ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກະກຽມ eggplant ກັບກະລໍ່າປີ stewed

ດູໃບໄມ້ລົ່ນ - ບໍ່ພຽງແຕ່ໃຊ້ເວລາຂອງປີດັ່ງກ່າວ. ນີ້ແມ່ນໃຊ້ເວລາໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາຢ່າງເຕັມທີ່ສາມາດຜ່ອນຄາຍຮ່າງກາຍຂອງທ່ານທີ່ມີວິຕາມິນ. ສໍາລັບນີ້ພວກເຮົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເປັນພໍ່ຄົວທີ່ມີສີມື. ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດກະກຽມ eggplant ກັບ stewed ກະລໍ່າປີ, ເຮັດຕາມກົດລະບຽບທັງຫມົດຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃນສູດງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ.

feast ຜັກຂອງລົດຊາດ

ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້ eggplant ທີ່ມີ ກະລໍ່າປີ, stewed ກັບຜັກອື່ນໆ. ມັນເປັນງ່າຍດາຍແລະ, ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຈະເພີ່ມກິ່ນ faint ອາຫານຂອງດູໃບໄມ້ລົ່ນ. ການເຮັດວຽກທີ່ຕ້ອງການ: ກ່ຽວກັບເສັ້ນທາງສັນຫົວຂອງກະລໍ່າປີ, ສອງ eggplant, ຄູ່ນ່ຶຂອງຫມາກເລັ່ນແລະຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາຊຸບສົດ, ຜັກບົ່ວ, 35 ກຼາມຂອງນ້ໍາຜັກ, ບ່ວງຂອງ້ໍານາວ, ເກືອແລະບໍ່ພໍເທົ່າໃດຣາວກັບແກະ pepper ສີດໍາ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ eggplant ກະລໍ່າປີແລະ stew ຈະຕ້ອງເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ຜັກທັງຫມົດທີ່ຕ້ອງການລ້າງດີ.
2. ຕັດ Eggplant ເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດທີ່ຕົນເອງມັກ, ແລະເກືອ, ນ້ໍາປະເຊີນຫນ້າ, ອອກສໍາລັບ 20 ນາທີ. ນີ້ຈະບໍ່ເສຍຄ່າຜະລິດຕະພັນຈາກຄວາມຂົມ.
3. ໃນເວລານີ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະລະອຽດຟັກກະລໍ່າປີແລະ fry ໃນມັນເບີທີ່ມີນອກຈາກນັ້ນນ້ໍາ.
4. ນອກນັ້ນຍັງມີຫມາກເລັ່ນເພີ່ມ, ປອກເປືອກ. ຮ່ວມກັນ, ຜະລິດຕະພັນຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ອອກອີກຊົ່ວໂມງທີສາມ.
5. ໃນເວລານີ້, ໃນ fry ແຊ່ອື່ນໆ eggplant ກັບຜັກບົ່ວ, Semir ຟັກ.
6. ເຊື່ອມຕໍ່ຜະລິດຕະພັນແລະ simmer ສໍາລັບ 8-10 ນາທີ.

Eggplant ແລະກະລໍ່າປີ, stewed ໃນວິທີການໃດຫນຶ່ງ, ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເຢັນ.

ຮຸ້ນສໍາລັບລະດູຫນາວ

ດັ່ງນັ້ນການຈັດລຽງໂດຍທໍາມະຊາດທີ່ຜະລິດຕະພັນແຕ່ລະຄົນມີຊີວິດຂອງຕົນເອງ. ນັບຕັ້ງແຕ່ທີ່ໃຊ້ເວລາປະຊາຊົນ immemorial ໄດ້ພະຍາຍາມເພື່ອເຮັດໃຫ້ຮຸ້ນທີ່ໃນໄລຍະລະດູຫນາວເກີນໄປ, ສາມາດກິນອາຫານອາຫານ favorite ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຫນຶ່ງທາງເລືອກສໍາລັບບ່ອນຫວ່າງດັ່ງກ່າວແມ່ນກະລໍ່າປີທີ່ມີຫມາກເຂືອ. ໃນລະດູຫນາວ, ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາທີ່ກໍານົດໄວ້ຕໍ່ໄປຂອງຜະລິດຕະພັນ: 2 ກົກ 3 ກົກຫມາກເຂືອຜັກກາດ, ຜັກບົ່ວສໍາລັບ pound, carrots ແລະ peppers ຫວານ, 300 ກຼາມຂອງຜັກທຽມ, ເກືອ, ມີລົດຊາດຂົມ 2 pepper, ½ລິດຂອງນ້ໍາຜັກແລະ 30 ກຣາມຂອງ້ໍາສົ້ມສໍາຄັນ.

ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນເຮັດໄດ້ໃນເລື່ອງຂອງການນາທີ:

1. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ eggplant ຄວນຈະ 5-7 ນາທີໃນການຕົ້ມນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ wring ອອກແລະຕັດເປັນຕ່ອນ.
2. ຟັກຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: carrots - ກ່ຽວກັບ grater ເປັນ, ຜັກບົ່ວ - ແຫວນ, ກະລໍ່າປີ - ສຸດ shredder ໄດ້, pepper - ໃນລອກເອົາເປືອກ, ຜັກທຽມແລະມີລົດຊາດຂົມຝັກ - grinder ຊີ້ນ.
3. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ເກັບກໍາຂໍ້ມູນໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ຍັງເຫຼືອແລະປົນກັນ.
4. ເຕັມໄປຕັ້ງມະຫາຊົນເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງເຄິ່ງລິດ, ອະເຊື້ອສໍາລັບ 20 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນ.

