ມັນຕົ້ນ, Baked - ເປັນທາງເລືອກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອມັນຕົ້ນ, mashed

ຄົງຈະບໍ່ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດຊອກຫາຜູ້ຊາຍ, ບໍ່ເຄີຍໃນຊີວິດຂອງຂ້າພະເຈົ້າຍັງບໍ່ທັນໄດ້ພະຍາຍາມມັນຕົ້ນໄດ້. ຖ້ວຍ delicious ແລະສຸຂະພາບຈາກຮາກນີ້ແມ່ນສະເຫມີໄປໃນປະຈຸບັນໃນປະຈໍາວັນແລະການພັກຜ່ອນຕາຕະລາງ - ຕົ້ມແລະ baked ມັນຝະລັ່ງ, ມັນຕົ້ນ, mashed, pancakes ມັນຝະລັ່ງ, ມັນຝະລັ່ງ Zrazy ແລະອື່ນໆນັບແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານ, ມັນຕົ້ນ, ແມ່ນພິຈາລະນາບົນພື້ນຖານອັດຕາ Slavs, ເຂົ້າຈີ່ທີສອງ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນໄດ້ເປີດບໍ່ດົນເກີນໄປກ່ອນຫນ້ານີ້.. ເຮັດໃຫ້ມັນອິນເດຍ, ຊາວພື້ນເມືອງອາເມຣິກາໃຕ້, ອາໃສຢູ່ໃນ Andes ປະມານ 8 ພັນ. ປີທີ່ຜ່ານມາ.

ມັນຝະລັ່ງແມ່ນຜະລິດຕະພັນຢາພື້ນເມືອງ, ມັນປະກອບດ້ວຍຢ່າງຫຼາຍຂອງການທາດແປ້ງ, ທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຊິດ folic, ດ້ວຍທາດການຊຽມ, magnesium ແລະທາດເຫຼັກເປັນ. potatoes baked ໃນ "ເອກະພາບ" ຍັງຄົງຮັກສາຫຼາຍຂອງສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້. ໂປຣຕີນມັນປະກອບດ້ວຍເກືອບທັງຫມົດອາຊິດ amino ທີ່ພົບເຫັນໃນການປູກ, ລວມທັງສາມາດຖືກແທນ. ກິນ 300 ກຣາມຕໍ່ມື້ຂອງມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ, ທ່ານຈະສາມາດຢ່າງເຕັມສ່ວນສະຫນອງຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານທີ່ມີ phosphorus ແລະ potassium. 150 ກຼາມຂອງມັນຕົ້ນ, ມີປະມານ 20 ມລກຂອງວິຕາມິນ C, ແຕ່ຕາມປະລິມານການເກັບຮັກສາເປັນເວລາດົນໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງເທື່ອລະກ້າວ. ຂໍ້ມູນຂ່າວສານທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນເນື້ອເຍື່ອມັນຕົ້ນ, ບໍ່ລະຄາຍເຄືອງຂອງເຍື່ອ mucous ຂອງລໍາໄສ້ແລະກະເພາະອາຫານ, ສະນັ້ນທີ່ຕົ້ມສຸກແລະ potatoes baked ໃນຜິວຫນັງຂອງເຂົາເຈົ້າສາມາດກິນໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າເປັນ exacerbation ຂອງແຜແລະ gastritis. ແປ້ງມັນຕົ້ນ ຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານຄໍເລດເຕີລອນໃນການ serum ເລືອດ.

