ວິທີການແຕ່ງກິນ stuffed peppers ກັບໄກ່ minced ແລະເຂົ້າ

ອາຫານຂອງ stuffed ຜັກໃນການປະຕິບັດເຮືອນຄົວປະເທດໃດຫນຶ່ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງເຮັດໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນແຕ່ລະປະເທດ. ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບປະເພນີທ້ອງຖິ່ນແລະຕາມທີ່ໃຈມັກລົດຊາດ. ເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ, ຍ້ອນວ່າມັນແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ, ການນໍາໃຊ້ stuffed pepper. ມີ ໄກ່ minced ແລະເຂົ້າຜ່ານການປຸງແຕ່ງບໍ່ແມ່ນສະເຫມີກໍລະນີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສູດນີ້ເປັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍແລະມີຄຸນຄ່າທີ່ຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບມັນແຍກ.

ສ່ວນຜະສົມທີ່

housewives ຫຼາຍກັບວິທີຜ່ອນຄາຍຄອບຄົວຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນ peppers stuffed. ມີໄກ່ minced ແລະເຂົ້າ, ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນຮູ້ສຶກໄວ, ມີນ້ໍາແລະປຸງລົດຊາດ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຈະເຮັດແນວໃດມັນສໍາລັບໃຊ້ເວລາທໍາອິດ, ມັນອາດຈະເປັນການສົມຄວນທີ່ຈະໃຊ້ສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ສໍາລັບການ 12 ຕ່ອນຂອງ pepper ຫວານຕ້ອງຈອກຂອງເຂົ້າ, 350 ກຼາມຂອງໄກ່, ເກືອ, 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ 2, 1 carrot, ຝຸ່ນ pepper, 0.5 ລິດຂອງນ້ໍາເລັ່ນ ແລະນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍ.

ຂະບວນການທັງຫມົດສາມາດແບ່ງອອກເປັນໄລຍະຫຼາຍ:

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ສິ່ງທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕົ້ມເຂົ້າ. ນີ້ແມ່ນເຮັດໄດ້ຫຼາຍແທ້ໆ. ລ້າງ barley ຄວນລົງນອນຫລັບໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນມີຈອກນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາແຫຼວໄດ້ evaporated ຫມົດ.
2. grind ເນື້ອໃນ blender ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າບໍ່, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ grinder ຊີ້ນ.
3. ລະອຽດຟັກຜັກບົ່ວແລະ carrot rub ສຸດ grater ເປັນ. ຜະລິດຕະພັນທັງສອງແມ່ນຂົ້ວໃນນ້ໍາຜັກທີ່ຈະເປັນສີສົ້ມສຸກ.
4. ອົງປະກອບທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ກະກຽມໃຫ້ປ່ຽນເປັນໂຖປັດສະວະເປັນ, ເພີ່ມ pepper, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະປົນກັນ.
5. Peppers ເອົາແກ່ນ, ຕັດທີ່ດ້ານເທິງຂອງແຕ່ລະຄົນຂອງເຂົາເຈົ້າ.
6. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຜັກ stuffing ກະກຽມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຫມໍ້ແລະເທນ້ໍາເລັ່ນໄດ້. ຫວ່າງຕ້ອງຢືນປີ້ນ.
7. ຕື່ມການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາຕານແລະເກືອແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາແລະ simmer ສໍາລັບ 35 ນາທີຢູ່ພາຍໃຕ້ reflux gentle.
8. ໃນຕອນທ້າຍຂອງຄວາມຮຸນແຮງໄດ້ເພີ່ມຜັກທຽມອ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດປິດການໃຊ້ງານຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ອາຫານທີ່ມີ brew ພຽງເລັກນ້ອຍ. ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນ stuffed peppers ມີລົດຊາດຫຼາຍ. ມີຊີ້ນໄກ່ແລະເຍື່ອເຂົ້າຜະສົມຜັກມີນ້ໍາພຽງແຕ່ perfectly. ຊອດຫມາກເລັ່ນເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ດີສໍາລັບເຂົາເຈົ້າ.

