ເບຍ Belgian: ແນວພັນທີ່ໄດ້, ລາຄາ, ຮູບພາບ

ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເບຍຢູ່ໃນສະຫວັນ? ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໄປປະເທດແບນຊິກ! ຢູ່ໃນປະເທດດັ່ງກ່າວນີ້, ເປັນ cult ຂອງເບຍ. ມັນແມ່ນສໍາລັບຊາວເບລຢ້ຽນແມ່ນຄືກັນກັບທີ່ສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຝຣັ່ງ. ມັນສາມາດຜະລິດຫຼາຍກ່ວາ 600 ປະເພດຂອງເບຍ ໃນຫຼາຍໆຮູບແບບ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ແຕ່ລະ Belgian ເບຍ, ແນວພັນ ຂອງຊຶ່ງສາມາດອະທິບາຍໃນບົດຄວາມນີ້ມີລົດຊາດເປັນເອກະລັກແລະເອກະລັກໃນວິທີການຂອງຕົນເອງ.

ເຢຍລະມັນ, ໃນການສົມທຽບກັບປະເທດແບນຊິກ, ມີເບຍຫຼາຍ, ເຊັກດຽວກັນດື່ມແຕ່ລະປີຫຼາຍກ່ວາລິດຕໍ່ຄົນ, ແລະຄວາມຮັກອາຍຸສູງສຸດມີອາຍຸຂອງພົນລະເມືອງຊາວເບລຢ້ຽນກັບສິນລະປະການຜະລິດເບຍແມ່ນ multifaceted ແລະເລິກ, ເປັນຖ້າຫາກວ່າພາສີວັດທະນະທໍາແລະອາຫານແຫ່ງຊາດ, ຮາກຖານທີ່ສໍາລັບບຸກຄົນອື່ນ ມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າປະຫລາດໃຈແລະ strange.

ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະອະທິບາຍວ່າເປັນຫຍັງມີສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນດັ່ງກ່າວເປັນວັດທະນະທໍາງານບຸນແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ອາດຈະເປັນ, ເຫດຜົນສໍາລັບການນີ້ແມ່ນນ້ໍາເປື້ອນຂອງອາຍຸກາງຂອງ, ຊຶ່ງແທນທີ່ຈະມັກດື່ມສາດສະຫນາຈັກການຜະລິດເຄື່ອງດື່ມ. ວັດປະກອບສ່ວນເຂົ້າການແຜ່ກະຈາຍຂອງວິທີການຮ່ອນໄດ້, ຄວາມບໍລິສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນແລະທ້ອງຖິ່ນໄດ້, ທີ່ມີໃນປັດຈຸບັນໃນໂລກອາຫານໄດ້ກາຍເປັນແນວຄວາມຄິດຄົນອັບເດດ:.

ນ້ອຍປະເທດແບນຊິກ - ປະເທດຂອງຂົງເຂດ, ແຕ່ລະຊຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນຄວາມພູມໃຈຂອງບຸກຄົນຂອງຕົນ. ມີລົດຊາດພິເສດ, ຮູບແບບແລະສູດເບຍຊາວເບລຢ້ຽນທີ່ມີຄຸນຄ່າ. ຢ່າງລະອຽດກວດສອບຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຕົນ - ວຽກເຮັດງານທໍາສໍາລັບຊີວິດ, ແຕ່ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະຊອກຫາຢູ່ໃນແນວພັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ.

Floris Kriek (ເບຍ cherry Belgian)

Cherry exotic, ສົດຊື່ນ, ແສງສະຫວ່າງດອງເບຍ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການພຽງແຕ່ຖອດ cherry ກິ່ນຫອມ. ມັນເປັນຄວາມຫວານປານກາງໃນສໍາເລັດຮູບໄດ້ມີຄວາມຂົມເລັກນ້ອຍ. ນີ້ເບຍ cherry ຊາວເບລຢ້ຽນກະກຽມຈາກນ້ໍາ, hops, malt ເຂົ້າບາເລແລະເຂົ້າສາລີ. ໃນ brew ສໍາເລັດຮູບເພີ່ມສົດ ນ້ໍາ cherry.

ນ້ໍາເບຍນີ້ແມ່ນ 30%. ເລັກນ້ອຍເຢັນໃຊ້ເປັນຄູ່ຮ່ວມງານຂອງຕົນຫມາກ Huyghe Belgian Floris, ເມົາໂດຍບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງໃນລະດັບຕ່ໍາຂອງເຫຼົ້າ (3.6%). ທີ່ອັນຕະລາຍທີ່ຈະເຣັດໄດ້ໃນການນໍາໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ປະເສີດນີ້, ເນື່ອງຈາກວ່າລົດຊາດຂອງມັນ indescribable ແທ້, ແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຄ້າງຫ້ອງເລື້ອຍໆ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນຈອກເຄື່ອງດື່ມ - ປະມານ 180 rubles.

