ຊີ້ນໃນຫມໍ້ທີ່ມີເຫັດ

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ ອາຫານໃນ pots , ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນເປັນເວລາດົນນານ, ຢູ່ຈຸດບາງຖ້ວຍເຫຼົ່ານີ້ bored ເຖິງແມ່ນວ່າເປັນນ້ອຍພຽງເລັກນ້ອຍ. ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າຕັດສິນໃຈແຕ່ງກິນຊີ້ນໃນຫມໍ້ທີ່ມີເຫັດ. ກະກຽມອາຫານນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍ, ແຕ່ວ່າມັນ turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍແລະຫນ້າພໍໃຈ.

ດັ່ງນັ້ນ, ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນຊີ້ນໃນຫມໍ້ທີ່ມີການປູກເຫັດ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ (ໂດຍອີງໃສ່ 6 pots servings): 500 ກຼາມຂອງຊີ້ນຫມູບໍ່, 6 ມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດໃຫຍ່, 250 ກຼາມເຫັດ, 3 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່, ຊອງສີຄີມ (ປະມານ 200 ml ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ເວລາ 12% ຄີມ CIS), ຍັງເລັ່ນ, mayonnaise, ເກືອແລະຢາສະຫມຸນໄພຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ.

ຊີ້ນຢູ່ໃນຫມໍ້ນັ້ນ ມີເຫັດແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະກະກຽມ, ສໍາລັບການທີ່ພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເກັບກໍາສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຫມໍ້ນັ້ນ. ຊີ້ນຫມູຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເພີ່ມຂຶ້ນກ່ຽວກັບຫມໍ້ໃນສັດສ່ວນເທົ່າທຽມ, ເກືອ, ເພີ່ມເປັນບ່ວງຕາຕະລາງຂອງນ້ໍາຜັກ. ຜັກບົ່ວ shred, ເພີ່ມຊີ້ນໄດ້, ປົນມັນທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າ, ຄວາມສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊີ້ນ. ເຫັດ grind, roast ຈົນກ່ວານ້ໍາຜັກເຄິ່ງ. ມັນຕົ້ນ, ເພີ່ມເຕີມ piled ໃນເຫັດ pots ວາງໄວ້ເທິງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນໄດ້ອາຫານແຕກເຫີບ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບ pickle ແຕ່ລະຊັ້ນ. ຕໍ່ໄປບໍ່ງາມສີຄີມ, ເພີ່ມນໍາເລັ່ນແລະ mayonnaise ໃນລົດຊາດ, ງາມແລະເຄິ່ງຈອກນ້ໍາ, capped ແລະເຮັດໃຫ້ pots ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 40-50 ນາທີ. ຊີ້ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃນຫມໍ້ທີ່ມີເຫັດ ທ່ານສາມາດ sprinkle ພືດສະຫມຸນໄພຟັກ, ເຊັ່ນ: dill ຫຼື parsley.

ໂດຍທົ່ວໄປ, variants ຂອງຖ້ວຍໃນຫມໍ້ໄດ້ຫຼາຍ, ສະນັ້ນທຸກຄົນສາມາດແຕ່ງກິນວິທີການທີ່ເຂົາມັກ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເປັນຊີ້ນຕົ້ນສະບັບຫຼາຍແມ່ນໄດ້ຮັບໃນການທົດສອບມີເຫັດເປັນ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນ: pie ໄດ້. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ 600 ກຼາມຂອງການແຍກເນື້ອເຍື່ອສົດຂອງຊີ້ນງົວ, 500 ກຼາມຂອງ puff pastry, 300 ກຼາມຂອງເຫັດສີຂາວໃດ (ຂ້າພະເຈົ້າປົກກະຕິການນໍາໃຊ້ເຫັດເປັນເຊື້ອອື່ນໆມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະໄດ້ຮັບ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນລະດູຫນາວ), ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວໃຫຍ່, ນ້ໍາ olive, 1 ໄຂ່, ພືດສະຫມຸນໄພ, ເປັນ mustard ພຽງເລັກນ້ອຍ, crumbs ເຂົ້າຈີ່, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດທີ່ຕ້ອງການ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນ dough, ທ່ານສາມາດກະກຽມຕົວທ່ານເອງ. ພວກເຮົາຈະຈໍາເປັນຕ້ອງຊອງເປັນຂອງມັນເບີ, 1 ໄຂ່, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ, 400 ກຼາມຂອງ flour ແລະຊຸດຂອງຝຸ່ນ baking ເປັນ. whisk ໄຂ່ທີ່ມີເກືອ, ເພີ່ມໍາມັນເບີ melted, ສະເຫນີ flour ແລະຝຸ່ນ baking, dough knead, ທີ່ດັ່ງກ່າວເປັນເວລາ 20 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. dough ແມ່ນພ້ອມທີ່.

ເພີ່ມເຕີມໃຫ້ພວກເຮົາການປູກເຫັດ, ລ້າງ, ເມ່ືອຍ່ອງແລະຈືນໃນນ້ໍາ olive ກັບຜັກບົ່ວ. ສີຂຽວຟັກລະອຽດແລະສົມທົບກັບການປູກເຫັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ກັບ breadcrumbs (ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ 2 ມືຂອງ crackers). ຊີ້ນງົວຕໍ່ໄປຕັດເຂົ້າໄປໃນໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຈືນໃນນ້ໍາກ່ຽວກັບການທັງຫມົດ. ການສໍາເລັດການ dough ແມ່ນ rolled ເຂົ້າໄປໃນຕຽງນອນໄດ້, ເຮັດໃຫ້ສິ້ນຂອງຊີ້ນງົວໄດ້, ກວມເອົາເນື້ອເຫັດ stuffing ແລະຫໍ່ມ້ວນທັງຫມົດ. Bake ໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ໃຫ້ບໍລິການອາຫານຫວ່າງທີ່ຮ້ອນນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ກັບຜັກ.

ແນ່ນອນວ່າ, ຊີ້ນທີ່ມີເຫັດການອະນຸຍາດໃນການປ່ຽນແປງໃດໆ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ອອກຊີ້ນແລະສີຂາວ ເຫັດໃນມີສີຄີມສົ້ມ ຫຼື mayonnaise. ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໄດ້ 500 ກຼາມຂອງຊີ້ນງົວ, 300 ກຼາມຂອງເຫັດສີຂາວທັງຫມົດ, ທັງສອງຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ, 150 ກຼາມຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ, ເກືອ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ ສໍາລັບການຊີ້ນ. ຊີ້ນ ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຫັດຕັດເພື່ອຮັກສາ ຮູບຮ່າງຂອງເຫັດການ. ຜັກບົ່ວ shred. ໃນແຊ່ frying ເລິກງາມແລະເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ກະຈາຍຊີ້ນ, ເກືອແລະ fry ສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍເຫັດໄດ້, ລະດູການທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ເພີ່ມຄີມສົ້ມ, ນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະ simmer ຈົນກ່ວາຢູູ່. ອາຫານສໍາເລັດຮູບສາມາດໄດ້ຮັບການ decorated ມີ greenery ແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍອາຫານຂ້າງຄຽງຢ່າງໃດຫຼືບໍ່ມີເຂົາ. ມັນຝະລັ່ງ, ແນ່ນອນ, ແມ່ນອາຫານດ້ານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຊີ້ນ, ມັນບໍ່ສໍາຄັນ, ຕົ້ມຫຼືຮູບແບບ baked. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຂ້າພະເຈົ້າແຕ່ງກິນມັນຕົ້ນ, mashed ສໍາລັບຊີ້ນດັ່ງກ່າວ, ແລະທຸກຄົນໄດ້ພໍໃຈແລະດີ Fed ໄດ້. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານທັງຫມົດ!