອົາມັນກັບ nozzle syringe culinary ທີ່ກວ້າງທີ່ສຸດ. ເອົາການດູແລທີ່ມັນໄດ້ຮັບການ razrovnen ຢ່າງລະອຽດຫຼາຍກວ່າດ້ານການທັງຫມົດ. ຈາກຈໍານວນເງິນທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງນ້ໍາແລະໄຂ່ທີ່ໄດ້ຮັບການເລັກນ້ອຍຫຼາຍກ່ວາກິໂລຂອງສີຄີມພາຍໃຕ້ສີເຫລືອງອ່ອນເປັນ.

ທັງສອງທາງເລືອກເພີ່ມເຕີມ

ການປະສົມຂອງມັນເບີ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ - ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ Soviet- ຍຸກ promazyvaniya biscuits ສີຄີມແລະແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຫຼາຍໆ pastries. ສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາໃນປະລິມານເທົ່າທຽມກັນແລະ blend. ທີ່ນີ້, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມກັບຂໍ້ສະເຫນີແນະຂອງສູດທີ່ຜ່ານມາໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນບໍ່ໃຫ້ overdo ມັນ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃຫ້ຢຸດທັນທີທີ່ນ້ໍາໄດ້ຖືກ brightened. ນົມຂົ້ນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນຄັ້ງທໍາອິດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຄີມທີ່ມີລົດຊາດເນີຍ pronounced. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການ, ເພີ່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງກະເບື້ອງ ຂອງໂກເລດຊ້ໍາ, melted ໃນເມື່ອກ່ອນແລະ cooled. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາກໍາລັງລົມກັນກ່ຽວກັບໂກເລດ, ພວກເຮົາຕ້ອງໄດ້ບອກ Ganache ໄດ້. ມັນເປັນທີ່ດີໃນລະດັບ cake ສໍາລັບການອອກແບບຕໍ່ມາ, ການກະກຽມສໍາລັບການເຄືອບສີເຫລືອງອ່ອນ. ສໍາລັບຊັອກໂກແລດສີດໍາຕ້ອງໃຊ້ເວລາເປັນຈໍານວນເທົ່າທຽມກັນຂອງສີຄີມ. ສໍາລັບ້ໍານົມ - ຫນ້ອຍ, ແລະສີຂາວ - ຫນ້ອຍກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕົ້ມໃນມີສີຄີມອາບນ້ໍານ້ໍາ, ເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເບື້ອງຟັກ, ປະສົມ, ແລະຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນມີ mixer ເປັນ. ໃນປັດຈຸບັນປະສົມນີ້ຕ້ອງໃຊ້ເວລາໃນຕອນກາງຄືນໃນຕູ້ເຢັນກ່ອນນໍາໃຊ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງອື່ນໆ.