ມີ cakes homemade ບໍ່ມີຮ້ານອາຫານຜະລິດຕະພັນ "Lac Pizza" ບໍ່ໄດ້ສົມທຽບ!

ໃນມື້ນີ້, ໄດ້ pizza ພ້ອມທີ່ຈະເຮືອນຫຼືຫ້ອງການຂອງທ່ານແມ່ນບໍ່ມີບັນຫາ. ອາຍແກັສຂອງຮ້ານອາຫານແລະ pizzerias ທີ່ແຍ້ງຊີງສະເຫນີບໍລິການຂອງເຂົາເຈົ້າ, ລວມທັງການ "Lac Pizza". ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີເວລາຫນ້ອຍແລະຫຼາຍຂອງຄວາມຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງເປັນ pizza ຕົວທ່ານເອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈະພິສູດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງວ່າທ່ານຍັງບໍ່ໄດ້ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າສາມາດຮັບມືກັບບັນຫາ, ກ່ວາທີ່ດີທີ່ຮູ້ຈັກສະຖາບັນ chef.

sauce ເລັ່ນ, ເນີຍແຂງແລະ dough: ມີສາມ "whales" ທີ່ພັກຜ່ອນເປັນ pizza ແທ້ຈິງເປັນ. ທັງຫມົດສ່ວນທີ່ເຫຼືອ - ເລື່ອງຂອງລົດຊາດແລະຈິນຕະນາການ. ຖ້າຫາກວ່າຂ້ອນຂ້າງ cheese ບໍ່ແມ່ນບັນຫາ - ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຊື້ສິດທິໃນການ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ dough ແລະ ເລັ່ນວາງ ຄວາມຕ້ອງການສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ພະຍາຍາມເພື່ອເຮັດໃຫ້ກົດລະບຽບທັງຫມົດຂອງ cuisine Italian ທັງດ້ວຍຕົນເອງ.

Knead dough ໄດ້ບໍ່ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອສໍາລັບ pizza

ສ່ວນປະກອບ:

• kefir - 0.5 ຈອກ;
• ນ້ໍາຜັກ (ນ້ໍາ olive ມັກ) - ຫນຶ່ງໃນສາມຂອງແກ້ວ;
• flour - 300 g;
• ນ້ໍາຕານ - 3 ບ່ວງກາເຟ;
• Salt - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ເນດ - ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟເປັນ.

ໃນແກ້ວຂອງ kefir ເປັນງາມເນດແລະລໍຖ້າ 10 ນາທີຈົນກ່ວາ extinguished. ພວກເຮົາ sift flour ໄດ້. Kefir ແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນ posudinku, ເຊິ່ງຈະກະກຽມ dough ໄດ້, ມີເຮັດໃຫ້ເກືອ, ນ້ໍາຕານແລະງາມນ້ໍາ. ສົມເຫມາະສົມແລະຄ່ອຍໆງາມ flour ໄດ້. Mesim ຢ່າງລະອຽດ, ຈົນກ່ວາປະສົມທີ່ບໍ່ມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວຕິດກັບມື. ການ dough ສໍາເລັດຮູບປິດເອົາຮູບເງົາແລະໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 30 ນາທີ.

ກະກຽມ dough ລາເປັນ, ໃນຮ້ານອາຫານ "Pizza Lac" ໄດ້, ພຽງແຕ່ດີກວ່າ

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາ - 1/2 ຈອກ;
• ເຊື້ອລາແຫ້ງ - 1 Packet ຕອນ;
• ນ້ໍາຜັກ (ນ້ໍາ olive ມັກ) - 1 ຕາຕະລາງ. l.
• flour - 200 g;
• ເກືອ - 1/3 tsp.

ປົນສ່ວນປະກອບແຫ້ງ. ນ້ໍາຮ້ອນເຖິງ 38 ອົງສາ, ເຮັດໃຫ້ມັນນ້ໍາ, ປົນຢ່າງລະອຽດ. ບໍ່ງາມແຫຼວທີ່ໄດ້ຮັບເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ flour ໄດ້, ເຊື້ອລາແລະເກືອເປັນ. Mesim ແມ້ຈົນກ່ວາມືຂອງເຂົາເຈົ້າບໍ່ຕິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຄັ່ງຄັດຂື້ນມັນກັບຮູບເງົາ cling ແລະອອກສໍາລັບ 40 ນາທີ.

sauce ເລັ່ນເປັນ delicious

ແນ່ນອນວ່າ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ ketchup ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ, ແຕ່ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມເປັນ pizza ທີ່ແທ້ຈິງ, ບໍ່ Shangu ມີ sausage ແລະຫມາກເລັ່ນ. posorevnuemsya ໃນທັກສະຈາກເຊຟສະຖາບັນ "ວານິດ pizza."

