ຫມາກໂປມຊຸ່ມ ແມ່ນເປັນສູດທີ່ຍາວດົນລືມສໍາລັບການກະກຽມທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ. ແມ່ເຮືອນເກືອນ້ອຍໆຫຼືຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເວົ້າວ່າ "ປຽກ" ຫມາກໄມ້ຢູ່ໃນອ່າງເພື່ອໃຫ້ໂຕ໊ະອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ຂີ້ໂມ້ໃນລະດູຫນາວ. ທ່ານຈະບໍ່ເສຍໃຈຖ້າທ່ານອ່ານບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບວິທີເຮັດຫມາກໂປມທີ່ຢູ່ເຮືອນ - ພວກມັນມີລົດຊາດຫຼາຍ, ນອກຈາກພວກມັນຍັງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນ dessert, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານຊີ້ນ. ໃນທີ່ນີ້ພວກເຮົາໃຫ້ສູດນ້ອຍໆທີ່ຈະເລືອກເອົາ - ເກືອແລະນໍ້າຕານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນໍ້າເຜິ້ງແລະເຄື່ອງເທດ. ທ່ານຈະມີພຽງແຕ່ຊອກຫາທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດແລະລົງໄປຫາທຸລະກິດ.
ຫມາກໂປມສາມາດລ້າງໄດ້ "Antonovka": ສູດສູດ
ທ່ານຈະຕ້ອງ:
- 5 ລິດຂອງນ້ໍາທົ່ງພຽງ;
- 200 ກໍາ ນ້ໍາຕານແກັດ;
- ບ່ວງທີ່ມີນ້ໍາເກືອ;
- ໃບຂອງ cherry ແລະ currant;
- ຫມາກໂປມສົດ - ຫຼາຍປານໃດຈະໄປ.
ຖ້າທ່ານຈະຮັກສາຫມາກໄມ້ໃນຖ້ວຍສາມລິດ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກຂະຫນາດຂະຫນາດກາງຂອງເຂົາເຈົ້າເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາສາມາດຂຶ້ນຜ່ານຄໍ. ຖ້າທ່ານມີ tub ໄມ້, ໃນກໍລະນີນີ້ຂະຫນາດແມ່ນບໍ່ສໍາຄັນ. ຫນ້າທໍາອິດ, sterilize jars ໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ໃນຂະຫນານທ່ານສາມາດ weld marinade - ໃນຈໍານວນທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງນ້ໍາ, ງາມໃນເກືອແລະ້ໍາຕານ, ໃຫ້ມັນ simmer ປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນຂອງແຫຼວ. ດ້ານລຸ່ມຂອງຖ້ວຍທີ່ກຽມໄວ້ສໍາລັບຜ້າໃບກວມເອົາດ້ວຍໃບແລະເລີ່ມຕົ້ນການວາງຫມາກໂປມ (ລ້າງກ່ອນຫນ້ານີ້) - ຈາກຂ້າງລຸ່ມນີ້ທ່ານສາມາດເອົາຫມາກໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂຶ້ນແລະໃສ່ທີ່ສຸດທີ່ນ້ອຍກວ່າ. ໃນປັດຈຸບັນງາມຫມາກໂປມ marinade ການກະກຽມໄປຫາເທິງ, ປິດທາງເທີງຂອງສາມາດຂອງ gauze ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາທີ່ຈະຍ່າງ. ຫຼັງຈາກສອງສາມມື້, ຮູບແບບໂຟມຢູ່ດ້ານຫນ້າ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ໃສ່ນ້ໍາຕານ - ຈື່ໄວ້ວ່ານໍ້າສະອາດຄວນກວມເອົາຫມາກໄມ້. ເຮັດແລ້ວ - ທ່ານສາມາດປິດຝາທີ່ມີຝາຂີ້ເຫຍື້ອແລະວາງໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ "ເພື່ອບັນລຸ": ຫມາກໄມ້ສາມາດກິນໄດ້ໃນເດືອນ, ແຕ່ສຸດທ້າຍພວກເຂົາຈະກຽມພ້ອມໃນສອງເທື່ອ. ສູດນີ້ສໍາລັບຫມາກໂປມແຊ່ນ້ໍາ "Antonovka" ແມ່ນຄລາສສິກ, ແຕ່ວ່າຫຼາຍເສີມມັນມີທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ້ໍາເຜີ້ງ, ເຄື່ອງເທດ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະອື່ນໆ. ມັນຂຶ້ນຢູ່ກັບວ່າທ່ານມັກຫວານຫລືບໍ່ວ່າທ່ານຈະຮັບໃຊ້ຫມາກໂປມສໍາລັບຊີ້ນ (ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາຄວນຈະຫມົດອາຍຸ), ຫຼືພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເອົາອາຫານຫວານໃນເຮືອນໃນລະດູຫນາວ - ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ marinade ແລະນໍ້າເຜິ້ງ. How-read on
ລ້າງແອບເປີ້ນ "Antonovka": ສູດສໍາລັບ dessert ລະດູຫນາວທີ່ແທ້ຈິງ
ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຈະຕ້ອງ:
- ຫມາກໂປມ 20 ກິໂລ (ຖ້າທ່ານມີຫນ້ອຍ, ຫຼຸດຈໍານວນຂອງສ່ວນປະກອບອື່ນໆໃນອັດຕາສ່ວນ);
- 500 ກໍາ Good honey
- ເຄິ່ງຫນຶ່ງກິໂລຂອງຫມາກໂປມ (ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ);
- ເຄິ່ງຫນຶ່ງກິໂລ bran;
- 10 ລິດຂອງນ້ໍາແລະ 50 ກຼາມ. ເກືອ.
ຫມາກໂປມລ້າງ "antonovka" (ສູດທີ່ມີ prunes) ຈະເປັນປະສົບການທີ່ແທ້ຈິງຂອງ ການກຽມພ້ອມ ຂອງທ່ານໃນ ລະດູຫນາວ - ພວກເຂົາເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກເຮືອນ, ຜູ້ທີ່ບໍ່ເຄີຍພະຍາຍາມໃດກໍ່ຕາມ, ແລະຜູ້ທີ່ຈະຂໍໃຫ້ທ່ານສັ່ງແພດ. ລ້າງຫມາກໂປມ, ຕົ້ມນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມມັນ bran ແລະ prunes. ປົນກັນດີ - ໃນການແກ້ໄຂຂອງທ່ານບໍ່ຄວນຢູ່ແລະຂໍ້ແນະນໍາຂອງກ້ອນ. ໃນປັດຈຸບັນທໍາລາຍ້ໍາເຜີ້ງແລະເກືອໃນນ້ໍາ, ງາມ marinade ຜົນອອກມາເຂົ້າໄປໃນຫມາກໂປມຫຼື jars, ດັ່ງນັ້ນແຫຼວທີ່ກວມເອົາຫມາກໄມ້ຫມົດ. ແລ້ວ - ຈາກຂ້າງເທິງ (ຖ້າທ່ານແຕ່ງຢູ່ໃນອ່າງນ້ໍາ), ເອົາເຄື່ອງນຸ່ງແລະເອົາຖັງໄວ້ໃນບ່ອນເຢັນ. ແຕ່ສອງສາມມື້ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານຕ້ອງການເອົາໂຟມມາຈາກຫນ້າດິນແລະໃສ່ນ້ໍາມັນ, ຫມາກໄມ້ຈະເຄື່ອນໄຫວຢ່າງວ່ອງໄວ, ທັນທີທີ່ຂະບວນການນີ້ຈະຫຼຸດລົງ, ປິດກ່ອງທີ່ມີ lids ແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາຈົນກ່ວາລະດູຫນາວ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງ delicious ຫມາກໂປມລ້າງ "Antonovka": ເລືອກສູດທີ່ທ່ານຕັດສິນໃຈເອງ. ໄດ້ເຮັດການກະກຽມໃນ summer ຫຼືໃນດູໃບໄມ້ລົ່ນ, ໃນລະດູຫນາວທ່ານສາມາດກະລຸນາອາຫານວ່າງພາສາລັດເຊຍພື້ນເມືອງ.