ສູດສໍາລັບນ້ໍາຊຸບຜັກ

ຫຼາຍປະຊາຊົນຕ້ອງການທີ່ຈະຮຽນຮູ້ໄດ້ສູດວິທະຍາໄລສໍາລັບນ້ໍາຊຸບຜັກ, ເຊິ່ງຈະມາກັບລົດຊາດທຸກຄົນໃນຄອບຄົວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ວິທີການແຕ່ງກິນ ແກງຜັກ ສິດ, ທຸກຄົນບໍ່ຮູ້.

ດັ່ງນັ້ນ, ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນແກງຜັກ, ແລະເອົາສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ການທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະສະບັບພາສາມາດຕະຖານຢູ່ທາງຫນ້າຂອງທ່ານ:

ລິດຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາ, ຮາກ celery, ຮາກ parsley, 1 carrot, ຜັກນ້ໍາ - 1 tbsp. ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ, ລະດູການເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ເກືອ, ຢາສະຫມຸນໄພ - ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມເປັນນ້ໍາຊຸບງາມ.

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການນ້ໍາຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖິ້ມຮາກຂອງ celery ແລະ parsley. ລະດູການທີ່ມີເກືອ. ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ, ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາອື່ນໆ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນການກະກຽມ: ລ້າງຢ່າງລະອຽດກັບຜັກບົ່ວແລະ carrots, peel ແລະລະອຽດຟັກຜັກບົ່ວ, carrot ຮູ້ບຸນຄຸນ. Carrots ແລະຜັກບົ່ວ fry ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ມັນເປັນພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກທອດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕື່ມການທີ່ຈະແກງໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລະດູການທີ່ມີເຄື່ອງເທດນ້ໍາການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານແຕ່ງກິນແກງສໍາລັບຈຸດປະສົງທີ່ເປັນຢາ, ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍ່ນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປຸງ, ແລະປະລິມານຂອງເກືອໃນການຈໍາກັດໃຫ້ນ້ອຍທີ່ສຸດ. ຕົ້ມເນື້ອໃນຂອງແຊ່ໄດ້ສໍາລັບຄົນອື່ນ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ມີການກັ່ນຕອງແຜ່ນ. ກ່ອນທີ່ຈະກິນນ້ໍາຊຸບທີ່ຈະກິນອາຫານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຟັກສີຂຽວ.

ແຕ່ນ້ໍາຊຸບຜັກ, ເປັນລະບຽບນັ້ນ, ບໍ່ກິນອາຫານໃນ nude. ພວກເຂົາເຈົ້າມັກຈະໃຊ້ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການໄດ້ ແກງຜັກ. ສູດຂອງບາງສ່ວນຂອງເຂົາເຈົ້າແລະພວກເຮົາຈະບອກທ່ານດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດຮູ້ວ່າເປັນຫຍັງທ່ານຕ້ອງການນ້ໍາຊຸບຜັກແລະວິທີການນໍາໃຊ້ມັນໃນເຮືອນຄົວໄດ້.

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ, ພວກເຮົາພົບເຫັນສູດຈາກ cuisines ຂອງປະເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ໂດຍການກະກຽມເປັນນ້ໍາຊຸບຜັກ, ທ່ານສາມາດເດີນທາງໄປທົ່ວໂລກ - ໃນຂໍ້ກໍານົດຂອງສະບຽງອາຫານ, ແນ່ນອນ. ປະເທດທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາອາໄສຢູ່ - ເຢຍລະມັນ.

ມີ, ໃນນ້ໍາຊຸບຜັກຜ່ານການປຸງແຕ່ງ ແກງ potato ມີ cumin. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ, ການກະກຽມນ້ໍາຊຸບຜັກ (ສູດນ້ໍາຊຸບຜັກທີ່ພວກເຮົາບາຍດີທຸກທ່ານຂ້າງເທິງນີ້), ຫຼັງຈາກການກັ່ນຕອງມັນ, ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະແຕ່ງກິນແກງ: ມັນຕົ້ນ, ການຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, thrown ເຂົ້າໄປໃນ broth ຕົ້ມໄດ້, ເພີ່ມສູງເຖິງ cumin ດຽວກັນ. ໃນເວລາທີ່ມັນຝະລັ່ງແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ແຊ່ສາມາດໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ມັນຝະລັ່ງ mash. ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ແກງເຍຍລະມັນພ້ອມ!

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະໄປປະເທດຝຣັ່ງແລະກະກຽມແກງຜັກບົ່ວໄດ້!

ສູດສໍາລັບນ້ໍາຊຸບຜັກທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ຕົ້ມແລະກັ່ນຕອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜັກບົ່ວທີ່ສະອາດແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນ halves ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນ semicircles. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ fry ຜັກບົ່ວໍາມັນເບີ, posolodit. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການປວດຜັກທຽມ, ເພີ່ມມັນປະສົມຜັກບົ່ວແລະສືບຕໍ່ stir fry. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນນ້ໍາຊຸບຜັກ, ຕົ້ມ, stirring ເປັນບາງໂອກາດ. ງາມໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຊົ່ວໂມງອື່ນ. ໃນຂະນະທີ່ແກງໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອ fry croutons ແລະ cheese. ໃຫ້ບໍລິການແກງເພື່ອຕາຕະລາງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີ croutons ເຫຼົ່ານີ້! ຄວາມຢາກອາຫານ Bon!

Incidentally, ສູດນ້ໍາຊຸບຜັກສາມາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ນອກຈາກນັ້ນມີຂອງເຫັດການ. ເຮັດນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງ: celery, 2 carrots, parsley, 4 ຜັກບົ່ວ, 250 ກຼາມຂອງເຫັດ 2 ສາຂາຂອງ thyme, rosemary, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, pepper ສີດໍາ, 4 ຫມາກເລັ່ນ, 4 ລິດຂອງນ້ໍາ. ຕັດ chunks ຂະຫນາດໃຫຍ່ທັງຫມົດ, celery, ແລະ parsley ຍັງ. Bulbs ແມ່ນບໍ່ມີການປອກ, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຫມາກເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດ. ທັງຫມົດຫຼຸດລົງນອນຫລັບໃນນ້ໍາ, ເກືອ, pepper ແລະແຕ່ງກິນ. ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາ, ເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນແລະການກັ່ນຕອງ.

ຫລາຍຄົນສົງໄສວ່າວິທີການເຮັດໃຫ້ເປັນສີນ້ໍາຊຸບເບົາ? ສີ - ຜົນມາຈາກແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຜັກທີ່ໄດ້. ປົກກະຕິແລ້ວ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການເຫຼົ່ານີ້ຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຜັກຍັງຄົງຢູ່ໃນ broth ໄດ້. ແບ່ງເບົາມັນເປັນໄປໄດ້, ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ເມື່ອຍຜ່ານ sieve ເປັນ, ແລະໂດຍຜ່ານການເປັນຜ້າຫນາຫຼື gauze. ສີທອງງາມເຮັດໃຫ້ peel ຜັກບົ່ວ broth ໄດ້, ແກງ carrot ຂີງບໍ່.

ດັ່ງນັ້ນ, ບໍ່ມີສິ່ງທີ່ສູດນ້ໍາຊຸບຜັກຂອງທັງສອງທ່ານເລືອກທີ່ຈະ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນທັງສອງອະເນກປະສົງແລະເຫມາະສົມສໍາລັບການບໍລິໂພກຂອງມະນຸດເພື່ອຈຸດປະສົງໃຊ້ເປັນຢາແລະເປັນພື້ນຖານຂອງແກງຜັກໃດຫນຶ່ງ.