ອາຫານຫວ່າງ Hearty ແລະສຸຂະພາບຈາກ beets ສໍາລັບລະດູຫນາວ: ປຸງແຕ່ງອາຫານຮ່ວມກັນ

Beets, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບມັນຝະລັ່ງ, ໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນຢ່າງດີແລະສາມາດຈະຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ / cellar ສໍາລັບເວລາດົນນານ. ສ່ວນຫຼາຍອາດຈະ, ນີ້ແມ່ນວ່າເປັນຫຍັງຂອງນາງຫນ້ອຍກ່ວາຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກແຕງ, peppers, ເຮັດການຂຸດຄົ້ນຈໍານວນຫນຶ່ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເປັນຕາຫນ້າກິນຂອງ beets ສໍາລັບລະດູຫນາວ ສາມາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ອອກໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງໄວການປຸງແຕ່ງ, ຫຼືພຽງແຕ່ອາຫານວ່າງໄດ້. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ dressing ສໍາລັບການ borscht ຫຼືແກງ beet ເຢັນ, ໃນສະຫຼັດແລະກິນອາຫານຄືກັນກັບວ່າ, ກະຈາຍກ່ຽວກັບເຂົ້າຈີ່. ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ບໍ່ໄດ້ຮັບມົນຮາກໄດ້, ເຮັດໃຫ້ການອະນຸລັກ. ແນະນໍາໃຫ້ທ່ານພະຍາຍາມທີ່ຈະກະກຽມສອງອາຫານມີລົດຊາດຫຼາຍທີ່ລະດູຫນາວຈະໄປກ່ຽວກັບ "hurray".

ສູດທໍາອິດຂອງອາຫານຈານຫລັກ beet - ປະເພດຂອງສະຫຼັດທີ່ມີ pepper ຫວານໄດ້. ສະບັບພາສາຂອງງົບປະມານ, ແຕ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ. ສໍາລັບການມັນຈະມີຄວາມຈໍາເປັນ:

• beet - ກ່ຽວກັບ 3 ກິໂລກໍາ
• bell pepper (ສີແດງມັກ) - ປໍ;
• bow - ປະມານ 1.5 ກິໂລ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ມີສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບ marinade ໄດ້:

• ສົ້ມ - ແກ້ວ;
• ນ້ໍາຜັກ - ແກ້ວເປັນ;
• ນ້ໍາຕານ - ເຄິ່ງຈອກ;
• ນ້ໍາ - 300 ml;
• ເກືອ - 2 ບ່ວງ.

ເປັນຕາຫນ້າກິນຂອງ beet ນີ້ຖືກຕົ້ມທີ່ສຸດພຽງແຕ່ສໍາລັບລະດູຫນາວ. ຮາກຕ້ອງທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, peel ແລະຟັກສຸດ grater ຫຍາບເປັນ (ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ). pepper ຫວານຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ແລະຜັກບົ່ວ - ແຫວນ. ໃນແຊ່ແຍກຕ່າງຫາກແຕ່ງກິນ marinade ໄດ້ - ສໍາລັບນີ້ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງ, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟແລະນໍາມາລວກ, ບາງຄັ້ງກໍ stirring. ໃນເວລາທີ່ຕົ້ມ, ຕື່ມການ pepper ແລະຜັກບົ່ວ, ແຕ່ງກິນ 7 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດບໍ່ງາມ beet ໄດ້. ທັງຫມົດ brewed ກັນປະມານ 10 ນາທີເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກສິ່ງທີ່ສາມາດພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການຂະຫຍາຍຫວ່າງໃນ jars ອະເຊື້ອແລະໃກ້ກັບລະດູຫນາວ. ບໍ່ມີຫຍັງຊັບຊ້ອນ.

ແລະເປັນຕາຫນ້າກິນຕໍ່ໄປຂອງ beets ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ຊຶ່ງແນ່ນອນວ່າຕົກເປັນມູນຄ່າພະຍາຍາມ - ມັນເປັນ caviar. ມີສີຂີ້ເຖົ່າຫຼື ເຂົ້າຈີ່ Borodino ມັນຖືກບໍລິໂພກທັນທີ! ປຸງແຕ່ງອາຫານຈະອັດຕາຕໍ່ beets ກິໂລໄດ້. ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• Carrots - ປໍ;
• ຫມາກເລັ່ນສຸກ - ປໍ;
• ກະທຽມ - 5 ຫົວຜັກທຽມ;
• ຈາກຫນາກແອບເປີສົ້ມ cider - 2 ບ່ວງ;
• ນ້ໍາຜັກ - 3 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ (basil, oregano, ຂີ້ຫມີ້ນ, pepper ສີດໍາ, ແລະອື່ນໆ) - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

Beets ແລະ carrots ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ປອກເປືອກແລະດິນສຸດ grater ເປັນ. ຫມາກເລັ່ນງາມຫຼາຍກວ່ານ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະອອກຕາມຜິວຫນັງຈາກເຂົາເຈົ້າ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ pulverized ໃນ blender ເປັນ (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ grinder ຊີ້ນ). ຜັກທຽມທີ່ສະອາດແລະຟັກລະອຽດ.

The casserole ລຸ່ມອົບອຸ່ນຂຶ້ນນ້ໍາໃນມັນແລະຖິ້ມ carrots ກັບ beets. Simmer, stirring ບາງຄັ້ງ, ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນໄລຍະທີ່ກໍາລັງ pureed ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມ, ການປະສົມທັງຫມົດທີ່ດີ, ການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ lid ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 20 ນາທີ. ທັງຫມົດສໍາເລັດເກືອບ - ບໍ່ງາມສົ້ມໄດ້, ເພີ່ມເກືອ, ເຄື່ອງເທດ. ປຸງແຕ່ງອາຫານເປັນເວລາ 7 ນາທີໃນປັດຈຸບັນຜັກລວມມິດຂອງພວກເຮົາເຢັນແລະ grind ຈົນກ້ຽງໃນສະຖານະ blender caviar. ການເປັນຕາຫນ້າກິນທີ່ສອງຂອງ beets ສໍາລັບລະດູຫນາວພ້ອມ. ເນົ່າເປື່ອຍເປັນທະນາຄານແລະປິດການປົກຫຸ້ມຂອງຖົງຢາງໄດ້. ເກັບຮັກສາໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.

ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນກະປ໋ອງ beets ສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ. ການກະກຽມ preform ທໍາອິດກັບທີ່ດີທີ່ຈະເພີ່ມຖ້ວຍບາງ: ແກງ, stew ກັບມັນຕົ້ນ, ຫຼືຜັກໄກ່. ແລະທີສອງບໍ່ມີພຽງແຕ່ delicious ດັ່ງນັ້ນ - ມີເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ baked freshly ຫຼື toasted Borodino. ລະດູຫນາວຈະສະຫນຸກຫລາຍຂຶ້ນກັບ delicious, hearty ແລະສຸຂະພາບອາຫານຫວ່າງທີ່ເຫຼົ່ານີ້. ຫຼາຍວ່າພວກເຂົາເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງ.