"ຄົນ" wafers Viennese: ເປັນສູດສໍາລັບ elektrovafelnitsy

waffle ເປັນທາດເຫຼັກສໍາລັບ wafers Viennese ມີເຮືອນໃນຈໍານວນຫຼາຍປະຊາຊົນ, ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີທີ່ຫາຍາກ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດໃນການຊື້ melt ໃນຮ້ານ pastry ປາກໃນ confectionery ໄດ້.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເປັນມູນຄ່າບອກວ່າບໍ່ມີການປິ່ນປົວຈະບໍ່ເປັນລົດຊາດແລະມູນເປັນຫນຶ່ງທີ່ທ່ານເປັນເຈົ້າຂອງມືແລະເຮັດໃຫ້ດີທີ່ສຸດສ່ວນປະກອບສໍາຄຸນນະພາບ.

"Royal" Viennese wafers: ສູດ ສໍາລັບ elektrovafelnitsy

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບ dough ໄດ້:

• ເນີຍສົດ - 200 ກຼາມ;
• ນ້ໍາຕານ - 75 ກຼາມຫຼືຫນຶ່ງໃນສາມຂອງ ແກ້ວ faceted ;
• ນ້ໍາຕານ vanilla - ຫນຶ່ງຖົງຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ເກືອ - ຫນຶ່ງເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ໄຂ່ໄກ່ - ຫົກຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ແປ້ງສາລີ - 300 ກຼາມຫຼືແກ້ວສອງພໍ່ແມ່;
• baking ຝຸ່ນກັບການທົດສອບ - ສອງບ່ວງ dessert;
• ສີຄີມ 30% - 200 ml;
• ນ້ໍາ sunflower - ສໍາລັບຫລໍ່ລື່ນຮູບຮ່າງ;
• ນ້ໍາແຮ່ທາດທີ່ມີອາຍແກັສ - ປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍ.

dough Elektrovafelnitsy: ຂະບວນການນວດ

ການ dessert ນີ້ຫັນ lush ແລະອ່ອນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະ knead dough ໄດ້ເປັນອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງມັນເບີ melted ແລະ whisk ມັນຢ່າງລະອຽດ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມ 75 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, ເກືອເລັກນ້ອຍແລະຊຸດຂອງ vanilla ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນຈໍາເປັນຕ້ອງມີໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກຕີຫົກໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະພາພວກເຂົາປົນຈົນກ່ວາໃນ Foam ຫນາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມຜົນຂອງທັງສອງແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນການເຊື່ອມຕໍ່ໂດຍເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫາສີຄີມໄຂມັນ 30%.

ທີ່ກໍານົດໄວ້ຕໍ່ແຍກ stir flour wheat ແລະຝຸ່ນ baking, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກເທເຂົ້າໄປໃນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຂອງມະຫາຊົນໄດ້ສ້າງແຜນ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຄວນຈະມີເກືອບ batter (ເຊັ່ນ: ກ່ຽວກັບ pancakes). ຖ້າຫາກວ່າມັນມາຊັນເກີນໄປ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາແຮ່ທາດທີ່ມີອາຍແກັສ.

wafers "Royal" Viennese: ສູດສໍາລັບ elektrovafelnitsy ເປັນ

ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງ dessert:

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຈັດວາງ dough ບົນພື້ນຖານຂອງເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວດັ່ງກ່າວ, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນແມ່ນ warmed ກັບອຸນຫະພູມສູງສຸດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ແປງປຸງແຕ່ງອາຫານຕ້ອງການ lubricated ທັງສອງດ້ານ elektrovafelnitsy copiously. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດດໍາເນີນການກັບການກະກຽມຂອງ waffles ຫວານໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນບ່ວງມູນລະນິທິແລະຄ່ອຍໆວາງມັນຢູ່ດ້ານຂອງຫນ່ວຍເຮືອນຄົວໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ອຸປະກອນທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປິດແລະຖືສໍາລັບການໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນຕໍາແຫນ່ງນີ້ຈົນກ່ວາ dessert ໄດ້ browned ທັງສອງດ້ານ.

wafers "Royal" Viennese: ສູດສໍາລັບ elektrovafelnitsy ເປັນ

ການໃຫ້ອາຫານທີ່ເຫມາະສົມກັບຕາຕະລາງ:

ໄດ້ຮັບຄວາມພ້ອມເປັນ dessert ຮ້ອນຂອງເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວຄວນຈະນໍາໃຊ້ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. ລະມັດລະວັງການຈັດວາງມັນ ຄະນະກໍາມະການຕັດ ແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນໄດ້ cooled ເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, wafer ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການ platter ງາມສໍາລັບ dessert ແລະ sprinkle ກັບໄປທາງເທີງ້ໍາຕານແປ້ງ, ຝຸ່ນ cocoa ຫວານ decorate ມັນກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຫມາກໄມ້ຫຼື jam.

ຄໍາແນະນໍາທີ່ດີງາມ

ມັນເປັນມູນຄ່າບອກວ່າ Viennese wafers (ສູດສໍາລັບ elektrovafelnitsy ພວກເຮົາໄດ້ທົບທວນຄືນພຽງແຕ່ຂ້າງເທິງນີ້) ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມບໍ່ພຽງແຕ່ບົນພື້ນຖານຂອງມັນເບີ, ແຕ່ນໍາໃຊ້ margarine ປົກກະຕິ.