ແກງຂອງປາ: ສູດ

ຂອງຄາບອາຫານປະຈໍາວັນແຕ່ລະບຸກຄົນທີ່ຈະຕ້ອງປະຈຸບັນແກງ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນ ນ້ໍາຊຸບປາ. ພ້ອມກັນແມ່ນຕົວຈິງຫຼາຍ. ແກງປາໄດ້ຮັບໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງເອົາໃຈໃສ່ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໂດຍຮ່າງກາຍ. ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະກະກຽມປາສົດ. ປົກກະຕິແລ້ວການນໍາໃຊ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນ carcass (ພວກເຂົາເຈົ້າຈະໄປທີສອງ), ແລະຫົວ.

ຫູຈາກຫົວຂອງ pike ໄດ້: ສ່ວນປະກອບ

ແນ່ນອນວ່າ, ຫູທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການກະກຽມກ່ຽວກັບລັກສະນະ. ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ສະເຫມີມີໂອກາດທີ່. ດັ່ງນັ້ນຂໍໃຫ້ພວກເຮົາພິຈາລະນາວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງນີ້ຢູ່ເຮືອນ.

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. Pike -. ຫົວແລະຫາງ
2. ມັນຝະລັ່ງ - 5 ປ່ຽງ.
3. ຜັກບົ່ວ - ຫນຶ່ງສິ້ນ.
4. Carrots - ຫນຶ່ງສິ້ນ.
5. Laurel, allspice.
6. ຜັກບົ່ວຂຽວ.
7. Dill.
8. Vodka.
9. ນ້ໍາຕານ.

ວິທີການແຕ່ງກິນແກງປາ?

ກະກຽມຫູມັກຈາກຫົວແລະຫາງຂອງ pike ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາຕາແລະກະດູກສັນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ປານ້ໍາເຢັນແລະປຸງແຕ່ງທີ່ຈະສໍາເລັດລັດໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຫຼາຍ. ໄປຢ່າງຖາວອນບໍ່ skim, ພຽງແຕ່ຕົ້ມປາ, ເດັກນ້ໍາແລະບໍ່ງາມສະອາດ. ແລະໃນນ້ໍາຊຸບທີສອງສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງຕື່ມອີກ.

ມັນໄດ້ຖືກເຈົ້າເຊື່ອວ່າຫູໄດ້ຮັບລົດຊາດພິເສດໃນເວລາທີ່ມັນແມ່ນການປຸງແຕ່ງໃນຫມໍ້ນ້ໍາສຽງໂຫວດທັງຫມົດທາດເຫຼັກ. ນີ້ເປັນທີ່ຊັດເຈນແກງຖ້ວຍບໍ່ເດືອດ, ມັນ languish ພຽງແຕ່ດົນນານ, ມັນຈະກາຍເປັນ saturated ຫຼາຍ. ແຕ່ພວກເຮົາຈະກະກຽມທີ່ພວກເຮົາມີຢູ່ໃນເຮືອນຄົວໄດ້.

ດັ່ງນັ້ນ, ໃນທັນທີທີ່ເປັນນ້ໍາຊຸບທີ່ມາໃຫ້ຕົ້ມເປັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເພີ່ມຫົວແຊ່ຜັກບົ່ວ, pepper, Bay ໃບ. ຈົນກ່ວາປາໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ພວກເຮົາຈະຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ carrot ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄວາມສະອາດ, ພວກເຮົາຈະຕັດຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນແລະມັນຝະລັ່ງ swill.

ໃນເວລາທີ່ປາຂອງພວກເຮົາແມ່ນນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ດຶງອອກແລະເອົາໃສ່ໃນແຜ່ນແຍກຕ່າງຫາກ. Broth ເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ຄົນອື່ນ, ແລະຫົວແລະຫາງຈໍາເປັນຕ້ອງ disassemble ຊີ້ນ. ກະດູກທໍາມະຊາດໄມ້ກວັ່ງ. ຫູຈາກຫົວຂອງ pike ໄດ້ turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຄົນຈອນຈັດ, ເພື່ອແຍກຊີ້ນ.

ການ broth ປາເພີ່ມ carrots ແລະມັນຝະລັ່ງແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຜັກແມ່ນເຈັບ. ແລະພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຕອນທ້າຍຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ຜັກບົ່ວຟັກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສີຂຽວ. ໂອ້ຍ, ແລະບໍ່ລືມກ່ຽວ vodka ໄດ້! ນີ້ແມ່ນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງແກງໃດ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ຫ້າສິບກຼາມ. ຍັງມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ບ່ວງຂອງ້ໍາຕານເປັນ. ຫູຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ. ທົດລອງແລະທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບກໍ.

Pouring ແກງເປັນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມຢາສະຫມຸນໄພສົດ. ທີ່ຫູກະກຽມຂອງຫົວ pike ໄດ້. ໂທແລະຄອບຄົວ ... ໃນສັ້ນ, ກາບສຸກທັງຫມົດ!

ແກງກັບ meatballs

ພວກເຮົາຢາກຈະໃຫ້ຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານອີກສູດທີ່ປະເສີດ. ໃຫ້ຂອງສົນທະນາກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມແກງກັບ ບານປາ.

ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້:

1. fillets ປາຂາວ - 0.2 ກິໂລ.
2. ໄຂ່ - ຫນຶ່ງສິ້ນ.
3. ບ້າ - '50
4. ້ໍານົມ - ສອງແວ່ນຕາ.
5. ມັນຝະລັ່ງ - ຫນຶ່ງສິ້ນ.
6. Carrots - ຫນຶ່ງສິ້ນ.
7. ຜັກບົ່ວ - ຫນຶ່ງສິ້ນ.
8. Salt.

ລ້າງດີອອກປາ, pat ແຫ້ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດໃນ grinder ຊີ້ນ. ເພີ່ມນ້ໍາຫນັກຂອງໄຂ່, ເກືອ, breadcrumbs ແຊ່ນ້ໍາໃນ້ໍານົມໄດ້. ຢ່າງລະອຽດປົນສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດ, ມ້ວນບານຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວາມສະອາດມັນ, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງຖືກຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນ cubes. ຂູດຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮູ້ບຸນຄຸນຫນຶ່ງ carrot. ການວາງຜັກທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນ saucepan ແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາຢູູ່ຈະມັນຕົ້ນ. ເມື່ອຜັກແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ meatballs ໄດ້. ມັນຍັງຈະເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອເປັນການຕົ້ມແລະຕົ້ມສໍາລັບຄົນອື່ນສິບຫ້ານາທີ. ແລະບໍ່ລືມຕື່ມເກືອ.

ດັ່ງກ່າວ ແກງປາ ແມ່ນດີທີ່ສຸດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມອຸດົມສົມບູນໃນສານອາຫານແລະສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານທີ່ດີ. ປົກກະຕິແລ້ວ, ເດັກນ້ອຍໄດ້ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງບັງຄັບຫູ, ແລະແກງມີ meatballs ເຂົາເຈົ້າມັກ.

ແກງປາທີ່ມີ salmon

ພິຈາລະນາແກງຂອງປາ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຈື່ແກງຂອງ salmon. ສໍາລັບເຂົາທີ່ຈະຊື້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. Salmon - 420 c.

2 Carrot - 3 ປ່ຽງ.

3 ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ.

4. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແຫ້ງ - 4 ບ່ວງ. ບ່ວງ.

5. ນ້ໍາ Olive, ເກືອ, pepper.

6. ກ້ານຂອງ celery, parsley.

ຂອງ fillet ປາ , ເອົາກ້ອນຫີນ. ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍ, ເພາະວ່າປາເປັນລະອຽດອ່ອນແທ້ໆໃນຕົວຂອງມັນເອງ. ຈາກຫົວຂອງ broth ໄດ້ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍການເພີ່ມການຜັກບົ່ວ, carrots, peppers ແລະ celery.

ຜັກບົ່ວຟັກ, peel ແລະຟັກ carrots ໄດ້. ທັງຫມົດນີ້ເປັນ fry ເລັກນ້ອຍໃນແຊ່ໃນນ້ໍາຄວາມອາດສາມາດຜັກຮ້ອນສູງ, ເພີ່ມສອງສາມນາທີຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະນ້ໍາຊຸບ, ແລະ simmer ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

Lemon zest ຮູ້ບຸນຄຸນ - ມັນຈະຕ້ອງການ decorate. ມັນຝະລັ່ງ, peel ແລະຟັກຫ່າງໆ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມຜັກໃນແຊ່ໄດ້, ໄດ້ເພີ່ມບໍ່ທັນ broth. ແກງຂອງປາມັກຈະເຮັດໃຫ້ຫນາ. ແລະທາງເລືອກນີ້ - ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຕົ້ມມັນຄວນຈະຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນອ່ອນ, ແລະສາມນາທີຈົນກ່ວາມັນແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ໃນມັນ fillet salmon, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່.

ຊະນະບັນຈຸເປັນຫຼັງຈາກນັ້ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ປາ saucepan ຄວາມຮ້ອນສະເພາະໃດຫນຶ່ງຈະຍັງຄົງໃຊ້ເວລາບາງຢ່າງທີ່ຈະກະກຽມ. ສິບຫ້ານາທີແກງແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະ brew. ກ່ຽວກັບເພດານປາກ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ pepper ສີດໍາ. ການໃຫ້ອາຫານໃນຕາຕະລາງ, ບໍ່ລືມ decorate ກັບ peel ນາວ.

ແທນທີ່ຈະເປັນ epilogue

ແກງຂອງປາແມ່ນມີຫຼາກຫຼາຍຫຼາຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມການນໍາໃຊ້ຊັ້ນເຂດຮ້ອນ, salmon, ຊັ້ນເຂດຮ້ອນ, saury, pike, ແລະອື່ນໆ. D. Even ກະປ໋ອງປາ ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການກະກຽມຂອງຖ້ວຍຮ້ອນຄັ້ງທໍາອິດໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງເຮັດ, ປົກກະຕິແລ້ວໄວ, ແຕ່ມັນ turns ອອກລົດຊາດ, ແສງສະຫວ່າງ, ຕ່ໍາໄຂມັນ, ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ເປັນປະໂຫຍດ. ແຕ່ງກິນແກງສໍາລັບຫນຶ່ງໃນສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບພວກເຮົາ, ແລະທ່ານຈະເຫັນເອກະລັກຂອງຄ່ໍານີ້. ໃຫ້ການປິ່ນປົວຂອງຄອບຄົວທ່ານມີອາຫານໃຫມ່ delicious ສູດ.