ວາງນ້ໍາຕານໃນ cakes ວັນເດືອນປີເກີດອອກແບບ

ທີ່ວັນພັກໂດຍບໍ່ມີການເຮັດໃຫ້ການປິ່ນປົວຫວານເຊັ່ນ cake. ໃນມື້ນີ້ແມ່ຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍຕ້ອງການ, ຄຽງຄູ່ກັບການປົກກະຕິ ການອອກແບບຂອງ cakes ໃຊ້ວາງນ້ໍາຕານ, ມີທີ່ທ່ານສາມາດຫັນປ່ຽນຈາກການຮັບຮູ້, dessert ແລະເຮັດໃຫ້ cake ເປັນການເຮັດວຽກຂອງສິນລະປະເປັນ.

ວາງນ້ໍາຕານແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້, ແລະບໍ່ມີພໍສົມຂອງສູດສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນ. ແຕ່ລະຄອບຄົວມີສູດ favorite ຂອງຕົນ, ສະນັ້ນຖ້າຫາກວ່າທ່ານໃຫມ່ໃນທຸລະກິດນີ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຄວນພະຍາຍາມບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເລືອກເອົາຫນຶ່ງທີ່ຈະຂໍອຸທອນກັບຫຼາຍທີ່ສຸດ. ກ່ຽວກັບ mastic, ມີຫຼາຍລະບຽບການທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຕາມເພື່ອໂຫຼດຫນ້າຈໍຄືນໄດ້ຫັນອອກບໍ່ພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ຍັງງາມ. ດັ່ງນັ້ນ:

ກົດລະບຽບ№1. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ບໍ່ເປັນວາງນ້ໍາຕານໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນ substrates ປຽກ, ເປັນໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນອາດຈະພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການລາຍໃນມັນ. ໃນຖານະເປັນຊັ້ນທີ່ຍື່ນຄໍາຮ້ອງຂໍ mastic ໄດ້ຄວນໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ cake ສີຄີມແຫ້ງຫຼືມີໄຂມັນ.

ກົດລະບຽບ№2. ກັນໄວ້ໄດ້ liqueur mastic ຫຼືຢານ້ໍາບາງເປັນລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ overdo ມັນ. ທຸກ sealant ເກີນແມ່ນຄວາມຢ້ານກົວຂອງຄວາມຊຸ່ມ.

ກົດລະບຽບ№3. ໃນເວລາທີ່ rolling ອອກ mastic ຮັກສາຢູ່ໃນໃຈວ່າຄວາມຫນາຄວນຈະຫນ້ອຍກ່ວາ 3 ມມ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມສົມບູນຂອງຕົນ. ດີຫຼາຍ, rollers ຕ້ອງໄດ້ຮັບການດໍາເນີນການກ່ຽວກັບຕາຕະລາງ, sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງຫຼືທາດແປ້ງ. ສະດວກພຽງພໍທີ່ຈະໃຊ້ເປັນຖານສອງແຜ່ນ polyethylene ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ເປັນ greased ມີນ້ໍາ sunflower.

ກົດລະບຽບ№4. ສີເຫລືອງອ່ອນ gelatin ການກະກຽມຍັງສາມາດກິນໄດ້ສໍາລັບ 5-7 ມື້ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ hardens ກັບດັ່ງກ່າວໃນຂອບເຂດທີ່ມັນໄດ້ຫຍ້ໍແລ້ວຈະເປັນບັນຫາໄດ້. ນັ້ນຄືເຫດຜົນຜະລິດຕະພັນຈາກນ້ໍາຕານສີເຫລືອງອ່ອນຄວນໄດ້ຮັບການເຮັດຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ມື້ກ່ອນກໍລະນີດ້ວຍຄວາມຖ່ອມຕົນ.

ໃນບັນດາພ້ອມຈໍານວນຫລາຍທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການພົບເຫັນຢູ່ໃນປຶ້ມແລະອິນເຕີເນັດ, ເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1 ສູດ. ວາງນ້ໍາຕານໃນນົມຂົ້ນຫວານ. ທີ່ນີ້ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໄດ້ 50 ກຼາມ. ້ໍານົມ (ແຫ້ງ), 30 g. ້ໍານົມຂົ້ນຫວານແລະ 50 ກຣາມ. ນ້ໍາຕານແປ້ງ. ນອກຈາກມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກະກຽມ glycerol, gelatine ແລະນ້ໍາຕານ.

ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ນ້ໍາກ່ຽວກັບໄຟ, ແຕ່ມັນບໍ່ໄດ້ຕົ້ມໂຕ້ຖຽງ. ໃນເວລາທີ່ມັນຈະກາຍເປັນອົບອຸ່ນ, ເພີ່ມ gelatin (15 ບ່ວງກາເຟ) ແລະຝຸ່ນ້ໍານົມ (50 g.), stirring ຢູ່ສະເຫມີສົມຂອງພວກເຮົາຈົນກ່ວາອົງປະກອບທັງຫມົດແມ່ນມະຫາຊົນ homogeneous. The gelatin ຮ້ອນເພີ່ມ້ໍາຕານແລະ glycerol, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆ pouring ຂອງມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆງາມເຂົ້າຜະສົມນ້ໍາຕານແປ້ງຂອງພວກເຮົາ, stirring ຢູ່ສະເຫມີມີບ່ວງທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາບາງ, ອົງປະກອບຂອງຈະກາຍເປັນຫນາຫຼາຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ batch ຄວນສືບຕໍ່ມື. ໃນທີ່ສຸດ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ mastic ສໍາເລັດຮູບ, ເຊິ່ງບໍ່ຄວນຕິດກັບມື.

ວິທີການເຮັດໃຫ້ເປັນນໍານ້ໍາຕານທີ່ມີ້ໍາເຜີ້ງແລະມັນເປັນໄປໄດ້? ຄໍາຕອບແມ່ນແມ່ນ. ໃນສູດທີສອງ, ພວກເຮົາຈະສະແດງໃຫ້ທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດແນວໃດມັນ.

2 ສູດ. ສີເຫລືອງອ່ອນ ນ້ໍາຕານທີ່ມີ້ໍາເຜີ້ງ. ໃຊ້ເວລາ 500 gr. ນ້ໍາຕານ icing, 10 gelatin ກໍາ, 2 tbsp. ້ໍາເຜີ້ງ, 25 ມາດຕາ. ບ່ວງຂອງມັນເບີແລະ 6 ບ່ວງ. ບ່ວງນ້ໍາ. ນ້ໍາອຸ່ນແຊ່ gelatine 35-40 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວາມຮ້ອນໃນອາບນ້ໍານ້ໍາເປັນ. ຂະນະດຽວກັນ, ບໍ່ງາມ້ໍາເຜີ້ງເຂົ້າໄປໃນຈອກແລະມັນບໍ່ງາມໃນຂອງມັນເບີ melted. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມມັນ gelatin ເຢັນແລະນ້ໍາຕານແປ້ງ, stirring ຢູ່ສະ spatula ໄມ້ທັງຫມົດ. ໃນເວລາທີ່ຜ່ານມາຈະກາຍເປັນມະຫາຊົນ elastic ເປັນເນື້ອດຽວກັນ, ມັນແມ່ນພິຈາລະນາສໍາເລັດຮູບ. ວາງນ້ໍາຕານນ້ໍາຜຶ້ງ turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍ, ແລະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຫຼາຍຂອງການອອກແບບ cake.

ແຍກຕ່າງຫາກ, ມັນຄວນຈະເວົ້າໄດ້ກ່ຽວກັບ peculiarities ຂອງ desserts ອອກແບບການອອກແບບສິນລະປະແລະ cakes ໄດ້. ຫນຶ່ງໃນອົງປະກອບສີຂອງ cake ໃດສາມາດກາຍເປັນດອກໄມ້ທີ່ເຮັດຈາກນ້ໍາຜຶ້ງຫລືສີເຫລືອງອ່ອນປົກກະຕິ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຊື້ແມ່ພິມພິເສດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫຼັກຊັບຂຶ້ນໃນມີດຂະຫນາດນ້ອຍ. Flowers ຈາກ mastic ນ້ໍາຕານຢ່າງສົມບູນ decorate cake ໃດ, ເພີ່ມສະຫງ່າງາມແລະຄວາມສົດຂອງພາກຮຽນ spring.