ເຮັດໃຫ້ເປັນ souffle ຊີ້ນກັບ semolina

ລູກຊີ້ນ Souffle ຈະເປັນອາຫານທ່ຽງທີ່ດີເລີດສໍາລັບລູກຂອງທ່ານ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າປະຈຸບັນນີ້ຫຼາຍວິທີທີ່ຈະແຕ່ງກິນອາຫານນີ້. ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະນໍາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານໄດ້ບໍ່ງ່າຍແລະລາຄາບໍ່ແພງຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ກະກຽມ delicious souffle ຊີ້ນ ກັບ semolina

ການກະກຽມດັ່ງກ່າວອາຫານທີ່ທ່ານຈະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຊື້ຈາກຕ່າງປະເທດແລະອົງປະກອບລາຄາແພງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, souffle ຊີ້ນເຮັດດ້ວຍ semolina ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ງ່າຍດາຍແລະລາຄາບໍ່ແພງທີ່ຂາຍຢູ່ເກືອບທຸກສັບພະສິນຄ້າ.

ດັ່ງນັ້ນ delicious ແລະ satisfying ເພື່ອປ້ອນເດັກນ້ອຍຂອງເຂົາເຈົ້າສຸຂະພາບແລະອາຫານມີທາດບໍາລຸງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມລ່ວງຫນ້າດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຊີ້ນງົວຫນຽວ, ຕົ້ມລ່ວງຫນ້າ - ປະມານ 1 ກິໂລກໍາ
• broth ຊີ້ນງົວ ທີ່ເຂັ້ມແຂງ - ປະມານ 2 ຈອກ;
• flour sifted ສີຂາວ - ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີບໍລິການ;
• semolina - ປະມານ 2 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ໄຂ່ແລະ rustic ສົດ - 3 pcs.
• breadcrumbs ເຮັດຈາກເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ - ປະມານ 100 g;
• ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 pc.
• crumbs ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ - ສອງສາມປ່ຽງ;
• carrot ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 pc.
• ຣາວກັບແກະສີຂຽວ frozen ແລະພືດຜັກອື່ນໆ - ການນໍາໃຊ້ຢູ່ທີ່ຈະ;
• ທຸກເຄື່ອງເທດ, ລວມທັງທະເລເກືອ - ໃຊ້ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມລ່ວງຫນ້າກ່ຽວກັບອົງປະກອບ

ໄປ souffle ຊີ້ນງົວກັບ semolina ໄດ້ຫັນອອກ delicious ຢູູ່ແລະ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນໄລຍະ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຊີ້ນງົວທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຕົ້ມສຸກແລ້ວຈໍາເປັນຕ້ອງມີເພື່ອ grind ໃນ grinder ຊີ້ນແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ອະນາໄມພືດຜັກແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ cubes (carrots ສາມາດຮູ້ບຸນຄຸນ). ເປັນສໍາລັບການສົດໄຂ່ປະເທດ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການແບ່ງອອກເປັນສີຂາວແລະ yolks, ຫຼັງຈາກນັ້ນ whisk ໃນອົງປະກອບທໍາອິດແມ່ນ Foam ຄວາມຫມັ້ນຄົງ.

ຄວາມຮູ້ພື້ນຖານປຸງແຕ່ງອາຫານ

ມີ souffle ຊີ້ນຜະລິດທີ່ເຫມາະສົມກັບ semolina ເຮັດໃຫ້ເປັນ lush ແລະປາ. ເມື່ອຜະລິດຕະພັນພື້ນຖານທີ່ຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມ, ຄວນເລີ່ມຕົ້ນຈັດວາງ groundwork ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຜັກ browned ຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະເລິກ, ກວມເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເຢັນ broth ຊີ້ນ, ເພີ່ມ flour ແສງສະຫວ່າງ, pepper, ເກືອແລະ simmer ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຈົນກ່ວາຍັງຫນາ. ຕໍ່ໄປ, ການມະຫາຊົນ milled ຜົນທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ແຊ່ນ້ໍາໃນ້ໍານົມ crumb ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກໃດ (ໃນກໍລະນີນີ້ຣາວກັບແກະສີຂຽວ), semolina ແລະ yolks ໄຂ່. ໃນແລະເຮັດໃຫ້ການທີ່ຜ່ານມາເພື່ອຢູ່ໂຄນໄປຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມ whipped ໂປຣຕີນ Foam ການຄວາມຫມັ້ນຄົງ. stir ບ່ວງຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອບັນລຸ homogeneity ຂອງມະຫາຊົນ.

ຂັ້ນຕອນຂອງການກອບເປັນຈໍານວນແລະ baking ໃນເຕົາອົບໄດ້

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະໃຊ້ສົ່ງ souffle ສູດ ດ້ວຍຮູບພາບ, ທ່ານຄວນຈະໃຊ້ເວລາດູແລຂອງປາກົດຕົວຂອງອາຫານ baking ເລິກໄດ້. ມັນຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບການ lubricated, ອາບນ້ໍາໂດຍທົ່ວໄປກັບ breadcrumbs, ກ່ອນການປະສົມກັບ semolina ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກເທທັງຫມົດຖານຫນາ. ເຕັມໄປຖ້ວຍທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະສົ່ງໄປໃນເຕົາອົບແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ 210 ອົງສາສໍາລັບ 42 ນາທີໃນຕໍ່ຫນ້າ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ອາຫານທີ່ຄວນຈະມີຄວາມພ້ອມຢ່າງເຕັມສ່ວນກັບກາຍເປັນຂອງປາແລະຫວານຫຼາຍ.

