ວິທີການແຕ່ງກິນຜັກບົ່ວໃນ batter ແນວໃດ?

ຜັກບົ່ວໃນ batter - ອາຫານຮ້ານອາຫານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ເບຍຂອງທຸກຊະນິດ. crispy ຂົ້ວແຫວນຈະລົ້ມລົງດ້ວຍວິທີການ, ຖ້າຫາກວ່າມັນໄດ້ຖືກຄາດວ່າຈະໄປຢ້ຽມຢາມບໍລິສັດ noisy ໃຫຍ່, ແລະໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ - ຫຸ້ນຕ່ໍາສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນ. Surprise ຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານກັບສູງເກຣດອາຫານວ່າງຮ້ອນແລະຍິນດີຕ້ອນຮັບທີ່ອົບອຸ່ນ! ດັ່ງນັ້ນ, ວິທີການແຕ່ງກິນຜັກບົ່ວໃນ batter ໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ?

ສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອສ້າງເປັນອາຫານ delicious?

• Bulbs - 3-5 pcs. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະເບິ່ງເປັນຕາຫນ້າກິນງາມ, ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກເອົາເສັ້ນທາງສັນຫົວຂອງຂະຫນາດຂະຫນາດກາງຫລືຂະຫນາດນ້ອຍໄດ້. ຈໍານວນຂອງ bulbs ປະມານໄດ້ - ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບຈໍານວນຂອງບຸກຄົນທົ່ວໄປຄາດຄະເນໄວ້.
• ໄຂ່ - ປະມານ 2-3 PC. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນແລະອື່ນ ໆ ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຈືນສ່ວນຂະຫນາດໃຫຍ່.
• ແປ້ງ - ສອງຫຼືສາມບ່ວງ.
• ດື່ມນ້ໍາ - ບ່ວງ.
• ນ້ໍາ sunflower. ຜັກບົ່ວ, ຂົ້ວ ໃນ batter, ຜ່ານການປຸງແຕ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນທີ່ຫລອມໂລຫະ (ຢາດັບກິ່ນ) ນ້ໍາ. ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດຫຼີກເວັ້ນການ ringlets ໄຂມັນທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນແລະມີກິ່ນ່ິນເຫມັນໃນເຮືອນຄົວໄດ້.
• ສົ້ມ - ຫນຶ່ງບ່ວງ.
• ເກືອແລະ pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
• ເຄື່ອງເທດ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມຂະຫມິ້ນໃນອາຫານ, paprika ຫຼືບາງສິ່ງບາງຢ່າງອື່ນແຫຼມເລັກນ້ອຍໃນຂະນະທີ່ bow ຕໍ່ໄປອີກແລ້ວຈະໃຫ້ລົດຊາດຄ້າຍຄືຊິບ crispy.

ຈໍານວນຂັ້ນຕອນ 1. ການກະກຽມ batter ໄດ້

ນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ເປັນໂຖປັດສະວະເລິກໃນຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ໄດ້, ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟນ້ໍາຜັກແລະ flour ໄດ້. ສ່ວນປະກອບທີ່ຜ່ານມາມີການເພີ່ມຄ່ອຍໆເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ການສ້າງຕັ້ງຂອງກ້ອນໄດ້. ການປະສົມຄວນຈະໄດ້ຮັບການປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ດັ່ງນັ້ນມັນຄ້າຍກັບມີສົ້ມແກມສີຄີມນ້ໍາ. Batter ແມ່ນການກະກຽມໃນສະຖານທີ່ທໍາອິດເນື່ອງຈາກວ່າເພິ່ນໄດ້ມີການກ່ອນທີ່ຈະ frying ເລັກນ້ອຍຢືນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ຈໍານວນຂັ້ນຕອນຜັກບົ່ວ 2 ສະກັດ

ເມື່ອພວກເຮົາອະນາໄມແລະລ້າງອອກ bow ລາວພາຍໃຕ້ການນ້ໍາ, ດໍາເນີນການກັບເສັ້ນທາງສັນຫົວຕັດ. ແຫວນຄວນເຮັດໃຫ້ປະມານ 0.6-0.8 ມມ width. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການຕັດຫົວ, ເອົາ bulb ຈາກຫນຶ່ງ flank, ເຮັດໃຫ້ມັນສຸດຂ້າງຮາບພຽງຢູ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ຫຼຸດອອກຈາກມືຂອງທ່ານແລະແຜ່ນປ້າຍວົງກົມການ turns ລຽບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາແຍກຕົວອອກຂໍ້ວົງທັງຫມົດ, ແລະ sprinkle ເປັນເກືອເລັກນ້ອຍ. ຂໍແນະນໍາການຖອນອອກຈາກພາຍໃນຂອງຜິວຫນັງບາງຜັກບົ່ວຟັກແລະມັນບໍ່ງາມບ່ວງຂອງສົ້ມແລະນ້ໍາຕົ້ມເປັນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ batter ໄດ້ຕໍ່ມາອາດຈະຕໍ່າກ່ວາ.

ຈໍານວນຂັ້ນຕອນ 3. ການເລີ່ມຕົ້ນໃນ frying ໄດ້

ຮ້ອນແຊ່ແລະມັນບໍ່ງາມໃນນ້ໍາ sunflower ໄດ້ໃນລະດັບປະມານຫນຶ່ງຊັງຕີແມັດ. ວົງກ່ອນທີ່ຈະຈຸ່ມໃນ batter, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຫຼຸດລົງເປັນ flour ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມຈະບໍ່ໄຫຼອອກ bow ໄດ້. ເອົາແຊ່ໃນແກ້ວນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາຮູ້ຫນັງສືໃນການລອຍຢູ່ໃນນ້ໍາ.

ໄປຜັກບົ່ວ, ຂົ້ວໃນ batter, ເຜົາບໍ່ແພນຄວນຈະຄໍາດີ. ໃນລະຫວ່າງການໄຟປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຢ່າງຫນ້ອຍ. ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນການໂຫລດພຽງແຕ່ຫຼາຍວົງເປັນ, ໄດ້ຮັບການຈໍາກັດທັງສອງຫຼືສາມ. ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບຈະເປັນ delicious incredibly: ຜັກບົ່ວໃນ batter acquires ເປັນສີທອງແລະປາກ zahrustit.

ຈໍານວນຂັ້ນຕອນ 4. ບໍລິການອາຫານເພື່ອຕາຕະລາງ

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ spoil ລົດຊາດຂອງເຫລືອຢູ່ເຫລືອໄຂມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ ແຫວນຜັກບົ່ວ ຈາກການແຊ່ frying ເປັນ napkin, ເຊິ່ງ absorbs ເກີນ.

Bow ໃນ batter ອາດຈະສະຫນອງບໍ່ພຽງແຕ່ຈະເບຍ, ແຕ່ຍັງເປັນ garnish ສໍາລັບ steak ໄດ້.

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະມີຄວາມສຸກຢ່າງເຕັມສ່ວນລົດຊາດຂອງອາຫານຈະເປັນການດີທີ່ຈະຊອກຫາເຂົາຍັງ. ເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນປະສົມກົມກຽວກັບແຫວນຜັກບົ່ວ, mayonnaise ຜັກທຽມ. ເຊັ່ນດຽວກັນນີ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສີຄີມສົ້ມແລະຜັກທຽມ. ທັງສອງຍັງມີຄວາມງ່າຍໃນການກະກຽມຢູ່ເຮືອນໂດຍການປະປົນ mayonnaise ຫຼືສົ້ມແກມສີຄີມທີ່ມີຜັກທຽມແລະເພີ່ມຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ. ມັນຈະເປັນການດີແລະຂະຫນົມຫວານແລະສົ້ມ sauce, ທີ່ຈະເນັ້ນຫນັກໃສ່ລົດຊາດຂອງ crispy ຂົ້ວວົງການ.

embodiment ຂອງອາຫານອື່ນ

ມີວິທີການແຕ່ງກິນຜັກບົ່ວໃນ batter ອື່ນແມ່ນ - ແມ່ນເພື່ອນໍາໃຊ້ fryer ເລິກ. ແຕ່ສ່ວນທີ່ບໍ່ຄວນຈະມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ເນື່ອງຈາກວ່າອາຫານແມ່ນ greasy ເກີນໄປ. ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາຫຼັງຈາກນັ້ນແຊ່ນ້ໍາຜັກບົ່ວແຫວນທີ່ມີຂອງຖືເຈ້ຍແລະ sprinkle ກັບ້ໍານາວ.