ກະລໍ່າປີທີ່ມີຫມາກເຂືອ, ເກັບກູ້ໃນລະດູຫນາວ, ດີສາມາດຢືນຈົນກ່ວາລະດູການຕໍ່ໄປ. ແລະສະຫຼັດຢ່າງສົມບູນ decorate ຕາຕະລາງ dining ໃນມື້ເຢັນ.

ຖ້ວຍຈາກເຕົາອົບໄດ້

ປຸງແຕ່ງອາຫານໃດສາມາດຢືນຢັນເຊັ່ນດຽວກັນກັບກະລໍ່າປີທີ່ມີຫມາກເຂືອ. ການສູດສາມາດໄດ້ຮັບການ supplemented ໂດຍພືດຜັກອື່ນໆແລະປຸງແຕ່ງເປັນ casserole ທີ່ປະເສີດ. ບັນຊີລາຍຊື່ຜະລິດຕະພັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງໃຫຍ່: ຈໍານວນ 3 eggplant ດຽວກັນຂອງ peppers ຫວານ, ຫົວ½ຂອງກະລໍ່າປີ, 6 ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ 2, ເກືອ, 1 carrot, ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍ, pepper, 200 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, 60-70 ກຼາມຂອງ flour, ນ້ໍາຜັກ, ຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງໄດ້ ນໍາເລັ່ນແລະພືດສະຫມຸນໄພ.

1. ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ຈະລ້າງແລະກະກຽມວິທີການສະເພາະໃດຫນຶ່ງ (ແຕ່ລະຄົນໃນວິທີການຂອງຕົນເອງ).
2. Eggplant ແຊ່ໃນນ້ໍາເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດຕາມທາງຂວາງແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງມ້ວນໃນແຕ່ລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃນ flour.
3. ຫມາກເລັ່ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ.
4. Fry ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຜັກບົ່ວກັບ carrot ຮູ້ບຸນຄຸນກັບ hue ລັກສະນະ.
5. ຕື່ມການກັບມັນເກືອ, pepper ແລະຜັກກາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກແລະ pepper. Simmer ຈົນກ່ວາປະລິມານປະສົມໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງປະມານໂດຍເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
6. ໃນການຕົ້ມເຮັດໃຫ້ຫຼາຍຂອງ pasta ແລະລໍຖ້າຄົນອື່ນ 5 ນາທີ.
7. ການກະກຽມຍັງຂອງໄຂ່, flour ແລະສົ້ມແກມສີຄີມໄດ້.
8. ຂະບວນການກະກຽມສໍາເລັດ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະປະຊຸມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ວາງອອກກ່ຽວກັບການຜະລິດຕະພັນ baking ໃນຄໍາສັ່ງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຫມາກເຂືອ - ຫມາກເລັ່ນ - stewed ຜັກ - ຄວາມກະຕັນຍູເນີຍແຂງ - sauce - eggplant.
9. ຮູບແບບເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 40 ນາທີຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາ.

ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ອາຫານສາມາດ sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ.

ໃຊ້ໃນແຕ່ລະບ່ວງ

housewife ໃດຮູ້ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ, ໃນເວລາທີ່ມືມີຕົ້ນຫມາກເຂືອທີ່ສົດ, ກະລໍ່າປີ, carrots ແລະຜັກບົ່ວ. ແລະຖ້າຫາກວ່ານີ້ທັງຫມົດເພີ່ມຜັກບາງ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ອອກ stew ດີເລີດ. ຜະລິດຕະພັນຈະຕ້ອງໄດ້ຈໍານວນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 200 ກຼາມຂອງກະລໍ່າປີ 2 eggplant, ຄູ່ນ່ຶຂອງ carrots, ຜັກບົ່ວ, 1 courgette, 40 ກຼາມຂອງສົ້ມແລະ 3 ບ່ວງນໍາຂອງເລັ່ນໄດ້.

ການກະກຽມ stew ພຽງແຕ່ໃນສາມຂັ້ນຕອນ:

1. ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ bake ໃນ eggplant ເຕົາອົບ ທີ່ມີ zucchini. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເອົາຈາກຜິວຫນັງແລະເນື້ອຫນັງຕັດດ້ວຍມີດ.
2. ຜັກບົ່ວຟັກເຂົ້າໄປໃນ cubes, carrots ຄ່ອຍໆຖູ, ແລະຟັກກະລໍ່າປີ. ຜະລິດຕະພັນສົມທົບໃນແຊ່ເລິກ, ງາມນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາຂອງປາ. ຕື່ມສົ້ມແລະ pasta.
3. Zucchini ແລະ eggplant ເຊື່ອມຕໍ່ກັບພືດຜັກອື່ນໆ, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper.

ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້. ແລະສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະໄປສໍາລັບການ gusto, ທ່ານສາມາດຜະສົມຜະສານເຂົ້າໄປໃນໂດຍທົ່ວໄປເອົາໃຈໃສ່ການກະທຽມນ້ອຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນເບື້ອງຕົ້ນມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະຂ້າມຜ່ານກົດຫຼືພຽງແຕ່ຟັກມີມີດ.