ສະຫຼັດ "Alenka" - ສູດ

ພົບທົ່ວໄປໃນບັນດາແມ່ທ້ອງຖິ່ນສະຫຼັດເປັນອາຫານພາຍໃຕ້ຊື່ທີ່ງ່າຍດາຍ "Alenka". ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ຄວາມນິຍົມຂອງຕົນແມ່ນຍ້ອນມີຂອງສ່ວນປະກອບສໍາແລະງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃນມື້ນີ້ຈະກາຍເປັນທີ່ດີກວ່າຄົນຮູ້ຈັກກັບອາຫານນີ້ແລະຮຽນຮູ້ວິທີການກະກຽມສະຫຼັດ "Alenka".

ສູດຂອງ "Alenka" ສະຫລັດທີ່ມີໄມ້ປູແລະເຫັດ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເລັ່ງຮີບສ້າງສະຫຼັດ delicious ແລະສຸຂະພາບສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການນໍາໃຊ້ສູດນີ້. ພວກເຮົາຈະຕ້ອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 150 ກຼາມຂອງເຫັດສົດຫຼືກະປ໋ອງ, ຜັກບົ່ວ, ເປັນນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍ, 100 ກຼາມຂອງໄມ້ປູ, ຂະຫນາດຂະຫນາດກາງແຕງສົດ, ສອງໄຂ່, ເກືອແລະ mayonnaise ກັບລົດຊາດ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

ຕົ້ມໄຂ່ຕົ້ມແຂງແລະ grind ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. ຮ້ອນນ້ໍາໃນແຊ່ frying ແລະ fry ເຫັດຟັກລະອຽດແລະຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາຢູູ່. ແຕງຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະປູໄມ້ - ໃນລອກເອົາເປືອກບາງ. ໃຫ້ເຢັນ, ແລະສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ໄດ້ຖືກປະສົມໃນຫນຶ່ງບັນຈຸ. Salt, mayonnaise ແລະປົນກັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ສະຫຼັດ "Alenka" ກັບ ປູ sticks ພ້ອມ. ເອົາມັນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນແລະບໍລິການ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ສະຫຼັດ "Alenka" - ສູດສໍາລັບລະດູຫນາວໄດ້

ໃນບັນດາຈໍານວນຫຼາຍ variants ຂອງອາຫານນີ້ມັນຫຍໍ້ມາຈາກວິທີທາງເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດນີ້ລະດູຫນາວໄດ້. ມັນແມ່ນອີງໃສ່ beet, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ "Alenka" ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນເຫມາະສົມຫລາຍໂດຍສະເພາະເກືອບການອະນຸລັກ, ນັບຕັ້ງແຕ່ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນມັນຍັງຄົງຕິດຕາມແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນ.

ຖ້າຫາກວ່າຈຸດປະສົງຂອງທ່ານແມ່ນເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດ, "Alenka" ຈາກ beets ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼັກຊັບເຖິງສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 4 ກິໂລກຣາມ vinegretnoy beet, ເຄິ່ງກິໂລຂອງຫມາກເລັ່ນເປັນ, pound ຂອງ pepper ສີແດງ, ຈໍານວນດຽວກັນຂອງຜັກບົ່ວ, 200 ກຼາມຂອງຜັກທຽມ, 200 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, 200 ມລຂອງ 9 % ຂອງສົ້ມ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາຜັກ, 70 ກຼາມຂອງເກືອເປັນ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

ທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາສໍາລັບການເຮັດສະຫຼັດຕໍ່ໄປ, ຍົກເວັ້ນຜັກທຽມ, ລ້າງແລະ mince. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສົມທົບການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຫນຶ່ງບັນຈຸແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ຕື່ມການນ້ໍາ, ເກືອ, ນ້ໍາຕານແລະສົ້ມ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ປະສົມກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານສອງຊົ່ວໂມງ. ສໍາລັບໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງກ່ອນໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງເພີ່ມຜັກທຽມຟັກ. ຕັ້ງມະຫາຊົນພ້ອມຂະຫຍາຍຕົວໃນ jars ອະເຊື້ອແລະມ້ວນ. Delicious ແລະສະຫຼັດສຸຂະພາບ "Alenka" ກຽມພ້ອມສໍາລັບລະດູຫນາວ! ໃຫ້ເກັບຮັກສາມັນຄວນຈະຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາເຢັນ.

ສູດເຮັດສະຫຼັດ "Alenka" ຂອງ ຣາວກັບແກະສີຂຽວ ແລະກຸ້ງ

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ສານຂອງທ່ານອີກສູດງ່າຍດາຍແລະວ່ອງໄວເພື່ອກະກຽມລົດຊາດແລະ lettuce ແສງສະຫວ່າງ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕັດສິນໃຈປິ່ນປົວພະຍາດອາຫານນີ້ຄອບຄົວແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງຕົນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກະກຽມຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 300 ກຼາມຂອງກຸ້ງ, 250 ກຼາມຂອງຣາວກັບແກະຕາວອັດກະປ໋ອງ, ສອງແຕງສົດ, carrot, 100 ກຼາມຂອງສົ້ມແກມສີຄີມແລະ mayonnaise, ບ່ວງຂອງ horseradish ຮູ້ບຸນຄຸນ, ເກືອແລະຢາສະຫມຸນໄພເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

ຕົ້ມ carrots ແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕົ້ມກຸ້ງພາຍໃນສອງສາມນາທີໃນນ້ໍາແລະການຕັດໍາທີ່ຕົ້ມໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ. ແຕງ, ປອກເປືອກແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ການກະກຽມຍັງໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາປົນ horseradish, mayonnaise, ສີຄີມສົ້ມແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ຜັກກະກຽມແລະກຸ້ງຖືກອະນຸຍາດໃນການບັນຈຸດຽວ, ງາມແລະຍັງໄດ້, stir ແລະ decorate ກັບ sprig ຂອງ greenery ເປັນ. ສະຫຼັດ delicious "Alenka" ຂອງກຸ້ງແລະຣາວກັບແກະຕາວອັດກະປ໋ອງພ້ອມ! ທ່ານສາມາດໃຫ້ມັນເປັນພຽງເລັກນ້ອຍເຢັນໃນຕູ້ເຢັນແລະບໍລິການ. ພວກເຮົາມີຄວາມຫມັ້ນໃຈວ່າ, ພະຍາຍາມທີ່ຈະແຕ່ງກິນອາຫານສໍາລັບສູດນີ້ເປັນຄັ້ງ, ທ່ານຈະບໍ່ສາມາດທີ່ຈະເຮັດໂດຍບໍ່ມີການ lettuce ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ນີ້. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!