ວິທີການປຸງແຕ່ງທີ່ມີ raisins plumpuding

Plumpuding ກັບ raisins, ສະບັບພາສາຕົ້ນສະບັບຂອງ "Plum Pudding" - ເປັນປົກກະຕິວັນຄຣິດສະມາດ Englishmen ອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນມື້ນີ້ມັນແມ່ນການກະກຽມບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບປີໃຫມ່. ປົກກະຕິແລ້ວມັນເປັນ dessert ປະຈໍາວັນ, ເຊິ່ງແມ່ນຜະລິດຈາກການປູກເຂົ້າແລະ raisins. plumpuding ໃຫມ່ຖືກເອີ້ນວ່າຍັງ "Royal" ແລະໄດ້ຈາກທີ່ດີເລີດ, ເຂົ້າຈີ່ stale ເລັກນ້ອຍ. ທີ່ເປັນ raisin plumpuding "Royal" ແລະ plumpuding raisin "ຄລາສສິກ" ແລ້ວພວກເຮົາຈະສົນທະນາ. ແລະຍັງຈື່ໄດ້ດີມີອາຍຸ "grandmother ຂອງ" Cupcake ກັບ raisins - ໂພສະນາການ, ສຸຂະພາບແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດ.

Plumpuding "ດັ້ງເດີມ": ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ດັ່ງນັ້ນ, ຫຼາຍຈຸດ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຖ້ວຍຟຸ່ມເຟືອຍພາສາອັງກິດວັນຄຣິດສະມາດຂອງພວກເຮົາແນ່ນອນວ່າຕ້ອງການ raisins, pitted ມັກສີແດງແລະສີຂາວ, ປະມານ 110 ກຣາມແຕ່ລະ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຈະຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ 450 ກຼາມຂອງເຂົ້າຫຼື ເຂົ້າ flour, 450 ກຼາມຂອງຊີ້ນງົວໄຂມັນຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ຂີງ, ສີໄຄຕົ້ນ, ນ້ໍາອ້ອຍ, ເກືອ, ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍແລະ 250-300 ມີລີລິດຂອງ້ໍານົມ.

ຂະບວນການຂອງ dessert ປຸງແຕ່ງອາຫານງ່າຍດາຍແລະບໍ່ເສຍເວລາ. ມັນຄວນຈະລະມັດລະວັງ whisk ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍມີສ່ວນຜະສົມແຫ້ງທັງຫມົດທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ "ພາຍຫລັງ" ປະສົມກ່ຽວກັບການອາບນ້ໍາໄອນ້ໍາເປັນເວລາຫົກຊົ່ວໂມງ. ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍ - ຫໍ່ crockery ມີປະສົມຂອງຜ້າຫົ່ມທີ່ອົບອຸ່ນຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນ.

Plumpuding raisin "Royal": ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ການກະກຽມອາຫານນີ້ຈະຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາ 150 ກຼາມ bit ແຫ້ງ, ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວທີ່ດີແລະ 150 ກຼາມຂອງ suet ຊີ້ນງົວ melted, 100 ກຼາມຂອງສີແດງແລະສີຂາວ raisins seedless, 1 ຈາກຫນາກແອບເປີ Antonov, 50 ກຼາມຂອງ cherries ກະປ໋ອງແລະຫມາກໄມ້ candied ດຽວກັນ, 75 ກຼາມຂອງລະອຽດ almonds ຟັກ, 75 ກຼາມຂອງ flour sifted, 100 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ, 3 ໄຂ່, 100 ກຼາມຂອງ cognac, ນ້ໍາຫມາກນາວແລະສີສົ້ມ, 20 ກຼາມ, maraschino liqueur, ຫມາກນາວແລະ zest ສີສົ້ມ, ເປັນ brandy ນ້ອຍ.

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ອົງປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຈະໄດ້ plumpudinga ຕໍາແຫນ່ງແຕກຕ່າງຫຼາຍສົມຄວນຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການ dessert ຄລາສສິກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນບໍ່ແມ່ນປະຫລາດໃຈ, ເພາະວ່າພວກເຮົາກໍາລັງລົມກັນກ່ຽວກັບ dessert, ສໍາລັບການທີ່ບໍ່ແມ່ນມີຄວາມລະອາຍທີ່ຈະເຖິງແມ່ນວ່າກ່ອນທີ່ຈະບໍ່ໄດ້!

ສໍາລັບການເລີ່ມຕົ້ນຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມເວລາຫຼາຍໄຂມັນຈະເລື່ອນພາບຜ່ານ grinder ຊີ້ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກະກຽມ raisins (ລ້າງອອກດ້ວຍນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກທີ່ຈະບັນເທົາແລະແຫ້ງ), rub ເຂົ້າຈີ່ໄດ້. ຜົນລະໄມ້, ລວມທັງຫມາກໄມ້ candied, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະເພີ່ມການປະສົມ brandy ໄດ້, ປົນກັນແລະອອກຈາກໃນ enamel ໂຖປັດສະວະສໍາລັບການສອງມື້.

ຫຼັງຈາກ 48 ຊົ່ວໂມງ, dough ໄດ້ຖືກວາງໄວ້ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ກະກຽມ, ດ້ານເທິງປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າ oiled, ຊຶ່ງຖືກຫໍ່ປະມານແຄມຂອງ crockery ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມໍ້ດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນແຊ່ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະສໍາລັບການຕົ້ມ 6-7 ຊົ່ວໂມງ, ເປັນໄລຍະເພີ່ມນ້ໍາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ cooled, ອອກ napkin ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກ mold ໄດ້, ສົມການເຄື່ອນຍ້າຍກັບເອກະສານຂອງ foil, ແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 3 ອາທິດ! ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຕາຕະລາງ plumpuding ຫຼັງຈາກນັ້ນຕ້ອງອີກເທື່ອຫນຶ່ງຈະຢູ່ໃນຫ້ອງນ້ໍານ້ໍາສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງກ່ອນສົມການເຄື່ອນຍ້າຍເຂົ້າໄປໃນ mold ໄດ້. ໃຫ້ບໍລິການ pudding ໃນ flame, ສໍາລັບການທີ່ມັນຈະມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຖິ້ມ dessert ຮ້ອນ brandy.

Muffins ກັບ raisins ທໍາມະດາ

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ເຕັມໃຈທີ່ຈະໃຊ້ເວລາກ່ຽວກັບການກະກຽມຂອງ plumpudinga ຕໍາແຫນ່ງແລະໃນເວລາດຽວກັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະປິ່ນປົວຕົວທ່ານເອງເພື່ອ cakes homemade ທີ່ສົມບູນແບບ delicious ສູດສໍາລັບ cake ທີ່ມີ raisins. ການແຕ່ງກິນມັນທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ whip ໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາປົນກັບເນີຍແຂງສີຄີມ, raisins ແລະ margarine melted, ເພີ່ມເລັກນ້ອຍ peel ນາວ, ແປ້ງແລະເນດ. Bake ສາມາດໃນຮູບແບບຂະຫນາດໃຫຍ່ຫນຶ່ງຫຼືໃນ tins muffin mini. ດັ່ງກ່າວເປັນ cake cheese ກັບ raisins ງ່າຍແທ້, ລາຄາຖືກແລະແຊບ!

ທາງເລືອກອີກປະການຫນຶ່ງ - ເປັນນະຄອນຫຼວງ cupcake ກັບ raisins. ແຕ່ງກິນມັນເປັນ SNAP ເປັນ. ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ rub ນ້ໍາ (130 ກຣາມ) ກັບສໍາເລັດສາມໄຕມາດ້ໍາຕານຈອກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ໃນຫຼາຍຂອງ 3 ໄຂ່, ເພີ່ມເກືອກັບລົດຊາດ, 1 ບ່ວງບ່ວງ brandy. ຢ່າງລະອຽດ whisk ປະສົມໄດ້, ຄ່ອຍໆເພີ່ມ raisins softened ໄດ້. ຕື່ມຈອກຂອງ flour sifted, ຝຸ່ນ baking ແລະ knead dough ໄດ້. cupcakes Bake ບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 30 ນາທີ, ນ້ໍາຫນັກຫຼາຍກວ່າເກົ່າເພື່ອ 500 ກຣາມຕໍ່ຊົ່ວໂມງ.

cupcakes ສໍາເລັດສາມາດໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາຕານ icing.