ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດ kharcho lamb ພິຈາລະນາເປັນຫມູ່?

ໃນຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາໄດ້ພັດທະນາບາງສ່ວນຂອງ stereotypes ໄດ້, ທີ່ເວົ້າພາສາເທົ່ານັ້ນທີ່ມີຢູ່ແລ້ວຂອງມາດຕະຖານທີ່ແນ່ນອນຂອງຄວາມຮັບຮູ້ຂອງຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນ catering ສະຖາບັນຕ່າງໆທີ່ພວກເຮົານໍາໃຊ້ເພື່ອເຂົ້າໄປເບິ່ງເປັນເມນູທີ່ດີ defined, ເຊິ່ງຈໍາເປັນຕ້ອງປະກອບມີຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຫລັກສູດທໍາອິດ, ເປັນຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງແກງຜັກກາດ, ອາຫານ borscht ອູແກຣນ, ແລະ lamb hodgepodge kharcho. ຜົນສະທ້ອນ, ບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ຄວນຈະດຽວກັນໃນຄວາມເຂົ້າໃຈສາທາລະນະກັບຕົ້ນສະບັບທຸກ hostess ຕົນເອງການເຄົາລົບແລະນໍາໃຊ້ມັນເປັນທີ່ກໍານົດໄວ້ຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງອາຫານສໍາລັບຄອບຄົວຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ແຕ່ວ່າ stereotypes ແລະໃນຕອນທ້າຍ. ທັນທີທີ່ພວກເຮົາພະຍາຍາມທີ່ຈະເຮັດຊ້ໍາການ ສູດສໍາລັບແກງຄລາສສິກ, grub, ບໍ່ພຽງແຕ່ທຸກ hostess ຊອກຊີຈະສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນດ້ວຍຕົນເອງ, ບໍ່ມີຕໍາລາຫນຶ່ງດຽວເຖິງແມ່ນວ່າກໍານົດສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍທີ່ເຮັດໃຫ້ເຖິງອາຫານໃນຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດໄດ້. ປັດໄຈທີ່ຫນຶ່ງໃຈດຽວກັນອາດຈະມີພຽງແຕ່ຄວາມຄົມຊັດຂອງທີ່ມີຊື່ສຽງ, ຊຶ່ງເອີ້ນໃນເລື່ອງຕະຫລົກແລະ sayings ໄດ້. ໃນຖານະຜູ້ຊ່ຽວຊານເວົ້າວ່າ, ແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍຂອງຜົນກະທົບເປັນເອກະລັກດັ່ງກ່າວນີ້, ເຊິ່ງກ່ຽວພັນກັບການ kharcho ແກງຄລາສສິກ, ພິຈາລະນາທີ່ຈະນໍາໃຊ້ tklapi ໄດ້. ນີ້ເປັນເຄື່ອງປຸງຈໍເຈຍສະເພາະໃດຫນຶ່ງຫຼາຍ, ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານແມ່ນເພງນຶ່ງໃນດວງເກືອບ, ແລະຕົ້ນຕໍ tkemali ເຫຼັກທົດແທນຂອງຕົນ, Adjika ແລະນໍາຫມາກເລັ່ນ.

ຍື່ນຍັນວ່າໃນຈໍເຈຍໃນການກະກຽມ kharcho ໃຊ້ຈໍາເປັນຊີ້ນງົວແຕ່ຢ່າງດຽວ, ຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການສະປະເພດຂອງ myths ອັນແຜ່ຫຼາຍໃນ. otmochennaya ດີແລະ lamb ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງບໍ່ໄດ້ຝັງດິນລົດຊາດຂອງແກງທີ່ມີຊື່ສຽງໄດ້. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໄດ້ kharcho ແກງຂອງ ລູກແກະໄດ້ເອົາສະຖານທີ່ພື້ນຖານໃນການສູດຄລາສສິກ, ແລະໃນຈໍເຈຍແລະຕ່າງປະເທດ. ເຖິງແມ່ນວ່າຊື່ຂອງ "grub" ໃນພາສາຊອກຊີອອກສຽງຄື "dzerohis hortsi harshot" ແລະມັນຫມາຍຄວາມວ່າແກງຊີ້ນງົວ.

