ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການຜັກ, ເກັບຮັກສາມັນຢູ່ໃນ cookbook ຂອງທ່ານ, ອາຫານມີລົດຊາດອື່ນ - eggplant ໃນ batter. ສູດຂອງການກະກຽມຂອງຕົນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ, ແລະທ່ານສາມາດຍື່ນຄໍາສີຟ້າພຽງເລັກນ້ອຍ, ແລະເປັນ garnish ແລະເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ສໍາລັບການຄ່ໍາ. ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາພິຈາລະນາວິທີການບາງຢ່າງທີ່ຈະກະກຽມຜັກ summer.
ເທມປຸລະ Eggplant: ສູດດ້ວຍຜັກທຽມແລະເນີຍແຂງ melted
ສໍາລັບ servings ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງ:
- 1 eggplant (ໃຊ້ເວລາຜັກຫຼາຍ);
- 2 ໄຂ່ໄກ່;
- ້ໍານົມ - ເຄິ່ງຈອກຂອງ flour ແລະດຽວກັນ;
- 100 g ຂອງທຸກໆ cheese;
- ຄູ່ນ່ຶຂອງຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງເປັນ.
ລ້າງ eggplant, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ (peel ບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກ), ເກືອແລະເທົ່າເຂົ້າໂຖປັດສະວະ. ໃຫ້ em ຜັກເນື່ອງຈາກວ່າຄວາມຂົມຂື່ນຂອງພວກເຂົາຈະ. ໃນເວລານີ້ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ batter ໄດ້: ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີ້ໍານົມ, ເພີ່ມ flour ໄດ້, ເນີຍແຂງ shredded - ມັນສາມາດທໍາລາຍອາວຸດ, ກະທຽມອ່ອນແລະເຄື່ອງເທດ. ມີ eggplant drain ນ້ໍາ, ລ້າງແລະແຫ້ງມີ towel ເຈ້ຍໄດ້. ຫຼັງຈາກສິ້ນແຕ່ລະອາບນ້ໍສົ່ງຜົນໃຫ້ໃນ batter ແລະ fry ຢ່າງວ່ອງໄວໃນ skillet ຮ້ອນທີ່ມີມັນເບີທັງສອງດ້ານ. ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບດອກກຸຫລາບສີທອງແລະ crisp. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີສີຄີມສົ້ມສາມາດເຮັດໄດ້, ຫຼືນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ.
ເທມປຸລະ Eggplant: ສູດຂອງ cuisine ຈີນໄດ້
ສໍາລັບການກະກຽມຂອງອາຫານມີລົດຊາດແລະຜິດປົກກະຕິນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງການ:
- 3 eggplant ຂະຫນາດຂະຫນາດກາງ;
- 300 ຫຼືສະນັ້ນກຼາມຂອງຫມູສັບ;
- 2 ໄຂ່ໄກ່;
- seasoning "Ajinomoto", ທາດແປ້ງ, ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍ, ເກືອແລະນ້ໍາຜັກ.
peel ຫມາກເຂືອ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫນາແລະລະດູການທີ່ມີເກືອ. ໃນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ເພີ່ມນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍ, ເກືອແລະ "Ajinomoto" ປະສົມ. ການກະກຽມ batter ໄດ້: ສົມໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍ, ລະດູການແລະທາດແປ້ງ - ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຄີມສົ້ມໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນສິ້ນຂອງ eggplant ໃນແຕ່ລະເຮັດໃຫ້ເປັນກະເປົ໋າຂະຫນາດນ້ອຍຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງ, ອີກພາຍໃນ stuffing, ອາບນ້ໍໃນການປະສົມໄຂ່ໄດ້. ຫຼັງຈາກ eggplant ໃນ batter ໃນ fry ຈີນໃນນ້ໍາຮ້ອນທີ່ສຸດ (ບາງສ່ວນແຕ່ລະຄວນຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມບໍ່ຫຼາຍກ່ວາ 5-7 ນາທີ) ແລະໃຫ້ບໍລິການ.
Eggplant ໃນ Batter: ສູດໄດ້ ດ້ວຍມະເຂືອເທດ
ອາຫານນີ້ກໍອາດຈະເປັນຕາຫນ້າກິນຢູ່ໃນ ຕາຕະລາງວັນພັກການ. ໃຊ້ເວລາ:
- 1-2 eggplant ແລະຈໍານວນດຽວກັນຂອງເລັ່ນ;
- 1 ໄຂ່;
- ບ່ວງຂອງ flour ແລະ້ໍານົມພຽງເລັກນ້ອຍ;
- ຄູ່ນ່ຶຂອງຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມແລະ mayonnaise ໄດ້.
ຕັດ Eggplant ເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ລະດູການທີ່ມີເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄືກັນກັບຫມາກເລັ່ນໄດ້. ການກະກຽມ batter ໄດ້: ສົມໄຂ່, ທາດແປ້ງແລະນ້ໍານົມຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງຂອງສີຄີມ, ເປືອກຫນາ. ອາບນ້ໍສິ້ນແຕ່ລະເຊຍໃນການປະສົມແລະຈືນໃນນ້ໍາ. ຫມາກເລັ່ນພຽງແຕ່ຈືນໂດຍບໍ່ມີການ batter. ແລະໃນປັດຈຸບັນ, ສໍາລັບການຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ eggplant ໃນແຕ່ລະເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນເທິງການເປີດເສລີທາງ lubricate mayonnaise, ລະດູການທີ່ມີຜັກທຽມ, ຫມາກເຂືອແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາ. ມັນ turns ອອກ delicious ແລະສວຍງາມ. ອາຫານສໍາເລັດຮູບຈະເບິ່ງງານບຸນໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກວ່າກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານມັນກັບ sprinkle ພືດສະຫມຸນໄພຟັກ. ເທມປຸລະ Eggplant ກັບເລັ່ນສາມາດເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາສົ້ມແກມສີຄີມ - ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບພະລັງງານຫນ້ອຍ.
ຫຼັງຈາກການອ່ານບົດຄວາມ piggy culinary ຂອງທ່ານ replenished ດ້ວຍສາມສູດໃຫມ່. ຖ້ວຍຜັກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບລົດຊາດ, ງ່າຍດາຍແລະຫນ້າພໍໃຈຫຼາຍ. ຄອບຄົວຂອງທ່ານມີແນ່ໃຈວ່າຈະມີຄວາມສຸກ.