ປີກໄກ່ໃນ sauce ້ໍາເຜີ້ງ

ໃນເວລາທີ່ອັດຕາສ່ວນສະເພາະໃດຫນຶ່ງຂອງໄກ່ fancy ຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການ bored.

ປີກໄກ່ປຸງລົດຊາດດ້ວຍ marinade ຄິດ, ເຮັດໃຫ້ອອກລົດຊາດເປັນເລື່ອງແປກຫຍັງ, ໃນຂະນະທີ່ເປັນກັບການກະກຽມຂອງອາຫານນີ້, ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງທີ່ຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມເປັນ.

ພະຍາຍາມທີ່ຈະ surprise ຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານແລະກະກຽມມີກິ່ນຫອມແລະເຜັດໄກ່ ປີກໃນນ້ໍາຜຶ້ງ sauce. marinade ສົ້ມ, ຫວານນີ້ pungent ປານກາງຈະໃຫ້ປີກໄກ່ລົດຊາດຜິດປົກກະຕິແລະກິ່ນຫອມມະຫັດ. ພະຍາຍາມມັນ, ແລະມັນເປັນໄປໄດ້ວ່າບາງທີ່ໃຊ້ເວລາອື່ນໆທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະທົດລອງທີ່ມີ sauce ຫຼືປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ໃນລັກສະນະ. ແຕ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າທຸກຄົນຢ່າງແທ້ຈິງຈະໄດ້ຮັບການ surprised pleasantly - ວ່າສໍາລັບໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານແຕ່ງກິນໄກ່ ປີກໃນ sauce ້ໍາເຜີ້ງ ສໍາລັບສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ອອກກັບ zazharistoy, ຜິວ crispy ກ່ຽວກັບພາຍນອກເນື່ອງຈາກ glaze ້ໍາເຜີ້ງ, ແຕ່ພາຍໃນເຂົາເຈົ້າຍັງຄົງມີນ້ໍາເນື່ອງຈາກວ່າເບຍ, ເຊິ່ງພວກເຂົາຄັ້ງທໍາອິດ baked. ດັ່ງນັ້ນ, ການກະກຽມ ປີກໄກ່ ໃນ sauce ້ໍາເຜີ້ງ.

ທ່ານຈະຕ້ອງການປະມານເປັນກິໂລປີກໄກ່, ຈອກໄຕມາດຫນຶ່ງຂອງ້ໍາເຜີ້ງ, ຈອກໄຕມາດຂອງນ້ໍາອ່ອນ freshly ນາວຫຼືນ້ໍາປູນຂາວ, ກ່ຽວກັບ 300 ml ຂອງ lager, 3 milled ທຽມແຂ້ວ, pepper, ເກືອ.

ການກະກຽມ

ເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນຄັ້ງທໍາອິດປະມານ 200 ອົງສາ, ບໍ່ງາມໃສ່ເອກະສານມີຈຸດປະສົງສໍາລັບເບຍ baking. Rub ປີກໄກ່ເກືອ, pepper ແລະຈັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເອກະສານ. Bake ປະມານ 15 ນາທີຈໍາເປັນຕ້ອງມີໃນເຕົາອົບໄດ້.

ໃນເວລາໃນເວລາທີ່ປີກໄດ້ຖືກ baked, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຈັບເຖິງນ້ໍາປູນຂາວ, ້ໍາເຜີ້ງແລະຜັກທຽມ.

ດຶງຈາກປີກເຕົາອົບ, flip ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫຼາຍກວ່າແລະແຜ່ຂະຫຍາຍດ້ວຍ glaze ້ໍາເຜີ້ງເທິງ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ການຈັດວາງໃນເຕົາອົບແລະສືບຕໍ່ bake ສໍາລັບ 10 ນາທີ.

ເຮັດໃຫ້ປີກຫນຶ່ງທີ່ໃຊ້ເວລາເພີ່ມເຕີມ, ທົບທວນ glaze ອີກຂ້າງຫນຶ່ງແລະສືບຕໍ່ຈົນກ່ວາ bake crisp ກ່ຽວກັບ 10 ນາທີ.

ປີກໄກ່ພ້ອມໃນ sauce ້ໍາເຜີ້ງ, garnish ກັບປູນຂາວແລະບໍລິການ.

ພວກເຮົາຍັງແນະນໍາໃຫ້ pampered ແລະປຸງແຕ່ງປີກໄກ່ໃນ sauce ເລັ່ນເປັນ.

ທ່ານຈະຕ້ອງ:

16 ຕ່ອນຂອງປີກໄກ່ (ຈີນໃຊ້ແຕ່ພຽງຜູ້ດຽວສ່ວນເທິງຂອງແຜ່ນກັນໄດ້),

chives;

ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຂີງສົດ,

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດສົ້ມ,

ນໍາເລັ່ນ,

ເກືອ;

ນ້ໍາຕານ.

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານກໍາລັງກຽມພ້ອມ.

ຫນ້າທໍາອິດ, ລະອຽດຟັກຂີງແລະຜັກບົ່ວ.

ການແຊ່ແມ່ນ poured ນ້ໍາ, ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍສ່ວນ bow ຂອງຂີງຟັກ, ງາມບ່ວງ ຂອງສົ້ມ, ວາງກັບຄືນໄປບ່ອນ flaps ໄດ້ຮ່ວມກັນແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະອຸ່ນໃນແຊ່ ນ້ໍາງາ (ຫຼືງານ້ໍາທີ່ມີປົກກະຕິ), ຈັດວາງເປັນສ່ວນທີສອງຂອງຂີງຂົ້ວເລັກນ້ອຍໃນນ້ໍານີ້ແລະເຮັດໃຫ້ lid ໄກ່ດຶງໃນເມື່ອກ່ອນອອກຈາກນ້ໍາໄດ້. ຢ່າງວ່ອງໄວ fry ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍກ່ຽວກັບປີກ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນລົງແລະເຮັດໃຫ້ວາງມະເຂືອເທດ (2 ບ່ວງ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດມີການປ່ຽນແປງປະລິມານທີ່ຈະລົດຊາດຂອງທ່ານ)

ຢ່າງລະອຽດປົນທັງຫມົດແລະ fry ສໍາລັບສອງສາມນາທີ.

ບໍ່ງາມແລະເປັນແກ້ວຂອງນ້ໍາເປັນ, ນ້ໍາຕານ (ຈໍານວນເງິນດັ່ງກ່າວຍັງສາມາດປັບກັບລົດຊາດ) ເກືອ. ການປະສົມອີກຄັ້ງ.

ຕົ້ມຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນສູງຈົນກ່ວາລະລາຍນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາໄດ້ evaporated.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ບໍ່ທັນໄດ້ຕັດສິນໃຈສິ່ງທີ່ຈະ surprise ຫມູ່ເພື່ອນຂອງຕົນ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນປີກໃນ sauce mustard ້ໍາເຜີ້ງ, ຜົນໄດ້ຮັບຈະກະລຸນາທຸກຄົນ.

ທ່ານຈະຕ້ອງ:

700 ປີກໄກ່ g, 6 ແຂ້ວທຽມ, 3 ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ, ການ mustard ດຽວກັນແລະຍັງ soy, ດິນ pepper ສີດໍາ.

ປີກໄກ່ຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງດີ, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຈອກຄວນຈະເລິກພຽງພໍທີ່ຈະປົນ mustard, ຍັງ soy ແລະ້ໍາເຜີ້ງ, ເພີ່ມຜັກທຽມຟັກ, ເປັນ pepper ສີດໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ໃນເວລາດຽວກັນພວກເຮົາຕ້ອງສັງເກດນ້ໍາຜຶ້ງທີ່ຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດສະພາບຄ່ອງ.

ຖ້າຫາກວ່າມັນແມ່ນຫນາ, ລາວທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ melt. ເຮັດໃຫ້ປີກໄກ່ໃນ sauce ການກະກຽມ, ປົນກັນແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການປະມານສອງຊົ່ວໂມງ - ສາມ.

ລະມັດລະວັງວາງອອກປີກຂອງພວກເຮົາໃນ sauce ້ໍາເຜີ້ງ mustard ໃນຮູບແບບທີ່ທານ້ໍາມັນແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບດີຄວາມຮ້ອນສໍາລັບປະມານຊາວນາທີ. ສິ່ງມະຫັດປີກທອງມີກິ່ນຫອມພ້ອມ. ທ່ານສາມາດເຊື້ອເຊີນບຸກຄົນທົ່ວໄປຕາຕະລາງ.