Cake "Luntik" ສໍາລັບວັນພັກຂອງເດັກນ້ອຍ

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມສັບສົນປາກົດຂື້ນຂອງດັ່ງກ່າວເປັນປະຫັດຖະກໍາມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກກັບການເຮັດໃຫ້ cakes, ເພື່ອຮັບມືກັບມັນແມ້ກະທັ້ງຄົນທໍາມະດາບໍ່ສາມາດສິລະປະແລະການສຶກສາ culinary. ຂະບວນການຜະລິດຂະຫນົມປະກອບດ້ວຍສາມຂັ້ນຕອນຕົ້ນຕໍ: cakes baking, ສີຄີມປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການອອກແບບຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບໄດ້.

ພິຈາລະນາສໍາລັບການເລີ່ມຕົ້ນເປັນ, ສິ່ງທີ່ມີທາງເລືອກໃນການຂອງ pastries ຫວານໄດ້.

ປະເພດຂອງ cakes

ຊະນິດພັນຂອງ cakes, ມີຈໍານວນຫຼາຍ, ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດແບ່ງອອກເປັນປະເພດໂດຍອີງຕາມການ dough ແລະສີຄີມທີ່ໃຊ້ໃນ baking. Cake "Luntik" ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມທີ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງປະເພດດັ່ງກ່າວຂອງ dough ໄດ້:

• Biscuit. ທາງເລືອກທີ່ໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດສໍາລັບ cake ໄດ້. ປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼາຍພຽງແຕ່ມີນ້ໍາຕານ, ໄຂ່, flour. cakes Sponge ຄວາມລະອຽດອ່ອນໃນການປຸງລົດຊາດແລະມີຄວາມສົມບູນແບບສໍາລັບການອົບເດັກນ້ອຍ.
• shortbread. ອົງປະກອບຂອງ cakes ດັ່ງກ່າວຈໍາເປັນປະກອບດ້ວຍາມັນເບີຫຼື margarine. ເຕັກໂນໂລຊີຂອງການກະກຽມແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ແລະເປັນຜົນໃດຫນຶ່ງທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບພື້ນຖານບາງແລະ crispy ສໍາລັບ cake ໄດ້.
• ບົນພື້ນຖານຂອງສົ້ມແກມສີຄີມໄດ້. Cakes ແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍທາງອາກາດແລະ gentle. ແລະສີຄີມໃນການ cake ດັ່ງກ່າວທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້.
• ແຕກເປັນແຜ່ນບາງໆ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເລືອກທີ່ຈະກະກຽມຕົນເອງເຊັ່ນ: dough ເປັນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບການກຽມພ້ອມສໍາລັບຂະບວນການທີ່ຍາວນານແລະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, fortunately, ໃນມື້ນີ້ຮ້ານຂາຍ pastry puff ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດວຽກຮ່ວມກັບທ່ານໃນຄວາມສຸກໄດ້.

Cake "Luntik" ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີສີຄີມການ. ເລືອກຈາກຕົວເລືອກເຫລົ່ານີ້:

• ສີຄີມ curd. ທີ່ເຫມາະສົມເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບເດັກນ້ອຍມີຂະຫນາດນ້ອຍ.
• Custard ຈະໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດຂອງ perfectly ກັບ pastry puff ໄດ້.
• ນ້ໍາ -. ການນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປທີ່ສຸດສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ cakes ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດເຮັດໄດ້ cakes ບໍ່ພຽງແຕ່ fluff, ແຕ່ຍັງ decorate ໄດ້ dessert ສໍາເລັດຮູບ.
• ສົ້ມແກມສີຄີມ - ງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ແລະອ່ອນໂຍນ

ວິທີການແຕ່ງກິນຂອງ cake "Luntik"?

ໃນຖານະເປັນພື້ນຖານທີ່ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາທີ່ dough biscuit , ສີຄີມແລະສົ້ມ. ເພື່ອກະກຽມການ sponge: 6 ໄຂ່, ຈອກຂອງ flour ແລະຈອກຂອງ້ໍາຕານເປັນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ cake ໂກເລດ, ຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລາໃນ cocoa ແລະຝຸ່ນ baking.

ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຫົກທາດໂປຣຕີນໃນ Foam ຫນາແຫນ້ນ. ແຍກກັນ, ປົນ yolks ດ້ວຍ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ flour ແລະຝຸ່ນ baking. ການມະຫາຊົນພ້ອມຄ່ອຍໆໂປຣຕີນເຂົ້າແລະປະສົມທາງລຸ່ມຂຶ້ນດ້ວຍບ່ວງຫນຶ່ງ. ໃນປັດຈຸບັນວາງອອກ dough ເຂົ້າໄປໃນ mold ແລະ bake ສໍາລັບ 50 ນາທີ. ອຸນຫະພູມຄວນຈະມີປະມານ 180 ອົງສາ.

ໃນຂະນະທີ່ cake ແມ່ນ baked, ໃຫ້ພວກເຮົາແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນສີຄີມ. ສົມສີຄີມສົ້ມ້ໍາຕານເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບນ້ໍາລົດຊາດ pleasant. ແຍກຕ່າງຫາກແຊ່ gelatin sachet ໃນນ້ໍາອຸ່ນ. ເພື່ອເລັ່ງຂະບວນການ, ນ້ໍາສາມາດໄດ້ຮັບການໃຫ້ຮ້ອນ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຕົ້ມ. ໃນເວລາທີ່ gelatin ໄດ້ລາຍ, ບໍ່ງາມປະສົມເປັນສີຄີມ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ໃນມີສີຄີມຜົນຈະ grease cake ໄດ້.

ເດັກນ້ອຍຮັກກາຕູນ, ແລະຫນຶ່ງໃນລັກສະນະທີ່ຫຼາຍທີ່ສຸດ - ມັນ Luntik. Cake ທີ່ມີຮູບພາບຂອງຕົນແນ່ນອນຂໍຂອບໃຈ crumbs. ເຮັດໃຫ້ຕົວເລກຂອງເຜິ້ງ lunar ສາມາດເຮັດຈາກ marzipan. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນຈະຕ້ອງ: 100 ກຼາມຂອງ almonds, ນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ. ນອກຈາກນີ້ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ສີສະບຽງອາຫານ.

almonds ສໍາລັບ 20 ນາທີຈືນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາ peel ໄດ້ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຫມາກສີຂາວ. ໃນ blender ເປັນ grind almonds ໃຫ້ຣັຖ flour ໄດ້. ຝຸ່ນສົ່ງຜົນໃຫ້ສາມາດເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອຄວາມສອດຄ່ອງຂອງມັນຕົ້ນ, mashed ໄດ້.

ຮ້ອນນ້ໍາແລະນ້ໍາຕານກັບດັ່ງກ່າວຂອງລັດທີ່້ໍາຕານແມ່ນລາຍຫມົດ. ໃນຢານ້ໍາ, ເພີ່ມ almonds ຟັກແລະປົນກັນ. ຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາມະຫາຊົນຫນາແລະ viscous ເປັນ.

ແລະໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນມູນຄ່າ remembering ບົດຮຽນຂອງແບບຈໍາລອງໃນໂຮງຮຽນ. ສີເຫລືອງອ່ອນ marzipan ກວມເອົາຮູບເງົາ cling, ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແກ່, ແຕ່ເພື່ອປ້ອງກັນການຕິດມືປະສົມຂອງການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຕານແປ້ງໄດ້.

ແຍກທັງສອງຕ່ອນຂອງ marzipan ປະມານຂະຫນາດດຽວກັນ. ຕື່ມການເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນສີຍ້ອມສີມ່ວງ. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະ sculpt ຫົວ Luntik ແລະຮ່າງກາຍຂອງຕົນ. ເຊື່ອມຕໍ່ສອງຕ່ອນກັບ toothpick ເປັນ. ແຂນແລະຂາແມ່ນຕິດກັບຮ່າງກາຍໂດຍບໍ່ມີອຸປະກອນຊ່ວຍ. ການນໍາໃຊ້, ສີແລະໃຊ້ແປງ razrisuy ມີລັກສະນະກາຕູນ.

"Luntik" cake ແມ່ນກຽມພ້ອມເກືອບ. ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ການຕັດ cake sponge ສໍາລັບປະມານ 2-3 ການສ້າງຕັ້ງແລະ impregnate ເຂົາເຈົ້າມີສີຄີມ. ການງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະ decorate dessert ທີ່ມີສີເຫລືອງອ່ອນ, ທີ່ພວກເຮົານໍາໃຊ້ສໍາລັບສ້າງແບບຈໍາລອງ. ສຸດເທິງຂອງຮູບເທິງຍົກ Luntik. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນແລະເພື່ອນມິດຂອງເຜິ້ງ lunar.