Buns ກັບ dough ແກ່ນ poppy ຍ້ອນເຊື້ອເຫັດ: ສູດ

ເປັນແນວໃດອາດຈະດີກ່ວາເຮືອນ baked ... ໂດຍສະເພາະສໍາລັບ fans ຂອງສິນຄ້າ baked delicious - ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ buns ທີ່ມີແກ່ນ poppy dough ລາ. Baking turns ອ່ອນ, ທາງອາກາດ, ແລະທີ່ສວຍງາມ.

Buns ມີແກ່ນ poppy dough ລາ

ສູດຂອງການກະກຽມແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງເຫມາະສົມເຖິງແມ່ນສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມແມ່.

ສ່ວນປະກອບ:

1. ແປ້ງ - 0.5 ກິໂລ.
2. ¼ລິດຂອງ້ໍານົມ.
3. ນ້ໍາ - 100 g
4. ຫນຶ່ງໄຂ່.
5. ສາມບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ.
6. Vanillin.
7. Salt.
8. ເຊື້ອລາແຫ້ງ.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

1. ສອງບ່ວງຂອງນ້ໍາ.
2. Mac - 100 g
3. ສີ່ບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ.

ຫນຶ່ງໄຂ່ຈະຕ້ອງໄດ້ lubricate baking.

ການກະກຽມຂອງ muffins delicious

ການກະກຽມຄວນຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ sponge ເປັນ. Yeast ອົບຣົມຢູ່ໃນ້ໍານົມຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ flour ໄດ້ຖືກເກັບກູ້. ຟອງນ້ໍາຄວນໄດ້ຮັບການປະໄວ້ຕາບໃດທີ່ມັນບໍ່ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ.

ສ່ວນບຸກຄົນ, ມັນຄວນ domeshivat ນ້ໍາຕານ, ມັນເບີຂອງປາ, ໄຂ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ flour ແລະ knead dough ໄດ້ຢ່າງລະອຽດ. ມີການກະກຽມສິດທິໃນການ, ມັນຄວນຈະມີພຽງພໍອ່ອນແລະປ່ຽນແປງໃນເວລາດຽວກັນ. ນີ້ແມ່ນຕິດຕາມມາດ້ວຍການປົກຫຸ້ມຂອງຂອງຕົນມີຂອງຖືຫຼືຜ້າແລະອອກສໍາລັບຊົ່ວໂມງໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບ buns. Mac ຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມແລະເປັນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະຕົ້ມຢ່າງໄວວາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບການໂຍນຖິ້ມໄປໃນ sieve ເປັນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ກັບເດັກນ້້ໍາບໍ່ຈໍາເປັນ.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາສາມາດກັບຄືນໄປຫາການທົດສອບຂອງພວກເຮົາ. ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການແບ່ງອອກເປັນສອງພາກສ່ວນແລະມ້ວນອອກສອງ cake ບາງ. ພວກເຂົາແຕ່ລະເນີຍ smazhem (melted). ແລະສຸດເທິງ poppy stuffing ຈັດວາງ, ປະສົມກັບນ້ໍາຕານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ແຕ່ລະ cake ໃນມ້ວນມ້ວນເປັນ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງກົດຊັ້ນຫນຶ່ງກັບຄົນອື່ນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຕັດ dough ເປັນຕ່ອນທີ່ມີຄວາມຫນາຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງຊັງຕີແມັດບໍ່ຫຼາຍກ່ວາສອງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະກະຈາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບການແຊ່ໄດ້, oiled ໄດ້. Buns ກັບ dough ລາແກ່ນ poppy ຄວນມາມີພຽງເລັກນ້ອຍ, ມັນເປັນພຽງພໍທີ່ຈະເປັນສິບຫ້ານາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການ coated ມີໄຂ່ອອກມາ. ware Bake ຄວນຈະມີລະຫວ່າງຊາວແລະຊາວຫ້ານາທີ.

Buns ກັບເມັດ poppy ແລະ້ໍາເຜີ້ງ: ສ່ວນປະກອບ

buns ຫວານກັບ dough ເມັດ poppy ລາສາມາດເຮັດໄດ້ໃນຫຼາຍພ້ອມ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະສະເຫນີໃຫ້ທ່ານບໍ່ດີ. ແລະທ່ານແນ່ນອນວ່າຈະເລືອກເອົາສໍາລັບຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ສ່ວນປະກອບ:

1. ້ໍານົມ - ¼ລິດ.
2. ແປ້ງ - 0.5 ກິໂລ.
3. ½ຊອງຂອງເນີຍ.
4. ເຊື້ອລາ.
5. ນ້ໍາຕານ - 100 g
6. Mack - ½ຈອກ.
7. ້ໍາເຜີ້ງ - 3 tbsp. l.

