ສູດປັນຫນ້າກອງ - ຈາກງ່າຍດາຍທີ່ຈະສະລັບສັບຊ້ອນ

Pancakes - ມັນແມ່ນແທ້ໆເປັນອາຫານວັດຖຸບູຮານທີ່ໄດ້ຖືກກະກຽມເຖິງແມ່ນວ່າ, grandmothers ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງພວກເຮົາ. ກ່ອນ pancakes baking ໄດ້ປະຕິບັດ dough ລາແລະ flour ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ - buckwheat, ຖົ່ວ, ເຂົ້າບາເລ, millet, oats ຫຼື wheat. ອາຫານລັດເຊຍໄດ້ສະເຫມີມີຊື່ສຽງສໍາລັບຊະນິດຂອງເຮົາ | SeaLifeBase |, ແລະສູດໃນເຮືອນຄົວທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້ກາຍເປັນແມ້ກະທັ້ງຫຼາຍຂຶ້ນ. ພິຈາລະນາເປັນບໍ່ຫຼາຍປານໃດ ເຮົາ | SeaLifeBase | ສໍາລັບ pancakes:

1. pancakes ສູດງ່າຍດາຍ - ນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ - ແປ້ງໃນປະລິມານຂອງ 100 ກຼາມເປັນ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງ້ໍານົມ, ເຊື້ອລາ - 10 ກຼາມ, ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍແລະສີຄີມໃນປະລິມານນ້ໍາຖ້ວຍ¼ເປັນ.

ສໍາລັບ ການເຮັດໃຫ້ pancakes ຄວນໄດ້ຮັບການແບ່ງອອກເປັນ flour 2 ພາກສ່ວນ. ສ່ວນທໍາອິດຂອງການປະສົມທີ່ມີ້ໍານົມແລະເຊື້ອລາ, ວິທີການນີ້ແມ່ນເອີ້ນວ່າ brew. ການ dough ມາ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ. ໃນເວລາທີ່ນາງແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອ flour ແລະໄຂ່ yolks, ຫຼາຍທັງຫມົດຂອງ stir ແລະງາມໄດ້ຈໍານວນທີ່ຕ້ອງການຂອງສີຄີມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ stirred ກັບສີຂາວ whipped ມະຫາຊົນທັງຫມົດ. ເກືອບພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ dough ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນເພື່ອໃຫ້ມັນມາເປັນນ້ອຍພຽງເລັກນ້ອຍ. ກ່ຽວກັບການແຊ່ຄວາມຮ້ອນ, fry pancakes ທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ສໍາເລັດຮູບ pancakes ໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ, ້ໍາເຜີ້ງຫຼື jam. ສູດປັນຫນ້າກອງນີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ສຸດ.

1. ມີສູດໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ pancakes - ສໍາລັບນີ້ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເກືອ, ແປ້ງ, ນ້ໍາຕານຫຼືນໍ້າເຜິ້ງ, ນ້ໍາ, ນົມ, ຜັກ ນ້ໍາ.

ຄວາມອາດສາມາດສູງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະບໍ່ງາມ flour ໄດ້, ເກືອແລະນໍ້າຕານແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ໂດຍການກິນທີ່ໃຊ້ເວລາໄດ້ເພື່ອບໍ່ງາມ້ໍານົມເປັນມະຫາຊົນແລະ stir ຢູ່ສະເຫມີເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການກ້ອນສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ເວລາທີ່ dough ໄດ້ມາຄວາມສອດຄ່ອງເຫມາະສົມ, ເພີ່ມເນດ, ເຊິ່ງໃນເມື່ອກ່ອນໄດ້ extinguish ອາຊິດ citric. ນີ້ແມ່ນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການດີຄົນກັບ pancakes ໃນແຊ່ frying ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາໃນຈໍານວນສອງບ່ວງໄດ້. ໂຄງປະກອບການທັງຫມົດຂອງປັນຫນ້າກອງປົນຢ່າງລະອຽດແລະເລີ່ມຕົ້ນຂະບວນການຂອງ baking ໄດ້.

ປະຕິບັດຕາມສູດ pancakes ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່, ທ່ານຈະຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບບາງ:

- ກ່ອນທີ່ຈະ baking, ບໍ່ລ້າງແຊ່ດ້ວຍຕົວແທນດ່າງ, ນ້ໍາຮ້ອນທໍາມະດາດີກວ່າແລະຟອງນ້ໍາ. ຖ້າຫາກວ່າສະບູແລະລ້າງນ້ໍາ, ກິນ pancakes ໄດ້ຈະເຮັດໃຫ້ດີ;

-. ກ່ອນທີ່ຈະ baking ແຊ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຫລອມໂລຫະແລະເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ສະອາດ, wherein ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງງາມບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງເກືອ ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມເກືອຈາກ pans ແລະແນ່ນອນດໍາເນີນການອົບ;

- ສໍາລັບການ batter ປັນຫນ້າກອງທໍາອິດສາມາດເຮັດໄດ້ຢ່າງດົກຫນາຫຼາຍ, ແລະສໍາລັບຜູ້ອື່ນ - ເພີ່ມ້ໍານົມຫຼາຍ.

3. ມີສູດສໍາລັບ pancakes ມີຊີ້ນແມ່ນ - ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ສູດສໍາລັບ pancakes, ມັນຖືກຫໍ່ຢູ່ໃນປັນຫນ້າກອງມີຕື່ມຂໍ້ມູນຊີ້ນ. ສໍາລັບດັ່ງກ່າວຈໍາເປັນຕ້ອງ pancakes - ແປ້ງໃນປະລິມານຂອງ 250 ກຼາມ, ແວ່ນຕາ 2 ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ້ໍານົມ, ໄຂ່ຢູ່ໃນຫນີ້ຈໍານວນ 3 ຊິ້ນ, ເຄິ່ງນ້ໍາຕານບ່ວງ, ເກືອບາງ, ໍາມັນເບີຫຼືນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying ໄດ້. ສໍາລັບຊີ້ນ toppings ຕ້ອງການ - ເຄິ່ງກິໂລຊີ້ນ, 1 ຜັກບົ່ວ, ນ້ໍາຜັກ, ແລະ broth ຊີ້ນ.

ສູດ Pancakes ຕົວຂອງມັນເອງ - ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປົນໄຂ່ທີ່ມີເກືອແລະນໍ້າຕານ, ເພີ່ມ້ໍານົມແລະ flour, ປົນກັນ. Massa ຄວນໄດ້ຮັບກ້ຽງ, ກ້ອນຟຣີ. ໃນແຊ່ frying ທີ່ຈະ bake pancakes ທັງສອງດ້ານ. ຊີ້ນຂົ້ວມີເບີແຫຼວແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໄດ້ກາຍເປັນໂປ່ງໃສ, ເພີ່ມ broth ກັບມະຫາຊົນຊີ້ນ. ຈັດຢູ່ໃນ midway ຊີ້ນ pancakes stuffing ແລະຫໍ່ໃນຊອງຈົດຫມາຍ. empanadas ພ້ອມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ fry ທັງສອງດ້ານ. ນີ້ ສູດ pancakes ໄດ້ຮັບຜິດຊອບດຽວກັນກັບອາຫານຕົ້ນຕໍຫຼືອາຫານວ່າງ. Empanadas ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການສະເຫຼີມສະຫຼອງ, ທີ່ໄດ້ຮັບຮ່ວມກັນແລະພາກສ່ວນຂອງເດັກນ້ອຍ.

Pancakes ສາມາດປະກອບດ້ວຍໃດ stuffing - ຊີ້ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ເນີຍແຂງແລະເຫັດ. ປຸງແຕ່ງອາຫານກະກຽມ pancakes ມີຫມາກໂປມ, apricot, walnut, ໂກເລດແລະໃຊ້ປຸງລົດຊາດອື່ນໆ. ມີສະຖານະການຈໍານວນຫຼາຍໃນການທີ່ເດັກນ້ອຍບໍ່ມັກ pancakes, ໃນກໍລະນີນີ້, ການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າມີ ມ້ວນພາກຮຽນ spring. ເດັກທ່ີຈະຮັກ pancakes ມັນກັບ stuffing, ທີ່ຮັກ, ແລະມັນຈະເປັນໂກເລດຫຼືຫມາກ favorite ຂອງທ່ານ - ມັນເປັນເດັກນ້ອຍຂອງທ່ານ.