ສະຫຼັດກະປ໋ອງແມ່ນບໍ່ຫຼາຍເກີນໄປ, ໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ delicious. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະອີງໃສ່ການຫມຸນຂອງຫມາກເລັ່ນສຸກໄດ້. ແຕ່ຢູ່ໃນສູດບົດຄວາມນີ້ຕ້ອງການສີຂຽວຫລືສີນ້ໍາຕານ.
Don ຄລາສສິກ
Don ເກັບກ່ຽວ ຜັກກາດຫອມໃນລະດູຫນາວ ຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສູດນີ້ຢູ່ທີ່ນີ້. ສໍາລັບການມັນຈະຕ້ອງເປັນຈໍານວນເທົ່າທຽມກັນຂອງເລັ່ນແລະແຕງແລະ pepper ຫນ້ອຍພຽງເລັກນ້ອຍ. Plus ພືດສະຫມຸນໄພ (dill). ໃນສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນໄດ້ປະຕິບັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຜັກພື້ນຖານ - 2 ກິໂລ, dill - 1-2 bundle, peppers - 1.5 ກິໂລ້ເກືອແລະ peppers ຮ້ອນສາມາດກໍານົດເປັນທີ່ຕ້ອງການ. ນອກຈາກນີ້ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ສວມສະຫຼັດສໍາລັບນ້ໍາລະດູຫນາວຜັກ (ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຫາສອງບ່ວງກັບກະປ໋ອງ quart) ແລະສົ້ມ (9% th, ບ່ວງກ). ອາຫານຫວ່າງທີ່ກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຜັກຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ແຫວນ pepper, dill ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຖ້າແຕງມີລົດຊາດຂົມ, peel ສະອາດ. ເຮັດໃຫ້ອົງປະກອບເຫລົ່ານີ້ທີ່ເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດດອນຂອງທ່ານສໍາລັບລະດູຫນາວ, ໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ປົນ, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ແຫຼມ. ແມ່ນແລ້ວ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການຜັກທຽມ, ລະອຽດຟັກຫົວ. ໃຫ້ຢືນເຖິງຜັກ, ໃຫ້ນ້ໍາ, ້ໍາຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ packagi ໂດຍທະນາຄານ. ການແຜ່ກະຈາຍສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງພວກເຂົາໃນໂຖປັດສະວະຂອງນ້ໍາໄດ້. ບໍ່ງາມແລະເປັນແຕ່ລະບ່ວງ jar ຂອງສົ້ມແລະນ້ໍາ, sterilize 20 ນາທີແລະມ້ວນ, ຫໍ່. ໃຫ້ມື້ເຢັນໃນເງື່ອນໄຂ inverted ແລະສົ່ງສະຫຼັດດອນຂອງທ່ານສໍາລັບລະດູຫນາວຢູ່ເທິງຫິ້ງໃນ pantry ໄດ້. ພຣະອົງຈະເປັນນອກຈາກນັ້ນງາມກັບຖ້ວຍຊີ້ນ, ມັນຝະລັ່ງແລະ porridge. ແລະໃນຖ້ວຍໃນຕາຕະລາງຈະເບິ່ງ elegant, ໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກວ່າ peppers ຈະເອົາເປັນສີແດງຫຼືສີເຫຼືອງ.
ສະຫຼັດ Don ກັບກະລໍ່າປີແລະຫມາກໂປມ
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານຫວ່າງທີ່ມີທີ່ນີ້ບັນດາປະຊາຊົນສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານບໍ່ມີຫຼາຍທາງເລືອກທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ໂດຍສະເພາະ, ເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດ Don ກັບກະລໍ່າປີແລະຫມາກໂປມ. ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ 1.5 ກິໂລຫມາກເລັ່ນສີຂຽວແລະຫມາກໂປມຂອງສີດຽວກັນ, ແຕ່ວ່າສຸກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ສະເລ່ຍຫົວຜັກກາດຟັກ sticks. semicircles ຕັດ pepper (1 ກິໂລ) ແລະຜັກບົ່ວ (ດຽວກັນ). ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານລົດເຜັດໄດ້ Chop 1-2 pepper ຮ້ອນ. Put ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນທາດເຫຼັກ, ບໍ່ງາມ 1 ລິດຂອງນ້ໍາ sunflower ແລະ stew ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນຊົ່ວໂມງ. ເຮັດໃຫ້ເກືອກັບລົດຊາດ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຊອກຫາດັ່ງກ່າວບັນຈຸກະປ໋ອງສົ້ມສະຫຼັດ, Don ຫວານເລັກນ້ອຍ. ແຜ່ຂະຫຍາຍອອກໃນ jars ອະເຊື້ອໃນຮູບແບບຮ້ອນແລະມ້ວນຂຶ້ນ.
COLESLAW ແລະ carrots
ສໍາລັບ lettuce ດອນດັ່ງກ່າວທີ່ກໍານົດໄວ້, ເປັນປົກກະຕິ, ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ - 2 ກິໂລ, ຈໍານວນດຽວກັນຂອງ carrot ແລະກະລໍ່າປີ. ມີຢູ່ທີ່ນີ້, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ແລະລະຄັງ pepper (4, ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ, 5 ກິໂລ). ສີຂຽວທີ່ກໍານົດໄວ້ໂດຍ pound (dill ຕ້ອງ, parsley, ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ horseradish ແລະ celery). Brine ສໍາລັບທຸກ 10 ລິດຂອງນ້ໍາຖືກປະຕິບັດ 650 ກຼາມເກືອ. ຫມາກເລັ່ນສາມາດແບ່ງອອກເປັນ 4 ພາກສ່ວນ. Carrots ແລະ peppers ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ, ກະລໍ່າປີ - ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງ cans ໄດ້ຖືກເອົາໃຈໃສ່ສີຂຽວ - ກິ່ງງ່າຫຼືໃບ. ແຕ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ allspice. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ jars ຊັ້ນ, ບໍ່ງາມ brine ໄດ້. ເອົາໃຈໃສ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບ prokisaniya. ຫຼັງຈາກມື້ 3-4, brine ສາມາດໄດ້ຮັບການ drained, ຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ບໍ່ງາມໄດ້ຜັກຮ້ອນແລະມ້ວນຂຶ້ນ. ເກັບຮັກສາໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. ຜັກຂອງ lettuce ສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ສໍາລັບແກງແລະຕົ້ມ.