ວິທີການເຮັດ baking podsherevok ໃນເຕົາອົບ delicious: ການຄັດເລືອກຂອງສູດການ

ແມ່ບ້ານເຮືອນຈໍານວນຫຼາຍຊື້ podsherevok ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພື່ອສົ່ງມັນໄປໃສ່ເຄື່ອງແກງຊີ້ນ, ແລະຈາກຊີ້ນທີ່ມີເມັດເຂົ້າໄປໃນຫນັງສື. ແຕ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານຫລາຍຢ່າງຈາກມັນ! ມັນສາມາດຕົ້ມ, ຕົ້ມ, ຂົ້ວ, ເຮັດດ້ວຍມ້ວນຊີ້ນ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາພຽງແຕ່ວິທີການປຸງແຕ່ງສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ carcass, ຄື: ວິທີການກະກຽມ podschevok ໃນເຕົາອົບໄດ້.

ການກິນເປັນວິທີທີ່ງ່າຍດາຍຫຼາຍໃນການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນ. ໃນຄໍາສັ່ງສໍາລັບຊີ້ນທີ່ຈະບໍ່ overdry, ມັນແມ່ນ marinated ສຸດ eve ໄດ້. ຈາກອົງປະກອບຂອງຫລັງໂດຍກົງແມ່ນຂຶ້ນກັບລົດຊາດຂອງອາຫານ. ຜັກທຽມ, ພືດສະຫມຸນໄພເຜັດ, ປະສົມຂອງ peppers, adzhika ຫຼື mustard - ເຄື່ອງເທດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນ marinade, ແລະສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບພ້ອມກັບ podschevkom ສໍາເລັດ. ອາຫານແມ່ນ delicious ຫຼາຍໃນຮູບແບບເຢັນ - ແລ້ວຊອຍເຂົ້າໄປໃນຕັກ. ພະຍາຍາມຍັງໃຊ້ podshevok ອົບແຫ້ງເປັນສ່ວນປະກອບໃນສະຫຼັດຊີ້ນ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານໄວ

ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາກາງຄືນໃນ marinade. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເວລາແລະໂອກາດ, ທ່ານສາມາດ baking podsherevok ໃນເຕົາອົບແລະບໍ່ມີພິທີເບື້ອງຕົ້ນຍາວນານ. ຊີ້ນຂອງຂ້ອຍຢູ່ໃນຄວາມອົບອຸ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຢູ່ໃນນ້ໍາເຢັນ. ລະມັດລະວັງຂູດຝຸ່ນແລະນໍ້າມັນຈາກຜິວຫນັງ. ການໂຕ້ຖຽງເລັກນ້ອຍດ້ວຍຜ້າພົມ. ປະສົມຂອງຫມາກພິກ - ສີດໍາ, ສີຂາວແລະມີກິ່ນຫອມ - ຂັດ. ໃບປະເຊີນຫນ້າແມ່ນແຕກແຫນງ. ເພີ່ມເກືອ. ດ້ວຍປະສົມນີ້, ບໍ່ພຽງແຕ່ sprinkle podsherevok, ແລະລະມັດລະວັງມັນ rub ມັນເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ. ພວກເຮົາບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະລໍຖ້າເຄື່ອງເທດທີ່ຈະເຈາະເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນ. ພວກເຮົາວາງ podkreshvok ໃນຖາດອົບແຫ້ງແຫ້ງແລ້ງແລະກວມເອົາມັນດ້ວຍ foil. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໃນເຕົາອົບເຢັນ. Bake ຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 180-200 ອົງສາ, constantly checking ສໍາລັບຄວາມພ້ອມທີ່ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. 20 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ພວກເຮົາເອົາຟອງເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍເປືອກເປືອກຫອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດເຕົາອົບ, ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ດຶງອອກຈາກຖາດອົບ. ຊີ້ນຄວນເຢັນລົງເລັກຫນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ.

ສູດພິເສດ

ວິທີການທົ່ວໄປທີ່ສຸດຂອງວິທີການແຕ່ງກິນ podsherevok ໃນເຕົາອົບແມ່ນ pre-nashpigovat ຜັກທຽມລາວ. ກະກຽມຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນທີ່ມີນໍ້າຫນັກປະມານ 1 ກິໂລ. ໃນໂຖປັດສະວະ, ພວກເຮົາປະສົມໃສ່ບ່ວງກາເຟຂອງຜັກບົ່ວຕົ້ມແຫ້ງແລະຫອມ, ຫມາກພິກດໍາແລະ paprika ຫວານ. ພວກເຮົາຝັງມີສອງໃບຂອງ laurel, ເກືອ, ອີງຕາມລົດຊາດຂອງພວກເຮົາ. ໃນຫຼັກການ, ອົງປະກອບເຄື່ອງເທດສະບັບຂ້າງເທິງບໍ່ແມ່ນ dogma indestructible. ທ່ານສາມາດປ່ຽນແປງສະຫມຸນໄພແລະອາຫານຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ຕອນນີ້ຕັດດ້ວຍແຜ່ນບາງໆສີ່ຫຼືຫົກຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ພວກມັນໃນການປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດ. ມີປາຍແຫຼມຂອງມີດ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີການຜ່າຕັດຂະຫນາດນ້ອຍໃນຊີ້ນແລະໃສ່ສິ້ນຂອງຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນຂຸມ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາ shovel podsvevok ທັງຫມົດ. ເຄື່ອງເທດທີ່ຍັງເຫລືອຈະຖືກຟອກເຂົ້າໄປໃນດ້ານຂອງຊີ້ນ. ພວກເຮົາປ່ຽນ podkreshok ໃນຖ້ວຍປິດແຫນ້ນແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນ. ໃນມື້ຕໍ່ມາຫໍ່ ຊີ້ນໃນ foil ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາເອກະສານອາລູມິນຽມອອກແລະກະກຽມເວລາຫຼາຍ.

ແຂນຢູ່ໃນແຂນ

ຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, scrape ແລະຕັດ pulp ກັບຜິວຫນັງ. ມັນຄວນເບິ່ງຄືວ່າປື້ມເປີດທີ່ມີຫນ້າ. ສະນັ້ນເຄື່ອງເທດຍັງຈະນໍາເຂົ້າຕົ້ມຊີ້ນ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ປະສົມປະສານດຽວກັນຂອງຫມາກພິກແລະຢາສະຫມຸນໄພໃນສູດກ່ອນຫນ້າ. ຕົວແທນທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ, ນໍ້າເຜິ້ງແຫ້ງແລະຜັກຊີດ (ທັງສອງສ່ວນປະກອບໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ). ຢ່າລືມກ່ຽວກັບຜັກທຽມ. ມັນເນັ້ນຫນັກດີແລະເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດຂອງໄຂມັນ. ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຊີ້ນແມ່ນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບຕອນກາງຄືນ, ໃສ່ໃນຖົງມືປຸງແຕ່ງອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນກິ່ນຫອມເຜັດບໍ່ໄດ້ຫາຍໄປ. ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບກັບ 200 C. ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນໃສ່ແຜ່ນເຈຍໃນມື. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຕົ້ມ podsherevok ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມ ຫນາແຫນ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຄວນດູດໄຂມັນແລະໃຫ້ຊີ້ນນ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາເຢັນໃນເຕົາອົບທີ່ປິດ, ພວກເຮົາປ່ຽນໄປຕູ້ເຢັນ. ວິທີການຕັດຊີ້ນນີ້ໃນຮູບແບບຂອງ "ປື້ມ" ແມ່ນສະດວກສໍາລັບການຕັດຕໍ່ໄປຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ.

ມ້ວນຈາກ podsherevka ໃນເຕົາອົບໄດ້

ຊີ້ນ (ປະມານເຈັດກຼາມ) ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຊໍ່ໆແປນຂະຫນາດໃຫຍ່. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຊີ້ນຫມູຢູ່ເທິງໂຕະເພື່ອໃຫ້ມັນຮູບຮ່າງຂອງສີ່ຫລ່ຽມ. ທາງເທີງທີ່ມີຜັກທຽມຟັກລະອຽດ, ເຄື່ອງເທດທີ່ favorite ແລະຢາສະຫມຸນໄພ, ເກືອ. ພວກເຮົາປິດການມ້ວນ. ດັ່ງນັ້ນຊີ້ນບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຮູບຮ່າງຂອງມັນ, ພວກເຮົາຍຶດເອົາມັນດ້ວຍສາຍຄໍແຂງ. ພວກເຮົາຍັງ rub ສ່ວນຂອງມ້ວນທີ່ມີເຄື່ອງເທດທີ່ຍັງເຫຼືອ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ລາວເສຍເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ລາວສູນເສຍ. ທ່ານທັນທີສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນແຂນສໍາລັບການອົບ - ດັ່ງນັ້ນມັນຈະດູດຊຶມກິ່ນຂອງສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ. ເພື່ອ bod podsvevok ໃນເຕົາອົບ, ພຽງພໍຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ອຸນຫະພູມຄວນຈະຕ່ໍາ - 150 ອົງສາ. ແຂນຕາມວິທີທໍາມະຊາດຈະບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ໍາຕົ້ມຊີ້ນອອກແລະປ້ອງກັນຫມູອອກຈາກເວລາແຫ້ງ.

Roasting ໃນເຕົາອົບໄດ້

ແຜ່ນອາລູມິນຽມທີ່ມີການປຸງແຕ່ງປະຕິບັດສອງຫນ້າ. ພວກເຂົາເຈົ້າປົກປ້ອງຊີ້ນຈາກການແຫ້ງອອກແລະຮັກສານ້ໍາ. ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານກາຍເປັນສິ່ງທີ່ມີນ້ໍາຫຼາຍ. ຟີຟີອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານສາມາດປະສົມກັບຊີ້ນແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ - ຊໍ່ຂອງໄຂມັນໄຂມັນ, ເນີຍແຂງ, ສີຂຽວ, ເຫັດ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າຕົວແທນຂອງຜັກທຽມສາມາດພຽງແຕ່ກວມເອົາດ້ວຍແຜ່ນອະລູມິນຽມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນກໍລະນີຂອງການທົດລອງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນຫຼາຍຂຶ້ນ, ເຮົາຕ້ອງປະຕິບັດຕາມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເພື່ອ bod podsherevok ໃນເຕົາອົບ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຕັດເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບຂອງ "ຫນັງສື", ວາງລະຫວ່າງ "ຫນ້າ" ຂອງສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈີກອອກຈາກສິ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ foil. ຢູ່ແຂບຫນຶ່ງຂອງມັນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ podsherevok. ພວກເຮົາປິດດ້ານທີສອງຂອງເອກະສານ. ພວກເຮົາປົກປ້ອງແຄມຂອງ foil, ຄື varenik, ຍົກແຈຂຶ້ນ. ນີ້ແມ່ນການຮັບປະກັນວ່ານ້ໍາຜົນລະໄມ້ຈະບໍ່ຮົ່ວໄຫຼ.