ວິທີການແຕ່ງກິນໄກ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ແນວໃດ?

ຊີ້ນໄກ່ເປັນຫຼາຍອ່ອນໂຍນແລະມີລົດຊາດ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍເຊຟໃນທົ່ວໂລກ. ມັນແມ່ນພິຈາລະນາທີ່ຈະເປັນງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ແລະອາຫານດຽວກັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ມີແມ້ກະທັ້ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍອາຫານຂອງຊີ້ນນີ້ - ໄກ່ກັບ ຜັກໃນເຕົາອົບໄດ້. ຄວາມຈິງແລ້ວແມ່ນວ່າສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໄກ່ອ່ອນ, ທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ອ່ອນຂອງໂຄງສ້າງ, ແຕ່ຍັງເປັນມີນ້ໍາຫຼາຍ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມກັບໄກ່ປົກກະຕິ.

ສ່ວນປະກອບສໍາ

ການກະກຽມສະບຽງອາຫານຈະຕ້ອງ:

- ໄກ່ - 2 pcs.

- ສົ້ມແກມສີຄີມ;

- ໄຂມັນໄກ່;

- Horseradish (ມັກຄີມ);

- ກະທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກ;

- ເກືອ;

- capers;

- ນໍາເລັ່ນ;

- ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ - 1 ກິໂລກໍາ

- pepper ສີດໍາ.

ກະກຽມສັດປີກ

ການ ໄກ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ propeksya ດີທັງຫມົດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ໃນຄັ້ງທໍາອິດ, ໄກ່ຮັບການປິ່ນປົວລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບໄຟທີ່ເປີດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບກໍາຈັດຂອງທີ່ເຫຼືອຂອງ feathers ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນໄດ້ຖືກລ້າງດີແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເອົາໄປຕາກແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜິວຫນັງຈະເຮັດໃຫ້ incisions ຂະຫນາດນ້ອຍໃນການເຂົ້າເຖິງເນື້ອ underneath.

ຕໍ່ໄປ, rub ນົກທີ່ມີເກືອແລະໃຫ້ມັນ brew ພຽງເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນລະມັດລະວັງ rub peppers ແລະ tuck ພາຍໃຕ້ຜິວຫນັງຂອງໄຂມັນໄກ່ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນໄກ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ທີ່ຈະສົ່ງອອກສ່ໍາແລະຈະມີລົດຊາດພິເສດ.

marinade

ການກະກຽມເປັນ plaster ທີ່ດີທີ່ຈະກາຍເປັນນ້ໍາ terrific ຄວນປົນສົ້ມແກມສີຄີມ, horseradish, ຜັກທຽມ, ຜ່ານຝລັ່ງເຈົ້າຊູ້, ແລະນໍາຫມາກເລັ່ນ. marinade ນີ້ຢ່າງລະອຽດ rub ນົກຊະນິດແລະໃຫ້ມັນ brew ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ວາງ

ເມື່ອໄກ່, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຖ່າຍໂອນຂໍ້ມູນມັນຕົ້ນ, ຊຶ່ງຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະ capers. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຜັກຄວນຈະເບົາເກືອແລະ pepper. ໃນຈຸດດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດອື່ນໆທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ດັ່ງນັ້ນໄກ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ຈະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນ masterpiece culinary ທີ່ແທ້ຈິງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນຄວນຈະເປັນທີ່ຖືກຕ້ອງກັບລົດຊາດເປັນແຫຼມແລະກິ່ນບໍ່ໄດ້ທໍາລາຍມູນຄ່າທີ່ແທ້ຈິງຂອງອາຫານນີ້.

ອົບ

ຫຼັງຈາກທີ່ດອງນົກແລະນັບຕັ້ງແຕ່, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການຫໍ່ໃນ foil. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ແຕ່ລະໄກ່ໄດ້ຖືກຫໍ່ແຍກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນເຕົາອົບທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຄວາມຮ້ອນໄດ້. ການກະກຽມໄກ່ໃນເຕົາອົບທີ່ 160 ອົງສາສໍາລັບສາມສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຂະຫຍາຍແລະຕ້ອງການອີກ 15 ນາທີເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບນ້ໍາທອງ. ເຊັ່ນດຽວກັນໃນວິທີການນີ້ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງຄວາມຊຸ່ມພາຍໃນຜັກ dogotavlivaya ເຂົາເຈົ້າ. ໃນເວລາທີ່ນົກຊະນິດໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ມັນແຜ່ຂະຫຍາຍໃນແຜ່ນແຍກຕ່າງຫາກ, pouring ຍັງເຫຼືອ.

ອາຫານ

ສໍາລັບໄກ່ຕາຕະລາງ, ປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້, ໄດ້ຮັບຜິດຊອບກ່ຽວກັບແຜ່ນແຍກຕ່າງຫາກທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຕັດແລະໃຊ້ເວລາອອກຜັກ, ເຊິ່ງຈະໃຫ້ບໍລິການເປັນອາຫານຝ່າຍເປັນ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍ buckwheat, ແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນນົກຊະນິດຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຂົ້ວ lightly ໃນແຊ່ໄດ້, ຈົນກ່ວາສຽງສຽງແຕກໄດ້. ນອກຈາກນີ້ພໍດີງາມແລະເຂົ້າ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະຕົ້ມແຍກກັນ.

ອາຫານນີ້ໄດ້ຮັບຜິດຊອບຮ້ອນເປັນຫຼັກໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຢັນເຖິງແມ່ນວ່າ, ມັນມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ. ສໍາລັບ chicks ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງທີ່ສົມບູນແບບ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ໃນຖານະທີ່ຍັງແມ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ແກງອີງ gravy ຫຼືຫມາກນັດ.