ວິທີການຢ່າງຖືກຕ້ອງນໍາສະເຫນີກັບຕາຕະລາງ?

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, souffle ຊີ້ນໃນເຕົາອົບໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ເມື່ອອາຫານແມ່ນອ່ອນໂຍນແລະເຂົ້າໃຈຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບແຜ່ນທີ່ມີການ cauliflower ນໍາມາປຸງແຕ່ງຫຼືຜັກຊະນິດຫນຶ່ງ. ໂດຍວິທີການ, ເປັນອາຫານຝ່າຍທີ່ຈະຄ່ໍານີ້ມັກຈະເຮັດໃຫ້ porridge buckwheat ຫຼື pasta ຕົ້ມ.

ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດ souffle ກັບຮູບພາບສໍາລັບເດັກນ້ອຍຍັງອ່ອນ

ທີ່ເຫມາະສົມໂພຊະນາການຂອງເດັກ -. ເປັນ prerequisite ຂອງການພັດທະນາປົກກະຕິຂອງຕົນແລະການຂະຫຍາຍຕົວ ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາທີ່ຈະປະກອບໃນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າເພື່ອສະຫນອງເດັກນ້ອຍຂອງເຂົາເຈົ້າມີທັງຫມົດອົງປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ. ທາງອອກທີ່ດີສໍາລັບການດັ່ງກ່າວຄ່ໍາໃຫ້ບໍລິການລົດຊາດແລະມູນ Souffle ນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນເຮືອນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄ່ໍາການນໍາສະເຫນີ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້:

• ຊີ້ນໄກ່ສົດໂດຍບໍ່ມີການຜິວຫນັງ, ເສັ້ນກ່າງໃບຂັ້ນຫຼືໄຂມັນ - ປະມານ 200 g;
• crumb ຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວຫຼື buns - ກ້ອງບາງ;
• quail ໄຂ່ສົດ - 2 pcs.
• ຜັກບົ່ວຫວານ - ຫົວຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ນ້ໍາຊຸບໄກ່ແທນທີ່ຈະອ່ອນແອ - ໃນຈອກ 2;
• ນົມສົດໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ - ½ຈອກ;
• ເກືອແລະ pepper ເມ່ືອຍ່ອງ - ກັບລົດຊາດທີ່ຈະໃຊ້;
• ນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ unsalted -. ການປະມວນຜົນຮູບແບບ

ການກະກຽມຂອງຊີ້ນທີ່

Souffle ຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນແມ່ນເຮັດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີການນໍາໃຊ້ຂອງອົກໄກ່. ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຕົ້ມສຸກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອດີໃນ blender ຫຼືຊີ້ນ grinder. ນອກຈາກນີ້ຕ້ອງ crumb ແຊ່ນ້ໍາແຍກກັນຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ້ໍານົມແລະເພີ່ມມັນລົງໄປໃນເນື້ອ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງຖ້ວຍດຽວກັນຄວນໄດ້ຮັບການແຍກໄຂ່ quail, ເພີ່ມເກືອແລະຟັກລະອຽດຜັກບົ່ວຫວານ. ສົມທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາມື, ທ່ານມີເພື່ອໃຫ້ໄດ້ stuffing homogeneous.

ປະກອບອາຫານຊີ້ນແລະ bake

ຫຼັງຈາກຊີ້ນງົວພື້ນດິນແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະບໍ່ງາມແລະ ນ້ໍາຊຸບໄກ່ ແລະ stir ເພື່ອໃຫ້ທ່ານເປັນມະຫາຊົນຄ້າຍຄື slurry ແຫຼວ. ຕໍ່ໄປ, ປະສົມຜົນໄດ້ຖືກ poured ເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງທີ່ຕ້ອງເລິກ. ໂດຍວິທີທາງການ, ກ່ອນທີ່ມັນຄວນຈະເປັນ greased ການເປີດເສລີທາງກັບມັນເບີຫຼື margarine ບາງ.

ໃນດັ່ງກ່າວເປັນຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການສົ່ງໃຫ້ເຕົາອົບໄດ້. Bake ມັນທີ່ 210 ອົງສາຄວາມປາຖະຫນາສໍາລັບ 30-38 ນາທີ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ມີທີ່ໃຊ້ເວລາຟຣີຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ souffle ໃນເຕົາອົບ microwave ເປັນໄດ້. ດ້ວຍເຫດດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເຮັດໃຫ້ສຸດຢູ່ພະລັງງານສູງສຸດ. ຫຼັງຈາກ¼ຊົ່ວໂມງຊີ້ນ souffle ສາມາດໄດ້ຢ່າງປອດໄພໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຫນ່ວຍບໍລິການເຮືອນຄົວໄດ້.

ວິທີການນໍາສະເຫນີຂອງລູກແນວໃດ?

ແຕ່ງກິນເປັນອາຫານ delicious ແລະ hearty ສໍາລັບເດັກນ້ອຍຂອງເຂົາເຈົ້າ, ມັນຄວນຈະນ້ອຍເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕາຕະລາງ, ຄຽງຄູ່ກັບເຂົ້າຈີ່ແລະ garnish ບາງ. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ!