Cake ທີ່ມີຫມາກນາວ - delicious ແລະງ່າຍ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ເຄີຍ baked pies, ແຕ່ສະເຫມີຕ້ອງການຢາກ bake ເປັນ cake ຫຼື sponge cake ກັບຫມາກໂປມຮູ້ບຸນຄຸນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໃນການແກ້ໄຂສະຖານະການນີ້. ສໍາລັບ lovers ຂອງ cakes, ແລະສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີພຽງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຮຽນຮູ້ທັກສະຂອງ baking ໄດ້, ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ຊຶ່ງໃນນັ້ນທ່ານສາມາດເລືອກເອົາໂຕທີ່ເປັນແນວໂນ້ມທີ່ຈະຂໍອຸທອນໄດ້.

Cake ທີ່ມີຫມາກນາວແລະ apricots
ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການກ່າວວ່າການລວມກັນຂອງ apricot ແລະຫນາກນາວຕົວຂອງມັນເອງແມ່ນດີທີ່ສຸດ. ແນ່ນອນວ່າ, ທ່ານສາມາດປ່ຽນແທນສີສົ້ມຫມາກນາວ, ແຕ່ລົດຊາດທີ່ໄດ້ຈະມີຜິດພາດຫມົດ. ການກະກຽມ cake ບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີອາຫານພິເສດອື່ນໆແລະການແຕ່ງກິນ cake ທີ່ມີນາວແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໂດຍສະເພາະ.

ສໍາລັບ cake ທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງ:
• pound ຂອງ margarine ເປັນ;
•ສອງຈອກຂອງ້ໍາຕານ;
•ສີ່ໄຂ່;
•ຫ້າຈອກຂອງ flour;
•ຫນຶ່ງຊຸດຂອງຝຸ່ນ baking ເພື່ອທົດສອບ.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
• 400 ກຼາມຂອງ apricots;
•ຫນຶ່ງນາວ;
• 175 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ;
•ຫນຶ່ງສີສົ້ມ;
•ອື່ນ 175 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ.

ການກະກຽມ:
margarine 1. ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງການແຜ່ກ່ຽວກັບຕາຕະລາງໄດ້, ດັ່ງນັ້ນໂດຍທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ພຣະອົງໄດ້ກະກຽມເປັນ dough ອ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, whisk margarine ນຸ່ມຈົນກ່ວາກ້ຽງແລະນ້ໍາຕານແລະເພີ່ມໄຂ່ໄດ້. ສົມ flour ແລະຝຸ່ນ baking, ເພີ່ມ margarine ແລະ knead dough ໄດ້.
2. ການໄດ້ຮັບແບ່ງ dough ອອກເປັນສາມພາກສ່ວນ. ຫນຶ່ງສ່ວນແມ່ນແບ່ງອອກໂດຍບານໄດ້ (ດັ່ງນັ້ນ dough ໄດ້ frozen ຢ່າງວ່ອງໄວ) ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນ freezer ໄດ້ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະທັງສອງພາກສ່ວນຂອງການທົດສອບຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫໍ່ຢູ່ໃນຮູບເງົາແລະພຽງແຕ່ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.
3. ໃນຂະນະທີ່ອາກາດຫນາວ dough, ທ່ານສາມາດກະກຽມການ stuffing. ເອົາຫມາກນາວແລະ rub ມັນສຸດ grater ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ 175 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ. ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນຖູສີສົ້ມແລະຍັງ 175 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ.
4. ປົກຄຸມອົບ ເຈ້ຍ baking ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍມັນ dough ຈາກຕູ້ເຢັນໄດ້.
5. ຫຼັງຈາກນັ້ນກ່ຽວກັບການ dough ໄດ້ສ່ອງແສງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ apricots. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ dough ບໍ່ງາມປະສົມຫມາກນາວ, ແລະອື່ນໆ - ການປະສົມສີສົ້ມ.
6. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບບານຂອງພວກເຮົາຈາກ freezer ແລະ rub ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບການເທິງຂອງການຕື່ມໄດ້.
7. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ pie ຂອງພວກເຮົາໃນເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນແລ້ວປະມານ 180 ອົງສາ. Baking ທີ່ໃຊ້ເວລາປະມານສີ່ສິບນາທີ.
8. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ເພາະວ່າມັນແມ່ນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມ cake ຕົວທ່ານເອງທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງລາຍລັກອັກສອນສູດນີ້!

