ວິທີການແຕ່ງກິນກະລໍ່າປີທີ່ມີຫມາກເຂືອ?

ກະລໍ່າປີ Braised ກັບ eggplant - ເປັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ ອາຫານຝ່າຍສໍາລັບປາ, ຊີ້ນຫຼື sausages. ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້, ການນໍາໃຊ້ສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ທີ່ສາມາດໃຫ້ໄດ້ແລະໄວທີ່ສຸດຂອງເຂົາເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບການອະທິບາຍໃນເອກະສານຂອງບົດຄວາມນີ້.

ກະລໍ່າປີ Braised ກັບ eggplant: ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ

ກະກຽມອາຫານຝ່າຍເປັນຫຼາຍໄວແລະງ່າຍດາຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ:

• Eggplant ບໍ່ແມ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ສຸດ - 2 pcs.
• ຜັກກາດຂາວສົດ - 1/3 ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ;
• carrot ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 pc.
• ຜັກບົ່ວຫວານຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 pc.
• ນ້ໍາຜັກ - ປະມານ 45 ມິນລິລິດ;
• ເກືອ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ເຄື່ອງເທດຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, pepper ສີດໍາ - ເພື່ອລົດຊາດ;
• ດື່ມນ້ໍາ - 1 ຈອກ.

ໃຫ້ການປິ່ນປົວຜັກສົດ

ກະລໍ່າປີ Braised ທີ່ມີໄລຍະການກະກຽມ eggplant. ຮັບການປິ່ນປົວທໍາອິດຜັກ. eggplants ສົດລ້າງ, ຕັດກ້ານຂອງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ chopped ເຂົ້າ cubes. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າອຸດົມສົມບູນ sprinkled ກັບເກືອ (sodium chloride), ແລະປະໄວ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບການ 35 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາເປັນຜັກທີ່ຕ້ອງໄດ້ລ້າງໃນ colander ແລະສັ່ນ.

ນອກຈາກນີ້ການປິ່ນປົວປະເພດແຍກກັນແລະອົງປະກອບອື່ນໆ: ສົດ ກະລໍ່າປີ ຕັດໃນລອກເອົາເປືອກບາງ, ຜັກບົ່ວ - ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ carrots rubbed ສຸດ grater ໄດ້ເກົາຫຼີ.

ການປະມວນຜົນຄວາມຮ້ອນຂອງຜັກ

ເພື່ອກະລໍ່າປີທີ່ມີຫມາກເຂືອຫັນສູງສຸດມີລົດຊາດ, ສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ອາດຈະ roasting. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ໃນນ້ໍາເລິກ skillet ຄວາມຮ້ອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຜ່ຂະຫຍາຍ cubes ຜັກບົ່ວແລະຫມາກເຂືອ. ສົມຜັກດີ, ແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວານ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະຈາຍສ່ວນປະກອບໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນການກະລໍ່າປີແຊ່ແລະ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ. ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະເກືອ, stew ຂອງເຂົາເຈົ້າພາຍໃຕ້ lid ສໍາລັບການ 42 ນາທີ.

ໃນຖານະເປັນທີ່ໃຊ້ເວລາ passes, ຜັກທີ່ມີການເພີ່ມກ່ອນ eggplant ຂົ້ວແລະຜັກບົ່ວ. ແລະເກືອນອກຈາກເຂົາເຈົ້າ, pepper ແລະປຸງລົດຊາດດ້ວຍພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ. ສົມຜະລິດຕະພັນ, ພວກເຂົາຖືກປິດອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບປະມານ 8 ນາທີ.

ການໃຫ້ອາຫານທີ່ເຫມາະສົມກັບຕາຕະລາງໃນຄອບຄົວໄດ້

ກະລໍ່າປີ Braised ກັບ eggplant ໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງພຽງແຕ່ໃນເວລາທີ່ຮ້ອນ. garnish ຜັກພ້ອມວາງອອກກ່ຽວກັບແຜ່ນຈາລຶກ, ແລະຕໍ່ໄປສິ້ນຂອງຊີ້ນ, ປາຫຼື sausage ໃດຫນຶ່ງ.

ແມ່ບາງຄົນນໍາສະເຫນີອາຫານຕາຕະລາງເປັນຕາຫນ້າກິນ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ມັນແມ່ນທາງສ່ວນຫນ້າຂອງເຢັນ.

ວິທີການແຕ່ງກິນກະລໍ່າປີທີ່ມີຫມາກເຂືອແລະ zucchini ໃນ multivarka?

