ວິທີການແຕ່ງກິນເປັນ batter delicious ສໍາລັບ pancakes?

Pancakes ໃນລັດເຊຍ, ແນ່ນອນວ່າ, ປະກົດຢູ່ໃນວັນເວລາຂອງ paganism ໄດ້. ສັດຕະວັດແລ້ວເຂົາເຈົ້າ bake ວັນປັນຫນ້າກອງແລະວັນພັກອື່ນໆ. Pancakes ກັບ້ໍາເຜີ້ງເລີ່ມ wake ສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ເສຍຊີວິດ. ອອກຄໍາຄິດເຫັນ, ໃນຕົວຂອງມັນເອງ, ເປັນຕົວແທນແດດ, ການເລີ່ມຕົ້ນຂອງປີໃຫມ່ແລະຊີວິດໃຫມ່ໄດ້. ສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່ pancakes - ມັນເປັນການປິ່ນປົວທີ່ແທ້ຈິງ. ແຕ່ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ bake, ພວກເຮົາຕ້ອງສາມາດທີ່ຈະແຕ່ງ dough ສໍາລັບ pancakes.

ຄວາມລັບຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງອາຫານລັດເຊຍຜ່ານລົງຈາກການຜະລິດເພື່ອການຜະລິດ, ຈາກ grandmother ກັບແມ່, ແມ່ກັບລູກສາວ. ແຕ່ລະຄອບຄົວມີສູດຕ່າງໆຂອງຕົນເອງຂອງ ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ pancakes. ແລະຄອບຄົວຈໍານວນຫນຶ່ງຕ້ອງການ pancakes ບາງ lacy ໃນຂຸມໄດ້, ອື່ນໆ - ຫນາ pancakes ມີເຫັດ, ແລະອື່ນໆ - ມ້ວນພາກຮຽນ spring. ຄວາມນິຍົມມີຄວາມແຕກຕ່າງ, ແຕ່ການເລີ່ມຕົ້ນຂອງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນ delicious dough ສໍາລັບ pancakes. ບໍ່ຮູ້ວິທີການ knead ມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ທ່ານຄົງຈະຍາກທີ່ຈະ surprise ບໍ່ຮັກຂອງທ່ານ ກັບ pancakes delicious.

ສູດຄອບຄົວ pancakes ບາງ.

ເຄັດລັບຂອງວິທີການກະກຽມ dough ສໍາລັບ pancakes ຂ້າພະເຈົ້າເປີດແມ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າມີອາຍຸໄດ້ 10 ປີ. ເນື່ອງຈາກວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສໍາລັບໃນໄລຍະ 25 ປີຂ້າພະເຈົ້າແຕ່ງກິນອາຫານໂປດນີ້ສູດແມ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. ລູກສາວແລະຜົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າພຽງແຕ່ Crazy ກ່ຽວກັບຊື່ນຊົມ.

ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສູດຂອງຂ້າພະເຈົ້າສໍາລັບການທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ດອກກຸຫລາບ, ຫວານ, pancakes lacy, ທີ່ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາທີ່ບໍ່ມີ.

ດັ່ງນັ້ນ, ການກະກຽມ dough ສໍາລັບ pancakes ໃນ ຈໍານວນ 10 ຕ່ອນທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາ:

• 1 ໄຂ່,
• 3 ບ່ວງ້ໍາຕານ granulated
• ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ,
• 2 ບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກ,
• 150 - 180 g ຂອງອົບອຸ່ນ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນນົມຮ້ອນ (ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ເວລາເປັນຈອກຊາຂະຫນາດນ້ອຍພຽງເລັກນ້ອຍ).

ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄດ້ເຮັດໃຫ້ກາຍເປັນເລິກ, ເປັນຫມໍ້ແຄບແລະ kneaded ທີ່ມີ mixer ສໍາລັບປະມານ 2-3 ນາທີຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ວິທີການປົນໄຂ່ແລະນ້ໍາຕານ. ຂ້າພະເຈົ້ານໍາໃຊ້ເພື່ອ knead dough ສໍາລັບ pancakes ມີບ່ວງຫຼື whisk, ແຕ່ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, blender whips ມັນດີຂຶ້ນກວ່າຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ lush ແລະອາກາດຖ່າຍເທ.

