ວິທີການປຸງແຕ່ງມ້ວນຜັກ

ອາຫານຍີ່ປຸ່ນໃນມື້ນີ້ມີເວລາຫຼາຍ. ໃນໂລກປະຊາຊົນມີຄວາມຍິນດີທີ່ຈະກິນອາຫານ sushi ແລະມ້ວນ, ປຸງແຕ່ງໃນວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈໍານວນຫຼາຍ. ບາງຄັ້ງປະສົມປະສານຂອງສ່ວນປະກອບໃນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອາດຈະບໍ່ທໍາມະດາທັງຫມົດ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຄວນຈະມ້ວນຜັກ. ນອກເຫນືອໄປຈາກເນື້ອໃນພະລັງງານຂອງຕົນຕ່ໍາ, ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໄດ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ພິຈາລະນາບາງສ່ວນຂອງທາງເລືອກໃນການທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ສໍາລັບ vegetarians ທີ່ແທ້ຈິງ

ສະຫນັບສະຫນູນສາມາດເຮັດໃຫ້ມ້ວນອາຫານຜັກ vegetarian, ການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບສໍາພື້ນຖານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 2 zucchini, ແຕງ, carrots, peppers ຝັກຫວານແລະນ້ອຍຂອງສີຄີມເນີຍແຂງ.

ການກະກຽມອາຫານນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ:

1. Zucchini ຢ່າງລະອຽດການຕັດທາງຍາວເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກເທົ່າທຽມກັນໃນຮູບແບບຂອງໂບບາງ. ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເປັນມີດພິເສດ.
2. crumble ໄດ້ຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອໃນລອກເອົາ.
3. Striped ແຜ່ກະຈາຍ cheese zucchini. ຊັ້ນບໍ່ຄວນຈະເປັນຫນາເກີນໄປ.
4. ຈາກຫນຶ່ງໃນຕອນທ້າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນາງນ້ອຍ ປະສົມຜັກ.
5. ມ້ວນບິດ, neatly ຫໍ່ນິ້ວມືຂອງທ່ານໃນຜະລິດຕະພັນອອກບາງໆ.
6. ຊ່ວຍປະຢັດຮູບແບບໃນການອາຫານແລະກະແຈກກະຈາຍບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເຈາະຂ້າງຂອງ skewer ຂະຫນາດນ້ອຍຟັນປົກກະຕິ.
7. ເຮັດແນວໃດດຽວກັນກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງໃນລອກເອົາເປືອກ zucchini ໄດ້.

ໄດ້ຕົ້ນສະບັບ, ແຕ່ຫຼາຍ delicious ມ້ວນຜັກ. ມີນ້ໍາແລະປຸງລົດຊາດ, ພວກເຂົາເຈົ້າແນ່ນອນວ່າຈະຂໍອຸທອນກັບ fans ຂອງອາຫານສຸຂະພາບ. ຢູ່ໃນຫຼັກການ, ເພື່ອກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະ vegetarian ເປັນ.

Rolls stuffed ມີພືດຜັກ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີການປ່ຽນແປງເປັນສ່ວນພຽງເລັກນ້ອຍຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນຄລາສສິກ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບມ້ວນຜັກທີ່ຫນ້າສົນໃຈ pretty. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ປະຕິບັດງານຈະຕ້ອງ: 200 ກຼາມຂອງເຂົ້າ, ແລະດຽວກັນ Adyg cheese 1 ອະໂວຄາໂດ, 5 ກຼາມຂອງເກືອ, 2 ຈອກຂອງນ້ໍາ, ແຕງ, pepper ເຄິ່ງຝັກແລະ 4 ແຜ່ນ nori.