ໃນການກະກຽມຖ້ວຍຜັກນີ້ບໍ່ມີຫຍັງຍາກ. ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ກັບຊີ້ນແລະເຫັດ, ແລະແມ້ກະທັ້ງ sausages. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອອກຜັກໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ຂອງທັງຫມົດຂອງອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແລະໃຫ້ບໍລິການເປັນອາຫານຝ່າຍເປັນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ສີນ້ໍາເງິນ eggplant ສົດ - 2 pcs.
• ຜັກກາດສົດ - 1/3 ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ;
• carrot ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 pc.
• zucchini ຫນຸ່ມ - 2 pcs.
• ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 pc.
• mayonnaise ພະລັງງານ - ປະມານ 50 g;
• ເກືອ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ເຄື່ອງເທດຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, pepper ສີດໍາ - ເພື່ອລົດຊາດ;
• ນ້ໍາດື່ມ - 1/2 ຖ້ວຍ
• ຫມາກເລັ່ນສຸກ, ຫວານ - 2 pcs.

ການກະກຽມຂອງອົງປະກອບ

ຜັກສໍາລັບອາຫານນີ້ແມ່ນການປຸງແຕ່ງຢ່າງວ່ອງໄວແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າເປັນລ້າງດີ, ເອົາ peel ແລະລາຍການ inedible ອື່ນໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນດໍາເນີນການເພື່ອການກັ່ນຕອງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ກະລໍ່າປີຕັດເຂົ້າໄປໃນ chunks ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ carrots, zucchini, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກເຂືອ - ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ. Incidentally, ໃນສ່ວນປະກອບທີ່ຜ່ານມາຂອງທາງສ່ວນຫນ້າຂອງເກືອແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສະຖານະນີ້ສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ (ທີ່ດີທີ່ລ້າງໃຫ້ສະອາດ). ການປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວຈະອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງຄວາມຂົມຂື່ນ, ເຊິ່ງແມ່ນປະກົດຂຶ້ນໃນຜະລິດຕະພັນ.

ໃນຖານະເປັນສໍາລັບຫມາກເລັ່ນ meaty, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ໃຫ້ເຜືອກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະເອົາ peel ໄດ້. ໃນອະນາຄົດ, mashed ຜ່ານ blender ເປັນ.

ຂັ້ນຕອນຂອງການກອບເປັນຈໍານວນຖ້ວຍ

ເພື່ອປະກອບອາຫານຜັກເປັນທີ່ຖືກຕ້ອງໃນຄວາມສາມາດ multivarki. ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງຕົນແມ່ນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາທໍາອິດ carrot, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສະລັບກັນ - ກະລໍ່າປີ, ຜັກບົ່ວແຫວນ, zucchini, eggplant. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ມີເກືອ, pepper ແລະປຸງລົດຊາດດ້ວຍພືດສະຫມຸນໄພ.

ໃນຕອນທ້າຍຂອງຜັກທີ່ໄດ້ກວມເອົາທີ່ມີຕາຫນ່າງຂອງ mayonnaise, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຖອກເທນ້ໍາປົກກະຕິແລະເລັ່ນວາງ.

ວິທີການແຕ່ງກິນຢ່າງຖືກຕ້ອງ?

ກະລໍ່າປີ Braised ກັບ eggplant ໃນ multivarka ປຸງແຕ່ງຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ. ເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ກວມເອົາແລະກໍານົດຮູບແບບເຄື່ອງດັບເພີງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ມັນອາຫານທີ່ຄວນ languish ສໍາລັບຊົ່ວໂມງ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ຜັກຄວນຈະເປັນຂອງປາແລະເປັນຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍນ້ໍາຊຸບອຸດົມສົມບູນ.

ບໍລິການຄ່ໍາໃນຄອບຄົວຂອງທ່ານ

ກິນເປັນຜັກ ອາຫານຂອງກະລໍ່າປີ, ຫມາກເຂືອ, zucchini, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆຄວນຈະເປັນຮ້ອນ. ການແຜ່ກະຈາຍຂອງຕົນໃນແຜ່ນເລິກແລະນໍາສະເຫນີກັບຕາຕະລາງຮ່ວມກັບ patties ຊີ້ນ, ປາ, ຜະລິດຕະພັນຫຼືອື່ນໆ. ນອກຈາກນີ້ການກະກຽມອາຫານທ່ຽງຂອງຜັກສາມາດໄດ້ຮັບການປ້ອນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວສົດແລະດອງ homemade ໄດ້.

ເພື່ອສະຫຼຸບ

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການທີ່ງ່າຍຂອງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ ຜັກ stewed. ການນໍາໃຊ້ສູດເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຫຼາກຫຼາຍຂອງຄາບອາຫານຂອງທ່ານແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍແລະມີທາດບໍາລຸງ.