Stew ຊີ້ນງົວສໍາລັບຄ່ໍາຄອບຄົວ

ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍໃນມື້ນີ້ໄດ້ດໍາເນີນການຢ່າງຫຼາຍຂອງການຂໍ້ຂັດແຍ້ງ. ບາງຄົນຖຽງວ່າຊີ້ນງົວ - storehouse ຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກທາດເຫຼັກຈໍາເປັນແລະ mikroelemnetov ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ບໍ່ຄ່ອຍເຊື່ອງ່າຍໆເບິ່ງໃນການນໍາໃຊ້ປະເພດຂອງຊີ້ນນີ້ເກືອບເປັນອັນຕະລາຍຊີວິດມະຕະກັບມະນຸດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການທົດລອງທີ່ມີການກິນເຈແລະອາຫານເປັນວັດຖຸດິບທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ບໍ່ລວມຈາກຊີ້ນອາຫານ, ເປັນລະບຽບນັ້ນ, ບຸກຄົນທີ່ທົນທຸກຈາກການຂາດທາດໂປຼຕີນ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະທົດລອງກ່ຽວກັບສຸຂະພາບຂອງທ່ານ, ກິນອາຫານສົມດຸນແລະຖືກຕ້ອງ. ຫຼັກຊັບເພີ່ມຂຶ້ນທາດໂປຼຕີນໃນຮູບແບບຂອງຊີ້ນງົວໄດ້, ຮ່າງກາຍຂອງຕົນຫຼາຍບໍ່ມີຫຍັງເກີດຂຶ້ນ.

ວິທີການແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ stew, ວ່າມັນໄດ້ເກັບຮັກສາທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງພວກເຂົາ? ອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນທີ່ຄວນຈະເປັນຈຸດສຸມໃນໂພຊະນາການທີ່ເຫມາະສົມ, ແລະດັ່ງນັ້ນມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການເຖິງແມ່ນວ່າແລະຂ້ອນຂ້າງງ່າຍທີ່ຈະແຍກແຍະລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ບອກຂ້າພະເຈົ້າທີ່ດີ ສູດສໍາລັບ stew ຊີ້ນງົວ. ອາຫານນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມເວົ້າສໍາລັບຕາຕະລາງບຸນ, ແຕ່ສໍາລັບຄ່ໍາຄອບຄົວຈະມີພຽງແຕ່ຕົວເລືອກທີ່ສົມບູນແບບ, ໂດຍສະເພາະໃນທ້າຍປີຮ້ອນໃນເວລາທີ່ສວນ podospeyut ຜັກຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ຂ້າພະເຈົ້ານໍາມາປຸງແຕ່ງ stew ຊີ້ນງົວເປັນຄັ້ງທໍາອິດແລະເປັນຫ່ວງກ່ຽວກັບຜົນໄດ້ຮັບ. ແຕ່ອາຫານແມ່ນເປັນຜົນສໍາເລັດ, ຄູ່ສົມລົດແລະເດັກນ້ອຍມີຄວາມສຸກ. ໃນລະດູການຫຼຸດລົງຂອງ, ຂ້າພະເຈົ້າແຕ່ງກິນມັນຫຼາຍມັກ, ເນື່ອງຈາກວ່າໃນຂະນະທີ່ຊະນິດຂອງຜັກທະເລ. ການຕາມໃບສັ່ງແພດສໍາລັບພື້ນຖານ, ພວກເຮົາສາມາດມາເຖິງມີຊໍ່ຂອງການປ່ຽນແປງຂອງຕົນ, ການນໍາໃຊ້ພືດຜັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຍັງ. ແລະຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງທີ່ກໍານົດໄວ້ຍົກເວັ້ນພາສີຂອງທ່ານຖ້ວຍຈະບໍ່ superfluous. ປຸງແຕ່ງອາຫານ stew ແມ່ນງ່າຍດາຍ, ແຕ່ວ່າມັນໃຊ້ເວລາປະມານ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.

ສໍາລັບຄາບອາຫານຕໍ່ຄອບຄົວ (4 ຄົນ) ມັນໄດ້ຂ້າພະເຈົ້າ 300 ກຣາມ. ຊີ້ນງົວສົດ, 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່, 2 carrots ຂະຫນາດກາງ, pepper ຫວານ 1, 1 zucchini ຂະຫນາດນ້ອຍ, parsley ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະ celery, ເກືອ, pepper, ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ນໍາເລັ່ນ, ພືດສະຫມຸນໄພສົດ.