ໃນຫຼາຍປະເທດ, ມັນຕົ້ນ, ເປັນສິ່ງສໍາຄັນຍຸດທະສາດແລະສາມາດຖືກແທນຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ມີຫຼາຍພ້ອມອີງໃສ່ມັນຕົ້ນ, ແລະວິທີການຂອງການກະກຽມແມ່ນ. ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານມັນຕົ້ນ, ທ່ານເລືອກທີ່ຈະບໍ່ວ່າຈະເປັນມັນຕົ້ນ, baked ໃນເສອແຂນໄດ້, pancakes ດ້ວຍຜອງປົກກະຕິຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຈື່ໄດ້ວ່າໃນການພົວພັນກັບມັນຕົ້ນ, ອາກາດ darkens ແລະສູນເສຍວິຕາມິນຂອງຕົນ. ເພື່ອປ້ອງກັນນ້ໍາ, ຫົວປອກເປືອກສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໄລຍະສັ້ນໆ, ໃນນ້ໍາເຢັນ. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນມັນຕົ້ນ, ຄວນຈະເປັນໃນປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາທີ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງພາຍໃຕ້ lid ປິດໄດ້, ມັນແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ໃນນ້ໍາແລ້ວໍາຮ້ອນ. ຖ້າຫາກວ່າຈຸດປະສົງຂອງທ່ານແມ່ນເພື່ອ fry ມັນຕົ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດແນວໃດມັນກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ຮ້ອນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ເລືອກມັນຕົ້ນໃນຕະຫຼາດຫຼືໃນຮ້ານໄດ້, ຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງແລະລັກສະນະ. ສະເພາະຫົວເຜືອກຕ້ອງມີສີເປັນເອກະພາບ, ກ້ຽງແລະມີບໍລິສັດ, ໂດຍບໍ່ມີການ pits ແລະໃນເຂດເນີນພູ. ການປາກົດຕົວຂອງ "ຖັງສີຂຽວ" ຊີ້ໃຫ້ເຫັນການເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນໃນຄວາມສະຫວ່າງແລະມັນມີສານທີ່ເປັນພິດເຊັ່ນ: solanine. ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນຕົ້ນ, ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຊື້ໃນ chunks ຂະຫນາດໃຫຍ່, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເກັບຮັກສາມັນ. ມັນຝະລັ່ງຄວນໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ຊ້ໍາ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງເມື່ອຍຂອງມັນຕົ້ນ, mashed ເປັນອາຫານຝ່າຍຕົ້ນຕໍ, ແຕ່ງກິນມັນຕົ້ນ, baked ໃນ ແຂນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ໃຊ້ປຸງລົດຊາດພິເສດອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບການສ້າງປະສົມປະສານກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນ baked ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງທີ່ມີ salmon. ສໍາລັບນີ້ທ່ານຕ້ອງການຫົວມັນຕົ້ນສີ່ປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່, 100 g ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວຟັກ, 100 g ຂອງສີຄີມ (10-15% ໄຂມັນ), 70 ມລ້ໍານົມ skim, 100 g ຂອງມັນເບີ softened, 50 g ຂອງ horseradish ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ, 300 g ຂອງ salmon ການສູບຢາຫຼືເກືອ, 50 g ຂອງເນີຍແຂງແລະບາງໃຊ້ເວລາ spare.

ການອົບ preheated 200 ° C ຕ້ອງເຕົາອົບສໍາລັບ 40-50 ນາທີ bake ລ້າງມັນຕົ້ນ, unpeeled. ໃຫ້ມັນເປັນພຽງເລັກນ້ອຍເຢັນ, ແລະດ້ວຍບ່ວງຫນຶ່ງເອົາການແຍກເນື້ອເຍື່ອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເນື້ອຫນັງມັນຕົ້ນ, ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະສົມກັບຜັກບົ່ວຂຽວ, ສີຄີມສົ້ມ, ນົມ, ເນີຍ, horseradish ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຟັກຂອງ fillet salmon. ສ່ວນຜະສົມຂອງເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນ potatoes ສ່ອງແສງຢູ່ເທິງຂອງຫຼຸດລົງນອນຫລັບກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ຕໍ່ໄປ, baked stuffed ມັນຕົ້ນ, ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 15-20 ນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາເຊນຊຽດ

ປະຈຸບັນ, ມີຄວາມຫລາກຫລາຍຫລາຍຂອງສູດສໍາລັບຖ້ວຍມັນຝະລັ່ງ, ແລະທຸກຄົນສາມາດຊອກຫາຕົວທ່ານເອງບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຄ້າຍຄືກັບຂອງເຂົາເຈົ້າ.