ອາຫານແລະກະເບື້ອງ. ແນວຄວາມຄິດນີ້ແມ່ນຫຍັງ?

ເກືອບທຸກຄົນຮູ້ກ່ຽວກັບທີ່ມີຢູ່ແລ້ວຂອງແນວຄວາມຄິດຂອງ "ອາຫານ kosher" ໄດ້. ໄລຍະນີ້ແມ່ນຫຍັງ? ມັນຈະເປັນແນວໃດຫມາຍຄວາມວ່າ? ແນວຄວາມຄິດຂອງຜະລິດຕະພັນ kosher ມາເຖິງພວກເຮົາຈາກອິດສະຣາເອນ. ດັ່ງນັ້ນ, ບ່ອນທີ່ມີການກໍານົດໄວ້ທີ່ເຄັ່ງຄັດຂອງກົດຫມາຍສະເພາະໃດຫນຶ່ງແລະລະບຽບສໍາລັບການຮຽນທາງສາສະຫນາ - halacha. ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງມາດຕະຖານນີ້ກວມເອົາພື້ນຖານຂອງທັງສອງຄອບຄົວແລະຊີວິດທາງສາສະຫນາແລະສັງຄົມ. ແນວຄວາມຄິດຂອງ "ກົດຫມາຍ" ແມ່ນປະຈຸບັນໃນ halacha. ມັນເປັນອະນຸຍາດໃຫ້ອອກກໍາລັງກາຍແລະສິ່ງສໍາລັບຊີວິດຂອງຜູ້ເຊື່ອຖືໄດ້.

ກົດຫມາຍຂອງ kashrut ຢ່າງເຂັ້ມງວດເກາະຕິດກັບຊາວຢິວໃນເວລາທີ່ເລືອກຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການກະກຽມຂອງຖ້ວຍຕ່າງໆ. ພວກເຂົາກໍານົດກົດລະບຽບທາງສາສະຫນາແລະວິທີການຂອງນ້ໍາດື່ມ. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ການຄວບຄຸມຂອງອາຫານ kosher ຄຸນນະພາບເປັນການຍາກທີ່ຂ້ອນຂ້າງ. ມັນໄດ້ດໍາເນີນຫນຶ່ງຮ້ອຍແລະ seventy ອົງການຈັດຕັ້ງຂອງອິດສະຣາເອນ, ແຕ່ລະຊຶ່ງໃນນັ້ນມີການພິມເປັນຂອງຕົນເອງ. ໃນກໍລະນີນັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າອາຫານທີ່ພົບ kosher, ມັນຈະຮູ້ຈັກໃຜຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທົດລອງໃຊ້. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຈະໄດ້ຮັບການຫມາຍດ້ວຍຫນຶ່ງໃນປະທັບຕາເຫຼົ່ານີ້.

ອາຫານແລະກະເບື້ອງ - ວ່າ ແນວຄວາມຄິດນີ້ ປະກອບ? ອາຫານທີ່ ຊາວຢິວສາສະຫນາ ຄວນຈະກິນອາຫານຕາມລະບຽບກົດຫມາຍ Halacha ປະກອບມີ:

- "Basar" (ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ);

- "ຮາລານ" (ຜະລິດຕະພັນນົມ);

- "parve" (ຜະລິດຕະພັນເປັນກາງ).

ມັນຈະເປັນແນວໃດຫມາຍຄວາມວ່າ Basar ອາຫານ kosher? ນີ້ແມ່ນຊີ້ນຂອງສັດ. ແລະສໍາລັບການ "Basar" ໄລຍະພຽງແຕ່ herbivores ມີຮອຍຍູ່ຍີ່ເຫມາະສົມກັບ hooves cloven ທີ່ຢູ່ອາໄສຊຶ່ງເປັນທີ່ດິນໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ສັດ kosher ປະກອບມີສັດປະເພດງົວ, ແກະ, ແບ້ແລະ gazelles, giraffes ແລະ Elks. ບໍ່ໄດ້ລວມຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ຫມູ, rabbits ແລະຝູງອູດ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະກາຍເປັນຊີ້ນ kosher ຕ້ອງບໍ່ມີເລືອດ. ກົດຫມາຍວ່າດ້ວຍທາງສາສະຫນາໃນການນັບຖືນີ້ແມ່ນເຄັ່ງຄັດຫຼາຍ. ມັນໄດ້ຖືກເຈົ້າເຊື່ອວ່າການກິນອາຫານທີ່ມີເລືອດ (ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າຫາກວ່າມັນໄດ້ຖືກບັນຈຸຢູ່ໃນໄຂ່ເປັນກ້ອນ) evokes ມະນຸດ cruelty ໄດ້.