ເລືອກຮ້ານຫຼືຕະຫຼາດຊີ້ນງົວ, ຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບສີຂອງຕົນ. ມັນຄວນຈະເປັນສີແດງສົດໃສ, ມັນຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຊີ້ນແມ່ນສົດ. ຢ່າງລະອຽດລ້າງມັນ, ທ່ານສາມາດປ່ອຍໃຫ້ສໍາລັບສອງສາມນາທີໃນ saucepan ກັບນ້ໍາເປັນໄດ້. ເດັກຊີ້ນງົວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂອງຄວາມຫນາຂະຫນາດກາງ, ເກືອແລະ pepper. ໃນປັດຈຸບັນກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ຮ້ອນງາມແລະເປັນນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍ, ແລະ fry ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນສູງສໍາລັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຊີ້ນງົວຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ພວກເຮົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຊີ້ນກັບ fry ຈົນກ່ວາເຄິ່ງຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະໄດ້ຮັບ crust ວ່າມັນແມ່ນມີນ້ໍາໄດ້. ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນໃນແຊ່ໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນສໍາລັບພືດຜັກ.

ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. The carrot ເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ rub, ແລະຕັດຈໍານວນຫນ້ອຍຄວາມຜິດພາດພຽງຄັ້ງທໍາອິດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ poshinkovat. ນອກຈາກນີ້ຟັກ peppers ລະຄັງ. Zucchini ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເວລາເປັນໄວຫນຸ່ມແລະຂະຫນາດນ້ອຍ, ຄວາມສະອາດມັນຈາກຜິວຫນັງແລະແກ່ນ. ຂ້າພະເຈົ້າງາມມີ ຜັກັນຕົ້ນຊອຍ ໃຊ້ມີດຮູບພິເສດ, ສະນັ້ນ stew ໄດ້ຫັນອອກເຖິງແມ່ນວ່າຕະຫລົກ. ໃນແຊ່ດຽວກັນທີ່ຊີ້ນທີ່ໄດ້ roasting, ສົ່ງຜັກບົ່ວ, carrots ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກໄດ້. fry ເລັກນ້ອຍ, ໃຫ້ປ່ຽນເປັນ saucepan ກັບຊີ້ນໄດ້.

ໃນປັດຈຸບັນການກະກຽມຍັງໄດ້, ເຊິ່ງແມ່ນ stew ຊີ້ນງົວ stew. 0.5 ລິດຂອງນ້ໍາສາມບ່ວງນໍາຂອງເລັ່ນ, ເກືອເລັກນ້ອຍແລະ pepper ສີດໍາ, stir ແລະງາມເປັນແຊ່ໄດ້. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟໄດ້, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາຍັງໄດ້ມາໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍແລະ simmer, stirring ເປັນບາງໂອກາດ. ໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງກະກຽມ stew, ທ່ານມີເວລາທີ່ຈະຟັກພືດສະຫມຸນໄພສົດ, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງ decorate ຂອງອາຫານສໍາເລັດຮູບກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

Simmer stew ຄວນຈະມີປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ສິບນາທີຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃນແຊ່ໄດ້, ເພີ່ມຜັກທຽມຟັກ, parsley ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະ celery, ມັນຈະໃຫ້ອາຫານທີ່ມີປຸງລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ດີ, ທີ່ເຮັດໄດ້! ທັງຫມົດໃນຕາຕະລາງ!

stew ກ່ຽວກັບຕາຕະລາງຄວນຈະໄດ້ຮັບການໄດ້ຮັບຜິດຊອບເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ. ສໍາລັບຄວາມງາມແລະຄວາມສະຫວ່າງ sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພສົດ. ແຕ່ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກ. ອາຫານໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ສີດໍາຫຼືສີຂາວ. ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍແລະເປັນທີ່ສົມບູນແບບ stew ນີ້ຈະ 50 ກຣາມ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງໃນແກ້ວໄດ້. ບຸກຄົນທຸກຄົນມີຄວາມສຸກດ້ານອາຫານຂອງທ່ານ?