ສູດ Buns ກັບເມັດ poppy ແລະ້ໍາເຜີ້ງ

Mac, ທ່ານທໍາອິດຕ້ອງໄດ້ແຊ່້ໍານົມສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ຂໍ້ສັງເກດສໍາລັບຊຸດນີ້ຫນາ, ຜິວແຊ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະນ້ໍາຕານແລະ progreem ຊາວນາທີຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາທີ່ສຸດ. ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງການຕື່ມໄດ້ຕ້ອງເປັນດັ່ງກ່າວວ່າມັນໄດ້ຖືກຈັດຂຶ້ນໃນຮູບແບບ. ຖ້າຫາກວ່າມັນເປັນຂອງແຫຼວເກີນໄປ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເປັນ semolina ນ້ອຍ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວນຈະແກ້ໄຂ brew. ມັນແມ່ນຜະລິດຂອງເຄິ່ງ flour ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນສໍາລັບການສີ່ສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ stir ໃນເນີຍອ່ອນ, ນ້ໍາຕານ, ໄຂ່, ແລະພາກສ່ວນທີສອງຂອງ flour. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນ dough ອ່ອນແຕ່ elastic. ລາວຄວນຈະປ່ອຍໃຫ້ຢືນໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຕໍ່ໄປ, ແບ່ງ dough ເຂົ້າໄປໃນພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນແລະມ້ວນອອກສອງ cake, grease ແຕ່ລະຄົນຕື່ມ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດເອົາໃຈໃສ່ຕ່ອນຂອງມັນເບີໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ລະຊັ້ນຫໍ່ໃນມ້ວນແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມກົດດັນຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງມັຟຟິນໃນແຕ່ລະອອກໄປທັງຫມົດບິດ poppies ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ແລະ baked ໄດ້ໃຫ້ມັນ້ໍາຕົ້ມສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ bake. ຊາວຫ້ານາທີຕໍ່ມາ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ bun ງາມກັບ dough ລາແກ່ນ poppy.

Buns ກັບເມັດ poppy ແລະ raisins ສ່ວນປະກອບ

ສ່ວນປະກອບ Baking:

1. ຫ້າບ່ວງນ້ໍາຕານ.
2. ້ໍານົມ - 1/5 ລິດ.
3. ເນີຍ - ຊອງ¼.
4. Vanilla.
5. ສອງບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກ.
6. ຫນຶ່ງໄຂ່.
7. ເຊື້ອລາແຫ້ງ.
8. Raisins - '85
9. Salt.
10. ແປ້ງ - 3 ຈອກ.
11. Mack - 4 tbsp. l.

ການກະກຽມຂອງ buns ມີແກ່ນ poppy ແລະ raisins

Raisins ຕ້ອງໃຫ້ນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບການຫ້ານາທີ, ສະນັ້ນມັນຫນື້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາແມ່ນ drained ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ obsushivayut napkin ຫລືຜ້າຂົນຫນູ. ໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍຕົ້ມຮ້ອຍກຼາມຂອງນ້ໍາ, ເພີ່ມ poppy ໄດ້. ຕົ້ມສອງສາມທັງຫມົດເປັນຂອງນາທີແລະປິດຄວາມຮ້ອນໄດ້, ປ່ອຍໃຫ້ມັນ brew ປະສົມຂອງສິບນາທີ.

ຕໍ່ໄປເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງ dough ລາ ສໍາລັບການມ້ວນເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີ poppy ແລະ raisins. ໃນນ້ໍານົມອຸ່ນພຽງເລັກນ້ອຍເຮັດໃຫ້ລະລາຍແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມສອງບ່ວງຂອງ flour (canteens) ແລະບ່ວງ້ໍາຕານເປັນ. Brew ເປັນ stir ດີແລະປ່ອຍໃຫ້ຢືນສໍາລັບສິບນາທີ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຕື່ມຂໍ້ມູນ. Mack ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະມີການກັ່ນຕອງ, ແລະ raisins ເພີ່ມ flour ພຽງເລັກນ້ອຍແລະປະສົມ. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ສົມທົບການນ້ໍາຕານ, ເກືອ, ນ້ໍາຜັກ, vanilla ແລະໄຂ່.

ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ flour ຈອກ brew ໄດ້, ປົນແລະບໍ່ງາມປະສົມຂອງນ້ໍາຂອງ, ເພີ່ມ raisins ໄດ້ມີແກ່ນ poppy. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນດີຫຼາຍສົມ, ເພີ່ມອີກຮ້ອຍກຼາມຂອງ flour, ມັນເບີຂອງປາແລະ knead. ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ບໍ່ງາມ flour ໄດ້, ແຕ່ບໍ່ overdo ມັນ. ການ dough ສໍາເລັດຈະວາງຜ້າຂົນຫນູແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນ brew ສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ໃນຕອນທ້າຍຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ຕ້ອງ dough ໄດ້ punched lightly, ແບ່ງອອກເປັນສິບຕ່ອນເທົ່າທຽມກັນ, ປະກອບເຂົ້າໄປໃນບານ. ຮູບຮ່າງ veiled parchment ແລະເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບພື້ນຜິວຂອງ buns ກັບ dough ລາແກ່ນ poppy, ກວມເອົາມີຂອງຖືແລະອະນຸຍາດໃຫ້ infuse ສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ. ເຕົາອົບຮ້ອນສູງເຖິງສອງຮ້ອຍອົງສາ. lubricated Top ໄຂ່ dough ແລະ sprinkled ກັບ້ໍາຕານເພີ່ມເຕີມ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດສົ່ງມັນຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. buns ຫວານກັບ dough ເມັດ poppy ລາ baked ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ມັນໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍກ່ວາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

Buns ກັບເມັດ poppy ຈາກ dough ລາສໍາເລັດການ

ແມ່ຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ຕ້ອງການທີ່ຈະລັງກິນອາຫານທີ່ມີ dough ໄດ້, ແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນບາງສິ່ງບາງຢ່າງ delicious, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ການນໍາໃຊ້ພ້ອມທີ່ຈະ leavened dough, ເຊິ່ງຂາຍໃນປັດຈຸບັນໃນສັບພະສິນຄ້າຈໍານວນຫຼາຍມີເຮືອນຄົວຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ໃນຫນ້າວຽກແມ່ນງ່າຍຫຼາຍ, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາຈະມີພຽງແຕ່ຕົວທ່ານເອງເພື່ອກະກຽມການ stuffing ເທິງຫນຶ່ງໃນສູດໄດ້.

ຊື້ dough ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ, ມັນຄວນຈະຈົດຈໍາວ່າມັນເປັນໄປບໍ່ໃຫ້ overdo ບ້ານໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ມັນໃນມື້ດຽວກັນຍ້ອນວ່າມັນແມ່ນ, ເພື່ອ stagnate, ໄດ້ຮັບກິ່ນ່ິນເຫມັນ. ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ມ້ວນ dough ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນ grease, ຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນກັບມ້ວນແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນມ້ວນບຸກຄົນ. ມັນຍັງ buns ກັບ dough ລາແກ່ນ poppy ສົ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນ pastries ແລະພ້ອມຂອງພວກເຮົາ. ນີ້ສະບັບພາສາໄວແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ມີທີ່ໃຊ້ເວລາໃນການກະກຽມ dough ແລະ kneading.

buns ອາກາດ

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ buns ໃນສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານບໍ່ສາມາດພຽງແຕ່ເອົາໃຈໃສ່ການ poppy, ແຕ່ stuffing ໃນພາກກາງຂອງ baking ໄດ້: jam, marmalade, ນົມຂົ້ນຫວານ.

ສ່ວນປະກອບ:

1. ແປ້ງ - 470 g
2. ເຊື້ອລາ.
3. ສາມໄຂ່.
4. ້ໍານົມ - 100 g
5. ນ້ໍາມັນ - ½ຊຸດ.
6. ນ້ໍາຕານ - '65
7. Mack - '45
8. Salt.

Mack zaparivayut ນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບຊາວນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນ microwave ໄດ້, ສະນັ້ນມັນບໍ່ແມ່ນຊຸ່ມເກີນໄປ.

Yeast stir ້ໍານົມ, ນ້ໍາຕານແລະແປ້ງ, ອອກຈາກທີ່ຈະປະກອບ caps. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍາຕານ, ເກືອ, flour, ໄຂ່ແລະ knead dough ແຂງແລະ poppy ການຄຸ້ມຄອງ. ມັນຄວນຈະເລີ່ມຕົ້ນການຫມັກ, ສະນັ້ນການປ່ອຍມັນສໍາລັບໃນຂະນະທີ່ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈາະເຂົາ, ແລະແບ່ງອອກເປັນພາກສ່ວນ, ກອບເປັນຈໍານວນມ້ວນ. ປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາກ່ຽວກັບ Proofer ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນ bake ແປງໄຂ່.

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ມີຢ່າງຫຼາຍຂອງການສູດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ baking ດີ. ພະຍາຍາມທີ່ຈະກະກຽມຕົວທ່ານເອງມັຟຟິນ delicious, ແລະທ່ານຈະບໍ່ເສຍໃຈທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!