Cherry, ມີເນື້ອໃຕ້, 'ສູງ', ມີລົດຊາດທີ່ສຸດ, ທີ່ດີໃນທຸກຮູບແບບ. ຈາກພາກຮຽນ spring ຊັກຊ້າຈົນເຖິງກາງເດືອນກໍລະກົດມັນແມ່ນ pleasing ກັບຕາແລະລົດຊາດທີ່ມີກຸ່ມ elegant ກ່ຽວກັບຕົ້ນໄມ້ໃນສວນແລະ shelves ຂອງຮ້ານຄ້າແລະຕະຫຼາດໄດ້. ແຕ່ຕໍ່ມາ, ໄດ້ໃກ້ຊິດກັບການຫຼຸດລົງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, cherries ສົດ, ອື່ນກ່ວານໍາເຂົ້າ, ໂດຍບໍ່ມີການຊອກຫາ. ແຕ່ມັນບໍ່ຢ້ານ, ເພາະວ່າລະດູການນີ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍກະກຽມສໍາລັບອະນາຄົດ.
ໂອ້ຍ, jars ຂອງ jam!
ບາງທີອາດມີຮູບແບບທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງເຈ້ຍແຜ່ນນ້ອຍໆ cherry ໃນລະດູຫນາວ - ນີ້ເປັນປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ jam ແລະຕິດຂັດ. ຂໍໃຫ້ພິຈາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນລາຍລະອຽດ. ທັນທີຄວາມກະຈ່າງແຈ້ງ: ກົດມີເນື້ອເປັນເຈົ້າຂອງໃນພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດຂອງສອງສາມກວນ, marmalade, ແລະອື່ນໆ ມາຈາກມັນ, ໃນການກະກຽມຜະລິດຕະພັນມີການເພີ່ມ ອາຊິດ citric ຫຼືຫມາກນາວຕົວຂອງມັນເອງ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ລະອຽດອ່ອນຂອງກະສັດແມ່ນໄດ້ຮັບພຽງແຕ່, ການແຕກແຍກອອກຈາກພຣະອົງ - ຍາກ. ທີ່ເຫມາະສົມ cherry ດັ່ງກ່າວ preform ແລະພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບ prikusku ກັບຊາ, ແລະເປັນຕື່ມຂໍ້ມູນໃນ cakes, ໃນ interlayer ສໍາລັບ cake, ເຂົ້າປຽກຖຸເຈືອປົນນົມ. ຫຼືກະຈາຍພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການເຂົ້າຈີ່ Cherry jam ຈະ sweeter ກວ່າອາຫານໂປດຂອງຕ່າງປະເທດໃດຫນຶ່ງ.
jam ທໍາມະດາ
ມັນເປັນວິທີພື້ນຖານທີ່ສຸດ, ການຕົ້ນຕໍ "ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ" ທີ່ - perechistit ຫມາກຈາກເມັດ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຖືກນໍາມາລ້າງ, ຮຽງ - ສີຂຽວຫຼືຝັງດິນຍົກເລີກ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ້ໍາຕານແລະເຮັດໃຫ້ບໍ່ພໍເທົ່າໃດຊົ່ວໂມງໃນບ່ອນທີ່ເຢັນມານ້ໍາ. ສໍາລັບປະເພດຂອງຊຸດ cherry workpiece ທັງແນວພັນສີແດງແລະສີຂາວນີ້. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນມີນ້ໍາເທົ່າທຽມກັນແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍຂອງນ້ໍາທີ່ຈະໄດ້ຮັບການເພີ່ມໃນໄລຍະປຸງແຕ່ງອາຫານ. ດັ່ງນັ້ນຜະລິດຕະພັນການກະກຽມແມ່ນເຮັດໃຫ້ສຸດໄຟປານກາງແລະນໍາເອົາໄປຕົ້ມເປັນ. ໃຫ້ຕົ້ມປະມານ 15 ນາທີ, ພຽງແຕ່ລົບກວນບໍ່ເຜົາ. ແລະເອົາ Foam ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ pelvis ໃນການປົກຫຸ້ມຂອງຂ້າງ. ຫຼັງຈາກ 4 ຊົ່ວໂມງ, ເລີ່ມຕົ້ນການຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ລະບຽບການດັ່ງກ່າວໄດ້ຊ້ໍາທີ່ໃຊ້ເວລາທີສາມ, ເຮັດໃຫ້ jam ແລ້ວຈົນກ່ວາຄວາມພ້ອມ. ໃນເວລາທີ່ຜະລິດຕະພັນແມ່ນກຽມພ້ອມເກືອບ, sprinkle ໃນ 65 g ຂອງອາຊິດ citric (ໂດຍອີງໃສ່: ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ - 11-12 ກິໂລ, ນ້ໍາຕານ - 3.5 ກິໂລນ້ໍາ - 250-300 g). ການກະກຽມລ່ວງຫນ້າອະເຊື້ອ jars, ກະຈາຍໍາທີ່ຕົ້ມ jam ແລະມ້ວນເຖິງໃນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ທັງຫມົດປະເພດຂອງເຈ້ຍແຜ່ນນ້ອຍໆ cherry ທ່ານມີແລ້ວ?
Jam ກັບເມັດ
ຂ້າພະເຈົ້າຕິດຂັດດ້ວຍເມັດເອງບໍ່ຊ້ໍາ, ສຸກຫຼາຍລົດຂົມເລັກນ້ອຍຂອງຕົນ, ຂອງຕົນຈະຖືກເວົ້າວ່າ, ຈຸດເດັ່ນ. ແລະແຕ່ງກິນມັນຫຼາຍ, ງ່າຍດາຍຫຼາຍ: ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດລ້າງ, ຫຼຸດລົງນອນຫລັບໃນນ້ໍາເຕັມໄປດ້ວຍຢານ້ໍາ - ແລະອື່ນ ໆ ! ແນ່ນອນວ່າ, ນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນອີກເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ລະດູຫນາວນີ້ແມ່ນ reminiscent ຂອງ cherries ສົດແລະກິນມີຄວາມສຸກ. ຄວາມດຸ່ນດ່ຽງຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ: ສໍາລັບກິໂລຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທຸກໄປ pound ຂອງນ້ໍາຕານ, 300 ກຼາມຂອງນ້ໍາ, 43 g ຂອງອາຊິດ citric. ຫຼືເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນນາວ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຟັກແລະເຮັດໃຫ້ຮ່ວມກັນກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້. ອາຊິດແມ່ນການເພີ່ມຢູ່ປາຍ. ປຸງແຕ່ງອາຫານກ່ຽວກັບເຕັກໂນໂລຊີຕາມໃບສັ່ງແພດທີ່ຜ່ານມາ.
Cherry ກັບ liqueur
ແລະສຸດທ້າຍ, ເປັນ cherry ພິເສດຫຼາຍໃນລະດູຫນາວ, ກະປ໋ອງກັບ liqueur. ໃນຖານະທີ່ເຕີມຫຼືແຖມເຫຼົ້າແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ການຄລາສສິກ "amaretto", ແຕ່ຍັງ "ສີສົ້ມ", "ສະຕໍເບີລີ່" ຫມາກ et al. Berry. ການບໍລິໂພກຂອງຜະລິດຕະພັນ: cherry - ເຄິ່ງກິໂລ, ນ້ໍາຕານ - 500 ກຼາມ, liqueur - 100 g ໃນເວລາທີ່ຈໍານວນເງິນຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຕາມຄວາມເຫມາະສົມໃນການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຈໍານວນຂອງອົງປະກອບອື່ນໆ. ເຕັກໂນໂລຊີຂອງການກະກຽມ: cherry ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ້ໍາຕານ, ເອົາໃຈໃສ່ໂຖປັດສະວະກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະ 40 ນາທີ, stirring ຢູ່ສະແລະຕັກຟອດອອກໄດ້ .. ອຸນຫະພູມຜະລິດຕະພັນ - ປະມານ 104 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາກໍານົດໄວ້, ໃນເວລາທີ່ jam ຫນາພຽງພໍ, poured ເຫຼົ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປົນແລະໃນເວລາທີ່ຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ. ໃນຮ້ອນຂະຫຍາຍຕົວໃນເງື່ອນໄຂຂອງທະນາຄານເພື່ອມ້ວນ.
ແນ່ນອນວ່າຍັງຄົງມີຫຼາຍວິທີການອະນຸລັກ, zagotavlivaniya chereshenki ໃຊ້ໃນອະນາຄົດ. ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາ, ການປິ່ນປົວຕົວທ່ານເອງ vkusnyatinkoy!