ເຮັດໃຫ້ preform - lingonberry jam

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ cranberries ຫມາກສຸກເປັນສີໃນເດືອນສິງຫາແລະເດືອນກັນຍາ, ພວກເຂົາເຈົ້າຂະຫຍາຍຕົວໃນກຸ່ມຂອງ 3-9 ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນແຕ່ລະ. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະເກີດຂຶ້ນໃນ bogs peat ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນປ່າໄມ້ coniferous ຫຼືປະສົມແຫ້ງ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດຕໍ່ຫມາຍເລກ cranberries unripe, ທ່ານສາມາດໃຊ້ວິທີການເກົ່າກັບ "ບັງຄັບ" ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດພໍເຫັນເທື່ອ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຫມາກໄມ້ unripe ສາມາດແຜ່ເຊື້ອສ່ອງແສງ, ແລະທີ່ຕັ້ງໄວ້ຕໍ່ກັບຫມາກເລັ່ນສຸກແລະຫມາກໂປມສີແດງໃຊ້ປຸງລົດຊາດ. ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງເອທິລີນ, ເຊິ່ງປ່ອຍຂອງຂວັນສຸກຂອງລັກສະນະ, cranberries ໃນໄວໆນີ້ຈະມີສີແດງ.

ເນື້ອນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານແລະໃຊ້ເປັນຢາ. The cranberries ຫມາກໄມ້ແລະນ້ໍາ - ການຢາບັນເທົາທີ່ດີເລີດສໍາລັບການ beriberi, ຕົ້ມຂອງໃບແມ່ນ curative ສໍາລັບພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກະກຽມສໍາລັບອະນາຄົດມີເນື້ອນີ້, ທີ່ມັກຕົ້ມ cranberries jam.

ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄປໂດຍຜ່ານອຸປະກອນວັດຖຸດິບ, ຍົກເລີກ rotting, crumpled ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ blackened ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, rinse ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ colander ແລະເຮັດໃຫ້ໃຫ້ເຜືອກ, ເລີ່ມຫຼຸດລົງເລື້ອຍເຂົ້າໄປໃນຊື່ colander ເປັນເວລາສອງນາທີໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ.

ໃນປັດຈຸບັນບອກຂ້າພະເຈົ້າ ກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນ jam ຂອງ cranberries ກ່ຽວກັບສູດຄລາສສິກ. ເອົາກິໂລຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະສາມຮ້ອຍປອນຂອງນ້ໍາຕານ. ຫນ້າທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຈະເຊື່ອມຢານ້ໍາຈາກສາມຮ້ອຍມີລີລິດຂອງນ້ໍາແລະເຈັດຮ້ອຍກຼາມຂອງ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຢານ້ໍາຈະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຢູູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ບໍ່ດົນກ່ອນທີ່ຈະທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອເພີ່ມ້ໍາຕານຕົກຄ້າງ jam vsyp ສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍແລະກິດຈະກໍາ stirring ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຕ້ອງການຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງລົດຊາດຂອງ jam ໄດ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບຂອງໄຄຫຼື້ໍາເຜີ້ງ. Cranberry jam packed ເຂົ້າໄປໃນທີ່ສະອາດເຄິ່ງລິດຫຼືລິດ jars ແລະອະເຊື້ອໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບ 15 ນາທີ (ລິດຫ້ານາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ).

ຫນຶ່ງສາມາດກະກຽມທີ່ແຕກຕ່າງທີ່ມີນອກຈາກນັ້ນຂອງຫມາກໂປມຫວານໄດ້. ຕໍ່ກິໂລຂອງ cranberries ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາກິໂລຂອງຫມາກໂປມ, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ແລະຈາກທັງສອງທັງສອງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນກິໂລ້ໍາຕານ. ຂອງລິດຂອງນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະກິໂລຂອງນ້ໍາເຊື່ອມນ້ໍາຕານ, ບໍ່ງາມແລະໃຫ້ເຂົາເຈົ້າປະສົມຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກໂປມ. Withstands ຫມາກນ້ໍາເປັນເວລາ 12 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ jam ກັບຄວາມຕ້ອງຫມາກໂປມ cranberry ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສຸດໄຟແລະການຕົ້ມລົງສໍາລັບທີ່ໃຊ້ເວລາຈົນກ່ວາມັນເປັນຄວາມພ້ອມ. ຮ້ອນງາມເປັນທະນາຄານເຊື້ອໃນເມື່ອກ່ອນແລະມ້ວນ.

