ອັດຕາສ່ວນຂອງນ້ໍາແລະຂ້າງເຂົ້າຖ້ວຍແລະຫານປະເພດເມັດ

ເຂົ້າ - ທີ່ດີໃນເມັດພືດປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ມາເຖິງພວກເຮົາຈາກອາຊີ. ນອກຈາກນີ້ມັນພິຈາລະນາສະຖານທີ່ເກີດຂອງອາຟຣິກາ, ອາເມລິກາແລະອົດສະຕາລີ.

ສິ່ງທີ່ຄວນຈະອັດຕາສ່ວນຂອງນ້ໍາການຜະລິດເຂົ້າແນວໃດ? ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາອະທິບາຍໃນບົດຄວາມປະຈຸບັນ.

ຂໍ້ມູນທົ່ວໄປກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນ

ຢູ່ glance ທໍາອິດ, ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນເຂົ້າ ອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າຫນ້າວຽກທີ່ງ່າຍດາຍ. ແຕ່ນີ້ແມ່ນບໍ່ສະເຫມີໄປກໍລະນີ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ການ hostess, ສໍາລັບທີ່ໃຊ້ເວລາທໍາອິດທີ່ປະເຊີນຫນ້າກັບຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວນີ້, ບໍ່ມີຄວາມຄິດ slightest ກ່ຽວກັບວິທີມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ຊ່ຽວຊານເວົ້າວ່າອັດຕາສ່ວນຂອງນ້ໍາການຜະລິດເຂົ້າໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຕາມໂດຍ chefs. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານທີ່ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ອອກນັ້ນທີ່ດີດັ່ງທີ່ພວກເຮົາຢາກ.

A ວິທີການສໍາລັບການກະກຽມເມັດພືດ

ອັດຕາສ່ວນຂອງນ້ໍາແລະເຂົ້າໃນການກະກຽມຂອງຖ້ວຍເຮືອນໄດ້ສາມາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເປັນປັດໄຈທີ່ສໍາຄັນໃນການກໍານົດປະລິມານຂອງສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ມູນຄ່າຂອງອັດຕາສ່ວນດັ່ງກ່າວໄດ້ຂຶ້ນກັບໂດຍກົງກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ແນ່ນອນທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບອາຫານ.

ເຂົ້າ ຂ້າງອາຫານກັບຊີ້ນ ຫຼືປາ

ວິທີທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນການກະກຽມມັນແມ່ນພິຈາລະນາຫານປະເພດເມັດອາຫານສຸດ stove ໄດ້. ຕົວເລກນີ້ແມ່ນຫຼາຍມັກຈະສະຫນອງຕາຕະລາງເປັນ garnish ສໍາລັບປາ ຫຼືຊີ້ນ. ນອກຈາກນີ້ barley ຕົ້ມແມ່ນນໍາໃຊ້ສໍາລັບການສ້າງຕັ້ງຂອງຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບໄດ້ເຊັ່ນ: peppers stuffed, hedgehogs ແລະອື່ນໆ.

ຖ້າຫາກວ່າເຂົ້າຜ່ານການປຸງແຕ່ງສຸດ stove ໄດ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລະເບີດ pie ໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍທີ່ທ່ານໄດ້ຫັນອອກ crumbly ແລະພືດຂອງຕົນບໍ່ຕິດກັນ, ແຍກເຊັ່ນດຽວກັນຈາກກັນແລະກັນ.

ອັດຕາສ່ວນຂອງນ້ໍາແລະເຂົ້າໃນເວລາທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງອາຫານຫານປະເພດເມັດຄວນໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກທີ່ມັນແມ່ນການປຸງແຕ່ງຢ່າງລະອຽດ. ສໍາລັບຕົວເລກນີ້ plucked ແລະອະນາໄມ. ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ມັນສາມາດຢູ່ລອດໃນນ້ໍາສໍາລັບການໃຊ້ເວລາບາງ. ນີ້ຈະເພີ່ມຄວາມໄວໃນການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງຕົນ.

ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ຄວນຈະເປັນອັດຕາສ່ວນຂອງນ້ໍາການຜະລິດເຂົ້າໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ? ອີງຕາມລະບຽບເປັນ, ນີ້ໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງຈອກຂອງຫານປະເພດເມັດແລະສາມແວ່ນຕາຂອງນ້ໍາສະອາດ. ໂດຍວິທີການ, ໃນເວລາທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງເຂົ້າສໍາລັບ garnish ສັດສ່ວນເຫຼົ່ານີ້ຖືແມ່ຈໍານວນຫນ້ອຍ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າມີຫຼາຍຂອງພວກເຂົາມີການເພີ່ມນ້ໍາ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເວົ້າວ່າ, ກັບຕາ. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍວ່າມັນເປັນຈໍານວນຫລາຍ.

ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ບໍ່ສະເຫມີໄປປະສົບການໃນໄລຍະຍາວຂອງແມ່ເພື່ອກໍານົດອັດຕາສ່ວນຂອງນ້ໍາແລະເຂົ້າໃນຕາໄດ້. ນີ້ແມ່ນເປັນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະໃນກໍລະນີໃນເວລາທີ່ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກະກຽມອາຫານພິເສດໃດຫນຶ່ງ, ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານຝ່າຍ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານຈໍານວນຫຼາຍມັກຈະຄໍາຖາມທີ່ເກີດຂື້ນ, ສິ່ງທີ່ຄວນຈະເປັນອັດຕາສ່ວນຂອງນ້ໍາແລະເຂົ້າ pilaf ໄດ້. ຊ່ຽວຊານເວົ້າວ່າຄ່ານີ້ຂຶ້ນຢູ່ກັບສິ່ງທີ່ອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ: crumbly ແລະຫນາແຫນ້ນ. ໃນກໍລະນີທໍາອິດ, ຊີ້ນຮູບ ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາຖັນນ້ໍາຂອງ 1.5 ຊຕມ. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບ pilaf ຫນາແຫນ້ນຫຼາຍແລະ viscous, ຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາຢູ່ຂ້າງເທິງສ່ວນປະກອບສໍາຄວນຢູ່ໃນລະດັບ 3 ຊຕມໄດ້.

porridge ເຂົ້າ ໃນ multivarka

ໃນປັດຈຸບັນ, ທ່ານຮູ້ຈັກ, ສິ່ງທີ່ຄວນຈະເປັນອັດຕາສ່ວນຂອງນ້ໍາແລະເຂົ້າ pilaf ໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອາຫານແມ່ນບໍ່ພິຈາລະນາພຽງແຕ່ບ່ອນທີ່ມັນຖືກນໍາໃຊ້ພາຍໃຕ້ການພິຈາລະນາຂອງ croup. ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອກະກຽມ porridge delicious ແລະມີທາດບໍາລຸງ.

ວິທີການແຕ່ງກິນອາຫານເຊົ້າບໍ? ສິ່ງທີ່ຄວນຈະອັດຕາສ່ວນຂອງການປູກເຂົ້າແລະນ້ໍາໃນ multivarka ແນວໃດ? ແຕ່ຄວນສັງເກດທັນທີວ່າອັດຕາສ່ວນສໍາລັບອາຫານເຊັ່ນ: ມີຢ່າງຫຼວງຫຼາຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີຂ້າງເທິງ. ເຫດຜົນແມ່ນຫຍັງ? ຄວາມຈິງທີ່ວ່າແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນເຂົ້າຫານປະເພດເມັດຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີປະລິມານເທົ່າທຽມກັນເກືອບຂອງສ່ວນປະກອບສໍາທັງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປະລິມານທີ່ຊັດເຈນຫຼາຍຈະຂຶ້ນກັບຄວາມຫນືດຂອງອາຫານໄດ້. ຫຼັງຈາກ porridge ຍັງສາມາດຈະເປັນວ່າງແລະຫນຽວ.

ດັ່ງນັ້ນ, ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະກະກຽມເປັນ porridge multivarka friable ພຽງພໍທີ່ຈະສັງເກດເຫັນຄວາມສໍາພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 1: 2 (ການປູກເຂົ້າແລະນ້ໍາ). ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບອາຫານ viscous ຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສັດສ່ວນເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປ່ຽນແປງ 1: 3. ເນື່ອງຈາກຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາ, ພືດການຜະລິດເຂົ້າໃຈຢ່າງແຮງ seethe ໄດ້ປະກອບສ່ວນຈະໄດ້ຮັບ porridge ຫນາ. ໃນເວລາດຽວກັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ.

ເພື່ອສະຫຼຸບ

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການແຕ່ງກິນເຂົ້າສໍາລັບ garnish, ສໍາລັບ pilaf ແລະ porridge. ປົກກະຕິແລ້ວ, ອັດຕາສ່ວນທັງຫມົດຂອງສ່ວນປະກອບສໍາລະບຸໄວ້ໃນ cookbooks. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງອະທິບາຍໃນກຼາມ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຂະຫນາດເຮືອນຄົວທີ່ມີປະໂຍດ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຈອກດ້ານປົກກະຕິ. ຊ່ຽວຊານເວົ້າວ່າມັນແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ 200 g ຂອງຫານປະເພດເມັດແຫ້ງ. ດ້ວຍຄວາມນັບຖືກັບສະພາບຄ່ອງ, ດັ່ງກ່າວບັນຈຸໄດ້ຖືກອອກແບບສໍາລັບການ 250 ml.

ມັນຍັງຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການສັງເກດເຫັນວ່າທັງຫມົດອັດຕາສ່ວນອະທິບາຍສາມາດສັງເກດບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານເຂົ້າໃນນ້ໍາ, ແຕ່ຍັງໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງອາຫານສໍາລັບຫານປະເພດເມັດນ້ໍານົມ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອພິຈາລະນາວ່າຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວມີເນື້ອໃນໄຂມັນທີ່ແນ່ນອນ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນເປັນຫຼາຍ denser ກ່ວານ້ໍາທໍາມະດາ. ປະສົບປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແນະນໍາການນໍາໃຊ້້ໍານົມຫຼາຍເລັກນ້ອຍ (ປະມານ 30-40 ມລ) ດັ່ງນັ້ນ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, porridge ຂອງທ່ານໄດ້ຮັບທີ່ຊັດເຈນສອດຄ່ອງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.