ເມື່ອທ່ານມີຄວາມສອດຄ່ອງກ້ຽງ, ເລີ່ມຕົ້ນການເພີ່ມ flour ໄດ້. ຂ້າພະເຈົ້າສະເຫມີເຮັດມັນໂດຍຕາ, ແຕ່ໃບປະມານ 100-150 g.muki. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປົນຢ່າງລະອຽດກັບ mixer ເປັນ. ການ dough ສໍາລັບ pancakes ມີທີ່ຈະບໍ່ມີເປັນກ້ອນດຽວ. ແນ່ນອນ, ບໍ່ promeshannye ກ້ອນຈະບໍ່ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ທ່ານສາມາດ bake pancakes, ແຕ່ທັງຫມົດຄວາມງາມຂອງເຂົາເຈົ້າ, subtlety ແລະອາຫານໂປດໃນທັນທີ evaporate. ຄວນໄດ້ຮັບຫນາ ສົມເປັນເນື້ອດຽວກັນຂອງ ປະເພດຂອງເຮືອນສີຄີມສົ້ມໄດ້.

ການທົດສອບ້ໍານົມການປັບປຸງພັນກັບຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ.

ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນ dough ສໍາລັບ pancakes ສາມາດໄດ້ຮັບການ diluted ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເຮັດໃຫ້ນ້ໍາດັ່ງນັ້ນມັນແຜ່ຂະຫຍາຍໃນໄລຍະແຊ່ໄດ້. ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຈືດຕ້ອງການທີ່ຈະໃຊ້ເວລານ້ໍາອຸ່ນແລະນ້ໍານົມໃນອັດຕາສ່ວນຂອງການເປັນ 1: 1. ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ somewhere 100-150g. ສົມດັ່ງກ່າວ. ແມ່ບາງຄົນ batter diluted ກັບນ້ໍາ. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ມັນ, ໃນເວລາທີ່ frying pancakes ແມ່ນ "cringe." ສົມເຈືອຈາງອື່ນຂອງນົມສົດຫນຶ່ງແຫ່ງ. ນອກນີ້ມັນຍັງດີກວ່າເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການ, ເນື່ອງຈາກວ່າບໍ່ມີການເພີ່ມນ້ໍາ pancakes ດີພິກແຊ່ໄດ້, stick. ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນ dough ດ້ວຍນ້ໍານົມແລະປົນກັນທີ່ມີ mixer ຫຼື whisk ຈົນກ່ວານ້ໍາຈົນກ່ວາທ່ານໄດ້ຮັບເລັກນ້ອຍ thinner ກວ່ານົມສົ້ມຫຼືດື່ມນົມສົ້ມ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນ - ເປັນ batter delicious ສໍາລັບ pancakes ພ້ອມ!

ການຄິດໄລ່ທັງຫມົດທີ່ນໍາສະເຫນີຢູ່ທີ່ນີ້, ທີ່ຕັ້ງໄວ້ໃນ 10 pancakes. ຕາມຄວາມເຫມາະສົມ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ 20 pancakes, ຈໍານວນຂອງຜະລິດຕະພັນເພີ່ມຂຶ້ນ 2 ຄັ້ງ. ດີ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານແຕ່ງກິນ pancakes ທີ່ສຸດ wedding ເປັນແລະທີ່ທ່ານຕ້ອງການ 100 pancakes, ມັນໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ 10 ເທື່ອຕໍ່!

ໃນປັດຈຸບັນມີພຽງແຕ່ການແຊ່ອາລູມິນຽມທີ່ດີອົບອຸ່ນຂຶ້ນ, ແປງເມື່ອນ້ໍາ sunflower ແລະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະ bake pancakes! ເນື່ອງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານນ້ໍາທີ່ທ່ານໄດ້ເພີ່ມໃຫ້ dough ໄດ້, grease ດ້ານຂອງແຊ່ໄດ້ກ່ອນແຕ່ລະແມ່ນປັນຫນ້າກອງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ. ພຽງແຕ່ງາມແລະເປັນບາງສ່ວນໃສ່ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ dough ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້, ອຽງໃນບັນດາທິດທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະໃຫ້ dough ໃນການເຜີຍແຜ່. ສິບຫ້າຫາຊາວວິນາທີໄດ້ຜ່ານໄປ - ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະ flip. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ທ່ານມີການຄຸ້ມຄອງທີ່ຈະພິກປັນຫນ້າກອງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະວ່ອງໄວ. 10-15 ນາທີ, ແລະອາຫານແຊບແມ່ນພ້ອມ! Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!