ໄກ່ກັບຜັກ: ເປັນອາຫານ delicious ສໍາລັບຄ່ໍາ

housewives ຫຼາຍຢ່າງບໍ່ເປັນທໍາຂ້າມເຊັ່ນອາຫານເຊັ່ນ: ໄກ່ກັບຜັກ. ແລະສໍາລັບເຫດຜົນທີ່ດີ. ຜັກດັ່ງກ່າວນີ້, ອະນຸຍາດຂອງທີ່ມີນົກຊະນິດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ຜັກຖືກນໍາໃຊ້ໃນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ. ຕໍ່ໄປນີ້ເປັນສູດງ່າຍດາຍແມ່ນ.

ໄກ່ກັບຜັກ. ວິທີການ 1

ການກະກຽມອາຫານທີ່ເປັນໄປໄດ້, ການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ໄກ່ (ຫຼືສ່ວນຫນຶ່ງຂອງມັນ: ຂາຫນ້າອົກ, ຂາ) ມີນ້ໍາຫນັກປະມານ 1.5 ກິໂລ;
• ຜັກຊີ້ນ 800 ກຼາມຂອງນ້ໍາ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຫົວຂອງຂະຫນາດຂະຫນາດກາງ;
• ຊິນະມອນແລະ nutmeg;
• ນ້ໍາຜັກ - ຄູ່ຂອງບ່ວງ;
• ເກືອ, pepper.
• ້ໍານົມ - ເປັນຈອກ (ປະມານ 200 ກຣາມ).

ເຕັກໂນໂລຊີຂອງການກະກຽມ. ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນຄູ່ມື

1 ຂັ້ນຕອນ

ຕັດໄກ່ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນທີ່. Rinse ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະລູບແຫ້ງ. ຄວາມຮ້ອນໃນແຊ່ນ້ໍາຜັກ. sear ຊີ້ນສອງດ້ານທັງຫມົດສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ໂອນຕ່ອນ refractory ການກະກຽມໃນແຊ່ເລິກ, ລະດູການທີ່ມີ pepper ແລະເກືອ.

2 ຂັ້ນຕອນ

ຫມາກອຶແມ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ເນື້ອຫນັງທໍາຄວາມສະອາດ, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນແຫວນບາງ / Semir. Propasseruyte ໃນນ້ໍາ. ຜັກບົ່ວເປັນທີ່ຊັດເຈນ - ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງການແຍກເນື້ອເຍື່ອຜັກໄດ້. fry ສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ງາມແລະຈອກນ້ໍານົມແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາຕົ້ມ. Salt ປະສົມ, ເພີ່ມໄຄເລັກນ້ອຍແລະ nutmeg. stir. ສືບຕໍ່ simmer ສໍາລັບ 5-10 ນາທີ.

3 ຂັ້ນຕອນ

ໃນແຊ່ ovenproof ກັບໄກ່ໃສ່ຜັກການກະກຽມ. Mix, ກວມເອົາແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 20 ນາທີແລະ 180 ອົງສາ.

ຂັ້ນຕອນທີ່ 4

ໄກ່ກັບຜັກແມ່ນກຽມພ້ອມ. ອາຫານຈັດແຈງກ່ຽວກັບແຜ່ນຈາລຶກ. Sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມສີຄີມສົ້ມ. Garnish ປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນເນື່ອງຈາກວ່າໄກ່ກັບຜັກເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ຜັກທີ່ມີເຫັດແລະໄກ່

Hearty, delicious ແລະຜິດປົກກະຕິອາຫານຈະເຮັດໃຫ້ອອກໄປຕາມສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• fillets ໄກ່ເກັບກໍານໍ້າຫນັກປະມານ 800 ກຼາມ;
• ເຫັດ (ການປູກເຫັດ, ຫຼືຊະນິດອື່ນໆ) - 300 ກຼາມ;
• ນ້ໍາຫນັກການແຍກເນື້ອເຍື່ອຜັກ 300 ກຼາມ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຫົວຂອງຂະຫນາດຂະຫນາດກາງ;
• ແກ້ວລ້າງເຂົ້າ (ປະມານ 200 ກຣາມ);
• ບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງຍັງ soy;
• ຊອງ (200 ກຣາມ) ຄີມ;
• ເກືອ, pepper, saffron.

ເຕັກໂນໂລຊີຂອງການກະກຽມ. ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນຄູ່ມື

1 ຂັ້ນຕອນ

Rinse ຕ່ອນຂອງໄກ່ໄດ້, pat ແຫ້ງ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ຮ້ອນນ້ໍາໄດ້, ໃຫ້ລົງເຂົ້າໄປໃນມັນແລະ fry ຈົນກ່ວາໄກ່ສີທອງໄດ້. ນົກຊະນິດນີ້ພຽງແຕ່ຄວນ fry, ບໍ່ຕົ້ມສໍາລັບບາງທີ່ໃຊ້ເວລາ. ເອົາໃຈໃສ່ຕ່ອນສຸດແຜ່ນໄດ້.

2 ຂັ້ນຕອນ

ກ່ຽວກັບການແຊ່ດຽວກັນເຂົ້າບໍ່ງາມລ້າງໄດ້. A ບໍ່ເທົ່າໃດນາທີ fry ມັນ. Saffron ງາມນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ໃຫ້ຕັ້ງຄ່າດ້ວຍຕົນເອງສໍາລັບການ 10 ນາທີ. ຮູບການປົກຫຸ້ມດ້ວຍນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນໃນວິທີການປົກກະຕິ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ງາມເປັນມັນ saffron ໄດ້.

3 ຂັ້ນຕອນ

ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ຈືນຜັກບົ່ວແລະເຫັດ shredded. ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບຜັກໄດ້, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ chunks. roast ສໍາລັບຄົນອື່ນ 10 ນາທີ. ຕື່ມການສ່ວນປະກອບສໍາກັບ ໄກ່. ບໍ່ງາມແລະຍັງ soy, ສີຄີມແລະ pepper. stew ຊີ້ນເປັນເວລາ 20 ນາທີ. ສຸມໃສ່ຄວາມຕັ້ງໃຈຂອງຜັກໄດ້. sprinkle ອາຫານທີ່ມີພືດສະຫມຸນໄພ.

ໄກ່ກັບຜັກໃນເສອແຂນໄດ້

ມັນເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມອາຫານໃນ ເສອແຂນສໍາລັບ baking. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາຕ່ອນຂອງໄກ່ໄດ້, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂອງການແຍກເນື້ອເຍື່ອຜັກ. ສ່ວນປະກອບເກືອ, ລະດູການປຸງລົດຊາດ. ຖ້າຫາກວ່າໄກ່ຕ່ໍາໄຂມັນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ໄກ່ແລະຜັກການແຜ່ກະຈາຍສ່ອງແສງຢູ່ໃນຂຸມໄດ້, ແກ້ໄຂແຄມຂອງແລະ bake ໃນເຕົາອົບໄດ້. ທີ່ໃຊ້ເວລາ - 40-50 ນາທີ. ອຸນຫະພູມ - 180 ອົງສາ. ສໍາລັບການສ້າງຕັ້ງຂອງ crust ສໍາລັບສອງສາມນາທີຈົນກ່ວາມັນແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ້ໍາຕາເສອແຂນໄດ້. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!