Beets ກະປ໋ອງສໍາລັບລະດູຫນາວ: ສູດ

ໃນຕອນທ້າຍຂອງຮ້ອນສໍາລັບຊາວກະສິກອນມາຄ່ອຍມີເວລາໄດ້ມາຜັກລະດູການ. ສີທີ່ສົດໃສທີ່ pleasing ກັບຕາກະລໍ່າປີ, carrots ແລະ beets. ໃນລະດູຫນາວ, ພືດຜັກເຫຼົ່ານີ້ແລະອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍພະຍາຍາມທີ່ຈະປົກປັກຮັກສາໃນຮູບແບບສົດແລະກະປ໋ອງ. ມັນເປັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍແລະປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງມະນຸດໃນຫມາກເກັບກໍາຂໍ້ມູນ. A ສະຖານທີ່ພິເສດໃນບັນດາພວກເຂົາແມ່ນ beets. ວິທີທີ່ສໍາຄັນມັນແມ່ນສໍາລັບຜູ້ຊາຍບໍ?

ຜົນປະໂຫຍດຂອງຫົວຜັກກາດ

ນີ້ແມ່ນເປັນພືດທີ່ເປັນພິເສດ, ການບໍລິໂພກເປັນປົກກະຕິທີ່ມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕົ້ນຕໍກ່ຽວກັບການເຮັດວຽກຂອງລໍາໄສ້ (ໂດຍສະເພາະທ້ອງຜູກ) ໄດ້. ພະລັງງານຕ່ໍາແລະເນື້ອໃນເສັ້ນໄຍສູງເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນ beet ອາຫານ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ, ທາດເຫຼັກແລະທອງແດງມີປະໂຫຍດກັບສະຫມອງ, ສູນກາງແລະ peripheral ລະບົບປະສາດ, ກ່ຽວກັບ ເລືອດ, hemoglobin ເພີ່ມທະວີ. A ວິຕາມິນ A ແລະ C rejuvenate ອົງການປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກຜູ້ສູງອາຍຸກ່ອນໄວອັນຄວນ.

ພິຈາລະນາຜົນປະໂຫຍດທັງຫມົດຂອງການປູກພືດຮາກດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ປະກອບໃນເມນູຂອງຕົນຊະນິດຂອງຖ້ວຍຈາກມັນເປັນມັກຈະເປັນໄປໄດ້ -. ທັງຫມົດປີໃນການຂຸດຄົ້ນ beet ຖຸດິບແລະນໍາມາລວກ, ແລະໃນເຢັນເພື່ອກິນອາຫານກະປ໋ອງຂອງລະດູຫນາວ

ໃຫ້ຂອງປະສົບກັບມັນ, ນີ້ແມ່ນເປັນພືດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ - beetroot. ໃນລະດູຫນາວ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກຫຼາກຫຼາຍຂອງສະຫຼັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາ beet ເຮັດໃຫ້ brew ຂອງນາງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສີທີ່ສວຍງາມໃນ pickling ກະລໍ່າປີ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານທັງສອງສູດອາຫານກະປ໋ອງ, ເຊິ່ງແມ່ນຕົ້ນຕໍຂອງ beets ສະຫຼັດສ່ວນປະກອບ. ໃນລະດູຫນາວ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນເພື່ອຮັກສາໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ຂອງວິຕາມິນຜັກນີ້.

ການກະກຽມສໍາລັບການຫົວຜັກກາດລະດູຫນາວ

caviar beet

ທ່ານອາດຈະຄຸ້ນເຄີຍກັບ squash caviar. ແຕ່ຕາມໃບສັ່ງແພດສະເຫນີບໍ່ແມ່ນ inferior ກັບອາຫານທີ່ຢູ່ໃນຂໍ້ກໍານົດຂອງລົດຊາດ, ບາງທີອາດມີເຖິງແມ່ນວ່າຈະ surprise ທ່ານເປັນລົດຊາດທີ່ເຜັດໃຫມ່.

ສ່ວນປະກອບ:

- beetroot - 1 ກິໂລກໍາ

- carrot - 200 g;

- ຜັກບົ່ວ - 200 g;

- peppers ຫວານ (ບຸນກາຣີ) - 2 ຫນ່ວຍ.

- pepper ຂົມ - 2 ຝັກ;

- ຫມາກເລັ່ນຫຼືນ້ໍາເລັ່ນ - 200 g;

- ນ້ໍາ Sunflower - 200 ml;

- ເກືອ;

- ນ້ໍາຕານ.

ການກະກຽມ:

1. ຕົ້ມ beets ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນ (chilled) ຄວາມກະຕັນຍູ.

carrots 2 ຮູ້ບຸນຄຸນ, ຜັກບົ່ວແລະ peppers ຟັກ.

3 ໄມ້, ສະຖານທີ່ໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ເພີ່ມນ້ໍາ, ເກືອແລະນໍ້າຕານກັບລົດຊາດ.

4. Simmer 30-40 ນາທີກັບ stir ເລື້ອຍໆ.

5. ຈັດວາງດິນໃນ jars ສະອາດ.

6. sterilize cans, ຢາຍເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ມີນ້ໍາຮ້ອນຈາກການຄິດໄລ່ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ເຄິ່ງລິດ - 15 ນາທີລິດ - 30 ນາທີ.

7 ມ້ວນເຖິງ lids, ຫໍ່, ປ່ຽນເປັນສີ upside ລົງ.

ສະຫຼັດ "ນີ້ແມ່ນບາງສິ່ງບາງຢ່າງ"

ພວກເຮົາຈະນໍາສະເຫນີສະຫຼັດໃຫມ່, ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ beet. ໃນລະດູຫນາວນີ້ແມ່ນເຮັດເປັນ preform dressing ຂອງ borsch ຫຼືເປັນອາຫານວ່າງເຢັນແຍກຕ່າງຫາກ. ຜົນຜະລິດພ້ອມ - ປະມານ 7-8 ລິດ.

ສ່ວນປະກອບ:

- beetroot - 3 ກິໂລກໍາ

- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ກິໂລ (ສາມາດຖືກທົດແທນໂດຍ 1.5 L ຂອງນ້ໍາເລັ່ນ);

- carrot - 2 ກິໂລກໍາ

- peppers ຫວານ (ບຸນກາຣີ) - 2 ກິໂລກໍາ

- ນ້ໍາຜັກ - 05 l;

- peppers ຮ້ອນ - 4-5 ຝັກ;

- pepper ຫຼື pepper ກັບລົດຊາດປະສົມ;

- ເກືອແລະນ້ໍາຕານເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;

- ໃບປະເຊີນຫນ້າ.

ການກະກຽມ:

1. ຮູ້ບຸນຄຸນ carrots ແລະ fry ໃນນ້ໍາຜັກ.

2 Beets ຍັງ rub. ລະອຽດຟັກຫມາກເລັ່ນແລະ peppers.

3. ສະຖານທີ່ປາຍກ່ຽວກັບຜັກ carrots, ງາມແລະນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອແລະແຕ່ງກິນ, stirring ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.

4. ຕື່ມເຄື່ອງເທດໄດ້, ເກືອ, ນ້ໍາຕານ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ໃຫ້ simmer ສໍາລັບຄົນອື່ນ 10 ນາທີ.

5. ຈັດວາງ jars ການອະເຊື້ອຮ້ອນແລະມ້ວນຂຶ້ນ. ຫໍ່, ປ່ຽນເປັນສີ upside ລົງ.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!