ກະກຽມມ້ວນດັ່ງກ່າວໃນວິທີການປົກກະຕິ:

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຖິງເຂົ້າໃນຫມໍ້ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນກັບນ້ໍາ, ເພີ່ມເກືອແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 20 ນາທີຈົນກ່ວາທັງຫມົດນ້ໍາຕົ້ມທັນທີ. ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຕ້ອງເຢັນລົງເທື່ອລະກ້າວ. ນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ 1-2 ຊົ່ວໂມງ.
2. ໃນສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອໄດ້ຕັດລະມັດລະວັງເປັນໃນລອກເອົາເປືອກຫນາຫນ້ອຍກ່ວາ 5 ມີລີແມັດ.
3. ກະຈາຍອອກໄປກ່ຽວກັບການ mat ຕາຕະລາງແລະເຮັດໃຫ້ຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບຂອງນາງຂອງ seaweed ກົດດັນ.
4. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫນ້າດິນທັງຫມົດເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາເຂົ້າ nori. ຫຼັງຈາກນັ້ນ rolls ສອ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ compacted ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
5. ໃນດ້ານຫນຶ່ງແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນໄດ້ສ້າງແຜນ.
6. ຍົກຫນົດໂດຍເຈົ້າຂອງແລະຊ່ວຍເຫຼືອນິ້ວມືແຫນ້ນບິດຜະລິດຕະພັນເຂົ້າໄປໃນມ້ວນເປັນ. ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຂື້ນມັນໃກ້ຊິດເກີນໄປ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ເອກະສານບໍ່ສາມາດຢືນແລະ tear. ອອກຈາກສໍາລັບການຕິດກາວ 3 ຊຕມແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ nori ການຕັດລະມັດລະວັງທີ່ມີມີດແຫຼມເປັນ. ໃນຖານະເຊັ່ນ, preform ຕ້ອງນອນຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ນາທີ.
7. ຂອບມີດປິດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງວົງແບ່ງອອກເປັນຫົກພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ.

Rolle sauce ດັ່ງກ່າວປ້ອນປົກກະຕິ soy, ຂີງດອງ, wasabi.

ມ້ວນພາກຮຽນ spring

ແນວໃດອີກແດ່ປຸງແຕ່ງມ້ວນຜັກ? ການສູດອາດຈະແຕກຕ່າງກັນບໍ່ພຽງແຕ່ອົງປະກອບຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນໄດ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເຮັດໃຫ້ອັດສະຈັນ "ມ້ວນພາກຮຽນ spring" ເຮັດຈາກ pancakes ເຂົ້າບາງ. ທ່ານຈະຕ້ອງເຫມາະສົມກັບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຂອງຜະລິດຕະພັນ: ບາງ pancakes ເຂົ້າ, ຜັກ (carrots, ແຕງ, ຜັກກາດຈີນ, peppers, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ອະໂວຄາໂດ, cilantro), ບ່ວງຂອງແກ່ນຫມາກງາ, ຍັງ soy, ບໍ່ພໍເທົ່າໃດ "Tabasco" ການຢອດຢາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກງາ, ເສດ olive ນ້ໍາ.

ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານປະກອບດ້ວຍຂັ້ນຕອນຫຼາຍຕິດຕໍ່ກັນ:

1. ຜັກຕັດເຂົ້າໄປໃນ julienne (ບໍ່ບາງເກີນໄປ) ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນໂຖປັດສະວະ. ນອກຈາກນີ້ຍັງເພີ່ມເມັດ, ຍັງ Tabasco ແລະນ້ໍາ. ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແມ່ນເຜັດຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດໃສ່ຢອດບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງນ້ໍານາວ. ຜະລິດຕະພັນຈໍາເປັນຕ້ອງປົນກັນ.
2. ແຕ່ລະ pancake 20 ວິນາທີທໍາອິດຄໍ້ໃນນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນຄະນະກໍາມະການຕັດ. ຢູ່ໃຈກາງເຮັດໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນໃນແລະຫໍ່ຊອງຜະລິດຕະພັນ.

ກິນມ້ວນດັ່ງກ່າວຄວນຈະຄໍ້ໃນຖົ່ວເຫລືອງ (ຫຼືອື່ນໆ) sauce. ອົງປະກອບຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນອາດຈະທຸກ. ທັງຫມົດຈະຂຶ້ນກັບຄວາມຕ້ອງການລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າເອງແລະຄວາມພ້ອມຂອງຜະລິດຕະພັນສະເພາະໃດຫນຶ່ງ.

Rolls ໃນ dough ໄດ້

ແທນທີ່ຈະເປັນການນໍາໃຊ້ແຜ່ນຂອງ dough nori "filo", ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງມ້ວນຜັກທີ່ດີເລີດ. ຢູ່ເຮືອນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ SNAP. ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີອົງປະກອບຕໍ່ໄປນີ້: 15 ແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ dough "filo" 300 ກຼາມຂອງຖົ່ວງອກ, carrots 2, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫົວຜັກກາດຈີນ, 2 peppers ຫວານ, zucchini 1 bit ສໍາລັບການສົ້ມ sushi ແລະນ້ໍາ olive.

ວິທີການຂອງການກະກຽມຂອງການມ້ວນ, ໃນຫຼັກການຍັງດຽວກັນ:

1. ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດແນວໃດ stuffing. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງໃຫ້ສະອາດແລະຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງຢ່າງລະອຽດແລະອະນາໄມ carrots ຟັກໃຊ້ grater ພິເສດສໍາລັບອາຫານເກົາຫຼີ.
2. ຜະລິດຕະພັນທັງສອງໄດ້ຖືກ folded ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ບໍ່ງາມສົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ໃຫ້ marinate ສໍາລັບຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍຄູ່ນ່ຶຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງ.
3. Pepper ເພື່ອຄອມໄດ້ໃນເຕົາອົບໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຊ້ເວລາອອກຈາກຜິວຫນັງຂອງເຂົາແລະເອົາເມັດທັງຫມົດ. ການແຍກເນື້ອເຍື່ອທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນການຕັດຕາມອໍາເພີໃຈ.
4. ກະລໍ່າປີ crumble ລະອຽດ.
5. Zucchini ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກລະບຽບຮຽບຮ້ອຍ.
6. ກ່ຽວກັບຄະນະກໍາມະການຕັດເພື່ອມ້ວນອອກ dough ໄດ້.
7. ແລກປ່ຽນກ່ຽວກັບເຂົາສ່ວນປະກອບການກະກຽມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປິດທັງຫມົດວິທີທີ່ຄລາສສິກ. ສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອຂອບ "filo" ຄວນໄດ້ຮັບການ moistened ກັບນ້ໍາແລະກາວ.
8. fry ໃນມັນເບີຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາຫນ້າດິນຂອງປັນຫນ້າກອງໄດ້ປະກົດທອງສີນ້ໍລັກສະນະ.

ມ້ວນດັ່ງກ່າວງາມກິນທັງຮ້ອນແລະເຢັນ.

Rolls ຂອງ Mexican

ການນໍາໃຊ້ສູດອາຫານ Mexican, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ສາມາດແຕ່ງກິນຫນັງສືມ້ວນຜັກ delicious. ຮູບພາບຂອງອາຫານສໍາເລັດຮູບລັກສະນະເປັນຕາຫນ້າກິນຫຼາຍ. ສໍາລັບການກະກຽມຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້: 1 tortilla, 10 ກຼາມຂອງ pepper, 50 g ຂອງສີຄີມເນີຍແຂງຂອງປາ, 5 ກຼາມຂອງນ້ໍາຫມາກເຜັດ, ແລະຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເລັ່ນພຽງເລັກນ້ອຍ, lettuce 'Iceberg, ຜັກບົ່ວ Crimean ແລະ "Salsa" ຊອດ.

ອາຫານພ້ອມທີ່ຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ:

1. ຂັ້ນຕອນທໍາອິດແມ່ນເພື່ອຢ່າງລະອຽດປົນແຈ່ວຫມາກເຜັດກັບເນີຍແຂງ.
2. ການມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍຮາບພຽງຢູ່.
3. ຕັດລະມັດລະວັງໃນລອກເອົາເປືອກບາງຜັກທັງຫມົດແລະເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃຈກາງຂອງ tortilla ໄດ້.
4. ເຊື່ອງ cake ໃນມ້ວນໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນເປັນປະທານເປັນຈານມັນ.

ໂດຍປົກກະຕິ, ມ້ວນດັ່ງກ່າວແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບ Mexican "Salsa" ຊອດດັ້ງເດີມ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຊື້ຢູ່ຮ້ານຫຼືເຮັດໃຫ້ຂອງຕົນເອງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, melenko crumble ລະຄັງ pepper, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ຢາສະຫມຸນໄພ (parsley, basil, dill) ແລະ celery. ຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມ ketchup ພຽງເລັກນ້ອຍ, ແລະການປະສົມທີ່ດີ.