ວຸ້ນ Curd: ສູດທີ່ມີຮູບພາບ

ໃນເວລາທີ່ຊື່ນຊົມອຸດົມສົມບູນມາຮອດທ້າຍໄດ້, ບຸກຄົນທົ່ວໄປຈໍານວນຫຼາຍໂດຍບໍ່ມີການກະຕືລືລົ້ນກ່ຽວກັບການສະເຫນີເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ cake ສໍາລັບ dessert. cakes ຮ້າຍແຮງກະເພາະອາຫານ, ສີຄີມໄຂມັນ, cakes ສອງສາມຄົນຖືກດຶງດູດໃຫ້. ໃຫ້ບໍລິການບຸກຄົນທົ່ວໄປວຸ້ນ dessert curd. ພາບສູດຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເຮັດແນວໃດມັນຢ່າງວ່ອງໄວແລະໂດຍບໍ່ມີການຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍ. ຂອງຫວານແມ່ນດີທີ່ສຸດເພື່ອ decorate ກັບຈິນຕະນາການ. ສີແລະອຸດົມສົມບູນລົດຊາດສົດໃສຂອງພວກເຂົາຈະມຈະຈື່ບຸກຄົນທົ່ວໄປ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດກະກຽມ cake ມີວຸ້ນຫນຶ່ງ. ພຣະອົງເປັນພະລັງງານຫນ້ອຍ, ຈະໃນຄວາມເປັນຈິງປະກອບດ້ວຍດຽວ cake biscuit. ອ່ານໃນບົດນີ້ເຮົາ | SeaLifeBase | ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບການວຸ້ນກັບເນີຍແຂງແລະແຕ່ງກິນ desserts delicious.

ເນີຍແຂງ Cottage ແລະ້ໍານົມ

ໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນຂຶ້ນ, ໃຫ້ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສູດງ່າຍທີ່ສຸດ. ໃນວຸ້ນອາຫານ curd ນີ້ບຸນບໍ່ໄດ້ດຶງ, ແຕ່ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໂດຍຄອບຄົວສໍາລັບຄ່ໍາ. ເອົາແຊ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາທີ່ມີຈອກ້ໍານົມໄດ້. ຕື່ມສອງບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ, stir ດີຈົນກ່ວາມັນແມ່ນລາຍຫມົດ. ທັນທີທີ່ອາການທໍາອິດຂອງນ້ໍານົມທີ່ຕົ້ມສຸກປາກົດ, ປິດໄຟໄດ້. ເພີ່ມບ່ວງແກງຂອງທັນ gelatin. stir, ເຢັນເພື່ອໃຫ້ອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນຕູ້ເຢັນແລະເອົາ (ຫຼືໃນລະດູຫນາວ, ແຊ່ໂດຍກົງ expose balcony ໄດ້). ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນຫນາພຽງພໍທີ່ຈະໄດ້ຮັບການ stirred ມັນມີ mixer ກັບຫນຶ່ງຮ້ອຍກຣາມຂອງ curds ນ້ອຍ (ກັບ vanilla, raisins ຫຼື apricots ແຫ້ງ) ໄດ້. ຂອງຫວານຂະຫຍາຍຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະກ້ອນແກມສີຄີມແລະໄປຕູ້ເຢັນເພື່ອລໍຖ້າສໍາລັບຄ່ໍາ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ທ່ານສາມາດ decorate ກັບໃບ mint ຫຼືມີເນື້ອ.

ຂອງຫວານ "ຫົວມ້າລາຍ"

ພວກເຮົາ complicate ໃນຫນ້າວຽກຂອງພວກເຮົາແມ່ນໃນປັດຈຸບັນ. ແຊ່ນ້ໍາ 25 ກຼາມຂອງ gelatin ໃນເຄິ່ງຈອກຂອງຄີມເຢັນ 10% -s 'ຫຼື້ໍານົມທັງຫມົດໄດ້. ພວກເຮົາກໍາລັງເຮັດມັນໃນຮູບວົງມົນທາດເຫຼັກ. ໃນເວລາທີ່ໄປເຊຍຈະໃຄ່ບວມຢູ່ໃນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ເຮັດໃຫ້ຊະນະບັນຈຸໃນຫ້ອງນ້ໍານ້ໍາເປັນ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຢ່າງກວ້າງຂວາງຂອງນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, ກໍານົດ mug ໄດ້. ທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ເວລາເພື່ອ stir ສົມໄດ້ຈົນກ່ວາ gelatin ແມ່ນລາຍຫມົດ. ບໍ່ໍາຕົ້ມ, ເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ. ເນີຍແຂງ Cottage (400 g) ໄດ້ຜ່ານ sieve ເປັນ. ນີ້ຈະສ້າງຄວາມສະດວກໃຫ້ພວກເຮົາປົນກັບຫົກບ່ວງ້ໍາຕານ. The ຫວານ ຕັ້ງມະຫາຊົນ curd ເພີ່ມ 400 ml ສີຄີມ. Knead. ສົມທົບການມີສີຄີມແລະ gelatin. ທັງຫມົດແລກປ່ຽນສອງໂຖປັດສະວະ. ໃນຫນຶ່ງຂອງເຂົາເຈົ້າທີ່ພວກເຮົາເພີ່ມສີ່ບ່ວງຂອງຝຸ່ນ cocoa ແລະ knead ດີ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາໄດ້ເລີ່ມຈັດວາງກ່ຽວກັບ kremanki curd ຂອງພວກເຮົາ dessert ໃຫມ່ "ຫົວມ້າລາຍ". ຢູ່ທາງລຸ່ມເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນສີຂາວພຽງເລັກນ້ອຍ, ດ້ານໃນມີ leveled ມີດ. ຊັ້ນນ້ໍາຄວນໄດ້ຖືກບັນຈຸ. ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ສີຂາວແລະອື່ນໆ. Top decorate dessert ມີຫມາກພ້າວແລະການຈັດວາງມັນສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ເນີຍແຂງ Cottage ດ້ວຍຫມາກວຸ້ນ

ສໍາລັບອາຫານນີ້ເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຫມາກນັດຕາວອັດກະປ໋ອງຢູ່ໃນນ້ໍາເຊື່ອມບານ melon ຫລື peaches. ໃນໄລຍະສັ້ນຊຸດທີ່ທັງຫມົດຫມາກ, ເຊິ່ງເປັນຢ່າງຫຼາຍຂອງການນ້ໍາ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນມີການຫຸ້ມຫໍ່ແກ້ວ gelatin ຂອງນ້ໍາອຸ່ນ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟແລະເມື່ອເຖິງຈົນກວ່າວຸ້ນຫນາໄດ້ລາຍ. ຈົນກ່ວາປະສົມໄດ້ cools ລົງ, ພວກເຮົາຈະຕັດຫມາກເປັນ cubes ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນໂຖປັດສະວະກ້ອນແກມສີຄີມ, ຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເກືອບເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ສີ່ຮ້ອຍກຼາມຂອງ curd ເຊັດຜ່ານ sieve ເປັນ. stir ມັນມີສອງຈອກນຕ່ໍາໄຂມັນສີຄີມສົ້ມແລະຈອກຂອງ້ໍາຕານແປ້ງໄດ້. ນ້ໍາຫນັກໄດ້ເພີ່ມ gelatine ລາຍ. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການປະສົມໄດ້ເນົ່າເປື່ອຍຢູ່ kremanki - ຜົນລະໄມ້ເທິງ. ຈັດໄປກັບມີດ. ໃນລະຫວ່າງເຄິ່ງທີ່ສອງເພື່ອເພີ່ມສອງຫຼືສາມບ່ວງຂອງ cocoa. stir ແລະເອົາໃນ kremanki ໃນໄລຍະຊັ້ນສີຂາວ. Upryachem dessert ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສາມຊົ່ວໂມງ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, decorate ມີໃບ mint.

ເຮັດ Jelly ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ

ເນີຍແຂງສົດກະສິກໍາ cottage ກັບ blueberries - ມັນເປັນຄລາສສິກໄດ້. ແລະຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງເຊື່ອມຕໍ່ in jelly, ມັນ turns ອອກລົດຊາດ extravaganza ທີ່ແທ້ຈິງ! ພ້ອມທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນໃນວິທີການດຽວກັນໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ - ເຮັດຫນາຂອງ gelatin ແລະນ້ໍາ. 200 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ rubbed ຜ່ານ sieve ເປັນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນມັນມີຈອກນ້ໍາສີສົ້ມ (ຄວນມີສົດ) ໄດ້. ເພີ່ມຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງອ້ອຍໄດ້. blender Knead. ງາມສົມນີ້ເຂົ້າໄປໃນຫນາທີສາມແລະຈອກຂອງຄີມເປັນ. stir ແລະ poured ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະກ້ອນແກມສີຄີມ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໂຖປັດສະວະໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ແລະໃຊ້ເວລາໃນໄລຍະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. 150 ກຼາມຂອງ blueberries ແລະ raspberries triturated ໃນພາຊະນະທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນບໍລິສຸດໄດ້. ຖືກບັນທຶກໃນແຕ່ລະອາຫານທີ່ມີຫນາທີສາມ. ໃນເວລາທີ່ວຸ້ນ curd ແຂໍງເລັກນ້ອຍ, ບໍ່ງາມເຂົາ raspberry ໄດ້. ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາທີ່ແລະ raspberry ວຸ້ນ grabs, ກະຈາຍຕັ້ງມະຫາຊົນ blueberry. ປິດທຸກຮູບເງົາ kremanku cling. desserts ອອກແບບເລີ່ມຕົ້ນສີ່ຊົ່ວໂມງພາຍຫຼັງທີ່ໄລຍະພັກເຊົາຂອງພວກເຂົາໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ສໍາລັບການອອກແບບເຫມາະ whipped ສີຄີມແລະຄູ່ນ່ຶຂອງ stuff ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດສົດເປັນ.

Jelly ກັບເນີຍແຂງສີຄີມແລະສົ້ມ

ການເລີ່ມຕົ້ນມີການກະກຽມຫນາໄດ້. ໃນຂະນະທີ່ມັນ cools, mash ຫຼື rub ຜ່ານ sieve ເປັນຂອງ 200 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງສົດເປັນ. ໃນປັດຈຸບັນ, ມະຫາຊົນ fluffy ນີ້ kneaded ທີ່ມີສາມບ່ວງຂອງ້ໍາຕານບໍລິການ. ຕື່ມການບັນຈຸນົມສົ້ມມາດຕະຖານສອງ (ບໍ່ດື່ມ) ທີ່ມີລົດຊາດຫມາກໄມ້ໃດໆ. stir ແລະງາມເຄິ່ງຈອກຂອງຄີມ (ໄຂມັນຂະຫນາດກາງ) ໄດ້. ໃນທີ່ສຸດ, ເພີ່ມ gelatin ລາຍ. ໃນປັດຈຸບັນຄິດວ່າກ່ຽວກັບວິທີການສະຫມັກຂໍເອົາວຸ້ນ curd ຂອງພວກເຮົາຕົ້ນສະບັບ. ຮູບພາບກ່ຽວກັບສະຖານທີ່ culinary ໃຫ້ພວກເຮົາຫຼາຍແນວຄວາມຄິດທີ່ຫນ້າສົນໃຈໄດ້. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນພວກເຂົາ. Baking ມີສູງສູງປູດ້ວຍຮູບເງົາ cling. ເກມຍັງມະຫາຊົນເປັນນ້ໍາ. ປ່ອຍໃຫ້ແຂງກະດ້າງໃນເຢັນໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນ whip ເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງ tartlets ໄດ້ເອົາບ່ວງ jam ຫນາ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນການເນີຍແຂງ cottage ຕູ້ເອກະສານແລະ yoghurt jelly. topping polem Top.

Jelly ກັບເນີຍແຂງສີຄີມແລະສົ້ມ

dessert ນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ກໍາລັງຄາບອາຫານ. ແຊ່ນ້ໍາສອງບ່ວງຂອງ gelatin ທັນໃນນ້ໍາ. ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາກໍານົດກ່ຽວກັບໄຟ, stir ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງທີ່ຈະເຢັນ. ເນີຍແຂງ Cottage (200 g) ໄດ້ rubbed ຜ່ານ sieve ເປັນແລະປະສົມກັບຈໍານວນດຽວກັນຂອງນ້ໍາຕານ. ມັນເປັນໄປໄດ້ເພື່ອທົດແທນການບາງສ່ວນຂອງມັນ້ໍາເຜີ້ງສະພາບຄ່ອງ. Kefir ໄຂມັນທໍາມະດາ (400 ml) ໄດ້ຮ້ອນເບົາ ໆ . ບໍ່ງາມແລະການເນີຍແຂງ cottage. ນອກຈາກນີ້ຍັງເພີ່ມ gelatin. A ມືຂອງ strawberries ສົດຫຼື frozen (ແຕ່ພໍດີແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອື່ນໆ) pyuriruem ໃຊ້ blender ຫຼື plug ງ່າຍດາຍ. ນອກຈາກນີ້ເຮັດໃຫ້ວຸ້ນ curd ໄດ້. Potro ໄດ້ນາວຫຼື zest ສີສົ້ມ. ນີ້ຈະໃຫ້ໃຊ້ປຸງລົດຊາດຂອງ dessert ໄດ້. ອາບນ້ໍ kremanok ແຂບໄດ້ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ - ໃນຫມາກພ້າວໄດ້. ມັນຈະຕ້ອງອາກາດຫນາວ. ພວກເຮົາຂະຫຍາຍຕົວໃນ kremanki jelly. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສາມຊົ່ວໂມງ. Decorate dessert ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດ, ໃບ mint ແລະ jam.

Jelly ກັບເນີຍແຂງແລະສົ້ມແກມສີຄີມ

ພວກເຮົາຈະຢູ່ໃນບົດຄວາມນີ້ນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ກະປ໋ອງ: peaches, ຫມາກນັດຫຼື cocktail ຫລາຍຊນິດ. ການດຸ່ນດ່ຽງການລົດຊາດສົ້ມຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ, ໃນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຈະເຮັດແນວໃດບໍ່ມີເນີຍແຂງປະຊຸມສະໄຫມ, ແລະມະຫາຊົນເດັກນ້ອຍຂອງ - ກັບ vanilla ແລະ raisins. ແຕ່ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນການເຮັດວຽກ, ເປັນສະເຫມີໄປ, ໃນເວລາທີ່ຈັດການກັບວຸ້ນກັບຫນາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃນຂະນະທີ່ gelatin cools, ລະອຽດພວກເຮົາຈະຕັດຫມາກ (peach 2 ຫຼືຫຼາຍກວ່າແຫວນຂອງຫມາກນັດ). ເດັກນ້ອຍ curds (400 ກຣາມ), ຕື່ມຈອກສົ້ມແກມສີຄີມແລະ້ໍາຕານເປັນ. Knead ຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດເພີ່ມເປັນ gelatin lukewarm ນ້ອຍ. Knead ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເນີຍແຂງ cottage ແລະວຸ້ນສົ້ມແກມສີຄີມ. ຢູ່ທາງລຸ່ມວາງ kremanok ຫມາກ. ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ jelly. ໃນສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອພວກເຮົາວາງສອງບ່ວງແປ້ງ cocoa. stir ແລະຈັດວາງກ່ຽວກັບການເທິງຂອງ dessert ຊັ້ນສີຂາວ. ເຮັດໃຫ້ kremanki ເຢັນສໍາລັບສອງຫຼືສາມຊົ່ວໂມງ. decorate ມີສີຄີມ whipped, ຫມາກໄມ້ candied ແລະແກ່ນ.

Biscuit, cake cheese ກັບວຸ້ນ

dessert ນີ້ຈະເປັນການປິ່ນປົວທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ພາຍຫຼັງທີ່ເປັນ feast hearty. jelly ເຢັນເທິງຂອງ cake ເບິ່ງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແລະກະຕຸ້ນຄວາມຢາກອາຫານ, ໂດຍສະເພາະໃນອາກາດຮ້ອນ. cake biscuit bake ທໍາອິດ. ມັນເບີ melted (50 g) ໄດ້ປະສົມກັບ 75 g ຂອງ້ໍາຕານ. ຕື່ມສາມໄຂ່ແລະສອງບ່ວງຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ. Knead ຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ເພີ່ມ flour ແລະ baking sachet ຝຸ່ນ. dough ຄວນຈະ "ປຽກ". ເພີ່ມປະມານ 2-3 ບ່ວງຂອງ cocoa ແລະມືຂອງແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ໄດ້. ສົມ, ກະຈາຍຢູ່ໃນຮູບແບບແລະເຮັດໃຫ້ bake. ໃນປັດຈຸບັນ, ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມເປັນ cheesecakes layer ທີ່ສອງ. ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງເນີຍແຂງໄດ້ຜ່ານ sieve ເປັນ. ສົມກັບຈອກຂອງສີຄີມແລະປະມານ 2-3 ບ່ວງຂອງ້ໍາຕານແປ້ງໄດ້. ພວກເຮົາກະຈາຍນ້ໍາຫນັກຂອງ cake sponge ສໍາເລັດຮູບແລະລະບາຍຄວາມຮ້ອນແລ້ວ. ເຮັດໃຫ້ cake ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອ cheesecake "ໄດ້". ສຸດເທິງຂອງມັນສາມາດວາງໄວ້ອອກເປັນປົກກະຕິ, ຫມາກໄມ້, ເນີຍແຂງ cottage ແລະ jelly. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ການກະກຽມເປັນຫນາ, knead ກັບມະຫາຊົນເນີຍແຂງ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນການເຢັນ. ໃນເວລາທີ່ວຸ້ນກາຍເປັນ viscous, ມັນແຜ່ຂະຫຍາຍໃນໄລຍະ cake ໄດ້.