ຊີ້ນຫມູ, steppe

ຊີ້ນຫມູ, steppe ເປັນ "ຮູບລັກໃຫມ່ຂອງ" ວິທີທີ່ທ່ານສາມາດກະກຽມຊີ້ນ delicious. ຊີ້ນຫມູ, ເຊິ່ງມັນຂົ້ວໃນ batter ແລະ poured ຫວານ ຍັງສີຄີມ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຂໍອຸທອນກັບທຸກຄົນ, ເຖິງແມ່ນວ່າໄດ້ gourmets demanding ຫຼາຍທີ່ສຸດ. ການບວກໃຫຍ່ແມ່ນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະພິຈາລະນາຄວາມງ່າຍຂອງການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຊີ້ນສໍາລັບສູດນີ້. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ອາຫານທີ່ຢ່າງວ່ອງໄວແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍກະກຽມແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງມີລົດຊາດທີ່ຍອດຢ້ຽມເປັນ - ນີ້ແມ່ນຄວາມຝັນຂອງທຸກ housewife ໄດ້!

ການກະກຽມດັ່ງກ່າວອາຫານເຊັ່ນ: ຊີ້ນຫມູໃນ steppe ໄດ້, ທ່ານຈະຕ້ອງ:

700 ຊີ້ນຫມູ g, ສອງມັນຝະລັ່ງ, 3 ບ່ວງໃຫຍ່ຂອງແປ້ງສາລີ, ສອງໄຂ່, ສອງບ່ວງຂອງສີຄີມ (mayonnaise ສາມາດນໍາໃຊ້), bulb ຫນຶ່ງ, ສາມຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, parsley, ເກືອ.

ຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະສະຫວັດດີການ repel ເຂົາເຈົ້າ (ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດມັນໄດ້ໃນຖົງພລາສຕິກເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການ splashes). ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວນຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມ "ເປືອກຫຸ້ມນອກ" ສໍາລັບ ການຟັກຊີ້ນຫມູ: ສໍາລັບມັນຢູ່ໃນຄວາມຕ້ອງ grater ຫຍາບເປັນບຸນຄຸນມັນຕົ້ນເປັນວັດຖຸດິບ, ສີຂຽວຟັກ, ຜັກບົ່ວ, ກະຕັນຍູຫຼືຟັກໃນຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ spadefoot, ປະສົມ, ເກືອແລະ pepper, ເພີ່ມຄີມສົ້ມຫຼື mayonnaise, ແປ້ງແລະໄຂ່. ທັງຫມົດແມ່ນປະສົມກັນ. ຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການຄໍ້ເຂົ້າໄປໃນການປະສົມມັນຝະລັ່ງແລະຈືນໃນນ້ໍາຮ້ອນຟັກຂອງພວກເຮົາ, ເຊື່ອງໄວ້ໃນມັນຕົ້ນ, "ຂົນເປືອກຫຸ້ມນອກ".

ຊີ້ນຫມູ, steppe ຂົ້ວຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ, flip ຄວນຈະລະມັດລະວັງຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ການຟັກການຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ, lightly ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ greased, ງາມໃນມີສີຄີມສົ້ມຫຼືສີຄີມແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບ preheated ດີສໍາລັບ 5-7 ນາທີ.

ຊີ້ນຫມູພ້ອມທີ່ຈະເປັນ steppe ຮູ້ສຶກໄວ, ແລະໃນຂະນະທີ່ມັນຈະຖືກກະກຽມ, ຄວນເຊັ່ນ: ນ້ໍາຫອມທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດຫລຽວດໍາລົງຊີວິດເພື່ອເບິ່ງໃນຕອນທ້າຍຂອງຂະບວນການດັ່ງກ່າວ.

ຢູ່ໃນຫຼັກການ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີອາຫານຝ່າຍເປັນຊີ້ນ, ນັບຕັ້ງແຕ່ມັນແລ້ວພວກເຮົາມີເປືອກຫຸ້ມນອກມັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອາຫານນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການກັບສະຫຼັດແສງສະຫວ່າງ - ຜັກກາດສົດ, ແຕງ, ຫມາກເລັ່ນ, ນ້ໍານາວ, ນ້ໍາຜັກ, ເກືອ, ຢາສະຫມຸນໄພ.

ຊີ້ນຫມູໃນທີ່ຮາບ - ມັນແມ່ນລົດຊາດຫຼາຍ. ທົດລອງແລະມັນແນ່ໃຈວ່າຈະຮັກທ່ານແລະສະມາຊິກຄອບຄົວຂອງທ່ານ?

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ຊີ້ນຖ້ວຍປາກຫຼ່ຽງສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຫຼາຍແທ້ໆ. ງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມແລະເຮືອນຊີ້ນຫມູ.

ທ່ານຈະຕ້ອງ:

600-700 ກຼາມຂອງ loin ຊີ້ນຫມູບໍ່ຫຼືຄໍ, 150 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, ປະມານ 2-3 ຜັກທຽມແຂ້ວ, ບ່ວງ mustard ຫວານ, 1 ຜັກບົ່ວ, 4 ບ່ວງ mayonnaise, ຂະຫນາດໃຫຍ່ cilantro beam ສີຂຽວ, parsley, dill, pepper, ເກືອ, ຫຍ້າກອກ.

ໃນຖານະເປັນປົກກະຕິ, ຊີ້ນແລະ obsushivayut ລ້າງດ້ວຍຜ້າຫຼືເຈ້ຍຂອງຖື. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃນທົ່ວເມັດໄດ້. ການຕັດແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືເຄັດລັບໃນ 1-2 ສະຖານທີ່ layer ຫນາແຫນ້ນຂອງຫຼັກໄຂມັນແລະສາມາດໃຊ້ໄດ້. ການວາງຢູ່ໃນຊຸດຂອງ, ເລັກນ້ອຍຢາແຕ່ລະສິ້ນທັງສອງດ້ານ.

ຮູບແບບສໍາລັບການ baking, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຈັດວາງ foil, ຂຽນດ້ວຍນ້ໍາ. ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນໃນມັນ, ແຕ່ລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມເກືອແລະ pepper ແລະ sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ Provence. ເປີດເຕົາອົບທີ່ 200 ອົງສາໄດ້. ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງສຸດ grater ຫຍາບເປັນໄດ້. Peel ແລະຟັກຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນບາງເຄິ່ງວົງການ. grind ຜັກທຽມ, ສີຂຽວຟັກລະອຽດ.

ໃນໂຖປັດສະວະ, ຢ່າງລະອຽດປົນຜັກທຽມ, parsley, ຜັກກາດແລະ mayonnaise.

Semir bow decomposed ເຂົ້າໄປໃນ chunks ຂອງຊີ້ນ, ຊັ້ນແຜ່ຂະຫຍາຍກັບໄປທາງເທີງ sauce, sprinkled ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ກວມເອົາຮູບແບບຂອງເອກະສານຂອງ foil ຫຼື parchment ແລະ bake ໃນເຕົາອົບໄດ້ສໍາລັບການປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ອອກຈາກເຕົາອົບແລະກວດສອບສໍາລັບການມີ. ໃນກໍລະນີນັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າຊີ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມເກືອບ - ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາ foil ແຜ່ນເທິງແລະສະຖານທີ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບຄົນອື່ນ 10 ນາທີ, ການຫຼຸດຜ່ອນອຸນຫະພູມໃນການ 180 ອົງສາໄດ້. Cheese ໃນໄລຍະທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ຈະໄດ້ຮັບການ crust delicious. ປິດ, ເຮັດໃຫ້ຮູບແບບໃນ stove ແລະກັບຄືນໄປບ່ອນກວມເອົາກັບເອກະສານຂອງ foil ເພື່ອແຊ່ລົງໃນການປຸງລົດຊາດຊີ້ນຫມູແລະນ້ໍາ.

ອື່ນຊີ້ນຫມູຫຼາຍພຽງແຕ່ການກະກຽມໃນຊາວບາເວເຣີຍ.

ຄວາມຕ້ອງການ: 5 chops ຫມູກັບກະດູກກິໂລຂອງມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, Morkovin 7, 200 ml ຂອງນ້ໍາອັດລົມ, ນາວ, 100 ມລຂອງ soy sauce, ທະເລເກືອ, pepper.

ສໍາລັບຍັງຕ້ອງ: 400 g ຂອງນ້ໍາເລັ່ນໃນ 4 ງ່າມກະທຽມ, parsley.

ຊີ້ນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີງາມນ້ໍານາວ, ຍັງ soy, ແລະ pickle ນາທີນ້ໍາອັດລົມ 20 Share ແຂນສໍາລັບການ baking, baked 50 ນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ. Grind ຫມາກເລັ່ນ, ພືດສະຫມຸນໄພ, ຜັກທຽມ. ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ. Carrots ແລະຜັກບົ່ວເຮັດໃຫ້ອອກ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ sauce ເລັ່ນແລະມັນຕົ້ນ, ແລະ simmer ຈົນກ່ວາຢູູ່.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!