ຄໍາຖາມແມ່ນ, ວິທີການກະກຽມ kharcho ລູກແກະ, ສາມາດເກີດຂຶ້ນໃນປຸງແຕ່ງອາຫານໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ຮັບແຂນ brisket lamb ຂອງໄຂມັນ. ຄວາມຕ້ອງການສຸດທ້າຍໃຫ້ຕັດໃນທົ່ວແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບຸກຄົນຕາມແຄມຂອງ. ມັນຄ້າຍຄືຫນ້າຈົດຈໍາ Arkadiya Raykina: "ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະກະກຽມ stew ຂອງກະຕ່າຍ, ຕ້ອງການຢ່າງຫນ້ອຍຈະມີ cat ໄດ້."

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມເປັນ lamb ທໍາອິດເນື່ອງຈາກວ່າລູກແກະແຕ່ງກິນ grub. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາທໍາອິດຄວນຈືນມັນມີຜັກບົ່ວແລະຮາກ. ໃນ 600 ກຼາມຂອງຊີ້ນ, ພວກເຮົາຕ້ອງການທັງສອງຜັກບົ່ວ, ສອງ peppers ຫວານ, carrots, ເຄິ່ງກິໂລຂອງຫມາກເລັ່ນ, peppers ຮ້ອນ, ຜັກທຽມ, ສອງບ່ວງຂອງເຂົ້າ, ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍສີຂຽວແລະຢ່າງຫຼາຍຂອງການເຄື່ອງເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້. hops, suneli ເຫມາະ, tkemali, Adjika. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດໃຊ້ປະໂຍດຈາກທີ່ກໍານົດໄວ້ພິເສດຂອງເຄື່ອງເທດ, ມືເກັບສໍາລັບ grub ໄດ້, ແລະອຸດົມສົມບູນນໍາສະເຫນີໂດຍການຄ້າຂອງພວກເຮົາ. ແລະໂດຍທົ່ວໄປບໍ່ແມ່ນລະດູການໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້, ແຕ່ວ່າກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນລູກແກະ kharcho. ຫຼັງຈາກ roasting ຊີ້ນ, chopped ເປັນຕ່ອນຂອງ 3.5 ຊມ, ມີຜັກບົ່ວເຄິ່ງຜ່ານການປຸງແຕ່ງທັງສອງຊົ່ວໂມງ. ດຶງຫຼັງຈາກນັ້ນອອກຈາກ broth ໄດ້ແລະການແຍກຊີ້ນຈາກກະດູກໄດ້. ສີຂຽວຕ້ອງໄດ້ຮັບການຟັກລະອຽດແລະບໍ່ງາມໃນ broth ໄດ້. ນອກຈາກນີ້ຍັງຄວນຖິ້ມຫມາກເລັ່ນ minced, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີຂອງ greenery. ໃນຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍ kharcho simmered, ແລະເຄື່ອງເທດໃນມັນຖືກເກັບໄວ້ທີ່ຜ່ານມາ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານບາງຢ່າງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ grub ຂອງລົດຊາດສະເພາະຂອງລູກແກະທີ່ນໍາສະເຫນີເພື່ອເພີ່ມມັນເມ່ືອຍ່ອງ walnut ແລະນ້ໍາ pomegranate. ມີແກງນີ້ມີຄວາມເປັນກົດລັກສະນະແລະຄວາມຂົມຂື່ນບາງຫາຍໄປຈາກລູກແກະ. ແຕ່ມັນເປັນແລ້ວຍິນດີຂອງ gourmet. ຜົນກະທົບດຽວກັນສາມາດໄດ້ຮັບການບັນລຸໄດ້ໂດຍການເພີ່ມການຫນາກນາວຟັກລະອຽດ. ໂດຍສະເພາະ grub ດີເພີ່ມຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນພຽງແຕ່ໃນສະພາບທີ່ທ່ານໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງຕໍ່ໄປກອງປະຊຸມຈະບໍ່ທູດຫຼື rendezvous ຮັກ.