Trappiste (Trappist ເບຍ)

6 ຈາກທັງຫມົດ 8 ເບຍ Trappist ຢູ່ໃນປະເທດແບນຊິກ. Westmalle - ເບຍ Trappist - ປ່ອຍອອກມາເມື່ອໃນ 1836, ເຄື່ອງດື່ມລາວຄັ້ງທໍາອິດ. Trappiste - ເປັນ striving ຄົງທີ່ສໍາລັບຄວາມບໍລິສຸດ, ປະເພນີແລະຄຸນນະພາບ. ນີ້ເບຍ Belgian ຜະລິດໃນປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍໃນເນື້ອທີ່ໄດ້, ທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນຍົກເວັ້ນ.

ເປັນທີ່ຫນ້າສົນ, ໃນຫົກ Abbeys brewing ທີ່ມີຢູ່ແລ້ວຢູ່ໃນທົ່ວປະເທດ, ພວກເຂົາແຕ່ລະແມ່ນນະຄອນຂອງທ່ານ. ດັ່ງນັ້ນ, ອາຊິນທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນສີຂຽວ, ພື້ນທີ່ມີຄວາມໃກ້ກັບຊາຍແດນທີ່ມີ Holland. Chimay ຕັ້ງຢູ່ໃກ້ກັບຊາຍແດນຝຣັ່ງໃນເນື້ອໄມ້; Orval - ໄກກັບເຂດພາກໃຕ້; Rochefort - ປະມານໃນເຂດເນີນພູແລະ ປ່າໄມ້ຂອງ Ardennes; Vestmalle - ໃນພາກຕາເວັນອອກ, ທີ່ຢູ່ໃກ້ອໍານາດອັນຍິ່ງໃຫຍ່ຄັ້ງຂອງ Antwerp; Vestvleteren ຢູ່ໃກ້ກັບທະເລເຫນືອ.

ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນຈອກເບຍ - ປະມານ 250 rubles.

Lambic (lambic)

Lambic - ເບຍພື້ນເມືອງ, ຊຶ່ງຜະລິດໃນ pajottenland, ຢູ່ໃກ້ກັບນະຄອນບຣູກແຊນ. ເບຍນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນປະເທດແບນຊິກໂດຍການຫມັກທໍາມະຊາດທີ່ມີເຊື້ອລາທໍາມະຊາດ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງ, ເຊັ່ນ: cider ຫຼືເຫຼົ້າແວງ, ມີລົດຊາດຂົມເລັກນ້ອຍແລະສົ້ມ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີອາຍຸເປັນເວລາສາມປີໃນຖັງຂອງ sherry ຫຼືພອດ.

Lambics ມັກລົດຊາດຫວານຫຼືປະສົມ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຜະລິດໃນຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ບາງຊຶ່ງໃນນັ້ນໄດ້ພຽງແຕ່ບໍ່ດົນມານີ້ສາມາດຊອກຫາການສົນທະນາລະຫວ່າງປະເທດ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ 05 ແກ້ວລິດ - 180 rubles.

ວັດ (ເບຍ Abbey)

ວັດທະນະທໍາການຜະລິດເບຍປະເທດແບນຊິກ Education owes ກັບພຣະສົງມັກ, ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຜູ້ມາຮອດຢູ່ໃນປະເທດເປັນຊາວອົບພະຍົບລະຫວ່າງໄລຍະເວລາຂອງການປະຕິວັດຝຣັ່ງໄດ້ - ໃນຂະນະທີ່ຮຸນແຮງ uprising ຕ້ານ clerical ລະເບີດຂຶ້ນ. ຊາວເບລຢ້ຽນເບຍ Abbey ສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ເປັນຍີ່ຫໍ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການສື່ສານທີ່ມີກໍລະນີປະຫວັດສາດ, ການຜະລິດເຄື່ອງດື່ມທີ່ຮັບຮອງການເຊື່ອມຕໍ່ກັບວັດວາອາຮາມ. ບາງສ່ວນຂອງຫ້ອງຮຽນແລະໃນມື້ນີ້ລາວຮັບຜິດຊອບຊື່ຂອງວັດທີ່ມີຊື່ສຽງໄດ້.

ແລະ Abbey ແລະ Trappist ເບຍ ປະກອບມີຫຼາຍປະເພດຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນອົງປະກອບແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ເຊັ່ນ: ປະເພດຄລາສສິກຂອງຄູ່, Tripel ແລະ enkel, ເຊິ່ງສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໃນ Holy Trinity, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທີ່ຈະສົ່ງມີຄວາມເຂັ້ມແຂງໃນປະຈຸບັນຂອງເຄື່ອງດື່ມໄດ້. ເບຍບາງເບຍ Quadrupel ເຮັດໃນມື້ນີ້ - ຄວາມຫລາກຫລາຍຂຶ້ນໂດຍສະເພາະ. ແກ້ວຄ່າປະມານ 100 rubles.

Ale Golden (ale ທອງຫຼືສີຂີ້ເຖົ່າຈາງ)

ເບຍນີ້ປະເທດແບນຊິກອາດຈະໄດ້ຮັບການອີ່ມຕົວ, ແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ມີ hue ທອງເປັນ, ແລະສີມ້ານໃນຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະ hue. ale Golden ບໍ່ intoxicating ທີ່ສຸດ, ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງບໍ່ໄດ້ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເຄື່ອງເທດໄດ້. ການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນຫຼາຍມັກຈະໃຊ້ Pilsner malt.

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າ Duvel ເບຍ - ຕົວຢ່າງຂອງເຫລົ້າຈໍາພວກເບຍ golden ຊາວເບລຢ້ຽນໄດ້. Incidentally, ຮູບພາບ devilish ສາມາດ traced ໃນທຸກປະເພດ Zolotyh Eley. ພວກເຂົາເຈົ້າຮັກເຂົາເຈົ້າເອງຊາວເບລຢ້ຽນ, ໃນເບ, ທ່ານຈະຊອກຫາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແວ່ນຕາ - ປະມານ 300 rubles.

ເບຍສີຂາວຊາວເບລຢ້ຽນ

ເບຍນີ້ຫາຍໄປເກືອບໃນຊຸມປີ 1970, ຈົນກ່ວາຊາວກະສິກອນໄວຫນຸ່ມກ້າໄດ້ກ້າເສຍເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະ revive ປະເພນີທ້ອງຖິ່ນ.

ປົກກະຕິແລ້ວ, ການຜະລິດເບຍຊາວເບລຢ້ຽນໃນເບຍຂອງເຂົາເຈົ້າຈະເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, coriander - ຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ນີ້ແມ່ນເຕືອນຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາໃນເວລາທີ່ເຄື່ອງດື່ມແມ່ນ brewed ໂດຍບໍ່ມີການ hops ໃດ, seasoning ກັບປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະສະຫມຸນໄພ. ສີຂາວເບຍອ່ອນແອຫຼາຍແມ່ນສົດຊື່ນທີ່ສຸດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຢູ່ໃນຮ້ອນໄດ້. ລາຄາສະເລ່ຍຂອງຈອກເຄື່ອງດື່ມນີ້ - 130 rubles.

ສີແດງ Ale (ale ສີແດງ)

ນີ້ແມ່ນຄວາມພາກພູມໃຈທີ່ແທ້ຈິງຂອງຕາເວັນຕົກ Flanders. ໂດຍການເຮັດໃຫ້ມັນ, ການນໍາໃຊ້ malt ຊ້ໍາພິເສດ, ໃຫ້ ເປັນ tint ສີແດງ. ໃນເວລາດຽວກັນໃນການປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງຕົນຂອງເບຍສີຂຽວປະສົມກັບຄົບກໍາຫນົດແລ້ວ.

ale ນີ້ມີລົດຊາດສົ້ມເລັກນ້ອຍ. ມັນແມ່ນການກະກຽມໂດຍວິທີການຂອງການຫມັກທໍາມະຊາດທີ່ມີເຖິງ 2 ປີໄດ້ມີອາຍຸໃນຖັງນໍ້າມັ oak. ປົກກະຕິແລ້ວມັນ tasters ພົບຂົມເລັກນ້ອຍແລະລະອຽດບັນທຶກ fruity. ຫນ້າສົນໃຈ, ແຕ່ວ່າສີແດງ ale ຕໍ່ໄປອີກແລ້ວມີລົດຊາດຄ້າຍເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ. ນ້ໍາຫອມເຫລົ້າຈໍາພວກເບຍຈະມີລາຄາຖືກ 150 rubles.

ສີນ້ໍາຕານ Ale (ສີນ້ໍາຕານ el)

ທິດຕາເວັນຕົກ Flanders, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮຽນຮູ້, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການ ale ສີແດງຂອງຕົນ. ແຕ່ເພື່ອນບ້ານຂອງເຈົ້າກັບຕາເວັນອອກ - ສີນ້ໍາຕານ.

Oud Bruin ເປັນ blend ຂອງເບຍຫນຸ່ມແລະອາຍຸ. ເຂົາຢູ່ໃກ້ໃນລົດຊາດທີ່ lambic ໄດ້. ແນວພັນຈໍານວນຫຼາຍຂອງເຄື່ອງດື່ມຂອງ softens ແລະ brightens ນອກຈາກນັ້ນປຸງລົດຊາດຫມາກ. ຕຸກຂອງເບຍໂດຍສະເລ່ຍຈະມີລາຄາຖືກທີ່ທ່ານ 280 rubles.

Saison (ເບຍລະດູການ)

ໃນຄວາມຊຸ່ມ, ເດືອນລະດູຫນາວເຢັນ, ຊາວກະສິກອນຫ່າງໄກເບ cauldrons ປບັການຜະລິດເບຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນບໍ່ແມ່ນເຫລົ້າຈໍາພວກເບຍທີ່ເຂັ້ມແຂງເກີນໄປແລະໂຫຼດຫນ້າຈໍຄືນ.

ບາງຄັ້ງມັນເປັນຜ່ານການປຸງແຕ່ງທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ແລະກັບສາລີ. ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງເຄື່ອງດື່ມນີ້ - ຢ່າງຫນ້ອຍ 5%. ເບຍຕາມລະດູການຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໂດຍສະເລ່ຍຂອງ 190 rubles.

Stout ( "Stout")

ລືມງ່າຍດາຍ "Guinness"! ຊາວເບລຢ້ຽນ Stout ເບຍ ເຂັ້ມແຂງ, ສະລັບສັບຊ້ອນຫຼາຍແລະມີລົດຫວານຫນ້ອຍ. "Guinness" ອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງດື່ມ giant, ເຖິງແມ່ນວ່າປ່ອຍອອກມາເມື່ອສະບັບພາສາຂອງຕົນ "Stout" ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະຂາຍ connoisseur ເບຍຂອງຕົນຊາວເບລຢ້ຽນ.

Gueuze ( "GEZ") - ເປັນຂວດດອງ lambic, ເຊິ່ງສໍາລັບຊາວປີການປັບປຸງແລະບໍາລຸງຮັກສາ. Faro ( "Lighthouse") - ທາງເລືອກຫນ້ອຍທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ມີນ້ໍາຕານ. ຊາວເບລຢ້ຽນເບຍ Kriek ( "Scream") ໃນອົງປະກອບຂອງຕົນມີ cherries ສົ້ມ, ໃຫ້ດື່ມໄດ້ມີຣົດສົ້ມ, ລົດຊາດແຫ້ງ. lambics ຫມາກມື້ນີ້ເປັນເວລາຫຼາຍໃນບັນດາປະເທດ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈໍານວນຫຼາຍຂອງພວກເຂົາ lambic ແທ້ຈິງບໍ່ໄດ້.

ລາຄາດັ່ງກ່າວຈອກເບຍ - 300 rubles.

ແລະນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ການເລີ່ມຕົ້ນ, ມີພຽງແຕ່ແນະນໍາໂດຍຫຍໍ້ກັບແນວພັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງເບຍທ້ອງຖິ່ນ. ເຖິງແມ່ນວ່າມີຈໍານວນຫຼາຍຄຸນນະສົມບັດໃຫ້ປະລາດໃຈຫຼາຍ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ແຕ່ລະຜູ້ຜະລິດເບຍມີແວ່ນຕາພິເສດສໍາລັບຍີ່ຫໍ້ຂອງຕົນເອງຂອງເບຍ. ມີຄວາມສົນໃຈໃນວິທະຍາສາດແລະສິນລະປະໃນການສະຫນອງເບຍກັບຖ້ວຍແຫ່ງຊາດຕ່າງໆ.

ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ໄປປະເທດພຽງເລັກນ້ອຍນີ້ເຮັດໃຫ້ປະລາດແລະຈັດເປັນການທ່ອງທ່ຽວ gastronomic ທີ່ແທ້ຈິງ, ຄວາມພະຍາຍາມໃນເວລາດຽວກັນທຸກໆເບຍຊາວເບລຢ້ຽນທີ່ເປັນໄປໄດ້!