ຊື່ນຊົມລົດຊາດ

fans ຂອງພືດຜັກອາດມີການປ່ຽນແປງເປັນສູດພຽງຫນ້ອຍດຽວເພື່ອແຕ່ງກິນໃນ peppers ຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ stuffed. ມີຊີ້ນໄກ່ແລະ stuffing ເຂົ້າໄດ້ຮັບ dryish ນ້ອຍ. ສະຖານະການນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂໂດຍການເພີ່ມໃຫ້ມັນຫມາກເລັ່ນບໍ່ຫຼາຍປານໃດ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ການເຮັດວຽກທີ່ຕ້ອງການ: 1.5 ກິໂລ pepper ບຸນກາຣີ, 1 ຜັກບົ່ວ, ເຂົ້າຈອກ, 2 ຫມາກເລັ່ນ, carrot 1, 600 ກຼາມຂອງຊີ້ນໄກ່, ບ່ວງຂອງຜັກ, ເກືອແລະນ້ໍາ parsley ເຄິ່ງ.

ພວກເຮົາຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດໃນປັດຈຸບັນເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕັດຜັກບົ່ວຕາມອໍາເພີໃຈ, ຫມາກເລັ່ນ - carrots diced ແລະຟັກສຸດ grater ເປັນ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນແຊ່ frying ເປັນຮ້ອນນ້ໍາໄດ້. ໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນມັນຜັກບົ່ວແລະຄ່ອຍໆ sauteed ມັນ.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມ carrots ແລະແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຮ່ວມກັນເປັນເວລາ 3 ນາທີ.
4. ເອົາໃຈໃສ່ຕ່ອນຂອງຫມາກເລັ່ນແລະ simmer ທັງຫມົດຮ່ວມກັນສໍາລັບການ 5 ນາທີ.
5. ຊີ້ນຫັນເຂົ້າສູ່ mincemeat, ການນໍາໃຊ້ທີ່ມີຢູ່ສໍາລັບກົນໄກນີ້.
6. ເຊື່ອມຕໍ່ຜະລິດຕະພັນແລະປົນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການມະຫາຊົນ homogeneous ທີ່ສຸດ.
7. Peppers ອະນາໄມຂອງເມັດແລະແບ່ງປັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ void ປະສົມຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
8. ເຮັດໃຫ້ preform ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ແລະງາມນ້ໍາເກືອຮ້ອນ.

ມີຕົ້ມສະເລ່ຍ 20 ນາທີຈະ stuffed ຜັກພ້ອມ.

ແມ່ພິມສໍາລັບຕົ້ນສະບັບ

ບາງຄົນເຊື່ອວ່າລົດຊາດຂອງ stuffed peppers ໄດ້ຖືກກໍານົດ solely ໂດຍອົງປະກອບຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນໄດ້. ປະຕິບັດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າທັດສະນະນີ້ແມ່ນເຂົ້າໃຈຜິດ. ທ່ານສາມາດກວດພິສູດນີ້ໂດຍການກະກຽມເປັນ peppers ຜິດປົກກະຕິ stuffed ມີໄກ່ minced ແລະເຂົ້າ. ການສູດໃຫ້ສໍາລັບສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1 ກິໂລ pepper ຫວານຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ 80 ກຼາມຂອງເຂົ້າ, 1 ຜັກບົ່ວ, 0.5 ກິໂລຂອງຫມາກເລັ່ນສົດ, ເກືອ, 300 ກຼາມຂອງໄກ່ minced, 1 carrot, 70 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, 2 chive, ວາງບ່ວງເລັ່ນ, pepper, 2 ບ່ວງກາເຟ broth ້ໍາຕານຈອກ, ໃບ 2 ປະເຊີນຫນ້າ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະນ້ໍາຜັກ.

ເຕັກໂນໂລຊີຂະບວນການຍັງບໍ່ປ່ຽນແປງ virtually:

1. Peppers ຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງ, ຕັດອອກຢູ່ດ້ານເທິງຂອງແຕ່ລະຄົນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເມັດໄດ້ຕະຫລອດແລະການແບ່ງປັນ.
2. Figure podvarit ເຄິ່ງແລະປະສົມກັບຊີ້ນ minced.
3. ຕື່ມເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, pepper ແລະເນີຍແຂງ, ເມ່ືອຍ່ອງກັບ grater ຫຍາບເປັນ.
4. ປະສົມນີ້ເຕັມໄປ peppers ແລະ stack ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນຖັງເລິກ (ຫມໍ້) ມີທາງລຸ່ມຫນາ.
5. ງາມ broth ແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານກ່ຽວກັບໄຟໄດ້.
6. ໃນເວລານີ້, ຈືນຜັກບົ່ວຟັກກັບ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫມາກເລັ່ນ, ເມ່ືອຍ່ອງໃນ grinder ຊີ້ນ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ນ້ໍາຕານທີ່ຕົ້ມສຸກແລະມັນທັງຫມົດສໍາລັບປະມານ 5-6 ນາທີ.
7. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກະກຽມໃຫ້ປ່ຽນເປັນ saucepan ເປັນ. ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເປັນ broth ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ. Peppers ຄວນຈະຢູ່ພາຍໃຕ້ການນ້ໍາຕຽງ. ໃນທີ່ສຸດເຮັດໃຫ້ຜັກທຽມແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ.

ຫຼັງຈາກ 40 ນາທີ, ໄຟສາມາດໄດ້ຮັບການປິດ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນແຕ່ລະໂຖປັດສະວະເປັນແນ່ໃຈວ່າຈະເພີ່ມ gravy luscious ແລະສົ້ມແກມສີຄີມພຽງເລັກນ້ອຍ.

ສູດສໍາລັບເຕົາອົບ

ຊ່ຽວຊານເວົ້າວ່າຜະລິດຕະພັນ stuffed ບໍ່ຈໍາເປັນ extinguish ໃນນ້ໍາ. ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນວ່າມັນເປັນຫຼາຍງ່າຍຂຶ້ນແລະໄວຂຶ້ນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າ bake ໃນເຕົາອົບໄດ້. ວິທີການນີ້ທ່ານສາມາດກະກຽມແລະ peppers ກັບໄກ່ minced ແລະເຂົ້າ stuffed. ນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 4 peppers ຫວານຂະຫນາດໃຫຍ່ 3 ຫມາກເລັ່ນ, 150 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, ຜັກບົ່ວ, 350 ກຼາມຂອງໄກ່, ເກືອ, zucchini ຂະຫນາດນ້ອຍເຄິ່ງ, Curcuma, pepper, 2 ບ່ວງຂອງສີຄີມແລະນ້ໍາຜັກດຽວກັນ.

ການກະກຽມອາຫານທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດການດໍາເນີນງານຫຼາຍ:

1. ລ້າງ peppers ແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທາງຍາວອອກເປັນສອງພາກສ່ວນ. ຫເທິງໃນເວລາດຽວກັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຮັກສາໄວ້, ແລະເມັດແລະແບ່ງປັນ - ລົບ.
2. ຊີ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນແລະ zucchini ເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕື່ມການເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເກືອ, ສີຄີມສົ້ມ, ເຄື່ອງເທດພຽງເລັກນ້ອຍ, ແລະປົນກັນ.
3. ມະຫາຊົນຜ່ານການປຸງແຕ່ງທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ peppers halves, sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນແບບຟອມ.
4. ສໍາລັບ baking ໃນເຕົາອົບໄດ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 15 ນາທີ. ພ້ອມສາມາດໄດ້ຮັບການກໍານົດໂດຍ crust cheese ກ້າມ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນສາມາດກິນໄດ້ໃນທັນທີ, ການນໍາໃຊ້ຍັງໃດໆ.

ຄ່າພະລັງງານຂອງອາຫານ

ນັກໂພຊະນາເຊື່ອຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍແລະໃຫ້ຖືກທີ່ສຸດ. ມັນໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າທາດໂປຼຕີນຈາກຊີ້ນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະແຍກແຍະໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໄດ້. ແລະຜັກທີ່ມີປະລິມານສູງຂອງເສັ້ນໄຍ, ສະຂະບວນການນີ້. ເຫຼົ່ານີ້, ແນ່ນອນ, pepper ທີ່ແທ້ຈິງ, carrots ແລະຫມາກເລັ່ນ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ການທັງຫມົດຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງ "ພະລັງງານຫຼາຍ" ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຄວນຈະໄດ້ຮັບ ພະລັງງານ stuffed peppers ໄກ່ minced ແລະເຂົ້າ. ຕາມການຄໍານວນຂອງມັນແມ່ນດໍາເນີນ 798 kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ. ມັນມີຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ, ພິຈາລະນາວ່າມູນຄ່າພະລັງງານຂອງອາຫານດຽວກັນກັບຫມູສັບຫຼາຍກ່ວາ 203 kcal. ແນ່ນອນວ່າ, ການເຮັດວຽກທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ແລະຊີ້ນງົວ. ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ແກ້ໄຂບັນຫາ, ເນື່ອງຈາກວ່າການບໍລິໂພກພະລັງງານຂອງ pepper stuffed ມີຊີ້ນ minced ຈະຍັງເກີນ 113 ກາໂລຣີ. ຊີ້ນໄກ່ໃນກໍລະນີນີ້ - ທີ່ສົມບູນແບບຍົກເວັ້ນສໍາລັບ Turkey ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ມູນຄ່າພະລັງງານຂອງອາຫານສໍາເລັດສາມາດໄດ້ຮັບການຫຼຸດຜ່ອນລົງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້:

• ໃຊ້ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານຕ່ໍາ, ພະລັງງານ (ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍຢ່າງຫຼາຍຂອງການເສັ້ນໄຍພືດເປັນ);
• ຖິ້ມທອດສ່ວນປະກອບສໍາ toppings (ຜັກບົ່ວແລະ carrot) ແລະແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍ;
• ເກັບເຖິງສ່ວນປະກອບສໍາລັບການຍັງໄດ້, ໃຊ້ເວລາອົງປະກອບຜັກຫຼາຍ (ວາງຫຼືນ້ໍາເລັ່ນ) ແລະສົ້ມແກມສີຄີມຫນ້ອຍ;
• ຫຼຸດຜ່ອນອັດຕາສ່ວນຂອງຊີ້ນທີ່ຢູ່ໃນ stuffing ໄດ້, ເພີ່ມເຂົ້າແລະພືດຜັກ.

ນີ້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນດັດຊະນີ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບອົງການຈັດຕັ້ງຂອງໂພຊະນາການທີ່ເຫມາະສົມໄດ້.

ເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າໃນເຮືອນ

ມັນເປັນສະດວກຫຼາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ stuffed peppers ຈາກໄກ່ minced ມີເຂົ້າໃນ multivarka. ບາງທີອາດມີທີ່ຊັດເຈນສໍາລັບການອາຫານເຊັ່ນ: ນາງອອກແບບ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາຄັນຄື: 10 ບຸນກາຣີ peppers 400g ຊີ້ນໄກ່, 1 ຜັກບົ່ວ, 3 ຫມາກເລັ່ນ, ເກືອ, 2 ບ່ວງເຂົ້າ 1 carrot, ນ້ໍາ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະ 35 ກຼາມຂອງນ້ໍາຜັກ.

ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ອາຫານແມ່ນໄດ້ປຸງແຕ່ງໃນວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ:

1. ຫນ້າທໍາອິດ, carrots ແລະຜັກບົ່ວອະນາໄມ, ເມ່ືອຍ່ອງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ folded ເຂົ້າໄປໃນຈອກ multivarki ແລະງາມນ້ໍາຜັກ. ກໍານົດຮູບແບບ "ຮ້ອນ" ສໍາລັບ 20 ນາທີ, ສະນັ້ນຜັກສາມາດໄດ້ຮັບການ passaged ບໍ່ຫຼາຍປານໃດ.
2. ໃນເວລານີ້, ຫນຶ່ງຄວນລ້າງ peppers ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, ແລະ 1 ເລັ່ນອັນບໍລິສຸດ - ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ crumble. ຜະລິດຕະພັນທັງສອງກໍາລັງເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການເທິງຂອງຜັກບົ່ວຂົ້ວ.
3. ຕັດໄກ່ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເພີ່ມຜັກແລະຈືນໂດຍບໍ່ມີຮູບແບບການປ່ຽນແປງ, ສອງສາມນາທີ. ຕື່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດກັບເຂົ້າ.
4. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ peppers ໄດ້ປົດປ່ອຍອອກຈາກໃນໃນວິທີການປົກກະຕິ, ແລະຟັກຫມາກເລັ່ນໄດ້ສຸດ grater ເປັນ.
5. ຕື່ມການປະສົມກັບເຂົ້າຜັກ, ປະສົມ stuffing ແລະສົ່ງຜົນໃຫ້ມະຫາຊົນກະກຽມ peppers ໄດ້.
6. ຕິດຕັ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕັ້ງເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະງາມຫນຽວເລັ່ນໃນ. ເພີ່ມເກືອແລະນ້ໍາ.
7. ກໍານົດການສະແດງຮູບແບບການ "ດັບ".

ພຽງແຕ່ 45 ນາທີ multivarka ຈະຮູ້ວ່າອາຫານແມ່ນພ້ອມທີ່. ໃນປັດຈຸບັນມັນສາມາດໄດ້ຮັບການເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບແຜ່ນແລະກິນອາຫານມັນມີຄວາມສຸກ.