Cake ທີ່ມີຫມາກນາວແລະ cranberries
ສ່ວນປະກອບສໍາລັບ cake ໄດ້:
• 300 ກຼາມຂອງມັນເບີ (margarine ສາມາດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດ);
•ຫນຶ່ງຈອກເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຕານ;
•ສາມໄຂ່ແລະສອງທາດໂປຼຕີນ;
•ສອງນາວ (ຫຼືແທນທີ່ຈະນ້ໍາຈາກເຂົາເຈົ້າໄດ້);
• 600 ກຼາມຂອງ flour;
• 15 ກຼາມຂອງຝຸ່ນ baking.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບ topping ນີ້:
•ສອງ yolks;
•ຮ້ອຍກຼາມຂອງມັນເບີ (ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາ margarine ໄດ້);
•ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງ້ໍາຕານ;
• zest ຂອງສອງນາວ;
• 200 ກຼາມຂອງ flour.

ຕື່ມຂໍ້ມູນ:
• 300 ກຼາມຂອງ cranberries.

ສູດຂອງ cake ໄດ້:
1. ຫນ້າທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ dough ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, rub ໍາມັນເບີທີ່ມີ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ ນ້ໍາຫມາກນາວ ແລະ stir. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມຝຸ່ນ baking ແລະ flour ໄດ້. ການ dough ບໍ່ຄວນໄດ້ຮັບເຢັນ.
2. ການກະກຽມ posypku. Rub yolks ດ້ວຍ້ໍາຕານ, zest ແລະມັນເບີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ flour ແລະແຊກແຊງໃນວິທີການດັ່ງກ່າວເປັນການໄດ້ຮັບລູກ.
3. ເອົາໃຈໃສ່ເຈ້ຍ baking ຫຼື smear ມັນກັບນ້ໍາ sunflower ແລະທາງເທີງ - dough ໄດ້. leveled ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
4. ເອົາ dough ຂອງ cranberry ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດພວກເຮົາ.
5. ຂ້າງເທິງ cranberry sprinkle crumb ແລະລຽບ.
6. Bake cake ທີ່ມີຫມາກນາວຕ້ອງການຂອງພວກເຮົາຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາສໍາລັບສີ່ສິບນາທີ.

Tart ກັບ quince
ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ທົດສອບ:
•ຮ້ອຍກຼາມຂອງ້ໍາຕານ;
•ຮ້ອຍກຼາມຂອງມັນເບີຂອງປາ;
• 250-300 ກຼາມຂອງ flour;
•ຫນຶ່ງໄຂ່.

ການກະກຽມ dough ໄດ້. ສົມເນີຍປາທີ່ມີໄຂ່ແລະນ້ໍາຕານ. ທັງຫມົດພາກັນ, ເພີ່ມ flour ແລະ knead dough ໄດ້ສາມາດເຮັດໄດ້. ມັນຄວນຈະເປັນດັ່ງກ່າວວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຕິດກັບມື. ການ dough ສໍາເລັດຮູບເພື່ອເອົາຊຸດແລະຊ່ອນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ຈໍາເປັນສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
•ສອງຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆຂອງ quince, sprinkle ກັບ້ໍານາວ.
ສໍາລັບການຕື່ມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:
• 125 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ cottage ໄຂມັນຕ່ໍາ;
•ປະມານ 2-3 ບ່ວງບ່ວງຂອງສົ້ມໄຂມັນສີຄີມ 30%. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໃຊ້ເວລາສີຄີມທີ່ມີໄຂມັນອື່ນໆ, ມັນແມ່ນຮາກບໍ່ມີຫຍັງຈະມີການປ່ຽນແປງ;
•ນ້ໍາຕານແປ້ງ (ນໍາພາໂດຍລົດຊາດຂອງທ່ານ);
•ບ່ວງແປ້ງ Four ບ່ວງ;
•ສາມໄຂ່.

ການກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນ. ສົມເນີຍແຂງ cottage, ສີຄີມສົ້ມ, ແປ້ງທາດແປ້ງແລະ yolks ໄຂ່ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ homogeneous. ໂປຣຕີນທີ່ whisk ແຍກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊ້າແນະນໍາ curd ໃນການປະສົມໄດ້.

ໃນຮູບແບບການປຸງແຕ່ງຂອງພວກເຮົາວາງອອກ dough ຈາກຕູ້ເຢັນໄດ້ແລະເຮັດໃຫ້ສູງ. ຢູ່ທາງລຸ່ມວາງ quince ແລະກວມເອົາປະກອບການ. ທ່ານສາມາດປ່ອຍໃຫ້ເປັນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງ quince, ຫຼັງຈາກນັ້ນການທີ່ຈະ decorate cake ໄດ້. Cake ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບ somewhere ໃນສີ່ສິບນາທີ. ອຸນຫະພູມຄວນຈະ 180-200 ອົງສາ. ເຕົາອົບໄດ້ຄວນໄດ້ຮັບການ preheated.

Whichever ສູດທີ່ທ່ານເລືອກ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນ cake ນາວຫຼື quince ໄດ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບ masterpiece ເປັນ.