A dessert ທີ່ດີສາມາດໄດ້ຮັບຖ້າຫາກ welded ກັນ cranberries ແລະ pears. ຕໍ່ກິໂລຂອງ pears, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ມັນຕ້ອງການທີ່ຈະຍ້າຍອອກໄປ pound ຂອງ cranberries ແລະສອງຮ້ອຍກຣາມຕໍ່ກິໂລ້ໍາຕານເປັນ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສໍາລັບ jam ນີ້ແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ໃຫ້ເຜືອກ. ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ງາມແລະເປັນ enamel ຫຼືໂຖປັດສະວະຫນາ, ຜິວແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້, ຊຶ່ງເປັນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບ primerno70. ໃຫ້ເກັບຮັກສາ cranberries ໃນເຕົາອົບໄດ້ມີຄວາມຈໍາເປັນໃນການດັ່ງກ່າວຂອງລັດໃດຫນຶ່ງ, ໃນຂະນະທີ່ນາງໃຫ້ນ້ໍາ. ຂະນະດຽວກັນ, pears ຕ້ອງຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບ 15 ນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ໃນ colander ແລະ poured ໃສ່ແຊ່ຫມາກຂອງນ້ໍາເຢັນ. ເດັກອາຫານທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະສີ່ຮ້ອຍມີລີລິດຂອງນ້ໍາ, ບໍ່ງາມແລະເປັນມັນກິໂລ້ໍາຕານເປັນ, ແຕ່ງກິນຢານ້ໍາ. ງາມຢານ້ໍາ pears ຮ້ອນແລະອອກສໍາລັບ 12 ຊົ່ວໂມງ. cranberries stewed poured ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອ. ໃນປັດຈຸບັນ pears ໃນຢານ້ໍາ ແລະ cranberries ໃນນ້ໍາຕານຕ່າງຫາກສໍາລັບການຕົ້ມສິບນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອອກຈາກສໍາລັບການ 12 ຊົ່ວໂມງ. ໃນປັດຈຸບັນສົມທົບລະຫວ່າງສອງປະສົມແລະປຸງແຕ່ງເລັກນ້ອຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ jam.

ຫຼາຍຄົນມັກຍັງ, ທີ່ປະກອບດ້ວຍ cranberries. Jam, ນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນສູດຄລາສສິກ, ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອກະກຽມເປັນ gravy gourmet.

ງາມກາຍເປັນ saucepan ຮ້ອຍກຼາມຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທີ່ Port (ທີ່ດີທີ່ສຸດ "Massandra"), ເພີ່ມບ່ວງຂອງ ນ້ໍາຕານນ້ໍາຕານ ແລະຊາ - ເຫລົ້າທີ່ເຮັດສົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ສອງບ່ວງຂອງ cranberry jam ແລະຕົ້ມຫນາ. ດັ່ງກ່າວຍັງເປັນທີ່ດີສໍາລັບສັດປີກ, ໂດຍສະເພາະ - ກັບຕັບໄກ່.

ແລະທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ preform ເປັນ cranberries ປັດສະວະເປັນ. ການກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນ. ສໍາລັບຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາຈໍາເປັນໃນການໃຊ້ເວລາສອງບ່ວງຂອງ້ໍາຕານແລະຫນຶ່ງໃນເກືອ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ສີໄຄຕົ້ນແລະ allspice. ນອກຈາກນີ້, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ອຍຂອງຫມາກໂປມ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ.

ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນ cranberries ການກະກຽມ brine, ກວມເອົາທີ່ມີຄວາມສະອາດ ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ linen, ແລະທາງເທີງເຮັດໃຫ້ເປັນພັນໄມ້ແລະກົດລົງກົດຂີ່. ຢືນຕໍ່ອາທິດຢູ່ໃນຫ້ອງການ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຊ້ເວລາອອກ cellar ໄດ້. Berry ຈະເປັນຄວາມພ້ອມໃນເດືອນ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ - ເປັນອາຫານຝ່າຍທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອສັດປີກປີ້ງຫຼືຊີ້ນ.