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກເລັ່ນສຸກ - 5 pcs.
• ມະເຂືອເທດວາງ - 1-2 ຕາຕະລາງ. l.
• ສະຫມຸນໄພ: oregano, thyme, basil ຫຼື favorite ຂອງທ່ານ - ບໍ່ເສຍໃຈ.
• ດິນ pepper ສີດໍາ - ການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ.
• ນ້ໍາຜັກ - ປະມານ 2-3 ຕາຕະລາງ. l.
• ນ້ໍາ - ເຄິ່ງຈອກ.
• ນ້ໍາຕານ - 40 g
• Sol - 1/2 ຊ້ອນຊາ ..

ຄວາມຮ້ອນນ້ໍາໃນແຊ່ frying ເປັນ, ເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນຟັກລະອຽດ, simmer ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາຂອງປາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກເລັ່ນເພີ່ມທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ຍັງເຫຼືອ, ປົນກັນແລະສືບຕໍ່ທີ່ຈະ extinguish ຂະບວນການສໍາລັບການປະມານ 10 ນາທີ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ. ຂ້າພະເຈົ້າຮັບປະກັນການທີ່ທ່ານວ່າເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າຫາກວ່າທ່ານສັ່ງໄດ້ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຢູ່ໃນ "ທໍາອິດທີ່ພົບ Pizza" ໃນ St Petersburg ແລະປຽບທຽບກັບສິ່ງທີ່ເກີດຂຶ້ນໃນຕອນທ້າຍທີ່ທ່ານ, ການສົມທຽບບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນເງື່ອນໄຂຂອງການຊື້ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກໍໄດ້ພະລັງງານ wasted ແລະທີ່ໃຊ້ເວລາ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານຄລາສສິກ "Margarita": ໃນທີ່ມີຊື່ສຽງ "Lac Pizza", ພຽງແຕ່ tastier

ສ່ວນປະກອບ:

• ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ dough pizza ຂອງພວກເຮົາເອງ.
• sauce ເລັ່ນຂອງພວກເຮົາ.
• ຫມາກເລັ່ນສົດ: cherry - 7 pcs. ຫຼືຜູ້ທີ່ທ່ານຮັກຫຼາຍ - 4 pcs.
• Cheese "Mozzarella" - 200 g
• Cheese "Parmesan" - '70
• basil ສົດ (ສີຂຽວມັກ) - 1 ຊໍ່.

ພວກເຮົາມ້ວນອອກ dough ຫຼາຍ thinly ເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມເປັນ. ໃນຂະນະດຽວເປີດເຕົາອົບທີ່ 200 ອົງສາ. ຮູບແບບຂອງການ pizza grease ກັບມັນເບີຫຼື lined ມີເຈ້ຍ baking. ເອົາ dough ເຂົ້າໄປໃນ mold ແລະໂດຍທົ່ວໄປ lubricate sauce ຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາວາງໄວ້ເທິງຂອງແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ ຫມາກເລັ່ນ: cherry - ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຄົນອື່ນ - ເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. Cheese "Mozzarella" ຍັງຖືກຕັດອອກເປັນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມແລະສະຖານທີ່ກ່ຽວກັບຫມາກເລັ່ນໄດ້. ເທິງ Sprinkle ຂອງທັງຫມົດ "Parmesan" ເນີຍແຂງ, ຮູ້ບຸນຄຸນລະອຽດ. "pizza Varnish" nervously ສູບຢາໃນ sidelines ໄດ້, ເຫັນ masterpiece ທີ່ພວກເຮົາມີ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມັນເປັນມະຫັດສະຈັນໃນເຕົາອົບແລະ bake ປະມານ 10 ນາທີ. ສັນຍານພ້ອມຂອງຕົນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການເປັນຮູບລັກສະນະຂອງ crust ruddy ສຸດແຂບໄດ້. pizza ພ້ອມທີ່ຈະ decorate ໃບ basil ແລະໃຫ້ບໍລິການ.

ການປະຕິບັດ, ມີຮ້ານອາຫານເຄືອຂ່າຍ "ທໍາອິດທີ່ພົບ Pizza" ໃນທຸກເມືອງທີ່ສໍາຄັນໃນລັດເຊຍ: Chelyabinsk Sterlitamak ຫຼື St. Petersburg ຫຼືກູ - ທຸກບໍ່ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະສັ່ງໃຫ້ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ. ແຕ່ພຽງແຕ່ຈິນຕະນາການໄດ້ກິ່ນຫອມອັນສູງສົ່ງຂອງ baking pizza, floating ປະມານເຮືອນ - ແລະບໍ່ຕ້ອງສົງໃສທັງຫມົດຈະຫາຍໄປ. Bake ຕົວທ່ານເອງ!