ສັດປີກໃນບັນຊີລາຍຊື່ກົດຫມາຍປະກອບດ້ວຍໄກ່ງວງພຽງແຕ່ແລະເປັດ, ໄກ່ແລະ geese, ແລະກາງແກ. ໄຂ່ແມ່ນອະນຸຍາດຕາມກົດຫມາຍສາສະຫນາສໍາລັບການບໍລິໂພກຂອງມະນຸດ, ຄວນມີແຫຼມແລະໃນຕອນທ້າຍກົມອື່ນໆ. ປາ, ພິຈາລະນາແລະກະເບື້ອງ, ມີຄຸນລັກສະນະທັງສອງ. ນາງຕ້ອງມີຄີແລະເກັດ. ກິນແມງໄມ້, ຂີ້ແລະງູ halacha ຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້.

ຜະລິດຕະພັນນົມ, ເຊິ່ງເຫມາະແນວຄວາມຄິດຂອງອາຫານ kosher, ມັນເປັນສິ່ງທີ່? ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງ "Halal" ປະກອບດ້ວຍພຽງແຕ່ອາຫານທີ່ຖືກພິຈາລະນາທີ່ຈະເປັນທີ່ສະອາດ. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ຜະລິດຕະພັນນົມຄວນໄດ້ຮັບພຽງແຕ່ຈາກສັດ kosher.

ຜະລິດຕະພັນເປັນກາງທີ່ເຫມາະສົມກັບອາຫານ kosher ໄລຍະ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່? "Parve" - ແມ່ນຫມາກ nechervivye ແລະຜັກ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນເປັນກາງກໍາລັງອະນຸຍາດໃຫ້ກິນອາຫານລະບຽບກົດຫມາຍທາງສາສະຫນາພຽງແຕ່ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າມີການພົວພັນກັບອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນກົດຫມາຍທີ່ບໍ່ມີ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ມັນແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ຊື່ນຊົມໃນເລັ່ນ smeared ນໍ້າມັນ.

ອາຫານແລະກະເບື້ອງມີຢູ່ທົ່ວໄປຫຼາຍໃນອິດສະຣາເອນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ແນວໂນ້ມໃນປີທີ່ຜ່ານມາໄດ້ມີການປ່ຽນແປງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ແລ້ວມີອາຫານ kosher ໃນ Moscow. ຈຸດຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນບໍ່ໃຫ້ເພີ່ມຈໍານວນຂອງຊາວຢິວທີ່ອາໃສຢູ່ໃນນະຄອນຫຼວງ. ພຽງແຕ່ປະຊາຊົນຫຼາຍຄວາມສໍາຄັນກັບໂພຊະນາການທີ່ເຫມາະສົມແລະສຸຂະພາບ.

ອາຫານທີ່ກະກຽມຜະລິດຕະພັນປະຕິບັດຕາມ kashrut, ມີອາຍແກັສຂອງຮ້ານອາຫານໃນກູ. ແລະຈໍານວນຂອງສະຖາບັນດັ່ງກ່າວໄດ້ມີການເຕີບໂຕຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນແຕ່ລະປີ. The Izmailovo ລົດຊາດອາຫານທີ່ກະກຽມປະຕິບັດຕາມທີ່ມີຢິວສາສະຫນາ canon, ສາມາດຈະຢູ່ໃນ "Eshel" ສະຖາບັນ. ສຸດ Boulevard ສີ, ທ່ານສາມາດໄປຢ້ຽມຢາມຮ້ານອາຫານ "Tel Aviv", ແລະຮ້ານກາເຟພູມສັນຖານ Arc "Chocolate" ຈະນໍາສະເຫນີເປັນການຄັດເລືອກກ້ວາງຂອງຜະລິດຕະພັນນົມ kosher.