ມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບ viburnum jam: ຕາມໃບສັ່ງແພດໃນຫຼາຍ embodiments

ປິ່ນປົວພະຍາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍແລະມີລົດຊາດແມ່ນປະສົມ prosaharennye (jam, jam, jam, ວຸ້ນ) ຂອງ viburnum, rowan, hawthorn - ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີເຄື່ອງປະດັບຕົ້ນໄມ້ແປງສີແດງສົດໃສ. ຄຸນນະສົມບັດຕົ້ນຕໍຂອງການປຸງແຕ່ງຂອງຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຄວາມຮ້ອນຫນ້ອຍ. ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຊັ່ນ: jam Viburnum ລະດູຫນາວ. ມັນຈະເປັນເຄື່ອງມືທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃນການແກ້ຫວັດວິຕາມິນຫຼືພາກຮຽນ spring ຕົ້ນ, ໃນເວລາທີ່ຮ່າງກາຍເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໂດຍສະເພາະແມ່ນ ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ. ສິ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຈື່ຈໍາທີ່ຈະໄດ້ຮັບ jam ແທ້ມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບຈາກ viburnum? ການສູດອາດຈະປະກອບການນໍາໃຊ້ຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເກັບບໍ່ພຽງແຕ່ freshly ໃນດູໃບໄມ້ລົ່ນຊັກຊ້າ, ແຕ່ຍັງປະມວນຜົນຂອງວັດຖຸດິບ frozen ໄດ້. ເປັນເລື່ອງແປກທີ່, ມັນຈະຮັກສາຍັງ brewed ສົບຜົນສໍາເລັດໂດຍກົງໃນລະດູຫນາວ, tearing ຊໍ່ກິ່ງສີແດງ, ແປ້ງກັບຫິມະ. ນີ້ "ແຂງ" ເຮັດໃຫ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫວານແລະ removes ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກຄວາມຂົມເກີນ.

Jam Viburnum: ສູດ ໂດຍບໍ່ມີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ

ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ວິທີທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ, ໄວແລະເປັນປະໂຫຍດຕ້ອງ ມີເນື້ອ frozen. ຫມາກເກັບກູ້ໄດ້ຫຼັງຈາກອຸນຫະພູມການຍ່ອຍສູນທໍາອິດ. ເລັກນ້ອຍ primorozhennye ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເປັນ softer ໃນສອດຄ່ອງ, ສູນເສຍຄວາມຂົມຂື່ນຂອງພວກເຂົາ. ທ່ານສາມາດຈັດວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນກ້ອງຖ່າຍຮູບຊໍ່, ໄດລາງອະຢາງເບື້ອງຕົ້ນກັບນ້ໍາເຢັນ.

ເອົາແປງຈາກຊະນະບັນຈຸຫຼືສິ່ງຫຸ້ມຫໍ່ແລະແຕະໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບແຂບຂອງແຊ່ໄດ້ - ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຢ່າງວ່ອງໄວໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກກິ່ງ. ລ້າງອອກດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ grind ໃນ blender ຫຼື grinder ໃຊ້. ການສົ່ງຜົນໃຫ້ບໍລິສຸດສົມເນື້ອແລະນ້ໍາຕານໃນສັດສ່ວນເທົ່າທຽມກັນແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ jars ໄດ້. ໃຫ້ເກັບຮັກສາເປັນ jam Kalinovoye ສົດໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດມັນໄດ້ໃນບາງສ່ວນຂອງຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໄວ.

Jam ຈາກ viburnum: ສູດ "ກອງປະຊຸມປະຖົມນິເທດ»

ການກະກຽມບໍລິສຸດລັກສະນະທີ່ໄດ້ອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້, ໂດຍການເພີ່ມອັດຕາສ່ວນຂອງນ້ໍາຕານໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາໄຟແລະສໍາລັບການຕົ້ມ 5-7 ນາທີ. ທັນທີງາມເປັນ jars jam ຮ້ອນແລະ zakuporte. ເກັບຮັກສາໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.

Jam ຈາກ viburnum: ສູດ berries ນຶ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້

ຖ້າຫາກວ່າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເບິ່ງຄືວ່າຈະມີລົດຊາດຂົມເກີນໄປ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດເປັນອົບອຸ່ນພຽງເລັກນ້ອຍກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ. ສໍາລັບຫມາກໄມ້ນີ້ງາມແລະເປັນຊັ້ນບາງໆທີ່ສຸດ tray baking ແລະເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນການອົບ preheated 180 ເຕົາ C ສໍາລັບ 30-35 ນາທີ. ເລັກນ້ອຍ rub ມະຫາຊົນ chilled ຜ່ານ sieve ແລະຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ປະສົມກັບນ້ໍາຕານ. roasting ໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຕົາອົບສາມາດຖືກທົດແທນໂດຍການເຮັດໃຫ້ຂາວໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ຜ່ານການປຸງແຕ່ງວິທີນີ້ jam ຫນາແມ່ນທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການ stuffing pastries ຫວານ.

ວິທີການກະກຽມ jam ຈາກ viburnum ໃນສິ່ງທີ່ຄວນຮູ້ multivarka

ໃນກໍລະນີນັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການເປັນບາງສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ goodies ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາຊ່ວຍບ້ານນີ້. ຄວນຈະໄດ້ຮັບ borne ຢູ່ໃນໃຈວ່າໃນອັດຕາສ່ວນຂອງຜະລິດຕະພັນໃດຫນຶ່ງບໍ່ສາມາດຄອບຄອງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ຫຼາຍກ່ວາ 1/3 ຂອງໂຖປັດສະວະ multivarki ທັງຫມົດ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດປຸງແຕ່ງອາຫານຕ້ອງການໃນຮູບແບບ "quenching" ເວລາຢ່າງນ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງແຕ່ລະໄລຍະຕັກຟອດອອກຈາກຫນ້າດິນໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນສະຫຼັບອຸປະກອນໃນຮູບແບບຂອງ "ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ" ອີກ 1-2 ຊົ່ວໂມງ. The ໄອນ້ໍາເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເອົາປ່ຽງທັນທີໃນການເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້, ກັບພາຍນອກໂດຍຜ່ານການເປີດອອກຄວາມຊຸ່ມເກີນ. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະນໍາໃຊ້ສໍາລັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເປັນຫມັນ multivarku ໂດຍບໍ່ມີການນ້ໍາຕານ. ທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດ!