ຊີ້ນງົວອ່ອນ, ອ່ອນແລະມີນ້ໍາຕານ, ຈືນຢູ່ໃນເຕົາອົບໃນເປືອກ

ຊີ້ນງົວ, baked ໃນເຕົາອົບໃນ foil, turns ອ່ອນ, ມີລົດຊາດແລະມີນ້ໍາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄຸນສົມບັດດັ່ງກ່າວຊີ້ນທີ່ກຽມພ້ອມພຽງແຕ່ຈະໄດ້ຮັບຖ້າຫາກວ່າມັນໄດ້ຖືກ marinated ຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະການປຸງແຕ່ງຄວາມຮ້ອນ.

ເຕົ້າຫູ້ ງົວທີ່ອົບອຸ່ນໃນເຕົາອົບ: ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສູດ

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບອາຫານ:

• ຜົງຕ່ໍາໄຂມັນຂອງຊີ້ນງົວ (fillet) - 1 ກິໂລ;
• Bulb bulb ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 3 ຊິ້ນ
• ເນື້ອໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ
• ເກືອ, ປຸງແຕ່ງອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍ - ຕື່ມການຕັດສິນໃຈສ່ວນບຸກຄົນ;
• ເຄື່ອງເທດທີ່ໃຊ້ສໍາລັບຊີ້ນ, - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
• Parsley and dill-1 bunch
• ຜັກທຽມສົດຂະຫນາດໃຫຍ່ - 5 ເສັ້ນໄຍ.
• ຜັກສະຫຼັດ - 2 dessert ບ່ວງ;
• Mayonnaise ໄຂມັນ - 3 ບ່ວງໃຫຍ່;
• Lemon large-1 pc

ການປຸງແຕ່ງຊີ້ນ

ຊີ້ນງົວ, baked ໃນເຕົາອົບໃນ foil, turns ອອກ delicious ແລະມີນ້ໍາຈາກພາກສ່ວນຂອງສັດໃດຫນຶ່ງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈຊື້ເມັດທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ບໍ່ມີກະດູກ. ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດຂອງຮູບເງົາທີ່ແຂງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ repelled ເລັກນ້ອຍກັບ hammer ribbed ເປັນ.

ການກະກຽມຂອງ marinade

ເພື່ອໃຫ້ ຊີ້ນງົວ ໃນເຕົາອົບໃນກະດອງ, ກະກຽມໄວແລະດີ, ແລະຍັງອ່ອນໆແລະອ່ອນໂຍນ, ແນະນໍາໃຫ້ໃສ່ໃນ marinade ເວລາ 1-2 ຊົ່ວໂມງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປົນສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໃນຫນຶ່ງໂຖປັດສະວະ: ນ້ໍາຈາກ 1 ນາວຂະຫນາດໃຫຍ່, mayonnaise ໄຂມັນ, ເຄື່ອງເທດທີ່ມີຈຸດປະສົງສໍາລັບຊີ້ນ, ນໍາຫມາກເລັ່ນແລະເກືອນ້ອຍ. ຕໍ່ໄປ, gruel ທີ່ໄດ້ຮັບຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປົກຫຸ້ມທີ່ດີຂອງຊີ້ນງົວ, ໃຫ້ກວມເອົາມັນດ້ວຍຝາແລະປ່ອຍມັນໄວ້ຂ້າງໃນເວລາຫນຶ່ງ.

ຂະບວນການປຸງແຕ່ງຜັກ

ຊີ້ນງົວ delicious ໃນເຕົາອົບໄດ້ຈະ hearty ແລະມີກິ່ນຫອມ, ຖ້າຫາກວ່າສິ້ນຂອງຊີ້ນ bake ກັບຜັກ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງແລະເຮັດຄວາມສະອາດຫົວຜັກບົ່ວສອງສາມຫົວ, ສອງແກງຜັກທຽມແລະຜັກທຽມຜັກທຽມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ລ້າງຫມາກ parsley ແລະ dill, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມ chop ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.

ສ້າງເປັນອາຫານ

ເພື່ອກະກຽມອາຫານທ່ຽງຕົ້ນສະບັບຫຼາຍ, ແນະນໍາໃຫ້ຜັກບໍ່ຢູ່ເທິງຊີ້ນ, ແຕ່ໃຫ້ພວກມັນໃສ່ຜະລິດຕະພັນໂດຍກົງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ກ່ອນນັ້ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຄວນຖືກຕັດເປັນຕ່ອນໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຈັດວາງຊີ້ນງົວທີ່ຂີ້ດໃນຟູແລະຕັດມັນເພື່ອວ່າໃນທີ່ສຸດທ່ານໄດ້ຮັບປະເພດຂອງ "ຫນັງສື". ມັນຄວນຈະຖືກເກັບໄວ້ທັງຫມົດຜັກແລະຜັກທີ່ປຸງແຕ່ງ (carrots ແລະຜັກບົ່ວ). ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຜັກທຽມໃນການຜ່າຕັດ, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ເຮັດຢູ່ດ້ານເທິງຂອງຊີ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນງົວແມ່ນຕ້ອງການທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນການນໍາໃຊ້ marinade ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຫໍ່ມັນໄວ້ແຫນ້ນຢູ່ໃນແຜ່ນໃບ.

ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ

Bake ຊີ້ນດັ່ງກ່າວຄວນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມ 210 °ສໍາລັບ 70-80 ນາທີ. ຖ້າຫາກວ່າຊີ້ນງົວມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຂະຫນາດໃຫຍ່, ມັນແນະນໍາວ່າເວລານີ້ຈະເພີ່ມຂຶ້ນອີກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານອອກຈາກເຕົາອົບ, ມັນຕ້ອງຖືກກວດສອບໃຫ້ອ່ອນເພຍ.

ວິທີການຮັບໃຊ້ສໍາລັບຄ່ໍາ

ຊີ້ນງົວ, baked ໃນເຕົາອົບໃນ foil, ໄດ້ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບຄ່ໍາໃນຮູບແບບຮ້ອນຫຼືອົບອຸ່ນ. ຊີ້ນທີ່ມີລົດຊາດດັ່ງກ່າວຄວນໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຕ່າງໆແລະນໍາສະເຫນີເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່, ຜັກຂຽວແລະຜັກດິບ.