ຫູໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກຫມາກໂປ?

ຫູຈາກຄໍາສາມາດຖືກກະກຽມໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາໄດ້ນໍາສະເຫນີຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານເປັນວິທີທີ່ງ່າຍດາຍແລະງ່າຍທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອສ້າງອາຫານທ່ຽງໄວ, ຫອມແລະມີກິ່ນຫອມ. ຄວນສັງເກດວ່າອາຫານທໍາອິດບໍ່ມີເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງເຊັ່ນແກງດ້ວຍຊີ້ນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດໃນບັນດາຜູ້ທີ່ຕິດຕາມກວດການ້ໍາຫນັກຢ່າງລະອຽດ.

ມີຫູຟັງທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມຈາກ ຄໍາສັບ: ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ

ເພື່ອສ້າງອາຫານນີ້ທ່ານຈະຕ້ອງຊື້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ນ້ໍາດື່ມປະຊຸມສະໄຫມ - 1,3-1,5 ລິດ;
• Cod ສົດ (ສໍາລັບຫູມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເອົາສ່ວນຫາງ) - 500 g;
• ຜັກບົ່ວຂາວ ຫວານ 2 ຫົວ;
• ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
• ແຄລອດສົດ - 1 ຊິ້ນ;
• ຄີມໄຂມັນ - 40 ມົນ
• ນ້ໍາມັນມະກອກຫລືດອກໄມ້ສີຂຽວທີ່ມີສີຂຽວ - 6-7 ບ່ວງໃຫຍ່ (ສໍາລັບການຕົ້ມ);
• ຜັກສົດແລະຜັກບົ່ວ - ຂະຫນົມປານກາງ;
• ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ ສີຂຽວ - ລໍາຕົ້ນ 3 ລໍາ;
• ນ້ໍາເກືອຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃບ laurel, ດິນ pepper ຫວານ - ເພີ່ມອາຫານໃນການຕັດສິນໃຈສ່ວນບຸກຄົນ.

ການກະກຽມປາ

ແກງຈາກຫມາກໂມຈະມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມເທົ່ານັ້ນຖ້າປາແມ່ນສົດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ປົກກະຕິແລ້ວ, ແກງຫຼືຫົວແມ່ນໃຊ້ເພື່ອເຮັດແກງນີ້. ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈນໍາໃຊ້ທາງເລືອກທີສອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຫາງຂອງປາຕ້ອງໄດ້ຖືກລ້າງຢ່າງດີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດປາຍແຂງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເປັນເວລາຢູ່ຂ້າງ.

Vegetable processing

ແກງຈາກຫມາກພ້າວ, ເຊັ່ນແກງອື່ນ ໆ , ສະຫນອງການນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຂອງຜະລິດຕະພັນປາ, ແຕ່ຍັງມີຜັກຕ່າງໆ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ກ່ອນທີ່ຈະດໍາເນີນການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງເຂົາເຈົ້າທັນທີ, ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະກຽມດີ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, peel carrots, ມັນຝະລັ່ງແລະຜັກບົ່ວ. ຕໍ່ໄປ, ສອງອົງປະກອບສຸດທ້າຍຕ້ອງຖືກຕັດອອກເປັນ cubes. ສໍາລັບ carrots, ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະຮູ້ບຸນຄຸນມັນສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ມັນຍັງແນະນໍາໃຫ້ລ້າງ ເຈຍ, ແປ້ງແລະແກງໃນ ນ້ໍາ ເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກພວກມັນດ້ວຍມີດ.

ຂະບວນການ dressing ຜັກ

ໃຫ້ຫູຈາກຫມາກໂປທີ່ໄດ້ອອກຈາກທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ສຸດ, carrots ແລະຜັກບົ່ວແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມຂີ້ເຜີ້ງ, ແລະກ່ອນການຕົ້ມໃນນ້ໍາເວີຫຼື sunflower. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໄຂມັນຜັກຕ້ອງໄດ້ຖືກຂຸດລົງເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ preheat ແລະງາມໃນຜັກປຸງແຕ່ງກ່ອນຫນ້ານີ້. ແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາພວກເຂົາກາຍເປັນທອງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ສ່ວນປະກອບທີ່ແນະນໍາໃຫ້ຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍກິ່ນຫອມ pepper ແລະ ເກືອ.

ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງອາຫານທັງຫມົດ

ອາຫານນີ້ໄດ້ຖືກກະກຽມດີແລະໄວ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຈົ່ງເອົາຫມໍ້ໃຫຍ່, ໃສ່ນ້ໍາດື່ມປະສົມປະສານ (2/3), ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕົ້ມແລະວາງອອກຫາງຂອງປາ (ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເກືອແລະຫມາກພິກ). ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕໍ່າແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເວລາ 23-27 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ປາຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ມັນຕ້ອງໄດ້ຖີ້ມອອກຢ່າງລະມັດລະວັງຈາກນໍ້າຕານເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນຫັກອອກ. ຕໍ່ໄປ, ຫາງແມ່ນຕ້ອງການທີ່ຈະເຢັນ, ເຮັດຄວາມສະອາດຂອງຂີ້ເຫຍື້ອແລະຜິວຫນັງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ grind ມືກັບຕ່ອນຂະຫນາດກາງ.

ຫຼັງຈາກທີ່ປາແມ່ນກຽມພ້ອມ, ເອົາມັນຕົ້ນໃນຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງມັນປະມານ 12-16 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ທັງຫມົດສີຂຽວຟັກ, ປາຟັກ, ຄີມໄຂມັນແລະຜັກ seasoned ຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໃນແຊ່. ນອກຈາກນັ້ນມັນຈໍາເປັນຕ້ອງລໍຖ້າການຕົ້ມ້ໍາຕົ້ມແລະເອົາຢາຈາກແຜ່ນ.

ອາຫານທີ່ຖືກນໍາສະເຫນີໄປຫາຕາຕະລາງແນວໃດ?

ແກງທີ່ມີຫມາກພ້າວແມ່ນໄດ້ຮັບການປະກອບເຂົ້າໃນຕາຕະລາງແກງແກງໃນຮູບແບບຮ້ອນຫຼືອົບອຸ່ນ. ນອກເຫນືອໄປຈາກອາຫານນີ້ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ສະແດງສີຄີມສົ້ມຫຼື mayonnaise, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຂົ້າຈີ່ wheat ຫຼື rye.

ຂໍ້ມູນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງແກງປາຕາມສູດທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ໃຊ້ cod, ແຕ່ຍັງປາເຊັ່ນ: ປາແຊນມອນ, trout, ໄກ່, pollock, haddock ແລະອື່ນໆ.