ແຕງມີ currants ສີແດງໃນລະດູຫນາວ

ດູໃບໄມ້ລົ່ນ - ທີ່ໃຊ້ເວລາ golden, ໃນເວລາທີ່ຢູ່ໃນ swing ເຕັມກະກຽມສໍາລັບໄລຍະເວລາລະດູຫນາວ. ແຕ່ລະ hostess ພະຍາຍາມທີ່ຈະສ້າງຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງດອງທີ່ແຕກຕ່າງກັນກັບທີ່ໃຊ້ເວລາ frosty ຂອງປີໃນການກິນອາຫານສຸຂະພາບອາຫານ, delicious ແລະເປັນເອກະລັກ. ຈັກແລະແຕງ, ແລະຫມາກເລັ່ນ, ແລະພືດຜັກອື່ນໆ.

ເນື້ອ

ໃນຖານະເປັນສໍາລັບການແຕງ, ມີວິທີການທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບການປົກປັກຮັກສາແລະການອະນຸລັກຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນ salting ງາມແລະ delicious ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ເຊິ່ງແມ່ນບໍ່ມີຄວາມລະອາຍທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວບຸກຄົນທົ່ວໄປ. ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະແບ່ງປັນສູດທີ່ດີສໍາລັບ marinating - ແຕງກັບ currant ສີແດງ. ທ່ານຈະເຫັນ, ຢ່າງຫນ້ອຍ tasted ເມື່ອດອງເຫຼົ່ານີ້, ການນໍາໃຊ້ອື່ນໆທີ່ບໍ່ເປັນໄປໄດ້. ການທົດສອບພຽງແຕ່ວ່າການຂຸດຄົ້ນເນື້ອນີ້ແມ່ນການກະກຽມລ່ວງຫນ້າ, ໃນເວລາທີ່ມັນເປັນລະດູການຂອງຫມາກສຸກເປັນສີໄດ້. ນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຄັດເລືອກໂດຍຜ່ານການມັນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນ freezer ໄດ້.

ທາງເລືອກທໍາອິດ

ວິທີເຮັດໃຫ້ ດອງ ກັບ currant ສີແດງ? ສູດສໍາລັບການງ່າຍດາຍ, ພຽງແຕ່ຕ້ອງການຄວາມອົດທົນພຽງເລັກນ້ອຍແລະໃຊ້ເວລາ.

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• ແຕງ - ກິໂລກຣາມຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ;
• currant ສີແດງ - 1.5 ຈອກ (faceted);
• ເກືອ - ບ່ວງ (ກັບ gorochkoy);
• ນ້ໍາຕານ (ເຊິ່ງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງບ່ວງ);
• ນ້ໍາ - ຫນຶ່ງລິດ;
• ກະທຽມ - ເປັນຫົວຜັກທຽມທີ່ສອງສາມ (ສອງຫຼືສາມ);
• horseradish - ປະມານ 2-3 ຕ່ອນເປັນ;
• ໃບ currant ສີ;
• pepper - ສິບ.

ຜັກປຸງແຕ່ງອາຫານ

ແຕງຄວນໄດ້ຮັບການ rinsed ຢ່າງລະອຽດແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນນ້ໍາເຢັນ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນສູງເຖິງ marinade ໄດ້. jars ອະເຊື້ອຕໍ່ໄປ, ທາງລຸ່ມຄວນຈະໄດ້ຮັບການຂະຫຍາຍຕົວສ່ວນຫນຶ່ງຂອງໃບ currant, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການວາງໄວ້ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ horseradish. ຂັ້ນຕອນຂອງການຕໍ່ໄປແມ່ນການເອົາໃຈໃສ່ຂອງແຕງ (ສິ້ນສຸດລົງສົກກະປົກ) ໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງດີງາມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ໂດຍອີງໃສ່ໃນກະປ໋ອງ 1.5 ລິດ 1.5 ຈອກຂອງຫມາກໄມ້. ແຕງມີ currant ສີແດງເບິ່ງສິ່ງມະຫັດໃນທະນາຄານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າຫາກວ່າລະດູຫນາວທີ່ຈະໄດ້ຮັບ salting ທີ່ດີເລີດນີ້.

ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ເປັນ marinade ແລະບັນຈຸກະປ໋ອງ

ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ marinade ໄດ້. ນ້ໍານີ້ມີການເພີ່ມການໃສ່ເກືອແລະນ້ໍາຕານ, ອັດຕາການລິດຂອງນ້ໍາ - 1 st. l. ເວົ້າວ່າສ່ວນປະກອບສໍາ, ແຕ່ເກືອເລັກນ້ອຍກັບ gorochkoy. ນອກນັ້ນຍັງພົບຄວາມຕ້ອງການນີ້ຈະຕົ້ມ, ຍັງເພີ່ມໃບ currant ແລະ peppercorns.

ແຕງໃນເບື້ອງຕົ້ນໄດ້ປົກກະຕິເຮັດໃຫ້ໃຫ້ເຜືອກນ້ໍາຕົ້ມ, ແລະຕໍ່ມາ - ໃນ marinade ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ທະນາຄານໄດ້ປິດການໃສ່ຫມວກອະເຊື້ອ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນການຂ້າເຊື້ອ. ທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວຈະຂຶ້ນກັບປະລິມານຂອງພາຊະນະທີ່ນໍາໃຊ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຢູ່ໃນ 3 L ໃຊ້ເວລາປະມານສິບຫ້ານາທີ. ທະນາຄານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ມ້ວນຂຶ້ນ, ເຮັດໃຫ້ upside ລົງແລະຫໍ່ຈົນກ່ວາເຢັນໃນເງື່ອນໄຂການອູ້ມແບບນີ້. ດອງເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ແຕງມີ redcurrants

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ສູດຄື salting ມີຈໍານວນຫຼາຍດັ່ງນັ້ນ. ທ່ານສາມາດເລືອກສໍາລັບຕົນເອງທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດແລະສະດວກ. ອີງຕາມລະບຽບເປັນ, ສົ້ມເຂົ້າໄປໃນຊ່ອງຫວ່າງດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້, ສະນັ້ນບໍ່ລືມກ່ຽວກັບການເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມ. ແຕງມີ currant ສີແດງພຽງແຕ່ເປັນການແຂ່ງຂັນທີ່ສົມບູນແບບ. ມັນແມ່ນເນື່ອງມາຈາກເພື່ອທົດແທນການກົດອະຊິຕິກໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ວິທີການເຫຼົ່ານີ້ຂອງການກະກຽມເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າໃນ redcurrant ທີ່ພົບເຫັນເປັນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນ, ສິ່ງຈໍາເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໄດ້. ມັນມີການຕ້ານການອັກເສບ, ແລະຕໍ່ຕ້ານມະເຮັງຜົນກະທົບ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສານພິດ. ດັ່ງນັ້ນ, ໂດຍບໍ່ມີການສົງໃສໃດໆ, ໃຊ້ເນື້ອນີ້ໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ໃນສະບຽງອາຫານ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຊອກຫາຢູ່ໃນວິທີການວິທີການແຕ່ງກິນແຕງກັບ currants ສີແດງໃນລະດູຫນາວໄດ້.

ເພື່ອກະກຽມທ່ານຕ້ອງການ:

• ແຕງ (ສອງກິໂລກຣາມ);
• 2.5 ຈອກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສີແດງ currants;
• ຫົກຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ;
• ເປັນ sprig ຂອງ dill;
• 30 g ຂອງ tarragon;
• ຜັກບົ່ວ - 2 pcs.
• pepper ສີດໍາ - ເຈັດຣາວກັບແກະ;
• carnation - 5 pcs.
• laurel - 5 ໃບ;
• ເກືອ - 60-70 g;
• ນ້ໍາ (ສອງລິດ).

ການກະກຽມ

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກວິທີການແຕ່ງກິນແຕງກັບ currant ສີແດງ. ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍດີ, ແລະທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ທີ່ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ salting ທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ຫລອມໂລຫະ.
ຫນ້າທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລ້າງໃຫ້ດີດ້ວຍແຕງໃນນ້ໍາເຢັນແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາເອົາໄປຕາກແຫ້ງອອກ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຍັງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອລ້າງແລະອະນຸຍາດໃຫ້ກັບເດັກນ້ໍທັງຫມົດ. ຂັ້ນຕອນຂອງການຕໍ່ໄປກະກຽມເຄື່ອງເທດທີ່ຈໍາເປັນແລະຢາສະຫມຸນໄພ. ແລະຍັງທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ peel ແລະຟັກຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.

ທະນາຄານຄວນໄດ້ຮັບການອະເຊື້ອດີ. ພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງເທດທັງຫມົດແລະພືດສະຫມຸນໄພເຊັ່ນ: ໃບປະເຊີນຫນ້າ, pepper, dill, ແລະອື່ນໆ. ແຕງຕໍ່ໄປ stacked ແຫນ້ນໃນທະນາຄານ, ຄ່ອຍໆງາມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສີແດງ currant.
ຕໍ່ໄປແມ່ນການກະກຽມ marinade ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ການຕົ້ມນ້ໍາ, ເພີ່ມເກືອ, ນ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທັງຫມົດປົນຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາ dissolution ສໍາເລັດຂອງອົງປະກອບທີ່.

ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດຂອງຂັ້ນຕອນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະບໍ່ງາມແລະນ້ໍາເກືອທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນການກະກຽມໂດຍທະນາຄານມີແຕງ, ກວມເອົາກັບ lids ແລະອະເຊື້ອ. ທີ່ໃຊ້ເວລາການປິ່ນປົວແມ່ນຂຶ້ນກັບປະລິມານຂອງທະນາຄານ, ຈາກປະມານ 15 ຫາ 30 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ມ້ວນເຖິງ, ເຮັດໃຫ້ upside ລົງ, ຫໍ່, ແລະອອກຈາກໃນສະຖານະນີ້ຈົນກ່ວາມັນເປັນເຢັນຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທະນາຄານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາມັນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ເຢັນຈົນກ່ວາລະດູຫນາວ. ລົດຊາດທີ່ດີ pickles ພ້ອມ!

ສະຫຼຸບ

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ແຕງກັບ redcurrants ໂດຍບໍ່ມີການສົ້ມ. ພວກເຮົາຫວັງວ່າທ່ານຈະເພີດເພີນໄປກັບການອະນຸລັກນີ້. ໂຊກດີທີ່ຈະກະກຽມ.